實(shí)習報告標題總匯
會(huì )計:
從融資風(fēng)險談企業(yè)的舉債經(jīng)營(yíng)問(wèn)題
村級財務(wù)管理問(wèn)題及其對策
電算化會(huì )計系統與管理信息系統的關(guān)系探討
電子商務(wù)時(shí)代會(huì )計信息的地位和作用
對財產(chǎn)清查問(wèn)題的探討
對或有事項準則的認識
對企業(yè)帳簿體系問(wèn)題的研究
對我國具體會(huì )計準則的思考
對新企業(yè)會(huì )計報表體系的探討
公司治理中的股權激勵機制
公允價(jià)值計量屬性的探討
股權分置改革對企業(yè)財務(wù)的影響
固定資產(chǎn)折舊問(wèn)題研究
管理會(huì )計應用問(wèn)題研究
會(huì )計電算化對會(huì )計工作方法的影響探討
會(huì )計電算化工作可能出現的問(wèn)題及對策
會(huì )計電算化工作可能出現的問(wèn)題及對策
會(huì )計電算化相關(guān)問(wèn)題研究
會(huì )計計量對企業(yè)會(huì )計收益的影響
會(huì )計模式問(wèn)題研究
會(huì )計信息真實(shí)性問(wèn)題研究
會(huì )計業(yè)務(wù)集中核算的利弊分析及對策
科技發(fā)展對會(huì )計電算化促進(jìn)探索
控制審計風(fēng)險的有效途徑
論固定資產(chǎn)管理
論會(huì )計內部控制
論中小企業(yè)融資難問(wèn)題
論資本結構優(yōu)化的影響因素及籌資決策
論資金有效運作與躲避市場(chǎng)風(fēng)險的關(guān)系
農村會(huì )計人員的現狀研究
企業(yè)避稅問(wèn)題探討
企業(yè)財務(wù)報銷(xiāo)制度的思考
企業(yè)財務(wù)風(fēng)險的特點(diǎn)與控制
企業(yè)的股利政策的選擇及實(shí)施
企業(yè)會(huì )計電算化審計中的問(wèn)題及對策
企業(yè)會(huì )計目標探討
企業(yè)會(huì )計信息化實(shí)施中應注意的問(wèn)題
企業(yè)集團財務(wù)管理的思考
企業(yè)集團母-子公司財務(wù)關(guān)系問(wèn)題
企業(yè)兼并的財務(wù)效應分析
企業(yè)審計問(wèn)題研究
企業(yè)債務(wù)重組及其策略
淺論企業(yè)最佳資本結構
淺談會(huì )計中介服務(wù)
淺談人力資源會(huì )計模式
淺議企業(yè)資本結構的適時(shí)調整
如何構建企業(yè)財務(wù)危機預警體系
如何做好企業(yè)財務(wù)管理工作問(wèn)題探討
上市公司關(guān)聯(lián)交易的風(fēng)險分析和控制
試論我國會(huì )計電算化的發(fā)展方向
網(wǎng)絡(luò )條件下的會(huì )計資源共享研究
現代企業(yè)治理機制下的內部控制制度
新會(huì )計準則下會(huì )計報表的分析和應用
醫藥:
淺談ISO標準在GSP實(shí)施中的應用
現行國產(chǎn)藥品標簽、說(shuō)明書(shū)改進(jìn)之我論
綠色營(yíng)銷(xiāo)的現狀分析及實(shí)施策略研究
消化道疾病用藥的市場(chǎng)調查及推廣策略
淺議我國化妝品管理現狀與對策研究
淺談藥物經(jīng)濟學(xué)在我國醫藥衛生事業(yè)中的應用與發(fā)展
淺談制藥企業(yè)學(xué)術(shù)推廣營(yíng)銷(xiāo)策略
淺談我國保健品廣告存在的問(wèn)題及策略
淺談藥學(xué)服務(wù)中執業(yè)藥師的作用
醫藥企業(yè)如何構筑營(yíng)銷(xiāo)渠道
多功能社區診斷治療儀市場(chǎng)推廣方案
如何建立與控制營(yíng)銷(xiāo)渠道
淺析化妝品企業(yè)的品牌管理
新醫療衛生體制下?tīng)I銷(xiāo)模式的改革與發(fā)展
淺談現代中醫藥物流管理
普洛氨的銷(xiāo)售模式探討
醫院藥品信息化管理及發(fā)展前瞻
門(mén)診藥學(xué)咨詢(xún)服務(wù)的分析與發(fā)展
新藥臨床試驗標準操作規程淺析
喹諾酮類(lèi)引起不良反應的分析
淺談藥品分類(lèi)管理與安全用藥
對醫院藥劑科(藥房)的管理思考
某醫院189例藥品不良反應報告分析
淺析高校醫院藥房管理現狀及發(fā)展
淺談醫院藥品管理規范化
淺談中成藥的營(yíng)銷(xiāo)方略
中辰藥業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員培訓規劃
關(guān)于某藥業(yè)開(kāi)發(fā)第三終端可行性分析
速效心痛滴丸的營(yíng)銷(xiāo)方案設計
中辰藥業(yè)客戶(hù)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)策略研究
