作文做面開(kāi)頭(作文寫(xiě)糊涂面條怎么開(kāi)頭)

1.作文寫(xiě)糊涂面條怎么開(kāi)頭

我很喜歡吃面條，但自己做面條還是第一次。

晚上，媽媽告訴我要吃面條。我突然心血來(lái)潮說(shuō)：“媽媽，今天我掌勺行嗎？”媽媽爽快的答應(yīng)了，說(shuō)：“好呀，咱們今晚就吃雞蛋面。你聽(tīng)好步驟：先把水燒開(kāi)，把面放進(jìn)去，水第二次燒開(kāi)時(shí)把雞蛋液倒進(jìn)去，當(dāng)水再次燒開(kāi)時(shí)把調(diào)料放進(jìn)去，面條就做好了?！?/p>

我馬上接來(lái)一鍋水，放在灶上燒，接著又去拿雞蛋，結(jié)果一不小心摔倒了，雞蛋碎了，弄了我一臉，蛋殼也差點(diǎn)扎到臉上。沒(méi)辦法，我又心驚膽戰(zhàn)地拿雞蛋，總算拿過(guò)來(lái)了。我把雞蛋往碗邊輕輕一磕，讓里面的蛋液流出來(lái)倒在碗內(nèi)，然后，在里面加入兩勺鹽，攪的時(shí)候我用力太大成了一個(gè)漩渦，一些液飛出來(lái)，真可惜。這時(shí)水開(kāi)了，我把面條放進(jìn)去，攪了幾下，又把蓋子蓋上。我切蔥的時(shí)候切不好，只能亂砍，結(jié)果砍得大小不一。水開(kāi)時(shí)，我把雞蛋液倒進(jìn)去，攪拌時(shí)不小心水濺出來(lái)，飛到臉上，真疼！水又開(kāi)了，我把蔥和調(diào)料倒了進(jìn)去，悶了一會(huì)兒，面條總算是搞定了。

吃著面，我覺(jué)得面條原來(lái)那么難做。不過(guò)，今天我不但學(xué)會(huì)了做面條，而且明白了一個(gè)道理――世上無(wú)難事，只怕有心人。

2.作文寫(xiě)熱干面的開(kāi)頭

武漢的熱干面 熱干面是武漢的一道名小吃，它以它獨(dú)特的味道和口感贏得了武漢人的心. 剛撈出來(lái)的熱干面熱氣騰騰，放上各種佐料后香味撲鼻，芝麻醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠(yuǎn)就聞得到，真是令人食欲大增.吃起來(lái)又香又干又有嚼頭讓人百吃不厭.武漢的餐館里、食堂里、大街小巷到處都有熱干面的蹤影，在外地工作的武漢人，回來(lái)的第一件事就是吃一碗香噴噴的熱干面. 說(shuō)起這熱干面的來(lái)歷還有一段小故事.據(jù)說(shuō)，三十年代初期，漢口長(zhǎng)堤街有個(gè)名叫李包的人，在關(guān)帝廟一帶賣涼粉和湯面.有一天，天很熱，面沒(méi)賣完，他怕發(fā)餿變質(zhì)，就把剩下的面釘煮熟撈起來(lái)，晾在案板上.不小心將油壺里的麻油潑在面條上.李包靈機(jī)一動(dòng)，索性把麻油拌合到面條里，然后將面條扇涼.第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里燙幾下，濾出水，放在碗里，然后加上賣涼粉用的佐料，弄得熱氣騰騰，香氣撲鼻，誘人食欲.人們爭(zhēng)相購(gòu)買，吃得津津有味.有人問(wèn)他賣的是什么面，他脫口而出，說(shuō)是“熱干面”.從此熱干面的大名傳遍了武漢的大街小巷. 這熱干面的制作工序也不簡(jiǎn)單，還有許多講究.先要在頭天晚上把面條煮熟，撈起來(lái)攤開(kāi)晾涼，拌以麻油.第二天吃時(shí)，燒一大鍋滾水，將面放在笊籬里燙熱，再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒、蔥花、姜米、蒜泥、辣椒等.這個(gè)學(xué)期勞動(dòng)課第一節(jié)課就是學(xué)做熱干面，我還沒(méi)試過(guò)，等有時(shí)間，我也來(lái)做一碗正宗的熱干面. 正是因?yàn)闊岣擅娴奈兜肋@么可口，這么受武漢人的喜愛(ài).使它與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔(dān)擔(dān)面、北方的炸醬面并稱我國(guó)的“五大名面”.。

