農產(chǎn)品市場(chǎng)調研報告
我對師智敏有機山茶油市場(chǎng)做了小范圍的調查研究工作,收集了食用油市場(chǎng)的需求數據,了解了消費者消費意向的有關(guān)信息。
本次調查面向咸寧地區,但受訪(fǎng)者主要集中于咸安區。調查側重于消費者對師智敏有機山茶油的了解狀況及消費意向,同時(shí)涉及現行食用油市場(chǎng)的發(fā)展狀況。師智敏有機山茶油作為一種名不見(jiàn)經(jīng)傳的小品種油,雖然它的功能與品質(zhì)都得到了專(zhuān)家的肯定,但在消費者心中的認知度卻不高,所以我們就消費者對山茶油的了解度以及對其各項特質(zhì)的關(guān)心度設置了一系列的問(wèn)題。在進(jìn)行調查時(shí),我們介紹了師智敏有機山茶油并特意說(shuō)明其因為具有強心、美容、益智等功能因而價(jià)格較高時(shí),有77.1%的政府單位上班的消費者表示可以試用,還有部分消費者表示看價(jià)格而定或者是直接愿意購買(mǎi),而只有5.7%的消費者表示不會(huì )去嘗試,
大部分消費者會(huì )去試是因為對于任何新鮮事物人們總是會(huì )非常好奇,或是想要去驗證一下其好壞與否。作為營(yíng)銷(xiāo)人員,我們應該牢牢抓住這個(gè)心理打好第一仗,無(wú)論是油質(zhì)、色澤、功能等方面都要給消費者留下最好的印象,從而穩固地抓住消費者。
關(guān)于師智敏有機山茶油的價(jià)格問(wèn)題,現在市場(chǎng)上的茶油價(jià)格普遍較高,師智敏有機山茶油的價(jià)格太高消費者會(huì )難以接受,絕大多數人普遍認為山茶油比別的油就是要貴,很多人愿意接受山茶油價(jià)格貴這個(gè)事實(shí),作為山茶油的生產(chǎn)商及銷(xiāo)售商,必須從原料的購買(mǎi)到生產(chǎn)工藝的改進(jìn)再到銷(xiāo)售渠道的構建都應該注重成本的降低。尤其是生產(chǎn)工
藝的改進(jìn),更是刻不容緩,因為這直接關(guān)系到山茶油市場(chǎng)的開(kāi)拓。 在銷(xiāo)售渠道構建方面,65.7%的消費者愿意在超市購買(mǎi)食用油。另外,對于專(zhuān)門(mén)的售油門(mén)市或者高檔油專(zhuān)賣(mài)店和小區便利商店,有25%的消費者愿意從那里購買(mǎi),所以在大方向上我們可以通過(guò)超市大力推進(jìn)師智敏有機山茶油的銷(xiāo)售。
對于如何提高師智敏有機山茶油產(chǎn)品的知名度,我們集取了消費者的建議,74.2%的消費者表示應該加大廣告宣傳力度。雖然現在社會(huì )廣告泛濫,但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費者認知和接受某種產(chǎn)品或品牌 ,關(guān)鍵問(wèn)題是如何通過(guò)廣告建設品牌,這是生產(chǎn)廠(chǎng)家建設品牌、推出品牌的手段之一。同時(shí),有31.4%的消費者表示應該加大生產(chǎn)能力。建議增加和開(kāi)發(fā)其保健功能的則占20%。現代社會(huì )的流行趨勢是讓廣告以及商品遍布每一個(gè)角落,讓消費者沒(méi)有辦法避開(kāi)廣告,這具有一定的可行性,不過(guò)卻是成本過(guò)高,并且在不確定市場(chǎng)前景的情況下投入大量的資金也是不明智的,所以我們必須另外尋找出路。適當地借鑒現代廣告宣傳并同時(shí)采取其他的宣傳策略,當然這些還需要進(jìn)一步地探討與研究。從被調查者容易接觸的媒體來(lái)看,電視占到了54.3%,網(wǎng)絡(luò )占37.1%,報紙占25.7%。