淺談醫院環(huán)節的藥品學(xué)術(shù)化營(yíng)銷(xiāo)
中藥注射液臨床應用不良反應分析
淺談處方藥的營(yíng)銷(xiāo)
學(xué)術(shù)推廣在醫藥營(yíng)銷(xiāo)中的影響
治安管理:
鐵路火災事故調查與分析
特大型車(chē)站消防管理情況調查
動(dòng)車(chē)組消防管理情況調查
鐵路隧道消防管理現狀及滅火對策
鐵路××區域建筑審核的新特點(diǎn)及工作策略
鐵路××區域電氣火災隱患分析及對策
鐵路××區域消防設施器材使用情況和改進(jìn)措施
對××鐵路公安機關(guān)轄區火災隱患及整改情況的.調查
××鐵路公安機關(guān)消防監督的分級管理與協(xié)作的新舉措
××鐵路公安機關(guān)消防監督工作存在的問(wèn)題和改革設想
從××火災看滅火原理在火災撲救中運用策略
××火災現場(chǎng)分析及啟示
從鐵路××消防管理的經(jīng)驗論物質(zhì)燃燒理論在消防工作中應用
××次列車(chē)控制火災工作現狀及設想
物流管理專(zhuān)業(yè)
1、山東省第三方物流發(fā)展的模式及對策
2、物流信息管理的現狀與趨勢分析
3、物流企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)體系調查分析
4、物流配送中心作業(yè)流程調查研究
5、電子商務(wù)條件下的物流模式研究
6、工業(yè)企業(yè)物流管理的問(wèn)題與對策
7、流通企業(yè)物流管理的問(wèn)題與對策
8、工商企業(yè)采購方式及其創(chuàng )新
9、運輸成本分析與運輸合理化
10、山東回收物流現狀調查與分析
11、各類(lèi)企業(yè)物流的流程設計
12、物流企業(yè)市場(chǎng)推廣與客戶(hù)服務(wù)方案的設計
13、物流中心內部布局調查分析
14、集裝箱碼頭裝卸工藝調查分析
15、青島倉儲業(yè)現狀調查與趨勢分析
16、制造業(yè)生產(chǎn)物流調查分析
17、山東省多式聯(lián)運現狀調查
18、內貿集裝箱運輸中存在的問(wèn)題與對策探討
旅游與酒店管理專(zhuān)業(yè)
1、處理賓客投訴的技巧與運用
2、賓客至上與員工第一
3、論飯店內部溝通
4、做好小事是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎
5、青島旅游業(yè)發(fā)展分析
6、青島旅游業(yè)發(fā)展趨勢
7、山東儒文化與旅游
8、飯店英語(yǔ)與飯店人
9、飯店員工培訓與管理
10、把握賓客心理 提高飯店服務(wù)質(zhì)量
11、淺析導游人員的激勵
12、我國國內旅游市場(chǎng)的培育與開(kāi)發(fā)
13、淺析導游過(guò)程中的游客安全問(wèn)題
14、青島旅游景區/點(diǎn)的發(fā)展現狀與對策
15、如何實(shí)現酒店與實(shí)習生的雙贏(yíng)
16、淺析酒店商務(wù)客人的接待
18、青島旅游形象探析
19、淺析家庭旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)
20、主題公園旅游業(yè)的影響
21、飯店人力資源開(kāi)發(fā)與管理
22、飯店金鑰匙管理
23、心理學(xué)在旅游實(shí)際工作中的運用
24、導游員素質(zhì)的培養
25、淺析飯店服務(wù)創(chuàng )新
26、個(gè)性化服務(wù)在飯店中的運用
27、青島開(kāi)發(fā)區旅游發(fā)展趨勢分析
28、人文環(huán)境對旅游業(yè)的影響
29、會(huì )展旅游的發(fā)展趨勢
30、綠色飯店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢
實(shí)習報告標題怎么寫(xiě)
實(shí)習報告是指各種人員實(shí)習期間需要撰寫(xiě)的對實(shí)習期間的工作學(xué)習經(jīng)歷進(jìn)行描述的文本。它是應用寫(xiě)作的重要文體之一。下面小編收集了有關(guān)實(shí)習報告標題及范文,供大家參考。
一、從實(shí)習的工作內容出發(fā)。比如,某教育專(zhuān)業(yè)的學(xué)生到某學(xué)校實(shí)習,題目可以“化學(xué)教師實(shí)習報告”“英語(yǔ)教師實(shí)習報告”等等;某學(xué)生做咨詢(xún)的實(shí)習,題目可以是“投資咨詢(xún)實(shí)習報告”“法律咨詢(xún)實(shí)習報告”等等。這類(lèi)題目越詳細越好,甚至可以是做的很小的一方面。
一、標題可以有兩種寫(xiě)法。
