關(guān)于煎蛋的作文
我最喜歡吃媽媽煎的雞蛋:金色的蛋黃,外焦里嫩的蛋白,再撒上一點(diǎn)白糖,真是色香味俱全。
這不,這個(gè)周末我肚子里的“饞蟲(chóng)”又想和這道“人間美味”來(lái)個(gè)“親密接觸”了。可是媽媽早早就去上班了,怎么辦呢?肚子里的饞蟲(chóng)已經(jīng)用“咕咕”的叫聲抗議了,看來(lái)只能“自己動(dòng)手,豐衣足食”啦!
但我以前也沒(méi)煎過(guò)呀,只好回想著(zhù)媽媽煎蛋時(shí)的步驟,來(lái)個(gè)“依葫蘆畫(huà)瓢”。于是我打開(kāi)煤氣灶,在鍋里放上油,還特意選了個(gè)大雞蛋,就開(kāi)始“操作”起來(lái)。待到鍋內的油溫差不多了,我趕緊把雞蛋敲破放了進(jìn)去,頓時(shí),“呲啦”的油聲伴著(zhù)一些飛濺起來(lái)的蛋沫讓安靜的廚房一下子熱鬧了起來(lái)。我怕被油濺到,遠遠的拿著(zhù)鏟子去“對付”那只快成“蛋餅”的雞蛋。可是鍋里的蛋偏偏跟我作對,一鏟就滑,等我“重整旗鼓”之后,發(fā)現朝下的一面已經(jīng)是“面目全非”,可憐第一個(gè)雞蛋就這樣“壯烈犧牲”了。
要知道我也是個(gè)有脾氣的人啊,怎么能輕易被這只雞蛋打敗呢?簡(jiǎn)單打掃了一下“戰場(chǎng)”后,又重新投入“戰斗”了。吸取了上次的教訓,我把火開(kāi)得很小,而且雞蛋下鍋后很迅速地進(jìn)行翻面,還別說(shuō),就這樣翻了幾次之后,香噴噴的煎蛋還就有模有樣的做成了。
品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果,我心里美滋滋的'。畢竟,這是我第一次煎蛋呀!
驚喜煎蛋媽媽從把我帶到這個(gè)世界上來(lái)的那一刻,就注定了對我無(wú)微不至的愛(ài)。從小到大,媽媽為我做過(guò)無(wú)數次早餐,可我卻連鍋鏟都懶得動(dòng)一下。
今天,我就要親自下廚,為媽媽做一頓早餐。
我輕手輕腳的換好衣服,然后悄悄的穿上鞋,輕輕地走到了廚房。
打開(kāi)冰箱,我頓時(shí)傻眼了:這么多食材,做什么好呢?炒菜是不可能的,煮雞蛋又太麻煩了,我該做什么好呢?正在我冥思苦想的時(shí)候,不經(jīng)意間瞥到了
冰箱門(mén)上的雞蛋,有了!就做我最?lèi)?ài)的,媽媽最?lèi)?ài)做的煎雞蛋好了。
說(shuō)做就做,我精挑細選了兩個(gè)紅紅的雞蛋,然后放到水盆中,好好的洗了兩遍。又把雞蛋打碎,放入碗中攪勻。我打開(kāi)煤氣,倒上油熱著(zhù)鍋,"滋啦!”一聲
蛋液下了鍋,在鍋中迅速形成一個(gè)餅,我用鏟子把餅上的蛋液向外鏟了鏟……
終于做好了,我把雞蛋餅鏟出來(lái)裝盤(pán),然后又輕輕的放到餐桌上,去刷牙洗臉了。
也許是流水聲吵醒了媽媽。我以最快的速度擦干了臉,發(fā)現媽媽正看著(zhù)餐桌上的煎蛋,我悄悄地走到媽媽身后,抱住她,說(shuō):“媽媽?zhuān)覑?ài)你。”媽媽一臉驚喜的轉過(guò)頭,大聲說(shuō):“謝謝小貝,媽媽也愛(ài)你。”
最后,媽媽把煎蛋全部吃光了,還夸我做的好吃呢!
