冬棗在冰箱怎么保存?(冬棗要放冰箱保存嗎)
冬棗在冰箱怎么保存 如果是完整的沒(méi)有洗過(guò)的好冬棗,可以用保鮮袋將冬棗分成小袋子裝好,里面留一點(diǎn)空氣,然后放進(jìn)冰箱中即可。 如果是洗過(guò)的冬棗,要注意先將其水分擦干凈,放在有蓋的盒子里面,或者干脆放在鏤空的不銹鋼之類的籃子里,再放進(jìn)冰箱。 冬棗冰箱為什么要密封保存 冰箱中的低溫環(huán)境可以抑制酶和微生物的活性,從而延長(zhǎng)冬棗的保存時(shí)間,泡沫箱也不會(huì)影響冰箱的工作,而且將冬棗放在泡沫箱中還可以起到一定的保護(hù)作用,對(duì)其保存來(lái)說(shuō)會(huì)更有利,是可以直接帶泡沫箱放在冷藏室中的,一般可以保存2-3周不等。 但在保存的過(guò)程中建議最好是密封保存,不要打開(kāi),這樣能減少冬棗跟氧氣的接觸,延緩冬棗被氧化的時(shí)間和水分的流失,從而...