農歷五月初五為端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。
雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
端午節這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng),如早上取龍須水,插艾枝于門(mén),上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動(dòng)。 早晨取龍須水——因為傳說(shuō)五月五日是龍的生日,這一天龍抬頭噴出的水能治病。
故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。 插艾于門(mén)——因為艾能僻邪,這一天插艾于門(mén)上能保平安。
上山采青——因為這一天是龍抬頭噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用,都比往日來(lái)的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽,破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣,這一天是五月初五,剛過(guò)了春寒,大地始暖,過(guò)了這天之后,進(jìn)入夏天,氣溫自然高了,不再穿棉衣了。
大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽,表示食后寒天過(guò)去溫暖的夏天就到來(lái)了。 食粽球——粽球是一種用香菇,花生仁,豬肉,甜豆沙制成的食物,一邊甜一邊咸,用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團子。
它的由來(lái)是由中原傳來(lái)的。是中原水鄉百姓紀念大詩(shī)人屈原的一種風(fēng)俗食物。
賽龍舟——來(lái)自對屈原的懷念。沿江水鄉在端午節前后組織龍舟競賽。
今天,奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊肥肥大豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。
我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了,心想:簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地都跳了出來(lái)。
我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉,幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn),我才舒了一口氣,心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折,總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。
粽子要包扎嚴實(shí)才好吃,所以我接過(guò)棕繩,把粽子捆了一圈又一圈,這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感,承載著(zhù)中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
端午節快到了,你們知道端午節的兒歌,來(lái)歷和風(fēng)俗嗎?如果還不知道,那我就向你們介紹一下吧。
每年的五月初五為端午節,是中國民間的傳統節日,又稱(chēng)端陽(yáng)節、重五節。
關(guān)于端午節的兒歌有:“五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。”這首兒歌就那么簡(jiǎn)單,我想你們都應該學(xué)會(huì )了吧。
你們知道哪兩個(gè)是端午節的主要活動(dòng)嗎?對了,那就是賽龍舟和吃粽子。相傳龍舟競渡是為了撈救投汨羅江而死的愛(ài)國詩(shī)人屈原。把粽子投進(jìn)江河,是讓魚(yú)蛟蝦蟹吃飽了,不再去吃屈原的遺體。
每逢端午節,人們把房子打掃干凈,在廚房里灑是雄黃水,用來(lái)殺死毒蟲(chóng)或防止毒蟲(chóng)孳生。我還聽(tīng)人說(shuō)過(guò),白娘子就是喝了雄黃酒,才顯出白蛇的真身的。
端午節流行于漢、壯、布依、侗、土家、仡佬等民族地區。
年年端午,今又端午。
小時(shí)候對端午節的理解,僅僅停留于香噴噴的粽子。而本地的人們,似乎也不大了解端午節的來(lái)歷。尤其是我母親,既不懂得端午節的內涵,也不記起在門(mén)口插上菖蒲、艾枝避邪,倒從未忘記用一雙巧手為一家人包上幾個(gè)肉粽和涼粽。在母親的潛意識里,她是要用一份心意,撐起一片家人團圓其樂(lè )融融的天空。我們稚嫩的心,年年都為粽子的清香和家人團聚的溫馨而陶醉。
漸漸長(cháng)大,我才知道,端午節其實(shí)是為了紀念二千多年前楚國三閭大夫屈原的。屈原出生于湖北秭歸,他自小就樹(shù)立了濟世救民的遠大理想。當他目睹民不聊生的社會(huì )景象后,決心救人民于危難之中。于是,他乘一葉扁舟,踏著(zhù)西陵峽的滾滾波濤,走進(jìn)了自己立志為國的那座圣潔殿堂。然而君主昏聵,佞臣當道,他實(shí)在回天乏力。雖然他知道要實(shí)現自己的理想“路漫漫其修遠兮”,雖然他也決心“吾將上下而求索”。然而在那樣的環(huán)境下,他難以力挽狂瀾。面對現實(shí),他只能發(fā)出“長(cháng)太息以掩涕兮,哀民生之多艱”的嘆息。他只能將他的滿(mǎn)腔憂(yōu)憤訴諸筆端,為后人留下《離騷》、《天問(wèn)》等不朽詩(shī)篇后,抱恨投江,以身殉志,也許這就是千百年來(lái)中國知識分子命運的縮影吧。但他愛(ài)國憂(yōu)民的胸懷情操,卻隨著(zhù)端午的習俗千古傳承。他堅毅不屈的精神品格,照耀著(zhù)湘楚大地的巍峨群山,照耀著(zhù)楚江的驚濤駭浪,也照耀著(zhù)中華大地,成為后世典范。
如今,粽子的清香分明已沁入心脾,我對自己說(shuō),好好享受那一份祥和愜意吧!我在想,假若屈原大夫能夠穿越兩千年的時(shí)空,來(lái)到處處繁榮安定的神州大地,他定然不會(huì )懷才不遇,定然不會(huì )屢遭排擠屢遭陷害,他也斷不會(huì )以如此壯烈的方式飲恨楚江吧!