關(guān)于煎蛋的作文
在平凡的學(xué)習、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編為大家整理的關(guān)于煎蛋的作文,希望能夠幫助到大家。
我一起床發(fā)現爸媽不在家,我心想:今天早上老爸和老媽不在家,那就由我當家做主今天的午餐我說(shuō)了算。
不知怎么腦子一抽,突然想到了做荷包蛋,好就做這個(gè)吧,于是我拿了倆蛋走向廚房,心想:做荷包蛋第一步是啥來(lái)著(zhù),奧對了打開(kāi)煤氣,于是我打開(kāi)煤氣,放上油把雞蛋向桌子上一敲,然后把蛋清和蛋黃放進(jìn)鍋里雞蛋一下鍋遇到油,發(fā)出滋滋聲,感覺(jué)快要好了,連忙用鏟子翻面就這樣過(guò)了有兩分鐘,關(guān)掉煤氣把雞蛋用鏟子盛到碗里一看怎好只看到蛋清沒(méi)有蛋黃啊。
這時(shí)我忽然聽(tīng)到一個(gè)開(kāi)門(mén)的聲音,知道是老爸老媽回來(lái)了,老媽一進(jìn)屋就問(wèn)我干嘛了。我說(shuō):‘’做荷包蛋了我把炒好的雞蛋給老媽一看,我看到老媽的嘴角一抽說(shuō):‘’閨女我不餓,還是給你爸嘗嘗吧,”我拿起筷子夾著(zhù)蛋送到老媽的嘴邊,老媽嘗了一口說(shuō):‘’挺好的你嘗嘗”我嘗了一口說(shuō):'還是讓我爸嘗嘗吧,"我尷尬地笑了笑。我走出門(mén)口聽(tīng)見(jiàn)老媽用河東獅吼說(shuō):‘’笑笑,你給我滾過(guò)來(lái),”我心想:此時(shí)不跑更待何時(shí)。于是撒開(kāi)腿跑了出去。
最終做荷包蛋以失敗的結局結束,并且,被老媽限制不許動(dòng)煤氣。
每次看著(zhù)媽媽煎雞蛋是多么輕松、簡(jiǎn)單。雞蛋也很有營(yíng)養,早上,一個(gè)雞蛋一杯牛奶就可以作早餐了,我也想自己嘗試著(zhù)做一做。
趁著(zhù)媽媽沒(méi)在家,我就開(kāi)始做,我穿上媽媽的圍裙,神氣極了!啊,多么像家庭主婦呀!我的個(gè)子不高所以只能站在凳子上做,開(kāi)始了,我先拿出一個(gè)雞蛋,在碗的邊上輕輕一敲,蛋黃和蛋青就流進(jìn)了碗里,再在里面放少許的細鹽、蔥花、雞精,隨后打開(kāi)煤氣,開(kāi)火,等鍋熱了,放些油,等冒出青煙就把雞蛋倒入鍋中,啪的一聲嚇的我差點(diǎn)從凳子上掉下來(lái)。過(guò)了一會(huì )兒雞蛋開(kāi)始冒泡泡了,嗞這下我可走的遠遠了,等我回去把雞蛋翻過(guò)來(lái)的時(shí)候才發(fā)現,金燦燦的雞蛋變成了黑黑的包公臉了,這時(shí)媽媽回來(lái)了,看見(jiàn)了說(shuō):“沒(méi)關(guān)系”,我來(lái)教你做,在媽媽的指點(diǎn)下,我做出了美味的雞蛋。我大口大口地吃著(zhù)我的勝利品和失敗品,別提心里有多美了。
“失敗乃成功之母”,我就是那樣,那樣做出了雞蛋。
每當我看到一碗金燦燦的荷包蛋,就會(huì )想起我學(xué)煎雞蛋的情景。那是一個(gè)星期天的上午,爸爸媽媽都出去了,我看見(jiàn)電視上的節目一個(gè)小孩在煎雞蛋。我想:要是我自己也能煎一個(gè)像樣的荷包蛋來(lái),那該多好啊!于是,我走到冰箱,拿了兩個(gè)雞蛋準備自己學(xué)煎雞蛋。我走到廚房,開(kāi)始試著(zhù)煎一個(gè)雞蛋。首先,我先學(xué)著(zhù)爸爸往常的樣子,穿上圍裙,再準備好多種佐料。
我先開(kāi)了煤氣,之后,再放一些水把鍋洗干凈。再開(kāi)中火,把水吸干。再調小火就可以正式煎啦!首先,我先放油,再拿一個(gè)雞蛋,往鍋旁輕輕地一磕,蛋清和蛋黃一起滑入了鍋中心。等雞蛋煎地半生半熟時(shí),就可以放鹽了,大約放半勺就行了。為了不讓“荷包蛋”變成“糊包蛋”我就拿著(zhù)鏟子不停地翻滾,翻了大約一分鐘,一個(gè)香噴噴的荷包蛋就煎好了,緊接著(zhù),我就開(kāi)始煎第二個(gè)了……