1.一種是規定的標題格式,即發(fā)文主題加文種,基本格式為××關(guān)于××××的實(shí)踐報告、關(guān)于××××的實(shí)踐報告、××××實(shí)踐等。
2.另一種是自由式標題,包括陳述式、提問(wèn)式和正副題結合使用三種。陳述式如《xx畢業(yè)生就業(yè)情況調查》,提問(wèn)式如《為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區 無(wú)憂(yōu)論文網(wǎng) 》,正副標題結合式,正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問(wèn)題,副題標明調查的對象、范圍、問(wèn)題,這實(shí)際上類(lèi)似于發(fā)文主題加文種的規范格式,如《高校發(fā)展重在學(xué)科建設――××××大學(xué)學(xué)科建設實(shí)踐思考》等。作為公文,最好用規范化的標題格式或自由式中正副題結合式標題。
二、 實(shí)習報告題目參考
《關(guān)于xx崗位的實(shí)踐報告》、《xx畢業(yè)生就業(yè)情況調查》、《為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)傾向xxx》、《高校發(fā)展重在學(xué)科建設――××××大學(xué)學(xué)科建設實(shí)踐思考》
三、實(shí)習報告的寫(xiě)法
實(shí)習報告的題目:在***(實(shí)習單位名稱(chēng))做***(實(shí)習崗位)的頂崗實(shí)習報告,例如《在義順公司做業(yè)務(wù)員的頂崗實(shí)習報告》
其實(shí)實(shí)習報告可以不寫(xiě)摘要和關(guān)鍵詞,但是我們這次的必須寫(xiě),以和其他組的同學(xué)保持一致,避免在答辯時(shí)遭老師詬病。摘要的表述為:說(shuō)明在***(實(shí)習單位名稱(chēng))頂崗實(shí)習的目的、時(shí)間后,闡述了在***(實(shí)習崗位,如有多個(gè)崗位,則像正文中一樣,一一列舉。例如“在駐點(diǎn)促銷(xiāo)”“駐地業(yè)務(wù)”、)實(shí)習崗位上的具體實(shí)習內容和實(shí)習過(guò)程。根據自己的實(shí)習經(jīng)歷,……接下來(lái)的表述就看你的正文是怎樣寫(xiě)的了,若你的正文中是按“將發(fā)現的問(wèn)題總結為幾大項”這種寫(xiě)法的話(huà),就按寫(xiě)法一寫(xiě),否則按寫(xiě)法二寫(xiě):
寫(xiě)法一:
從***、***、***方面(即正文中“六、(一)發(fā)現的問(wèn)題”的小標題,)總結了實(shí)習中發(fā)現的問(wèn)題,并提出的相應的預防或解決措施。最后簡(jiǎn)述了自己的實(shí)習體會(huì )。
寫(xiě)法二:
分別總結了***、***(實(shí)習崗位)出現的問(wèn)題,并提出的相應的預防或解決措施。最后簡(jiǎn)述了自己的實(shí)習體會(huì )。
關(guān)鍵詞:頂崗實(shí)習 ***(實(shí)習崗位,如有多個(gè)崗位,則像正文中一樣,一一列舉。在實(shí)際工作中,還可以寫(xiě)為實(shí)際工作內容,如“掃街鋪貨”,兩種寫(xiě)法選一種即可。) 例如:頂崗實(shí)習駐店促銷(xiāo)駐地業(yè)務(wù)
實(shí)習報告正文的標題:
一、實(shí)習目的
說(shuō)明:1、此處的表述應是要求實(shí)現什么、將要達到什么目標,不是已經(jīng)達到什么目標。例如,“培養實(shí)習者理論結合實(shí)踐的能力,鞏固和進(jìn)一步充實(shí)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識”這樣的表述就是對的,而“培養了自己理論結合實(shí)踐的能力,鞏固和進(jìn)一步充實(shí)了所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識”這樣的表達就不對。再如“提前培養了我們團隊合作意識和解決問(wèn)題的能力,開(kāi)闊眼界及思路”的表達應該為“培養實(shí)習者團隊合作意識和解決問(wèn)題的能力”,一定要刪去類(lèi)似“為今后步入社會(huì ),成為一名合格的管理型、創(chuàng )新性、營(yíng)銷(xiāo)型人才打下扎實(shí)的基礎。”的表達。
2、此處僅需簡(jiǎn)明扼要的說(shuō)明實(shí)習要求實(shí)現什么,將要達到什么目標就可以了,不需要長(cháng)篇大論地闡述。
二、實(shí)習時(shí)間
xxx
三、實(shí)習單位
如你想加實(shí)習單位介紹,就直接在此標題下寫(xiě)就可以了。例如:
