1. 除夕前后的那幾天是我做喜歡的過(guò)的,先是除夕,然后是初一、元宵,這是我們家最隆重的三天。臘月初八是過(guò)新年的開(kāi)始,這一天我都會(huì )吃糖瓜或芝麻條,除此之外這一天還要熬臘八粥,大的小的、紅的綠的什么都有。今年1月23日,我期盼的已久的除夕夜來(lái)了。大掃除是我們家除夕白天要干的第一件事,家里的每一個(gè)人都投入在清掃的行列里。把家里打掃干凈了,就是該“總把新桃換舊符”的時(shí)候了,爸爸、媽媽和我把所有的舊窗花、對聯(lián)、福字都換成了新的,現在的家真是一塵不染、年味十足啊!買(mǎi)年貨,是我們家一件重要的事情,吃年貨,是我一件重要的事情!到了晚上天剛剛黑下來(lái)的時(shí)候,各家各戶(hù)都把自家弄得燈火輝煌,紅色的燈籠、彩色的燈帶高高的掛在屋梁上,這讓漆黑的夜晚變得格外璀璨。在爺爺奶奶家吃年夜飯是我們家一貫的習俗,說(shuō)是“年夜飯”不如說(shuō)是“年夜餃子”,這是因為我們家都只是吃用精心調制的餡包成的香噴噴、熱乎乎的大餃子了,別說(shuō)還真是好吃!吃完了年夜飯,就是一家人一起收看“春節新年晚會(huì )”時(shí)間了,在笑聲中等待新春的鐘聲敲響。與此同時(shí),我們家也會(huì )以放鞭炮的形式來(lái)慶賀過(guò)去的一年即將結束、新的一年即將開(kāi)始。每年除夕夜放完鞭炮我們一家三口人就回到自己家中,到那時(shí)的鞭炮聲一響,那表示我們家的新得一年也開(kāi)始了!在新年的鞭炮聲中,新的一年即將開(kāi)始,在我長(cháng)大了一歲的時(shí)候,看著(zhù)新年熱熱鬧鬧的到來(lái),隨之便靜靜地悄然的從我身邊流過(guò)!
2. 我的爺爺是北方人,在爺爺的老家,每當過(guò)節家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )圍在一起包餃子吃。爺爺說(shuō),早在古代人們就有包餃子的習俗,新春佳節大家吃餃子,是辭舊迎新、祝福吉祥的意思。每次過(guò)年我最喜歡最盼望的也是和爺爺一起包餃子。包餃子要準備好面粉、肉、蔬菜等等好多種材料,所以今天我早早的起床,和媽媽一起去菜場(chǎng)把這些材料搬回家,準備大顯身手。
3. 全家人動(dòng)手,一會(huì )兒功夫各種材料準備就緒,可以開(kāi)始包餃子啦。爸爸先把肉、姜蔥剁碎后混合在一起,再放一點(diǎn)鹽和醬油,攪拌均勻做成了餃子餡兒;另一邊,爺爺正在和面。和面可有大學(xué)問(wèn),爺爺在面粉里放了幾個(gè)雞蛋,把溫水慢慢倒進(jìn)面粉盆里,筷子不停的攪動(dòng),所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的時(shí)候,又開(kāi)始用手揉,直到面的表面光光的像橡皮泥,就說(shuō)明和好了。接下來(lái)是搟皮,把面團揉啊揉,揉成像一條長(cháng)長(cháng)的小蛇,然后用刀切成一小段一小段,再用搟面杖搟成餃子皮。爺爺說(shuō)餃子皮要中間厚邊上薄,中間厚能防止餃子漏餡兒,邊上薄吃起來(lái)口感好。我和哥哥姐姐們用手指沾一點(diǎn)點(diǎn)水在餃子皮邊上抹一圈,把做好的肉餡放進(jìn)搟好的餃子皮中,再把餃子皮合攏、捏緊,這樣一個(gè)餃子就包好了。全家人齊心協(xié)力,一眨眼的功夫餃子已經(jīng)整整齊齊站了一桌。
4. 餃子包完了,現在該干什么呢?對啦,該把餃子下鍋了,一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子在鍋里翻滾著(zhù),等他們都浮上來(lái),加涼水繼續煮。十五分鐘過(guò)去了,餃子們可以出鍋啦…聞一聞,啊,真香!我迫不及待的用手抓起一個(gè)餃子就想往嘴里放,“呀!真燙!”餃子沒(méi)吃到,燙得我不停地吹著(zhù)手指…奶奶笑著(zhù)說(shuō):“別急別急慢慢吃……”餃子吃在嘴里,味道真美味,好吃極啦!全家人一邊大口吃著(zhù)餃子,一邊夸我包的餃子好吃,我嘴里和心里都美極了……