就在這個(gè)時(shí)候,媽媽回來(lái)了,我端著(zhù)金燦燦荷包蛋,對媽媽說(shuō):"老媽?zhuān)瑖L嘗我的‘手藝'吧。”
看著(zhù)金燦燦的荷包蛋,聽(tīng)著(zhù)媽媽的一聲聲稱(chēng)贊聲。我心里高興極了!因為我學(xué)會(huì )了煎雞蛋。
在這之前我一道菜也不會(huì )做,可從昨天開(kāi)始我學(xué)會(huì )了做煎蛋。我來(lái)講講昨天的事吧。 我放學(xué)回家,寫(xiě)完作業(yè),看了一會(huì )兒書(shū)之后,就感到無(wú)聊。奶奶見(jiàn)了說(shuō):“又又,要不要跟奶奶學(xué)做煎蛋?”我聽(tīng)了一蹦三尺高,連忙說(shuō):“好!”于是我圍上圍裙,就馬上開(kāi)始做。 我們先拿來(lái)兩個(gè)從外母家拿來(lái)的生雞蛋,然后在桌子上用力碰一下,蛋黃就伴著(zhù)蛋清從蛋殼里“唰”的一下掉進(jìn)碗里。我把蛋殼放入垃圾桶,再問(wèn)奶奶:“奶奶,我只會(huì )做這一步,接著(zhù)怎么做?”奶奶說(shuō):“再放幾勺鹽,攪拌一會(huì )兒就可以開(kāi)工了。”我馬上從鹽盒里拿出鹽放入碗里,隨后拿著(zhù)勺子快速攪拌,奶奶看了說(shuō):“要均勻、用力。”我聽(tīng)了按奶奶的話(huà)攪拌了五分鐘。然后倒油讓鍋熱一下。再放入雞蛋,拿起鍋四處轉一下。我發(fā)現煎蛋時(shí)有幾個(gè)像珍珠一樣的小泡泡向上升,隨后又破裂。煎了一會(huì )兒,我用鏟子把蛋翻來(lái)翻去。雞蛋煎好了,我用鏟子把它放入盤(pán)子。 我吃了一口說(shuō):“太好吃了!”我終于學(xué)會(huì )了做一道菜。
今天早上,爸爸媽媽說(shuō),因為是周末,今天的早飯就由自己做了!我打開(kāi)冰箱門(mén),上看看,下看看,左瞅瞅,右瞧瞧,最后決定的來(lái)做煎雞蛋。
我準備好鹽、油、蔥等一系列用來(lái)做煎雞蛋的食材。并把煎雞蛋的鍋洗好,就準備開(kāi)始剪了!
我把鍋開(kāi)大火燒熱,待鍋燒熱了之后,把油倒進(jìn)去燒熱,等油燒到很熱了之后,調到小火,小心翼翼的把雞蛋打進(jìn)鍋中。用紙巾把鍋鏟上的水擦干凈,用鏟子把雞蛋的邊緣部分翻一翻,以防雞蛋粘在鍋上。再用干凈的筷子粘一點(diǎn)準備好的食鹽放進(jìn)還未凝固的蛋液中,左右晃一晃讓鹽充分融入蛋液中去。再把已經(jīng)切成一小段一小段的蔥放上去,用鏟子翻一個(gè)面兒。靜靜地等著(zhù)另一面的蛋液也成固體。一邊等著(zhù),一邊拿著(zhù)筷子扎一扎,讓其中還未凝固的蛋液流出來(lái),受熱凝固。等另一面也凝固之后,再翻幾下,香噴噴的煎蛋就做好了!
我吃著(zhù)自己親手做的煎雞蛋,我心里像吃了蜜一樣甜。
夜幕降臨時(shí)我和媽媽在廚房煎雞蛋。首先,把火打開(kāi),在鍋里放點(diǎn)兒油,等到鍋里冒煙時(shí),把雞蛋磕爛,用手掰開(kāi)雞蛋殼。“哇”不好了,因為用力過(guò)大,大拇指伸進(jìn)蛋黃里,蛋黃破了,手一滑蛋殼從手中掉入鍋里,我急忙下手想從油鍋里把蛋殼撈出來(lái),這時(shí)媽媽阻止我說(shuō):“不行油太熱,小心燙。”然后自己把蛋殼從鍋里小心翼翼的撈出來(lái)。我萬(wàn)分感激媽媽的勸阻,要不是媽媽在身邊看著(zhù)我,我的手可能都燙傷了。再看雞蛋,黃不是黃清不是清,有點(diǎn)失敗。這時(shí)我心里很不服氣,媽媽看出我的心思很無(wú)奈,就鼓勵我再煎一個(gè)。
開(kāi)始第二個(gè)時(shí),我很緊張,每一步都很小心,特別是掰雞蛋時(shí),我控制好自己的大拇指,不讓伸入蛋黃里,“不錯”這次終于成功,蛋黃圓圓的。看來(lái),這次煎出來(lái)的雞蛋一定很完美。經(jīng)過(guò)我的`千辛萬(wàn)苦,很有成就感。
想學(xué)煎雞蛋的就跟著(zhù)我學(xué)吧!