由此可見(jiàn),傳統的電視廣告仍然占據十分重要的地位,可以起到很好的宣傳作用。但是,隨著(zhù)電子時(shí)代的來(lái)臨,網(wǎng)絡(luò )以其信息量大、速度快等特點(diǎn)得到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。作為健康一代的食用油——師智敏有機山茶油,在市場(chǎng)知名度還較低的時(shí)候,應該依靠以上的三大媒體,尤其要發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )的優(yōu)勢,發(fā)布廣告,提高山茶油的市場(chǎng)知名度。
在對消費者是否會(huì )選擇師智敏有機山茶油作為禮品贈送親友進(jìn)行統計后發(fā)現,60%的消費者會(huì )將師智敏有機山茶油作為禮品。可見(jiàn),送禮送健康的觀(guān)念已經(jīng)深入人心。但是,山茶油的制造成本還很高,價(jià)格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價(jià)格,不會(huì )經(jīng)常性地食用,但是作為禮品容易被消費者接受。所以,在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中需要強調其與豐富的營(yíng)養、神奇的保健功效,弱化其價(jià)格因素,使人們認識到購買(mǎi)本產(chǎn)品物超所值。同時(shí),人們對包裝要求上檔次,這也從側面了解到人們對師智敏有機山茶油的保健功效不再持懷疑態(tài)度。
對于山茶油生產(chǎn)廠(chǎng)家的選擇,實(shí)際上反映了消費者對品牌的認同度。在受調查者中,絕大多數的人選擇金龍魚(yú),可見(jiàn)金龍魚(yú)這個(gè)大品牌已經(jīng)深入人心,目前在中百超市有一種富川山茶油可以和我們的師智敏有機山茶油相提并論,富川有禮品裝750ml的兩瓶裝,價(jià)格是218元,雖然價(jià)格比我們的師智敏有機山茶油便宜,但是我們的師智敏有機山茶油是2L兩瓶裝288元, 在這方面我們的師智敏有機山茶油有一定優(yōu)勢,在調查中絕大多數人對富川的品牌還沒(méi)有一個(gè)認可度,只要我們大做宣傳的話(huà)應該可以?xún)?yōu)先強占市場(chǎng)。
綜上所述,我們得出山茶油市場(chǎng)推廣的以下結論:
一是山茶油市場(chǎng)空白、機遇與挑戰并存。調查數據顯示,消費者對師智敏有機山茶油認知度偏低,在同類(lèi)新品保健食用油中比重僅占到31.4%,而消費者目前大量長(cháng)期食用的食用油主要是:豆油、花生油占34.3%,菜籽油占62.9%,動(dòng)物油5.7%
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本次調查面向咸寧地區,調查側重于消費者對師智敏有機山茶油的了解狀況及消費意向,同時(shí)涉及現行食用油市場(chǎng)的發(fā)展狀況,為此小編為大家整理了關(guān)于關(guān)于農產(chǎn)品市場(chǎng)的調研報告,歡迎參閱。
本次調查面向咸寧地區,但受訪(fǎng)者主要集中于咸安區。調查側重于消費者對師智敏有機山茶油的了解狀況及消費意向,同時(shí)涉及現行食用油市場(chǎng)的發(fā)展狀況。師智敏有機山茶油作為一種名不見(jiàn)經(jīng)傳的小品種油,雖然它的功能與品質(zhì)都得到了專(zhuān)家的肯定,但在消費者心中的認知度卻不高,所以我們就消費者對山茶油的了解度以及對其各項特質(zhì)的關(guān)心度設置了一系列的問(wèn)題。在進(jìn)行調查時(shí),我們介紹了師智敏有機山茶油并特意說(shuō)明其因為具有強心、美容、益智等功能因而價(jià)格較高時(shí),有77.1%的政府單位上班的消費者表示可以試用,還有部分消費者表示看價(jià)格而定或者是直接愿意購買(mǎi),而只有5.7%的消費者表示不會(huì )去嘗試,
大部分消費者會(huì )去試是因為對于任何新鮮事物人們總是會(huì )非常好奇,或是想要去驗證一下其好壞與否。作為營(yíng)銷(xiāo)人員,我們應該牢牢抓住這個(gè)心理打好第一仗,無(wú)論是油質(zhì)、色澤、功能等方面都要給消費者留下最好的印象,從而穩固地抓住消費者。