三、實(shí)習單位
xxx有限責任公司
xxx有限責任公司成立于
四、實(shí)習崗位及實(shí)習工作內容
按實(shí)習崗位分小標題寫(xiě),實(shí)習工作內容是寫(xiě)要求你做的工作都是哪些,不具體寫(xiě)你做過(guò)哪些和怎么做的,因為那些內容是在“五、實(shí)習過(guò)程”中寫(xiě)的。表述僅需簡(jiǎn)明扼要的說(shuō)明義順公司或店老板要求你做哪些工作即可。
例如:(一)駐店促銷(xiāo)
實(shí)習內容為在店內向有購買(mǎi)需求的顧客推銷(xiāo)五糧醇系列酒,時(shí)間1小時(shí)
五、實(shí)習過(guò)程
這部分占據你實(shí)習報告的大部分篇幅,就寫(xiě)你這些天的實(shí)習是怎么做的、這些天怎么做的,
遇到怎樣的人和事等等。馮小波和智天亮的表述都是可以的,當然其中馮小波做得很好。
六、實(shí)習中發(fā)現的問(wèn)題及解決措施
(一)發(fā)現的問(wèn)題
這部分其實(shí)應該是整理、總結你的實(shí)習周志中寫(xiě)的那些問(wèn)題及不足。有兩種寫(xiě)法: 其一,按實(shí)習崗位分小標題寫(xiě)。例如:1、駐店促銷(xiāo)崗位中發(fā)現的問(wèn)題
2、駐地業(yè)務(wù)崗位中發(fā)現的問(wèn)題
其二,將發(fā)現的問(wèn)題總結成幾大項。例如:1、與人溝通方面
2、產(chǎn)品介紹或推銷(xiāo)方面
(二)解決措施
表述對應上文中發(fā)現的問(wèn)題來(lái)寫(xiě),如果你對上文中的問(wèn)題一一對應的提出了解決措施,那你就像上文一樣分標題寫(xiě),如不是,則你就不要分標題寫(xiě),而是將解決措施寫(xiě)成一個(gè)或幾個(gè)段落。
七、實(shí)習體會(huì )(或“實(shí)習感悟”)
寫(xiě)出你自己具體的體會(huì )是怎么即可,不要去抄書(shū)。馮小波的寫(xiě)法可以借鑒。這部分有話(huà)多說(shuō),沒(méi)話(huà)少說(shuō),不過(guò)至少得有那么一段。
范文一:鉗工實(shí)習報告
上周我們進(jìn)行了鉗工實(shí)訓課,總的來(lái)說(shuō)受易非淺。
剛開(kāi)始我的心情是充滿(mǎn)了疑問(wèn),不解的是,我們學(xué)計算機的,怎么會(huì )干鉗工這樣的活呢!但現在想一想,學(xué)了不少的課外知識,有些東西能讓我終身受益。這是多么可貴的呀!
從安全教育,動(dòng)作要領(lǐng)和工具的使用到拿起銼刀的實(shí)際操作,這無(wú)疑是一個(gè)理論與實(shí)際的過(guò)渡。有些東西是要自己去摸索的,有些東西是要從理論中去發(fā)現用于實(shí)際。從開(kāi)始的打磨平面,就讓我學(xué)到了要想做好一件事并不是那么的簡(jiǎn)單,要用實(shí)際去證實(shí)它。眼見(jiàn)的不一定真實(shí)(平面看上去很平,但經(jīng)過(guò)測光就能發(fā)現它的不足);這讓我想到了學(xué)校為什么要我們來(lái)這里實(shí)習,是要我們懂得學(xué)習的可貴,學(xué)習和打磨平面一樣要有一絲不茍的精神才能做到最好,同時(shí)還要讓我們認識到動(dòng)手的重要性。只是一味的學(xué)習理論,那也是遠遠不夠的,沒(méi)有實(shí)際的體驗,發(fā)現不了自己的動(dòng)手能力,這都需要理論與實(shí)際相結合。更需要頭腦和雙手的配合。
從平面打磨到劃線(xiàn)、打點(diǎn);從修整形狀到鉆孔;從鉸孔到攻螺紋,每一步讓我學(xué)到的東西是別人拿不走的。
從這里我知道了,什么是鉗工,知道了鉗工的方要內容是為劃線(xiàn)、鏨削、銼削、研磨、鉆孔、擴孔、鉸孔、攻螺紋等等。了解了銼刀的構造;分類(lèi)、選用、銼削姿勢、銼削方法和質(zhì)量的檢測。
鉗工實(shí)習鍛煉了我們,提高了我們的整體綜合素質(zhì),使我們不但對鉗工的實(shí)習的重要意義有了深刻的認識,而且提高了我們的實(shí)踐動(dòng)手能力,使我們更好的將理論與實(shí)際相結合。鞏固了我們所學(xué)的知識,同時(shí)讓我們學(xué)到了老師的敬業(yè)精神。老師不厭其煩的給我們查找操作足的錯誤。我們還發(fā)揚了團結互助的精神,促進(jìn)了同學(xué)們之間的友誼。
在實(shí)習過(guò)程中我們取得了勞力成果--------精美的螺母。看著(zhù)這精美的工件競是我親手磨制成,這種自豪感、成就感是難以用語(yǔ)言表達的。沒(méi)有想到當初那么大的東西現在變成了一個(gè)精美的`工件是一下一下磨出來(lái)的,這也是就人們說(shuō)的“只要功夫深,鐵杵也能磨成針”吧!