3.作文寫(xiě)糊涂面條怎么開(kāi)頭

我很喜歡吃面條，但自己做面條還是第一次。

晚上，媽媽告訴我要吃面條。我突然心血來(lái)潮說(shuō)：“媽媽，今天我掌勺行嗎？”媽媽爽快的答應(yīng)了，說(shuō)：“好呀，咱們今晚就吃雞蛋面。

你聽(tīng)好步驟：先把水燒開(kāi)，把面放進(jìn)去，水第二次燒開(kāi)時(shí)把雞蛋液倒進(jìn)去，當(dāng)水再次燒開(kāi)時(shí)把調(diào)料放進(jìn)去，面條就做好了?！蔽荫R上接來(lái)一鍋水，放在灶上燒，接著又去拿雞蛋，結(jié)果一不小心摔倒了，雞蛋碎了，弄了我一臉，蛋殼也差點(diǎn)扎到臉上。

沒(méi)辦法，我又心驚膽戰(zhàn)地拿雞蛋，總算拿過(guò)來(lái)了。我把雞蛋往碗邊輕輕一磕，讓里面的蛋液流出來(lái)倒在碗內(nèi)，然后，在里面加入兩勺鹽，攪的時(shí)候我用力太大成了一個(gè)漩渦，一些液飛出來(lái)，真可惜。

這時(shí)水開(kāi)了，我把面條放進(jìn)去，攪了幾下，又把蓋子蓋上。我切蔥的時(shí)候切不好，只能亂砍，結(jié)果砍得大小不一。

水開(kāi)時(shí)，我把雞蛋液倒進(jìn)去，攪拌時(shí)不小心水濺出來(lái)，飛到臉上，真疼！水又開(kāi)了，我把蔥和調(diào)料倒了進(jìn)去，悶了一會(huì)兒，面條總算是搞定了。吃著面，我覺(jué)得面條原來(lái)那么難做。

不過(guò)，今天我不但學(xué)會(huì)了做面條，而且明白了一個(gè)道理――世上無(wú)難事，只怕有心人。

4.鍋蓋面作文優(yōu)美開(kāi)頭

說(shuō)起江南美味，可真是數(shù)不勝數(shù)：揚(yáng)州炒飯、盱眙龍蝦、南京的鹽水鴨、板鴨……但我最喜歡吃的是鎮(zhèn)江鍋蓋面。

說(shuō)起鍋蓋面，可有幾百年歷史了，據(jù)說(shuō)在清朝時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)。它看相好，味兒更好。你看，這紅的發(fā)黑的面湯中，一團(tuán)面條拔“碗”而起，好像在黑海海平面 上升起的一個(gè)荒島，周邊散落著零零星星的韭菜、蔥花和香干。真是一幅美麗的畫(huà)卷呀！再把面團(tuán)翻過(guò)來(lái)，腰花、碎肉、牛肉……這些東西呈現(xiàn)在人們眼前，真是應(yīng) 有盡有，讓人垂涎欲滴！

做鍋蓋面的方法不難：隨手抓一把細(xì)面或粗面（面條已經(jīng)歸成一團(tuán)的了）放進(jìn)鍋里，用一個(gè)比鍋小的鍋蓋蓋上。然后把調(diào)料放入碗里：有葷油、香菜……再將煮好的面條用筷子把面條撈入竹制的鍋勺里，倒入碗里，加入面湯就OK了。頓時(shí)，一陣撲鼻的香味彌漫了整個(gè)面館。

我吃的時(shí)候喜歡線把下面的菜先翻上來(lái)，一個(gè)個(gè)送上“絞刑架”——牙齒。待被嚼得粉身碎骨后，就送往下一目標(biāo)——胃。然后才將面條這些“甲級(jí)戰(zhàn)犯”給 “處決”了。我經(jīng)常先用筷子夾起一些往嘴里送，在一半的時(shí)候，我果斷的切斷了一根根可憐的面條（這樣座可能違反了海牙國(guó)際公約）在將個(gè)別“幸存者”吸光。 就這樣，一碗面就這樣被我吃個(gè)精光。真好吃呀！有了無(wú)味葷湯，肚子里的饞蟲(chóng)也被消滅。

5.說(shuō)明文 刀削面開(kāi)頭結(jié)尾

我剛把老師布置的作業(yè)做完，正準(zhǔn)備出去玩，媽媽過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：今天中午咱們吃刀削面吧.我興奮地答應(yīng)，然后看媽媽做面.

