超市食品部經(jīng)理干部考評發(fā)言稿
超市食品部經(jīng)理干部考評發(fā)言稿
超市食品部經(jīng)理干部考評發(fā)言稿
各位領(lǐng)導、評委
大家好！
首先感謝各位領(lǐng)導給我提供一次學(xué)習提高的機會(huì )，根據對這次干部考評的要求，下面由我來(lái)做兩年來(lái)的工作總結。
1、不斷加強素質(zhì)的提高，以適應企業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)競爭的需要。
兩年來(lái)伴隨著(zhù)京北地區零售業(yè)的加盟，使這一地區的競爭更加殘酷日趨白熱化，面臨嚴峻的形勢，做為一名管理人員，如何帶好員工適應新的形勢，完成領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，在市場(chǎng)競爭中立于不敗之地，只有不斷的學(xué)習，，提高自身的素質(zhì)。兩年來(lái)，自己利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、服務(wù)管理等書(shū)籍，在工作做到理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)用結合，針對部門(mén)的實(shí)際情況不斷完善各項管理制度，使超市的管理逐步向科學(xué)化、規范化、標準化、制度化邁進(jìn)，讓全體員工在經(jīng)營(yíng)工作中做到了有章可循，有法可依，獎勵有標準，處罰有依據。通過(guò)各項制度的不斷完善對經(jīng)營(yíng)工作的順利進(jìn)行起到了支撐和保駕護航的作用。
2、加強對員工素質(zhì)的教育，不斷提高員工的從業(yè)技能，以適應市場(chǎng)競爭的需要。
兩年來(lái)，由于周邊市場(chǎng)發(fā)生了重大的變化，如何保住市場(chǎng)、站穩市場(chǎng)，在競爭中立于不敗之地，必須打造一支過(guò)得硬的干部員工隊伍，各項工作必須從基礎工作抓起，從管理入手，夯實(shí)基礎，練好內功工作中不搞花架子，針對我部人員多流動(dòng)性強，從業(yè)人員素質(zhì)偏低的特點(diǎn)，我部制定了長(cháng)期的培訓計劃，每季度由經(jīng)理、質(zhì)檢員對從業(yè)人員進(jìn)行一次食品衛生、服務(wù)技能、商品知識、投訴案例分析的培訓，通過(guò)定期的培訓采取說(shuō)教結合不斷提高員工的綜合素質(zhì)，在經(jīng)營(yíng)中更好的服務(wù)于廣大顧客，兩年來(lái)我部共培訓各類(lèi)人員達1200余人次，通過(guò)培訓取得了較好的效果。
3、堅持以經(jīng)營(yíng)為中心，以顧客為中心的思想，最大限度滿(mǎn)足消費者的需求。
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)離不開(kāi)顧客，沒(méi)有顧客就沒(méi)有企業(yè)的存在，沒(méi)有顧客就沒(méi)有員工的工作內容，為了提高廣大員工的服務(wù)意識和經(jīng)營(yíng)理念，我部利用早晚例會(huì )向員工進(jìn)行教育，要求全體員工在經(jīng)營(yíng)工作中接待好每一位顧客，樹(shù)立顧客永遠是對的，顧客不滿(mǎn)意就是我們錯的服務(wù)理念，在退換貨上做到可退可不退的以退為主，可換可不換的以換為主，分不清責任的以我為主，服務(wù)上堅持8字方針，做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到，使前來(lái)購物的顧客做到高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。兩年來(lái)，我部共辦理退換貨和投訴1300余次，由于處理的得體沒(méi)有發(fā)生媒體嚗光等事件，為企業(yè)贏(yíng)得了較好的`聲譽(yù)。
4堅持對賣(mài)場(chǎng)標準化管理，為顧客營(yíng)造一個(gè)好的購物空間。
由于超市具有面積小品種多通道窄，購物高峰人員擁擠的特點(diǎn)，為了避免各類(lèi)不安全隱患的發(fā)生又能使顧客購物時(shí)感到方便快捷，對超市的管理堅持做到高標準嚴要求，為了便于顧客的購物，在商品陳列上做到集中擺放，便于查找價(jià)簽醒目，方便于顧客從而縮短顧客購物時(shí)間，商品擺放做到規范化，購物通道暢通化，堆頭陳列整齊化，服務(wù)接待標準化，由于對賣(mài)場(chǎng)加強了科學(xué)管理和對員工實(shí)施不斷的教育，兩年來(lái)賣(mài)場(chǎng)從未發(fā)生一起大的投訴事件，確保了顧客的購物安全和人身安全。
5、加強對食品的檢查與監督，樹(shù)立良好的企業(yè)形象：俗話(huà)說(shuō)“誠招天下客，利在信譽(yù)中“，所謂信譽(yù)，即包括價(jià)格信譽(yù)、質(zhì)量信譽(yù)，也包括售后服務(wù)信譽(yù)等多項內容，為了使經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能夠得到更好的發(fā)展，把好質(zhì)量關(guān)，為經(jīng)營(yíng)活動(dòng)起到保駕監督的作用，使廣大消費者吃上放心的商品。我部加強對食品的檢查，在管理上堅決貫徹中華人民共和國食品法公共衛生管理條例和北京市食品安全監督管理規定，維護購物中心的信譽(yù)，保護消費者的合法權益，完善對商品的質(zhì)量的管理，嚴把進(jìn)貨關(guān)。兩年來(lái)我們堅持每年召開(kāi)一次食品安全工作會(huì )，由引廠(chǎng)進(jìn)店的廠(chǎng)家老板參加，通過(guò)會(huì )議將本年度經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)生的問(wèn)題通報給各廠(chǎng)家負責人，以引起他們對食品衛生的重視，通過(guò)年會(huì )的堅持對食品衛生起到了很大作用，食品的投訴率在逐年遞減，同時(shí)也得到了廣大消費者的認可。