這一周的實(shí)習是短暫和辛苦的,但是我學(xué)到的東西是保貴的,讓我體會(huì )到了做一個(gè)工人的辛苦與快樂(lè ),同時(shí)也鞏固了自己的知識,這一切都給我留下了美好的回憶。
六周的實(shí)習即將結束,至于總體的感覺(jué)只能用八個(gè)字來(lái)概括“雖然辛苦,但很充實(shí)”。
由于選擇了鉗工,便不得不與銼刀打交道。從第一天的安全教育到拿起銼刀進(jìn)行“實(shí)戰演練”,看似簡(jiǎn)單,其實(shí)它是一個(gè)理論結合實(shí)踐的過(guò)渡,是理論銜接于實(shí)踐的一個(gè)重要階段,同時(shí)又是一個(gè)相對很難的適應性的開(kāi)始。
一開(kāi)始,彎著(zhù)腰,躬著(zhù)背累得滿(mǎn)頭大汗,不時(shí)地手上還會(huì )出現一些紅色的“圖案”。但回頭看看自己的勞動(dòng)成果,則感覺(jué)與自己的付出不成正比,就感覺(jué)越來(lái)越煩躁。被老師發(fā)現后,經(jīng)過(guò)耐心的講解,才知道自己的加工的姿勢和部位均有錯誤之處。經(jīng)過(guò)調整以后才算慢慢進(jìn)入了狀態(tài)。但還是漏洞百出,一會(huì )兒忘記尺寸公差的控制,一會(huì )兒又忘記了平面度、垂直度的協(xié)調。每出現錯誤的時(shí)候,老師總是悄悄地來(lái)到身邊進(jìn)行正確地指導。使這樣的錯誤在心中留下一個(gè)深刻的印象,避免以后再出現類(lèi)似的錯誤。就這樣完成了第一個(gè)零件。當拿到老師那里檢測時(shí),好多錯誤的地方經(jīng)老師分析后才恍然大悟。但每次的分析指導都給我留下深刻的印象。依次完成了第二件,第三件……。每一次都有進(jìn)步,但每一次都仍有錯誤,只不過(guò)錯誤越來(lái)越少而已。這則說(shuō)明我的鉗工正在一步步向更高層次的邁進(jìn),使我又多了一份自信。從這一點(diǎn),我真正地向老師說(shuō)一聲“老師!謝謝您!”
從簡(jiǎn)單地阿拉伯數字和方塊字這么多年的理論學(xué)習,一直到現在的公差,制圖專(zhuān)業(yè)課程,無(wú)一不是在課堂中渡過(guò)的,當真正拿出圖紙、材料和工具讓我們去加工時(shí),才感覺(jué)到手足無(wú)措,并不像課堂三講的那么容易,那么簡(jiǎn)單。它需要理論與實(shí)踐的結合,更需要頭腦和一雙手的配合。只有這樣,才能體現出自己的動(dòng)手能力和加工水平。
六周看似漫長(cháng),其實(shí)也很短暫。其間有休息時(shí)師生共同的開(kāi)懷大笑,也有工作時(shí)嚴肅的面孔。每天的五個(gè)小時(shí)很快的就過(guò)去了。直到下班時(shí)才感覺(jué)到累,但內心卻充實(shí)了許多。雖然每天只有五個(gè)小時(shí),但它讓我感受到了工作的氛圍,工作環(huán)境是以前從未有過(guò)的感受。
范文二:肯德基暑假實(shí)習報告
本人在肯德基(百花餐廳)工作了半年,它雖然只是一間餐廳,但它擁有一百多名員工,它的運營(yíng)管理是很科學(xué)、很值得我們去學(xué)習的。我對它的設施布置、倉庫管理的體會(huì )最深。
首先說(shuō)明一下肯德基(百花餐廳)是處于佛山市鋪租最貴的百花廣場(chǎng)內,收到鋪租貴的因素影響,餐廳的規模不是很大。要在這個(gè)有限的空間內怎樣更好地去布置各種設施顯得非常重要,這個(gè)是控制成本的一個(gè)很重要的因素。下面是肯德基(百花餐廳)的設置布置圖:
肯德基的主要產(chǎn)品是漢堡包、炸雞等,這些產(chǎn)品里的肉一般都要經(jīng)過(guò)以下工序:先在清洗房清洗解凍后腌制,腌制好就放的冷凍倉保存,在到廚房的上粉、油炸,最后是在總配的制作與包裝才可以出售。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產(chǎn)流程圖為例來(lái)說(shuō)明肯德基(百花餐廳)設備布置的合理性。
結合漢堡包的生產(chǎn)流程圖與餐廳的設施布置和各生產(chǎn)區的位置來(lái)看,這樣的布置是可以讓材料搬運最小化與員工密度最小化。肯德基(百花餐廳)是佛山市內銷(xiāo)售量最高的一間肯德基餐廳,所以每天都要保持幾十個(gè)員工同時(shí)在崗位上,另外加上這餐廳的工作區不大,所以盡量減少員工的走動(dòng)是關(guān)系到餐廳的工作效率高低與意外的發(fā)生數量。試想一下,如果每位員工都要大范圍走動(dòng)來(lái)生產(chǎn)的話(huà),生產(chǎn)區一定會(huì )很混亂,而且生產(chǎn)區里很多設備都是高溫工作的,混亂就很容易帶來(lái)意外,意外就有工傷,有工傷就會(huì )增加成本,而且混亂效率也不高。所以限制員工的流動(dòng)與材料的搬動(dòng)是餐廳設施布置首先要考慮的問(wèn)題。基于這種考慮,設施的布置就形成了整個(gè)生產(chǎn)方向是一條線(xiàn)的,不會(huì )有交叉的地方。這樣就可以讓不同的生產(chǎn)區的員工只有留在自己的生產(chǎn)區就可以完成任務(wù)了,生產(chǎn)就可以很順利的進(jìn)行,效率就高了。