小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。
我是聽(tīng)著(zhù)這樣的歌謠長(cháng)大的。盡管是長(cháng)成了如今小孩兒們眼中的姐姐,但仍保留著(zhù)只有自己知道的秘密——我們的心理年齡是一般大的。
于是習慣是事兒就摻和,過(guò)年前的準備工作當然少不了我。我喜歡熱熱鬧鬧的年,一家人圍坐一桌,看著(zhù)中央電視臺實(shí)時(shí)播放的春節聯(lián)歡晚會(huì ),每一次的噱頭總能賺足人的眼球,一場(chǎng)盛大的晚會(huì )更能讓人們的喜悅心情到達頂點(diǎn)。
我從不否認喜歡年的理由,只是隨著(zhù)年齡的增長(cháng),不知怎的就把重點(diǎn)注意力放置在年前年后上了,而就那么一晚的狂歡,也漸漸淡出了“讓我興奮”的榜單上。年前年后的北方,街邊小巷總會(huì )有穿的厚實(shí)的商販來(lái)賣(mài)糖。
雖說(shuō)自己對糖類(lèi)的食物并不是十分感興趣,但面對街頭巷尾高高掛起的紅燈籠和人們歡天喜地的表情,總還是嚷求著(zhù)家長(cháng)掏腰包。麻糖還是很粘牙的,一般老人們的牙是無(wú)福消受的。
自然是小孩子的快樂(lè )天堂,“手里拿著(zhù)新春的糖,腳上踏著(zhù)歡樂(lè )的步伐,嘴里哼著(zhù)小曲兒,他們就這樣走向了新的一年,他們可以驕傲的逢人便講:‘今年我X歲啦!壓歲錢(qián)快拿來(lái)。
說(shuō)罷做個(gè)可愛(ài)的鬼臉”——這是我心底一直憧憬著(zhù)的美好景象。似乎一到了年跟前,即使是平日里不多言不多語(yǔ)的人,也能沒(méi)由來(lái)的在嘴角掛起一抹絢麗的微笑;似乎一到了這樣的隆重節日,本就活潑的小姑娘更為快樂(lè ),像只放飛的小鳥(niǎo)。
那么,飛嘍!去看看商場(chǎng)里職員忙得不亦樂(lè )乎,每一個(gè)前來(lái)的顧客都不放過(guò),一件件的試穿更是不嫌麻煩。人們的心此刻交融在新春的祝福里,自然放下了舊年里諸多的不愉快、煩心事;去聽(tīng)聽(tīng)即將敲響的整點(diǎn)鐘現在是否已經(jīng)蓄勢待發(fā),每年聽(tīng)到它響起的時(shí)候總會(huì )有千絲萬(wàn)縷的感情交織在心里,有不舍、有期待,有失意、有開(kāi)心。
人們的心會(huì )在那一刻交通在新春的腳步里,自然拿起了新一年里更多的責任、愛(ài)心、平安和幸福。每一個(gè)畫(huà)面都帶著(zhù)沉甸甸的故事,每一首歌曲都攜著(zhù)金燦燦的明天。
我要飛到距離天堂最近的地方,到那兒去看看遠方的親人,帶上他們的祝福送給人間。
小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年。我是聽(tīng)著(zhù)這樣的歌謠長(cháng)大的。
盡管是長(cháng)成了如今小孩兒們眼中的姐姐,但仍保留著(zhù)只有自己知道的秘密——我們的心理年齡是一般大的。于是習慣是事兒就摻和,過(guò)年前的準備工作當然少不了我。我喜歡熱熱鬧鬧的年,一家人圍坐一桌,看著(zhù)中央電視臺實(shí)時(shí)播放的春節聯(lián)歡晚會(huì ),每一次的噱頭總能賺足人的眼球,一場(chǎng)盛大的晚會(huì )更能讓人們的喜悅心情到達頂點(diǎn)。我從不否認喜歡年的理由,只是隨著(zhù)年齡的增長(cháng),不知怎的就把重點(diǎn)注意力放置在年前年后上了,而就那么一晚的狂歡,也漸漸淡出了“讓我興奮”的榜單上。年前年后的北方,街邊小巷總會(huì )有穿的厚實(shí)的商販來(lái)賣(mài)糖。