假若他能來(lái)到天等,眼見(jiàn)天等政通人和,處處和諧,他一定會(huì )倍感欣慰,他也一定忍不住為天等的發(fā)展出謀劃策的。不,如果屈大夫目睹天等人才濟濟,能人雅士共同努力讓經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展保持健康穩定,他也下決心不再從政,那么我們不妨尊重他的意愿。假如愿意,他可以在風(fēng)景秀麗的龍角小天池邊筑屋而棲,于端午朗日,面對一池碧波,盡抒詩(shī)興。也或者,他來(lái)到巍巍四城嶺中結棚而居,于端午佳節,手提一壺美酒,穿過(guò)幽靜的八角林,來(lái)到山腳下我的家中做客,用天等辣椒醬蘸著(zhù)品嘗母親親手精做的肉粽,不時(shí)與我舉杯暢飲,那是多么溫馨的場(chǎng)景呀!
然而,很快的,我發(fā)現了自己的可笑:斯人已逝,忠魂渺渺,屈大夫是永遠也回不了繁華的今世了!
我們唯一能做的,就是盡量避免屈原悲劇再次上演,同時(shí)好好過(guò)端午佳節,靜靜懷念屈大夫,細細品味生活的每一份美好!
開(kāi)頭:端午節是中國的傳統節日,吃粽子是這個(gè)節日里必有的項目。今年的端午節我們過(guò)得比較特別,開(kāi)展了自己動(dòng)手,包粽子活動(dòng)。
結尾:美美的吃的,自己包的粽子,我們不但體會(huì )到了勞動(dòng)后收獲快樂(lè ),還體會(huì )到"自己動(dòng)手,豐衣足食"真正內涵。
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天,我才算是大開(kāi)眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認為簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰(shuí)知,當我真正去包時(shí),才明白包粽子是門(mén)手藝,能包得漂亮而結實(shí)非常不容易。
開(kāi)始動(dòng)手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。
大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時(shí)上來(lái)了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著(zhù)自己做的可愛(ài)的粽子,我心里有說(shuō)不出的喜悅。
農歷五月初五為端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
端午節這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng),如早上取龍須水,插艾枝于門(mén),上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動(dòng)。
早晨取龍須水——因為傳說(shuō)五月五日是龍的生日,這一天龍抬頭噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。
插艾于門(mén)——因為艾能僻邪,這一天插艾于門(mén)上能保平安。
上山采青——因為這一天是龍抬頭噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來(lái)家備用,都比往日來(lái)的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽,破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣,這一天是五月初五,剛過(guò)了春寒,大地始暖,過(guò)了這天之后,進(jìn)入夏天,氣溫自然高了,不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽,表示食后寒天過(guò)去溫暖的夏天就到來(lái)了。
食粽球——粽球是一種用香菇,花生仁,豬肉,甜豆沙制成的食物,一邊甜一邊咸,用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團子。它的由來(lái)是由中原傳來(lái)的。是中原水鄉百姓紀念大詩(shī)人屈原的一種風(fēng)俗食物。
賽龍舟——來(lái)自對屈原的懷念。沿江水鄉在端午節前后組織龍舟競賽。
今天,奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊肥肥大豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我開(kāi)始有點(diǎn)沾沾自喜了,心想:簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚,接二連三地都跳了出來(lái)。我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉,幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn),我才舒了一口氣,心里的一塊沉重的大石頭放了下來(lái)。我經(jīng)過(guò)了一些小挫折,總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。粽子要包扎嚴實(shí)才好吃,所以我接過(guò)棕繩,把粽子捆了一圈又一圈,這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感,承載著(zhù)中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