媽媽把面粉和成團(tuán)塊狀，放在面盆里蓋著.接著媽媽做臊子，鍋里倒點(diǎn)色拉油，將少量香葉，花椒，大料，白寇，肉寇，香果放的油里炸一下都撈出來(lái).放一勺左右豆瓣醬炒一下，滿鍋都是紅色的泡.把瘦肉放進(jìn)去炒一會(huì)，再放鮮姜沫，蔥沫，蒜沫.接著再放料酒，老抽，生抽，最好倒進(jìn)高湯，臊子做好了.媽媽又揉了一會(huì)面，左手舉面團(tuán)，右手拿刀，將面一片一片地削到開(kāi)水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子，刀削面做好了.我看著誘人的刀削面，大聲喊道：“爸爸，快來(lái)吃媽媽做的刀削面.”媽媽看著我猴急的樣子，笑著對(duì)我說(shuō)：“別急，今天做的面多，讓你和爸爸吃個(gè)夠.”

啊，媽媽做的刀削面真好看，用刀削出的面葉，中厚邊薄，棱鋒分明，形似柳葉.吃在嘴里外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香.

我邊吃邊說(shuō)：“真好吃，我要媽媽以后還做給我吃.”媽媽看著我滿頭是汗的樣子，親昵地笑著答應(yīng)了.

6.寫(xiě)吃面條的作文

我是一個(gè)愛(ài)吃面的人

十分愿意，于春寒之暮，就一身蒼蒼的麻布衣衫，千山萬(wàn)水，跋涉去吃一碗古樸簡(jiǎn)凈的面。山間家園的矮墻，濕潤(rùn)地滴出水來(lái)，歲月垂老的木窗外，是綠意濃濃的春溪。人間的晝晝夜夜統(tǒng)統(tǒng)是忙手忙腳給你做吃食的人，用心與你閑聊的人，一一都是難以忘懷的黑白記憶。

我愛(ài)吃面，面條在老家是一碗尺寸很小，氣韻很大的食物。但在城市，被各種各樣的面嚇得無(wú)所下口：手搟面、炸醬面、牛肉面。。一次兩次可以，但吃多了總嫌棄那種渾猛倔強(qiáng)，欠缺一種秀潤(rùn)。

周末的清晨，我一睜眼就看見(jiàn)了氤氳的霧氣，尋到源頭，看見(jiàn)的，是連夜趕來(lái)的外婆，她在燒水，想必是又要煮面了。我趕忙過(guò)去想為外婆打下手，卻被外婆笑著輕攔在一邊，我只得退一旁觀看。只見(jiàn)外婆弓著腰，從掛面筒中抽出一些面，手腕彎著，手捏成鳳眼狀，食指和拇指搓著把面撒入鍋中。接下來(lái)是碧綠的青菜，攜帶著露水的清香，作為外婆勞動(dòng)的果實(shí)落入沸水之中，“呲啦”，整個(gè)廚房都散發(fā)出絲絲縷縷的面粉和蔬菜的清香。外婆趕忙拿起筷子，時(shí)而挑起一些，時(shí)而攪動(dòng)一圈，整個(gè)過(guò)程不急不慢，像一首韻味悠長(zhǎng)的散文詩(shī)。不多時(shí)，面煮好了，外婆將面分?jǐn)傇趲讉€(gè)碗里，端上飯桌，爸媽也都坐到桌前來(lái)。

寒天里，我們一家四口圍坐在一起，話些家常，“呼呼”地吃著熱氣騰騰的面，碗筷碰撞間，渾身無(wú)比舒暢。這一碗尋常的青菜面里，沒(méi)有生活的匆忙，也沒(méi)有酒桌上的應(yīng)付。

常常暗暗期待，于除夕夜的餐桌上，眼睜睜地看著一個(gè)個(gè)扎扎實(shí)實(shí)的小碟子輕而易舉地?fù)魸⑷诵?，至少有那么一瞬間，令我們忘記了漫漫人生，放下了城府的深邃，在稍縱即逝的眉飛色舞里，在千篇一律的嘴臉和面具后，可以領(lǐng)略一種真摯，一種發(fā)自內(nèi)心的喜悅與祝福。在家人的談笑中，放下包裹，一身輕松，釋放親情的因子，觸動(dòng)每個(gè)人內(nèi)心的味蕾。

面條，就像紐帶，讓我時(shí)時(shí)回想兒時(shí)的味道?，F(xiàn)在我明白：那味道，是人間沒(méi)有雜質(zhì)的親情，那愛(ài)，一直在身邊，從未遠(yuǎn)離。

7.第一次做面條作文

首先要和面，我從面袋里挖了一碗面倒在盆里，然后又接了一碗水，學(xué)著媽媽以前和面的樣子，一邊加水一邊和面，我和呀和，就是和不好，面總是沾手，我很著急，不知如何是好。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“別著急，慢慢來(lái)，如果太黏，你就加點(diǎn)面，如果太干，你就再加點(diǎn)水，在媽媽的精心指導(dǎo)下，我的面終于和好了。