雖說(shuō)自己對糖類(lèi)的食物并不是十分感興趣,但面對街頭巷尾高高掛起的紅燈籠和人們歡天喜地的表情,總還是嚷求著(zhù)家長(cháng)掏腰包。麻糖還是很粘牙的,一般老人們的牙是無(wú)福消受的。自然是小孩子的快樂(lè )天堂,“手里拿著(zhù)新春的糖,腳上踏著(zhù)歡樂(lè )的步伐,嘴里哼著(zhù)小曲兒,他們就這樣走向了新的一年,他們可以驕傲的逢人便講:‘今年我X歲啦!壓歲錢(qián)快拿來(lái)。
說(shuō)罷做個(gè)可愛(ài)的鬼臉”——這是我心底一直憧憬著(zhù)的美好景象。似乎一到了年跟前,即使是平日里不多言不多語(yǔ)的人,也能沒(méi)由來(lái)的在嘴角掛起一抹絢麗的微笑;似乎一到了這樣的隆重節日,本就活潑的小姑娘更為快樂(lè ),像只放飛的小鳥(niǎo)。那么,飛嘍!去看看商場(chǎng)里職員忙得不亦樂(lè )乎,每一個(gè)前來(lái)的顧客都不放過(guò),一件件的試穿更是不嫌麻煩。人們的心此刻交融在新春的祝福里,自然放下了舊年里諸多的不愉快、煩心事;去聽(tīng)聽(tīng)即將敲響的整點(diǎn)鐘現在是否已經(jīng)蓄勢待發(fā),每年聽(tīng)到它響起的時(shí)候總會(huì )有千絲萬(wàn)縷的感情交織在心里,有不舍、有期待,有失意、有開(kāi)心。人們的心會(huì )在那一刻交通在新春的腳步里,自然拿起了新一年里更多的責任、愛(ài)心、平安和幸福。每一個(gè)畫(huà)面都帶著(zhù)沉甸甸的故事,每一首歌曲都攜著(zhù)金燦燦的明天。我要飛到距離天堂最近的地方,到那兒去看看遠方的親人,帶上他們的祝福送給人間。
期盼過(guò)年 其實(shí)我和孩子們一樣盼望著(zhù)過(guò)年,只是不再像他們那樣掰著(zhù)指頭細數還差幾天才是正月初一了。
過(guò)年可以有一個(gè)長(cháng)長(cháng)的假日,有足夠的時(shí)間呆在媽媽身邊,每頓飯都可以吃上媽媽蒸的我在外邊從來(lái)不吃的芥菜肉,不害怕身上的肉在那幾天里夜以繼日的長(cháng)啊長(cháng)。每當我們對著(zhù)那盤(pán)熱氣騰騰香味四溢的芥菜肉頻頻舉箸時(shí),我都能從筷子劃出的弧線(xiàn)里看到媽媽那張歲月縱橫的臉上淌著(zhù)的幸福和滿(mǎn)足。
媽媽很慌年。每年從臘月二十四開(kāi)始她就在寒風(fēng)刺骨的小院里忙的腳不沾地,忙著(zhù)把所有可以盛放食品的用具洗刷一遍。
見(jiàn)到我們她就笑嘻嘻的摘掉絨線(xiàn)帽讓我們看她頭上的汗。臘月二十五她就開(kāi)始張羅著(zhù)蒸饅頭蒸棗山豆包。
我們心疼地抱怨她是自找苦吃說(shuō)到街上預定些饅頭不就行了,她說(shuō)買(mǎi)的饅頭那是個(gè)什么味道? 臘月二十八那天我們姊妹幾個(gè)再忙都要抽空回家,那天家里要煮肉炸丸子炸麻葉。盡管從農村出來(lái)了好久,但媽媽仍然保留著(zhù)在老家時(shí)的習慣,喜歡用地鍋煮肉炸年貨。
為此她總是從夏天就開(kāi)始收集棍棒樹(shù)枝等到過(guò)年時(shí)燒火用。也只有她能掌握住那口大地鍋烹炸各種年貨時(shí)的火候。
年三十的時(shí)候也要抽個(gè)空去看看,勞累了幾天的媽媽看著(zhù)一應俱全的年貨,一個(gè)勁的催促吃呀吃呀。吃飽了就要回到自己的家去守歲了,每年這一天的告別母女的心里都是別有一番滋味在心頭,因為按照規矩出嫁的女兒是不能在娘家守歲的,到來(lái)年的正月初二才能回來(lái)。