關(guān)于師智敏有機山茶油的價(jià)格問(wèn)題,現在市場(chǎng)上的茶油價(jià)格普遍較高,師智敏有機山茶油的價(jià)格太高消費者會(huì )難以接受,絕大多數人普遍認為山茶油比別的油就是要貴,很多人愿意接受山茶油價(jià)格貴這個(gè)事實(shí),作為山茶油的生產(chǎn)商及銷(xiāo)售商,必須從原料的購買(mǎi)到生產(chǎn)工藝的改進(jìn)再到銷(xiāo)售渠道的構建都應該注重成本的降低。尤其是生產(chǎn)工
藝的改進(jìn),更是刻不容緩,因為這直接關(guān)系到山茶油市場(chǎng)的開(kāi)拓。 在銷(xiāo)售渠道構建方面,65.7%的消費者愿意在超市購買(mǎi)食用油。另外,對于專(zhuān)門(mén)的售油門(mén)市或者高檔油專(zhuān)賣(mài)店和小區便利商店,有25%的消費者愿意從那里購買(mǎi),所以在大方向上我們可以通過(guò)超市大力推進(jìn)師智敏有機山茶油的銷(xiāo)售。
對于如何提高師智敏有機山茶油產(chǎn)品的知名度,我們集取了消費者的建議,74.2%的消費者表示應該加大廣告宣傳力度。雖然現在社會(huì )廣告泛濫,但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費者認知和接受某種產(chǎn)品或品牌 ,關(guān)鍵問(wèn)題是如何通過(guò)廣告建設品牌,這是生產(chǎn)廠(chǎng)家建設品牌、推出品牌的手段之一。同時(shí),有31.4%的消費者表示應該加大生產(chǎn)能力。建議增加和開(kāi)發(fā)其保健功能的則占20%。現代社會(huì )的流行趨勢是讓廣告以及商品遍布每一個(gè)角落,讓消費者沒(méi)有辦法避開(kāi)廣告,這具有一定的可行性,不過(guò)卻是成本過(guò)高,并且在不確定市場(chǎng)前景的情況下投入大量的資金也是不明智的,所以我們必須另外尋找出路。適當地借鑒現代廣告宣傳并同時(shí)采取其他的宣傳策略,當然這些還需要進(jìn)一步地探討與研究。從被調查者容易接觸的媒體來(lái)看,電視占到了54.3%,網(wǎng)絡(luò )占37.1%,報紙占25.7%。
由此可見(jiàn),傳統的電視廣告仍然占據十分重要的地位,可以起到很好的宣傳作用。但是,隨著(zhù)電子時(shí)代的來(lái)臨,網(wǎng)絡(luò )以其信息量大、速度快等特點(diǎn)得到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。作為健康一代的食用油——師智敏有機山茶油,在市場(chǎng)知名度還較低的時(shí)候,應該依靠以上的三大媒體,尤其要發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )的優(yōu)勢,發(fā)布廣告,提高山茶油的市場(chǎng)知名度。
在對消費者是否會(huì )選擇師智敏有機山茶油作為禮品贈送親友進(jìn)行統計后發(fā)現,60%的消費者會(huì )將師智敏有機山茶油作為禮品。可見(jiàn),送禮送健康的觀(guān)念已經(jīng)深入人心。但是,山茶油的制造成本還很高,價(jià)格也高于一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價(jià)格,不會(huì )經(jīng)常性地食用,但是作為禮品容易被消費者接受。所以,在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中需要強調其與豐富的營(yíng)養、神奇的保健功效,弱化其價(jià)格因素,使人們認識到購買(mǎi)本產(chǎn)品物超所值。同時(shí),人們對包裝要求上檔次,這也從側面了解到人們對師智敏有機山茶油的保健功效不再持懷疑態(tài)度。
