南方醫科大學(xué)營(yíng)養本科(南方醫科大學(xué)營(yíng)養食品與健康獨立本科段專(zhuān)業(yè)計劃)
1.南方醫科大學(xué)自考營(yíng)養、食品與健康（獨立本科段）專(zhuān)業(yè)計劃
高等教育自學(xué)考試專(zhuān)科和獨立本科段的營(yíng)養，食品與健康專(zhuān)業(yè)人士。
專(zhuān)家：此計劃為不少于15門(mén)課程，以不低于70學(xué)分，總學(xué)分。凡取得本職業(yè)課程的要求規定，通過(guò)考核，共70學(xué)分，并通過(guò)相應的考試實(shí)踐環(huán)節課程（或考核），思想品德符合要求，送營(yíng)養，食品與健康專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)文憑。
獨立本科段：該計劃為不少于11門(mén)課程，以不低于70學(xué)分，總學(xué)分。在有需要時(shí)獲得通過(guò)考試所需的專(zhuān)業(yè)課程，共70學(xué)分，并通過(guò)相應的考試實(shí)踐課程（或考核），畢業(yè)論文成績(jì)合格，思想品德符合要求，送營(yíng)養，食品與健康專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)證書(shū)。這些誰(shuí)符合學(xué)位授予條件的，大學(xué)本科學(xué)歷要求。
營(yíng)養，食品與健康（專(zhuān)科）基本要求：掌握必要的專(zhuān)業(yè)機構醫藥，生物化學(xué)和微生物學(xué)的基本理論知識；掌握營(yíng)養學(xué)，食品營(yíng)養學(xué)，營(yíng)養與健康，食品衛生的專(zhuān)業(yè)知識；與人類(lèi)營(yíng)養和健康，飲食預防常見(jiàn)疾病的防治，基本技能的發(fā)展和膳食營(yíng)養配方計算項目實(shí)施和評估，以改善社區營(yíng)養與食品衛生管理的初始容量。
營(yíng)養，食品與健康專(zhuān)業(yè)（獨立本科）基本要求：系統掌握食品化學(xué)與衛生統計和必要的職業(yè)流行病學(xué)分析的基礎理論知識；掌握營(yíng)養學(xué)，營(yíng)養與健康，疾病飲食療法的專(zhuān)業(yè)知識；與人類(lèi)營(yíng)養和健康，食品生產(chǎn)和發(fā)展，各種疾病和飲食指導，營(yíng)養和膳食配方開(kāi)發(fā)計算與評價(jià)，社區營(yíng)養調查的設計和改進(jìn)項目和實(shí)施技能解決實(shí)際問(wèn)題的預防和治療的獨立和營(yíng)養相關(guān)疾病，食物和營(yíng)養，營(yíng)養與健康，如工作能力。
自學(xué)考試營(yíng)養，食品與健康（專(zhuān)科，專(zhuān)業(yè)代碼：A081310）高等教育課程：
1基本醫療言論； 2臨床言論。 ； 3基礎化學(xué)； 4生物化學(xué)（4）; 5微生物與食品微生物學(xué)； 6基本營(yíng)養； 7食品加工和保存（專(zhuān)業(yè)人士）； 8 ..人類(lèi)營(yíng)養； 9食品衛生； 10營(yíng)養和預防疾病； 11營(yíng)養為主藥； 12食品衛生法規和監督； 13烹飪營(yíng)養與膳食管理基礎。
高等教育自學(xué)考試營(yíng)養，食品與健康專(zhuān)業(yè)（獨立本科段，專(zhuān)業(yè)代碼：B081311）課程：。
1食品化學(xué)與分析； 2實(shí)用的衛生。統計； 3流行病學(xué)； 4健康行為和健康促進(jìn)； 5營(yíng)養學(xué)（一）； 6臨床營(yíng)養； 7中醫營(yíng)養； 8食品毒理學(xué)； 9引入新的食物； 10食品加工和保存（本）； 11個(gè)社區營(yíng)養； 12烹飪營(yíng)養學(xué)（一）。
2.我準備報讀南方醫科大學(xué)的自考營(yíng)養、食品與健康專(zhuān)科專(zhuān)業(yè),想問(wèn)下這
我只能做一下的回答，希望對你有幫助：
1、我朋友也報了這個(gè)，因為沒(méi)有學(xué)完，現在還無(wú)法回答你的問(wèn)題。不過(guò)我們是這個(gè)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)科生。我們出來(lái)工作，一般都是做營(yíng)養師或者是營(yíng)養講師，至于你說(shuō)的飼料調劑師好像不行。
2、對至于這個(gè)專(zhuān)業(yè)我覺(jué)得它的發(fā)展前景是很好的，因為中國很缺少營(yíng)養師。可是現在國家不是很規范，市場(chǎng)還處于比較混亂的時(shí)期，很多營(yíng)養師都要跟銷(xiāo)售掛鉤，不過(guò)我覺(jué)得隨著(zhù)人們對營(yíng)養與健康的重視，這個(gè)專(zhuān)業(yè)在以后會(huì )有很好的發(fā)展，就看你能不能接受現在營(yíng)養界的現實(shí)。