而這一別母女都感覺(jué)隔山隔水似的遙遠和漫長(cháng),其實(shí)也不過(guò)時(shí)兩天的時(shí)間。走在家門(mén)口那條走了無(wú)數次的小路上,我的背影印著(zhù)溫暖印著(zhù)牽掛。
我走的很慢很慢但絕不回頭,我把這溫暖和牽掛拉的很長(cháng)很長(cháng)。 遠遠近近的鞭炮聲此起彼伏,空氣里飄著(zhù)誘人香味,路邊人家剛剛貼上的春聯(lián)被風(fēng)吹得“嘩嘩”作響。
公交車(chē)的車(chē)廂里空蕩蕩的,車(chē)子在行人寥寥的街上開(kāi)的很快很快,司機也急著(zhù)回家過(guò)年呢,家里他的媽媽也正在窗口引頸張望等著(zhù)他回家守歲。下車(chē)時(shí)我大聲對司機說(shuō):“新年好!” 新年在我們的盼望中真的來(lái)啦 盼望過(guò)年 過(guò)年是一種感覺(jué),一種體驗,一種遭遇,可能還是一種境界 留在我記憶中最美好的經(jīng)歷是小學(xué)時(shí)代在河南農村姥姥家過(guò)年的日子。
那時(shí)候,每次過(guò)年都是生命中最激動(dòng)人心的大事。早早地,剛進(jìn)入冬天,還沒(méi)放寒假,我就已經(jīng)在盼望著(zhù)過(guò)年了。
因為,一過(guò)年就意味著(zhù)大人小孩都放假沒(méi)事兒了,不上班不上學(xué)不下地不干活兒,所有的人都可以在家盡情地休息盡情地玩兒樂(lè )了。當然,我現在已經(jīng)知道,那只是小孩對生活的誤解,可是我至今還非常喜歡這樣的誤解。
過(guò)年的第一個(gè)樂(lè )趣是人多熱鬧。我記得有一年的大年初三,剛吃過(guò)早飯不大功夫就有親友來(lái)串門(mén),一直到晚上八九點(diǎn)鐘,客人還絡(luò )繹不絕。
二姨三姨姑姥爺舅姥爺姨姥爺表舅表姨表兄表弟表姐表妹,好像全天下的親戚都在這一天聚集到一起了,中午吃飯時(shí),至少擺了10張桌子,姥姥家五個(gè)窯洞那么老大的院子都呆滿(mǎn)了人,真有點(diǎn)摩肩接踵人聲鼎沸的樣子。令我自豪的是,我在院子里和所有的小孩比賽踢毽子,居然打敗天下無(wú)敵手。
過(guò)年的第二件樂(lè )趣不用說(shuō)就是吃。姥姥把收藏多日的紅棗、花生、紅薯干和柿餅都翻騰出來(lái),姥爺則把放在院子角落里已經(jīng)蓋上一層厚厚白雪的大竹筐掀開(kāi)蓋兒,露出里面凍得鮮紅的軟得要化了的烘柿。
更不用說(shuō)中午那頓飯了,那是把一輩子的吃食都放在了一起,有白面烙饃、白面蒸饃、炸油角、素丸子、牛肉丸子、雞肉丸子、扣肉、小酥肉,還有冰糖蓮子百合湯等等。那個(gè)時(shí)候大人小孩都顧不上客氣,一盤(pán)菜上桌三口兩口就被搶光了。
因為大家的的肚子都太空了,在平常的日子里連玉米面餅子都吃不上的。所以,碰上能吃飽的時(shí)刻誰(shuí)都顧不上臉面了。
過(guò)年的第三件好事是每個(gè)小孩都盼望的,那就是壓歲錢(qián)。但在那些年里,人們一個(gè)比一個(gè)更窮,我至今還清晰地記得,有一年生產(chǎn)隊給每一戶(hù)人家發(fā)了5毛錢(qián),說(shuō)是讓大家過(guò)年買(mǎi)鹽吃。
所以,來(lái)的客人雖然多,但真正能給我壓歲錢(qián)的人其實(shí)屈指可數。二姨一般會(huì )給我兩毛錢(qián),三姨給五毛錢(qián),往往是所有親戚中給得最多的。
其他人多數給五分錢(qián)或一毛錢(qián),更多的人是一分錢(qián)也拿不出來(lái)的。即使如此,過(guò)一個(gè)年下來(lái)我差不多會(huì )收到將近兩元錢(qián),那已經(jīng)是很大一筆財富了。