對于山茶油生產(chǎn)廠(chǎng)家的選擇,實(shí)際上反映了消費者對品牌的認同度。在受調查者中,絕大多數的人選擇金龍魚(yú),可見(jiàn)金龍魚(yú)這個(gè)大品牌已經(jīng)深入人心,目前在中百超市有一種富川山茶油可以和我們的師智敏有機山茶油相提并論,富川有禮品裝750ml的兩瓶裝,價(jià)格是218元,雖然價(jià)格比我們的師智敏有機山茶油便宜,但是我們的師智敏有機山茶油是2L兩瓶裝288元, 在這方面我們的師智敏有機山茶油有一定優(yōu)勢,在調查中絕大多數人對富川的品牌還沒(méi)有一個(gè)認可度,只要我們大做宣傳的話(huà)應該可以?xún)?yōu)先強占市場(chǎng)。
綜上所述,我們得出山茶油市場(chǎng)推廣的以下結論:
一是山茶油市場(chǎng)空白、機遇與挑戰并存。調查數據顯示,消費者對師智敏有機山茶油認知度偏低,在同類(lèi)新品保健食用油中比重僅占到31.4%,而消費者目前大量長(cháng)期食用的食用油主要是:豆油、花生油占34.3%,菜籽油占62.9%,動(dòng)物油5.7%
由此表明,山茶油市場(chǎng)目前還屬于空白市場(chǎng),而隨著(zhù)消費者保健意識的逐步增強,山茶油憑借強身、益智、美容等高品質(zhì)優(yōu)勢,將會(huì )在我國食用油市場(chǎng)迅速發(fā)展。山茶油市場(chǎng)的巨大潛力將是山茶油開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢所在。從數據中我們也可看出,消費者對山茶油的認知度低于同類(lèi)新品保健食用油中相對早期上市的橄欖油、玉米油和棕櫚油。因此,在山茶油市場(chǎng)推廣中,應注重對產(chǎn)品的宣傳介紹,加大宣傳力度,通過(guò)各種媒體渠道宣傳產(chǎn)品功效、特質(zhì)。
二是注重品質(zhì)和性?xún)r(jià)比。在關(guān)于消費者選用食用油主要考慮因素這一項中,有42.9%的受訪(fǎng)者選擇了色澤、品質(zhì)好的,有34.3%的人選擇大瓶實(shí)惠的,另外22.8%的人選擇了包裝上檔次和廣告中經(jīng)常看到的產(chǎn)品。數據顯示,在食用油作為一種人們日常中必不可少的必需品,品質(zhì)是消費者選購產(chǎn)品的關(guān)鍵因素。而食用油的直接購買(mǎi)者大多是家庭主婦,這一特殊顧客群相比其他顧客群更注重產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比,她們往往在購買(mǎi)過(guò)程中貨比三家,從價(jià)格和品質(zhì)兩方面入手擇優(yōu)選購。所以,在山茶油的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)推廣過(guò)程中,要注重產(chǎn)品品質(zhì),嚴把質(zhì)量關(guān);同時(shí),找到適當低價(jià)與高品質(zhì)的最優(yōu)平衡點(diǎn),以迎合消費者的需求。
三是走品牌戰略,努力塑造品牌形象。在關(guān)于消費者對食用油的品牌忠誠度調查中,我們發(fā)現,有71.4%的消費者相信品牌,并一直購買(mǎi)某一品牌;20%的消費者隨機購買(mǎi),偶爾購買(mǎi)品牌油;而僅有8.6%的消費者從不注重品牌。由此可見(jiàn),消費者對品牌的重視程度和忠誠度。這一結論為我們建議現在生產(chǎn)廠(chǎng)家要走品牌路線(xiàn),塑造品牌形象提供了理論支柱。在品牌化商品越來(lái)越多地占據市場(chǎng)領(lǐng)導者地位的今天,塑造產(chǎn)品品牌和企業(yè)形象已經(jīng)成為各個(gè)行業(yè)企業(yè)管理者的首要課題。因此,師智敏有機山茶油在質(zhì)量過(guò)硬、價(jià)格令顧客滿(mǎn)意的前提下,更要全力打造品牌形象,培養顧客對品牌的忠誠度,唯有如此,才能開(kāi)創(chuàng )良好的局面。
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