接著開(kāi)始搟面。我把和好的面放在面板上，接著拿起搟面杖，使勁的在面團(tuán)上壓來(lái)壓去，真像是壓路機(jī)在壓馬路，既平坦又均勻，面就這樣搟好了。

下一步是切面條了。我把搟好的面疊成幾層，然后拿起菜刀，開(kāi)始切面條，切呀切，終于把面條切好。

最后一步是煮面條。我把切好的面條放在滾開(kāi)的水中，還不住的用勺子割來(lái)割去，面條終于出鍋了，伴隨著愉快的心情，我給媽媽盛了一碗做好的面條，對(duì)媽媽說(shuō) ：“媽媽，你嘗一嘗我做的面條。”媽媽吃了一口，高興地說(shuō)：“景瀅，你真棒，你做的面條真好吃。”聽(tīng)了媽媽的表?yè)P(yáng)，我開(kāi)心極了。

通過(guò)做面條的這件事，我明白

8.母愛(ài)作文開(kāi)頭是母愛(ài)是碗熱騰騰的面條

俗話說(shuō)：“母愛(ài)就如春天中一縷燦爛的陽(yáng)光，”時(shí)刻給我們溫暖，時(shí)刻呵護(hù)著我們。是呀，我就無(wú)數(shù)次的被這縷陽(yáng)光溫暖過(guò)。

記得那是一個(gè)忽冷忽熱的時(shí)節(jié)，我由于穿、脫衣服不當(dāng)，不小心著了涼，感冒了。

一陣寒風(fēng)吹來(lái)，我又是一個(gè)噴嚏。媽媽看在眼里，急在心里，趕緊拿被子將我包好，不漏一點(diǎn)寒風(fēng)，并親切地說(shuō)：“孩子，你在沙發(fā)上休息，媽媽去給你煮面?！闭f(shuō)完，媽媽疾步走向廚房。打開(kāi)電磁爐，開(kāi)始煮面。只見(jiàn)媽媽是不是探頭去看一看，聞一聞，似乎還喃喃嘀咕道：“嗯，好香啊?！辈怀鲆粫?huì)，媽媽面帶微笑地把一碗熱騰騰的面條端到我的面前。面條可真是豐富呀。有瘦肉；有青菜；有豬肝；有雞蛋；有排骨……媽媽溫和地說(shuō)：“來(lái)，趁熱吃，多吃點(diǎn)，不夠的話媽媽再煮?！闭f(shuō)完，媽媽夾起一口面條，吹了吹，輕輕地放進(jìn)我的嘴里。我頓時(shí)感覺(jué)一股暖流涌遍了全身。雖然外面此刻電閃雷鳴、風(fēng)雨交加，可我卻不感覺(jué)冷，也不感覺(jué)難受，反而倍感溫暖，許是母愛(ài)的偉大力量和神奇之處吧。

看，母愛(ài)就像陽(yáng)光，這縷陽(yáng)光是溫暖的，是神奇的，是偉大的，是時(shí)刻呵護(hù)著我們的。

9.煮面小記作文開(kāi)頭應(yīng)該怎么寫(xiě)

哇！真香??！”今天父母不在家，媽媽打電話給我說(shuō)我自己做面吃，于是我便嘗試一下做面. 我來(lái)到廚房，把鍋洗干凈，放點(diǎn)水，把水煮開(kāi).我來(lái)到冰箱前，隨手拿出一個(gè)雞蛋，再拿出一個(gè)西紅柿.我把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌，由于不怎么會(huì)攪拌雞蛋，所以我攪拌雞蛋時(shí)要不就飛出點(diǎn)蛋清，要不就攪拌不均勻.我把西紅柿切成兩半，再把它切成四半，我切的西紅柿大小一點(diǎn)都不均勻，有的太小了，有的又太大了. 這時(shí)，水開(kāi)了，我把開(kāi)水倒進(jìn)裝面的碗里，讓開(kāi)水把面泡開(kāi).面泡開(kāi)后，我把面倒進(jìn)鍋里，開(kāi)了電磁爐，把火力調(diào)到1400，慢慢攪渾，別讓面粘鍋.我在攪拌的同時(shí)，順手拿起花生油往鍋里倒了一點(diǎn)，花生油瞬間浮到水面上.煮了一會(huì)兒，我把西紅柿倒進(jìn)去，西紅柿馬上把面壓了下去.面快熟了，我把雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋迅速沉了下去，隨后凝結(jié)成塊.水沸騰了，我趕緊把電磁爐關(guān)掉，一碗香噴噴的面條煮好了！ 自己煮的面就是好吃！本文供參考，你的認(rèn)可是我解答的動(dòng)力，。