對于我來(lái)說(shuō),過(guò)年還有一項獨特的樂(lè )趣,就是放鞭炮。放鞭炮沒(méi)什么稀罕的,二踢腳、沖天雷誰(shuí)沒(méi)放過(guò)?我的樂(lè )趣在于玩摔炮。
那是一種用兩三層紙卷上一些火藥和火石做成的小炮仗,捏在手指尖里,用一頭兒對準地面使勁一摔,“叭”地一聲,隨時(shí)可以嚇別人一跳。姥姥家的村子里就有一家兄弟三人都做摔炮賣(mài)摔炮。
那時(shí),我家住在遙遠的東北大城市沈陽(yáng)。每當過(guò)完年從老家回到沈陽(yáng),我就把摔炮的種種樂(lè )趣和神秘講給鄰居小孩和學(xué)校的同學(xué)聽(tīng),有時(shí)候我再給他們講講在雪地里用籮筐扣鳥(niǎo),或用竹篾扎燈籠的經(jīng)歷,他們都聞所未聞,眼饞死了。
玩得太高興就樂(lè )不思蜀,有一天爸爸站在高高的崖頂上喊我,該開(kāi)學(xué)了,明天咱們回沈陽(yáng)吧,我一下子傻在那里,竟當著(zhù)一大群小孩的面嚎啕大哭起來(lái)。 后來(lái),有了許多不同的人生經(jīng)歷,也就有了許多不同的關(guān)于過(guò)年的人生境遇或體驗。
七十年代初,。
春節,真是一個(gè)美妙的詞匯。既可以放假,又可以收壓歲錢(qián),真是好事成雙。可是最近網(wǎng)上老是抱怨沒(méi)了年味,但因為本人的錢(qián)包有些體力不支,所以也懶得糾結年味這個(gè)問(wèn)題。為了給錢(qián)包補充能量,只好靠一些“非法”手段謀取暴利了(別怪我下手太狠了),
大年三十的晚上,我上網(wǎng)大量瀏覽了一些小手法,,學(xué)了一招,拿幾張一塊的試了一個(gè)晚上,可以說(shuō)萬(wàn)事具備,只欠東風(fēng)了。為了孔方兄我認了,我拼了;為了錢(qián)包,我認了;為了小康生活,我爆發(fā)了。當老爸看見(jiàn)我抽風(fēng)的樣子時(shí),十分淡定地說(shuō):“女兒,不早了洗洗睡吧!”我卻滿(mǎn)臉斗志的說(shuō)“爸,我要發(fā)達了。”便十分開(kāi)心地跑回房間,老爸和老媽對視了一下,說(shuō)“最近孩子都怎么了?”就一起回房間了。
初一,哥哥先給我壓歲錢(qián),我心想:讓你平時(shí)欺負我,我一定連本帶利要回來(lái)。于是我在數錢(qián)時(shí)設下了一個(gè)陷阱,故意把一張錢(qián)塞回去,本來(lái)是五百,再一數就變成了四百了。數完后,我陰聲陰氣地說(shuō):“怎么就四百啊?四很不吉利的。”哥哥說(shuō):“不對啊,我明明數的是五百啊!”于是我把錢(qián)折成扇子狀遮住下部分,十分心虛的說(shuō):“你看,明明就是四百,小學(xué)數學(xué)都不過(guò)關(guān),再說(shuō)四真的很不吉利的。”哥哥無(wú)奈的說(shuō):“你到底要怎樣?”我個(gè)個(gè)字都咬著(zhù)說(shuō):“一千吧!”哥哥向后跳一步說(shuō):“你打劫啊?”
“沒(méi)關(guān)系,可以打六折的。”我滿(mǎn)臉正義的說(shuō)。哥哥松了一口氣,又拿出兩百給我。我十分開(kāi)心的說(shuō):“哥,新年快樂(lè )。”就拿著(zhù)錢(qián)塞進(jìn)了錢(qián)包里。看著(zhù)哥哥的錢(qián)包扁扁的,,我的錢(qián)包鼓鼓的,就明白了我的小康社會(huì )在向我款款走來(lái),不禁心生感嘆:春天真的要來(lái)了。
年,春節,壓歲錢(qián),都是那么美好,或許壓歲錢(qián)不在多少,而在于生活情趣,或許我的小計倆已經(jīng)被看穿了,但為了大家開(kāi)心,或許那一兩百塊錢(qián)就不那么重要了。因此過(guò)年的年味兒,也就是人情味了吧!