一盤(pán)金黃金黃的煎雞蛋,饞的我直流口水。忽然,煎雞蛋向上飄了起來(lái),我邊跳邊跑一不留神,金黃色的煎雞蛋跑了。這時(shí)“叮鈴鈴”的鬧鐘響起來(lái)。我才知道原來(lái)這是一個(gè)夢(mèng)。
我急急忙忙穿衣服、刷牙、洗臉。我對爸爸說(shuō):“爸爸你教我煎雞蛋吧”!爸爸帶我來(lái)到廚房。
爸爸把火打開(kāi),鍋里放了點(diǎn)油,從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,油冒煙了爸爸把雞蛋磕開(kāi)放進(jìn)鍋里,就聽(tīng)見(jiàn)“劈劈啪啪”的聲音。很快,這一面就煎好了,于是爸爸拿起鏟子翻了一面,繼續煎。不一會(huì )兒就煎 好了。
爸爸說(shuō):“吃得嫩點(diǎn),看蛋清和蛋黃不會(huì )流出來(lái)就可以出鍋了;老一點(diǎn)可以等雞蛋金黃色就可以出鍋了”。
香噴噴的煎雞蛋出鍋了。今天我真高興,雖然我沒(méi)有親自做,但我學(xué)會(huì )了煎 雞蛋的做法,做了一件有意義的事。
今天媽媽教我煎雞蛋,“要煎雞蛋一定要選好材料,首先需要一個(gè)新鮮的雞蛋、鮮醬油、油等物品。使用時(shí)不能過(guò)多,媽媽嚴肅地說(shuō),首先要用手把雞蛋往桌角上輕輕一敲,再把油倒入鍋中打開(kāi)小火,等油熱了你把雞蛋向外拉開(kāi),這樣液體就會(huì )從蛋殼中流出來(lái)了,接著(zhù)就到真正難的時(shí)候了,油在鍋中會(huì )噼里啪啦的響你可要小心了,等雞蛋的液體變成固體時(shí)你可以用鏟子把煎雞蛋撈出來(lái),就這樣一碗煎雞蛋就完成了。”
我聽(tīng)了媽媽的話(huà)目瞪口呆,我這才知道看起來(lái)很簡(jiǎn)單的煎雞蛋原來(lái)十分復雜!第一次時(shí)我小心翼翼的把雞蛋往桌腳上敲了一下,可堅硬的蛋殼并沒(méi)有任何裂痕,可我十分粗心,看見(jiàn)雞蛋殼沒(méi)有任何裂痕,用力地往桌腳敲了一下,不料,我這一敲把雞蛋殼里的液體全都從第二次的裂痕中涌了出來(lái)。第一次的訓練并沒(méi)有成功但我沒(méi)有灰心準備第二次的訓練,我吸取了第一次的教訓,只敲一次蛋殼,把油放入鍋后,我把雞蛋殼拉開(kāi),倒入鍋中,因我怕油噼里啪啦的聲音還沒(méi)等液體變成固體時(shí)就逃跑了,過(guò)了一會(huì )兒,我跑回來(lái)發(fā)現蛋剛煮熟,我立刻關(guān)上火,加了點(diǎn)兒鮮醬油,又加了點(diǎn)鹽兒在蛋的上面,就這樣一個(gè)煎雞蛋就完成了!
雖然我做的蛋不好吃,但我相信只要是自己做的永遠有價(jià)值。
學(xué)習?shū)B(niǎo)網(wǎng)站是免費的綜合學(xué)習網(wǎng)站,提供各行各業(yè)學(xué)習資料、學(xué)習資訊供大家學(xué)習參考,如學(xué)習資料/生活百科/各行業(yè)論文/中小學(xué)作文/實(shí)用范文實(shí)用文檔等等!
寫(xiě)作基礎 | 作文指導 |
寫(xiě)作經(jīng)驗 | 寫(xiě)作方法 |
文學(xué)常識 |
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:0.258秒