因為肯德基是一間快餐店,生產(chǎn)量是按照當時(shí)的顧客需求量來(lái)確定的,而且是一種即時(shí)的生產(chǎn)。所以生產(chǎn)區與前臺服務(wù)區的溝通就顯是非常重要,去過(guò)肯德基(百花餐廳)的人都知道,在服務(wù)臺后面是一個(gè)保溫的食物陳列柜,是用透明的材料所作的,這樣就可以讓總配區的員工可以看到顧客的多少來(lái)確定制作產(chǎn)品的數量。另外就是可以讓前臺的服務(wù)員與總配的員工相互交流。如果某些顧客有特別的要求的話(huà),服務(wù)員就可以馬上要求總配生產(chǎn)顧客要的產(chǎn)品。例如:顧客要一個(gè)少醬少菜的漢堡包,而食物陳列柜是沒(méi)有這樣的產(chǎn)品的,服務(wù)員就告訴總配客人的要求,那總配就可以馬上為顧客做一個(gè)這樣的少醬少菜的漢堡包。其實(shí)在餐廳內相連的兩個(gè)區都只是用一些設備隔開(kāi),都是很容易就可以溝通得到的。前臺區與總配區是這樣;總配區與廚房區也是這樣的。整個(gè)餐廳負責生產(chǎn)計劃的是總配的一名員工P1(P1并不是經(jīng)理,只是一位總配區有經(jīng)驗的員工)。P1也是要生產(chǎn)的,只不過(guò)早生產(chǎn)的同時(shí)他還要留意前臺顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來(lái)安排生產(chǎn)計劃。
以下來(lái)說(shuō)餐廳的倉庫管理,肯德基(百花餐廳)一共有5個(gè)倉庫,在上面的設施布置圖可以看到三個(gè)倉庫:急凍倉、冷凍倉、一樓干貨倉。另外在餐廳二樓也有一個(gè)干貨倉,百花大廈的十八樓也有個(gè)倉庫。
首先介紹各個(gè)倉庫所放置的物品吧!急凍倉是放置各種未加工過(guò)又需要低溫保存的物品,如:雞翅、薯條、玉米等。冷凍倉是放置各種經(jīng)過(guò)腌制的肉類(lèi),保存溫度比急凍倉高點(diǎn),里面的肉不會(huì )結冰。而且這里的肉一般都只能保存一到兩天時(shí)間,過(guò)期就要廢棄。一樓干貨倉主要是放置一些比較大件、不容易搬動(dòng)的干貨,如:面粉、糖醬等,因為這倉庫就在后門(mén)的前面,搬運方便。二樓干貨倉主要放置方便搬運的貨物,而且每天只要早上與下午各補充一次就可以滿(mǎn)足生產(chǎn)需求的貨物,如:牛奶、包裝盒等。十八樓的倉庫是放置平時(shí)很受用到或暫時(shí)不使用的物品,如:?jiǎn)T工的工作制服、不使用的生產(chǎn)設備、玩具等。這樣設置倉庫可以讓成本最小化和搬運量最小化。兩個(gè)冷凍倉都放在生產(chǎn)區域里,因為冷凍倉的物品是經(jīng)常使用的,放在這可以方便與減少搬運量。要把干貨倉分為兩個(gè),而不是把兩個(gè)都放在一樓,這也是考慮搬運量與空間大小的因素,因為一樓本來(lái)地方不大,放置了各種生產(chǎn)設備后就沒(méi)多大的空間了,所以只是留了一個(gè)放置不易搬動(dòng)的物品的干貨倉,而容易搬動(dòng)的都放到二樓的倉庫。為什么還要在十八樓找個(gè)倉庫呢?搬運成本不是大了嗎?其實(shí)這樣的搬運成本與一、二樓的租金比起來(lái)只是小毛見(jiàn)大毛,而且那個(gè)倉庫只是放置不經(jīng)常使用的物品。另外我想補充兩個(gè)放置半成品與成品的地方,那就是熱保溫柜與保溫食物陳列柜。熱保溫柜是用來(lái)放炸好的各種肉,提供給總配制作用。而且這些肉保存的時(shí)間是很短的,一般只能保存30分鐘,在這時(shí)間內不用的話(huà)就要廢棄。同理保溫食物陳列柜也是這樣,過(guò)時(shí)間就要廢棄到垃圾桶。
百花餐廳的倉庫是由兩位員工負責管理的,每天早上在生產(chǎn)開(kāi)始之前就要補充好生產(chǎn)所需要的材料,下午的時(shí)候再補充一次就夠了,如果有特殊情況就另外處理。倉庫的貨物都是按照先進(jìn)先出的原則,沒(méi)一樣物品都固定放在倉庫的某個(gè)位置上,在對應的墻上都有這物品的名稱(chēng),這樣就有秩序,也方便清點(diǎn)數量。每一次有新貨物進(jìn)來(lái),倉庫管理員都要按照生產(chǎn)日期的先后擺好貨物,生產(chǎn)日期在前的就放的外面,優(yōu)先使用。而且生產(chǎn)日期必須向外,方便看到,防止過(guò)期使用。如果發(fā)現有貨物快要過(guò)期的時(shí)候就要馬上通知經(jīng)理,經(jīng)理會(huì )安排促銷(xiāo)活動(dòng),盡量在過(guò)期之前用完這種貨物。
從肯德基的設置與倉庫管理這兩個(gè)方面可以看出,肯德基對產(chǎn)品控制做得是非常細致、非常嚴謹的。這就是它可以成為世界快餐業(yè)巨人的一個(gè)重要的原因吧!