寫(xiě)作思路:寫(xiě)出春節街上的一些場(chǎng)景,比如常見(jiàn)的賣(mài)春聯(lián),賣(mài)鞭炮等,突出快過(guò)年的熱鬧即可。
春節就要到了,街上漸漸變得熱鬧起來(lái)了。
走到大街上,街上的人越來(lái)越多。有賣(mài)花燈的,燈上畫(huà)著(zhù)各種人物,有嫦娥、有后羿等等。街上也有賣(mài)畫(huà)的`,畫(huà)得似乎是真的一樣。
有賣(mài)春聯(lián)的,上面有的寫(xiě)著(zhù)“運際陽(yáng)春氣象新,人逢盛世居棲穩”。還有賣(mài)鞭炮的,到處都會(huì )聽(tīng)到放鞭炮的聲音。聽(tīng)說(shuō)還有一個(gè)小故事呢。
以前有一個(gè)大怪物,每到過(guò)年總走出來(lái),因此人們很害怕,于是一到過(guò)年人們就拿著(zhù)筷子敲盆子,這才把怪物趕跑了。人們想,總不能老是敲盆子吧,萬(wàn)一敲壞了怎么辦呢。于是,人們就發(fā)明了鞭炮。只要一過(guò)年,人們就放鞭炮,鞭炮的聲音能把怪物趕跑,怪物也就不敢再來(lái)了,人們也不害怕了。漸漸的放鞭炮便成了過(guò)年的傳統習俗。大街上還有賣(mài)“福”字的。過(guò)年時(shí)把“福”字倒過(guò)來(lái)貼,人們就會(huì )說(shuō)福倒了,也就表示這一家人的好福氣來(lái)到了。
快過(guò)春節了,大街上可是真熱鬧啊!
【年味】
寒假中的許多時(shí)間我都草草地虛度過(guò)去,唯有過(guò)年那幾天我是真真切切度過(guò)去。
愈利年關(guān),過(guò)年味愈濃。
排在年味之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮味。從地上忽然飛向天空就是那一個(gè)個(gè)花炮,垂直地飛向天空,以一種傲慢的姿態(tài)在天空中綻放,閃現出一個(gè)一個(gè)的“小星星”,轉眼間又消失在黛藍色的天空中。它完美地飛躍,完美地落下,完美地展示給我們看,又一顆接替它,在天空中綻開(kāi)出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵,仿佛花朵上鑲滿(mǎn)了水鉆,又消失了。吸吸空氣,里面有氧氣夾雜著(zhù)那股硝煙味,雖不好聞,但是聞著(zhù)聞著(zhù)也習慣了,這股硝煙味還真是隨處可聞呢。
年味之二當然要酒香味了,我們這城市雖不釀酒,但是非常鐘愛(ài)喝酒。在過(guò)年這么重大的日子里,喝酒當然是必不可少的。家家戶(hù)戶(hù)會(huì )在過(guò)年的前夕準備上好的陳年老酒。在過(guò)年時(shí),許多愛(ài)藏酒的人都會(huì )紛紛打開(kāi)自己珍藏多年的好酒,也許只有在這種日子了,他們才會(huì )收斂自己對酒的吝嗇。在過(guò)年,不管是會(huì )不會(huì )喝酒的人,都得沾沾酒氣,這不,喝著(zhù)喝著(zhù)倒也能品出些這酒的好了。
餃子味在年味中也是不可缺少的。北方人特別愛(ài)在過(guò)年時(shí)吃餃子。那肥中帶瘦的餡,加上些料酒,那味兒真是讓人口水流下三千尺。再在餡中加入蔥、姜、蒜,那滋味無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。蒸煮完后,香味那真是撲鼻而來(lái)。一碗醋,一大碗餃子,可能還填不飽肚子哩。吮吮餃子上的醋,一咬開(kāi)餃子,又會(huì )有一股汁混著(zhù)醋一起流入口腔中。
仔細想想,其實(shí)年味很多。都飽含著(zhù)新年的溫馨美好。想象一大家子人圍坐在一張大圓桌邊吃飯,雖有些擠,但是誰(shuí)都互相夾菜,這種溫馨只有在過(guò)年才能得到。
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