在我很小的時(shí)候就很期待過(guò)端午節。
誘人的粽子讓人垂涎三尺,長(cháng)長(cháng)的米粒煮得泛黃,里面包了豆沙或棗子的陷。米有些透明,也露出些泛紅的顏色,四角倔強的翹著(zhù),可愛(ài)極了。
包粽子的葉子上沾滿(mǎn)了水,也沁入一點(diǎn)米的香味。一口在粽子上咬下去,滿(mǎn)嘴便充滿(mǎn)了米香,再咬一口,便會(huì )看到暗紅色的餡兒。
餡兒甜甜的,有了米,這種甜也不膩了;米中融入了棗或豆沙的香甜,也是別有一番滋味。 我常常是吃得滿(mǎn)嘴“小胡子”,媽媽見(jiàn)了笑我是只“大臉貓”。
我卻不介意,嘿嘿一笑,用舌頭舔舔米粒,用手把嘴一抹就去找外婆了。 外婆會(huì )笑著(zhù)看著(zhù)我,慢慢挪動(dòng)步子于床前,從枕邊的針線(xiàn)筐中取出幾個(gè)香囊。
那時(shí)外婆還只有我一個(gè)孫輩的孩子,分外疼惜,所以每年都會(huì )有五六個(gè)外婆做的香包。這些香包各式各樣,在我記憶中,似乎沒(méi)有重樣兒的。
外婆那時(shí)手還很巧,會(huì )做很多種圖樣。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的;也有太陽(yáng)、月亮、星星的;還有些花花草草的和心型的。
他無(wú)論做什么,就像什么,雖說(shuō)沒(méi)達到惟妙惟肖、栩栩如生,但絕不比路邊買(mǎi)的那些差。 雖然我并不怎么喜歡香包的那種味道,但那無(wú)疑是我那時(shí)的最好飾品。
猶如天花亂墜。小姨看著(zhù)我,笑我臭美。
我才不管她說(shuō)什么,依然“孤芳自賞”,跑去媽媽面前玩了。 現在物是人非,我穿過(guò)了金色的童年,慢慢長(cháng)大了,表弟已經(jīng)七歲,外婆也去世很久了。
我們家端午節的習俗只剩下了“吃粽子”。沒(méi)有外婆香包的保佑,我依然平安的成長(cháng)著(zhù),一天又一天。
但有時(shí)心里卻十分空洞,越臨近端午,越是如此。 懷念我親愛(ài)的飾物——外婆充滿(mǎn)愛(ài)意的香囊。
端午節 農歷五月初五為端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。
雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。
今天是端午節,大家知道端午節的來(lái)歷嗎?!不知道吧!那就讓我來(lái)告訴你們吧!你們還記得楚國那位愛(ài)國大將屈原嗎?我來(lái)說(shuō)一說(shuō)他吧! 屈原是戰國時(shí)期出國人,很有學(xué)問(wèn)。他在楚王身邊做官,以形象是自己的國家富強起來(lái)。
昏君楚王卻聽(tīng)信奸臣的話(huà),把屈原削職流放。在流放中,屈原聽(tīng)說(shuō)楚國的的都城被敵人占領(lǐng),百姓遭難,悲憤極了。
五月初五這一天,他來(lái)到汨羅江邊,懷抱一塊石頭,以縱身跳入汨羅江中。出國的百姓聽(tīng)到屈原投江的消息,都十分悲痛。
他們含著(zhù)淚劃著(zhù)船趕來(lái)打撈屈原,還把粽子扔到江里喂魚(yú),希望魚(yú)兒不要傷害屈原的身體。這就是五月端陽(yáng)包粽子的來(lái)歷。
我來(lái)講一講賽龍舟的來(lái)歷吧!當時(shí)楚人因為舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡,是為龍舟競渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀念之。
借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的尸體。競渡之習,盛行于吳、越、楚。
清乾隆二十九年臺灣開(kāi)始有龍舟競渡,當時(shí)臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。
小孩還要掛香囊的。端午節小孩佩香囊,不但有避邪驅瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。
香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線(xiàn)弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏奪目。 端午節還有掛艾葉、菖蒲的習慣:在端午節,家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形稱(chēng)為艾人。
將艾葉懸于堂中,剪為虎形或剪彩為小虎,貼以艾葉,婦人爭相佩戴,以僻邪驅瘴。用菖蒲作劍,插于門(mén)楣,有驅魔祛鬼之神效。
端午節的活動(dòng)可真多呀。
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