老師常說(shuō)學(xué)管理的就要會(huì )發(fā)現企業(yè)所存在的問(wèn)題。我還覺(jué)得在象肯德基這樣的大企業(yè),經(jīng)過(guò)了長(cháng)時(shí)間的發(fā)展,已經(jīng)形成一套比較完善的管理模式,發(fā)現這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點(diǎn)也是非常重要。以上就是我在肯德基(百花餐廳)實(shí)習所得。
范文三:2017年暑期實(shí)習報告
20xx年暑假,是我大學(xué)的最后一個(gè)暑假,因為有教學(xué)實(shí)習安排,我們提前一個(gè)月開(kāi)始了實(shí)習生活。我是在湖北報業(yè)集團下屬的荊楚網(wǎng)實(shí)習,和其他3位同學(xué)一起。我們作為實(shí)習記者,在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中,幾乎參加了所有類(lèi)型的工作,采訪(fǎng),寫(xiě)作,發(fā)布新聞,策劃專(zhuān)題,參加會(huì )議等等。總的來(lái)說(shuō)整個(gè)實(shí)習過(guò)程豐富多彩,增長(cháng)見(jiàn)識,為以后從事傳播行業(yè)打下了堅實(shí)的基礎。當然以后不一定做傳媒,不過(guò)我希望自己能繼續做傳媒相關(guān)的工作。因為實(shí)習讓我知道自己喜歡這個(gè)行業(yè)。
在實(shí)習前,我想過(guò)怎么度過(guò)實(shí)習的一個(gè)月,看了那么多書(shū),或許能派上用場(chǎng)。所以盡量收集了一些相關(guān)知識再來(lái)溫習。不過(guò)真正做事的時(shí)候,腦子里就想不起學(xué)過(guò)的東西了,全部是指導老師的教導,怎么寫(xiě)新聞,怎么寫(xiě)標題,似乎沒(méi)有定論。不過(guò)適合就好,在實(shí)習期間我寫(xiě)出了十幾篇稿子。雖然是網(wǎng)站,發(fā)稿相對簡(jiǎn)單容易,不過(guò)每一篇稿子都是我或者和同學(xué)一起辛苦寫(xiě)出來(lái)的。當中有消息也有自己采訪(fǎng)來(lái)的新聞稿。
因為實(shí)習地點(diǎn)離學(xué)校很遠,我們都是在每天6點(diǎn)出發(fā),坐車(chē)一個(gè)小時(shí)左右才能到達實(shí)習地點(diǎn),中間還要轉一次車(chē),辛苦的很。再加上正值武漢最熱的時(shí)候,每天30多度的高溫。在路上的就有2個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,所以格外珍惜實(shí)習的時(shí)間。盡管周末一般不上班,我們也要準備出去采訪(fǎng)。期間采訪(fǎng)過(guò)高考咨詢(xún)會(huì ),湖北大學(xué)生挑戰杯頒獎大會(huì ),等等新聞事件。
所以整個(gè)實(shí)習過(guò)程算下來(lái),每天要跑80里地。20天的話(huà)就走了1600里呢。不算萬(wàn)里長(cháng)征也算大學(xué)時(shí)期走的最多的路線(xiàn)了。算是勞其筋骨了,也讓我們體驗到了工作的辛苦和快樂(lè )。沒(méi)時(shí)間像在學(xué)校里一樣想很多事情,每天都是一個(gè)目的,快點(diǎn)去工作,完成任務(wù),多睡會(huì )覺(jué)。
睡眠和飲食習慣都有影響,不過(guò)我們身體還好,沒(méi)有人掉隊。體驗到了團隊作戰的快樂(lè ),也感受到了團隊作戰的優(yōu)勢。
要說(shuō)學(xué)到了什么東西,我感覺(jué)一是擴展了眼界。實(shí)習期間,荊楚網(wǎng)舉辦網(wǎng)絡(luò )媒體行活動(dòng),全國的網(wǎng)絡(luò )媒體都來(lái)湖北旅游觀(guān)光并且寫(xiě)下自己所感所聞。報道湖北的經(jīng)濟文化成就。那期間就接待了很多來(lái)賓,而且要迎接各個(gè)網(wǎng)絡(luò )媒體同仁的參觀(guān)學(xué)習。期間我們實(shí)習生主要負責助理工作,比如接待,引導,等等。還有湖北報業(yè)傳媒集團成立60年的紀念大會(huì ),在籌備期間我們了解到湖北報業(yè)集團的發(fā)展歷程,也深深感懷老一輩新聞工作者的辛勤勞動(dòng)。這一切活動(dòng)和工作都讓我們的眼界有了拓展。第二種收獲就是工作期間結識了很多朋友,比如指導老師,雖然大我們幾歲而已,但已經(jīng)能獨當一面了。思想也更成熟,我們都受益匪淺,同時(shí)也認識了其他學(xué)校的同學(xué),有湖北美術(shù)學(xué)院,武漢理工大學(xué)等等學(xué)校的同學(xué),都是這個(gè)行業(yè),以后一定也會(huì )有所幫助和溝通。他們工作也很努力,我們在他們身上也學(xué)到了別人學(xué)校的教學(xué)方法和生活態(tài)度。交流起來(lái)更加有所收獲。第三種收獲就是學(xué)習能力的提高,在工作期間不可避免的要實(shí)踐,要接觸很多自己不曾接觸的東西。比如發(fā)帖系統,編輯軟件的操作。還有視頻的處理,照片的制作。因為工作的需要,學(xué)習速度要不斷提高才能做好這些東西。記得一次去隨團慰問(wèn)湖北武警總隊的時(shí)候,有幾張照片處理的不好,回來(lái)的時(shí)候受到了指導老師的批評,因為這個(gè)專(zhuān)題需要很多照片,現在補不上就不太好了。事后我們也更加切身體會(huì )到攝影記者的不易,一副好照片的得來(lái)同樣需要很多努力。也正是這件事,讓我們正視記者工作的艱苦和付出。
如果說(shuō)收獲,細細說(shuō)來(lái)是說(shuō)不完的,簡(jiǎn)單一句就是有付出就有回報,不管是好回報還是壞回報,這個(gè)回報又能讓我們再次進(jìn)步。實(shí)習和正式工作又不一樣,犯錯后是收獲,而不是被辭退。這樣我們更加不能縱容自己的錯誤,以免在以后的工作生活中錯過(guò)自己。學(xué)習精神的深入人心,讓我們能欣然的面對以后的學(xué)習生活,也為了將來(lái)的人生選擇做出了鋪墊。
對于這次荊楚網(wǎng)實(shí)習,還要說(shuō)的一點(diǎn)就是對新媒體的認識加深。互聯(lián)網(wǎng)也要追尋時(shí)效性,而不是以前的從其他傳統媒體上得來(lái)的新聞消息,荊楚網(wǎng)因為是政府門(mén)戶(hù),擁有采訪(fǎng)權,很多新聞消息便是自己的原創(chuàng ),這樣商業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站就有了相對時(shí)效性的新聞資源,互惠互利的狀況就出現了。商業(yè)門(mén)戶(hù)借來(lái)地方門(mén)戶(hù)的新聞,地方門(mén)戶(hù)靠商業(yè)門(mén)戶(hù)打響知名度。如果說(shuō)現在的新聞獎還是傳統媒體的天下,我相信不遠的將來(lái),新媒體優(yōu)秀的執行,超強的創(chuàng )意將受新聞獎的青睞。未來(lái)的傳媒行業(yè)必然是更快更新的新媒體的天下。不過(guò)針對互聯(lián)網(wǎng)媒體的原創(chuàng )性相對較低,各位有志于傳媒行業(yè)的同學(xué)可以嘗試加入這個(gè)大潮。為祖國新媒體的發(fā)展出一份力。就像我,已經(jīng)打算進(jìn)新媒體工作。這是我找工作的方向之一。
短短的一個(gè)月就在我們風(fēng)風(fēng)火火的熱情工作中過(guò)去了,總感覺(jué)時(shí)間過(guò)的太快,為什么快樂(lè )充實(shí)的時(shí)間總是那么吝嗇。其實(shí)大學(xué)中有這樣一個(gè)月的生活體驗就已經(jīng)可以銘記終生了。這期間我們幾個(gè)作為團隊朝夕相處,不離不棄,努力克服困難,建立了深厚的友誼。我想這份友誼將會(huì )永遠留存。實(shí)習經(jīng)歷除了交朋友,那就是學(xué)習到了好的生活態(tài)度和工作態(tài)度。
我想不斷奮斗,認真負責的態(tài)度將會(huì )對我的生活產(chǎn)生深遠的影響。在未來(lái)的時(shí)候,我會(huì )感慨,這份實(shí)習經(jīng)歷給了我相對成熟的人生態(tài)度,也明確了我的人生方向。
最后,感謝老師對我們的推薦,讓我們到了荊楚網(wǎng)實(shí)習。感謝荊楚網(wǎng)的指導老師,他們對我們的教導和鼓勵我們永遠都會(huì )感激。最后感謝一同實(shí)習的同學(xué),是你們的幫助,我才能把實(shí)習生活做的更好。
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