1、山泉煎茶有懷
唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。
譯文:坐著(zhù)倒一鼎清涼的水,看著(zhù)正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著(zhù)一碗茶無(wú)需什么理由,只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。
2、飲茶歌誚崔石使君
唐代:皎然
越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐,情來(lái)朗爽滿(mǎn)天地。 再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
譯文:越人送給我剡溪名茶,采摘下茶葉的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂著(zhù)青色的餑沫的茶湯,如長(cháng)生不老的瓊樹(shù)之蕊的漿液從天而降。一飲后洗滌去昏寐,神清氣爽情思滿(mǎn)天地。再飲清潔我的神思,如忽然降下的飛雨落灑于輕塵中。三飲便得道全真,何須苦心費力的去破煩惱。
這茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒來(lái)自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊,笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩(shī)。崔使君飲酒過(guò)多之時(shí),還會(huì )發(fā)出驚人的狂歌。誰(shuí)能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。
3、品令·茶詞
宋代:黃庭堅
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。湯響松風(fēng),早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下,故人萬(wàn)里,歸來(lái)對影。口不能言,心下快活自省。
譯文:幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi),鳳凰各分南北,孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細心碾成瓊粉玉屑,但見(jiàn)茶末成色純凈,清亮晶瑩。加入好水煎之,湯沸聲如風(fēng)過(guò)松林,已經(jīng)將酒醉之意減了幾分。
煎好的茶水味道醇厚,香氣持久。飲茶亦能使人醉,但不僅無(wú)醉酒之苦,反覺(jué)精神爽朗,漸入佳境。就好比獨對孤燈之時(shí),故人從萬(wàn)里之外趕來(lái)相逢。此種妙處只可意會(huì ),不可言傳,惟有飲者才能體會(huì )其中的情味。
4、滿(mǎn)庭芳·茶
宋代:黃庭堅
北苑春風(fēng),方圭圓璧,萬(wàn)里名動(dòng)京關(guān)。碎身粉骨,功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰勝,降春睡、開(kāi)拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑。
相如,雖病渴,一觴一詠,賓有群賢。為扶起燈前,醉玉頹山。搜攪胸中萬(wàn)卷,還傾動(dòng)、三峽詞源。歸來(lái)晚,文君未寐,相對小窗前。
譯文:北苑茶山春風(fēng)浮動(dòng),茶餅形狀萬(wàn)千,方的如圭器,圓的如璧玉,都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎,進(jìn)奉御用,可謂有功社稷,可與凌煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德并列。這茶又能戰勝酒醉風(fēng)流,解除春天的睡衣,清神醒腦,排憂(yōu)解愁。
纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,茶盞繡著(zhù)金邊,紋色如鷓鴣鳥(niǎo)的羽毛。司馬相如雖有渴疾,一觴一詠,引來(lái)群賢賓客。相如起做燈前,酒興文采,風(fēng)姿挺秀。竭盡胸中萬(wàn)卷詩(shī)篇,文辭充沛,猶如三峽落水。相如酒醉,很晚才歸家,文君并沒(méi)入寢,兩人相對,坐在小窗前面。
5、巽上人以竹間自采新茶見(jiàn)贈酬之以詩(shī)
唐代:柳宗元
芳叢翳湘竹,零露凝清華。復此雪山客,晨朝掇靈芽。蒸煙俯石瀨,咫尺凌丹崖。
圓方麗奇色,圭璧無(wú)纖瑕。呼兒爨金鼎,馀馥延幽遐。滌慮發(fā)真照,還源蕩昏邪。
猶同甘露飯,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶,無(wú)乃貴流霞。
譯文:芳香的茶樹(shù)叢掩隱在青翠的湘妃竹林里,葉上那滴滴神露凝聚著(zhù)純潔的光華。更有這山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了這珍奇的細嫩茶芽。晨霧緊貼著(zhù)石澗奔湍的山泉蒸騰而上,采茶之處離山崖之頂也不過(guò)咫尺之差。
盛茶的器具有圓有方,色澤絕非一般,茶葉品質(zhì)如圭如璧,真是美玉無(wú)瑕。我吩咐家人用華貴的茶具去煎這難得的奇茶,淡淡的余香彌漫到遠處的人家。這純和的茶香讓我的靈魂得以?xún)艋⒁宰匀坏谋菊媸幦刃牡幕栊啊?/p>
它如同佛祖如來(lái)那甘露一般的齋飯,一下子熏香了毗耶城和整個(gè)天下。這香茶是蓬瀛仙客的友伴,誰(shuí)不驚嘆,恐怕更珍貴于天上神奇的仙酒流霞。
(1)浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨自涼年代:清 作者:納蘭性德誰(shuí)念西風(fēng)獨自涼,蕭蕭黃葉閉疏窗,沉思往事立殘陽(yáng)。
被酒莫驚春睡重,賭書(shū)消得潑茶香,當時(shí)只道是尋常。(2)望江南·超然臺作年代:宋 作者:蘇軾春未老,風(fēng)細柳斜斜。
試上超然臺上看,半壕春水一城花。煙雨暗千家。
寒食后,酒醒卻咨嗟。休對故人思故國,且將新火試新茶。
詩(shī)酒趁年華。(3)寒夜年代:南宋 作者:杜耒寒夜客來(lái)茶當酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。(4)浣溪沙·簌簌衣巾落棗花年代:宋 作者:蘇軾簌簌衣巾落棗花,村南村北響繰車(chē),牛衣古柳賣(mài)黃瓜。
酒困路長(cháng)惟欲睡,日高人渴漫思茶。敲門(mén)試問(wèn)野人家。
(5)臨安春雨初霽年代:宋 作者:陸游世味年來(lái)薄似紗,誰(shuí)令騎馬客京華。小樓一夜聽(tīng)春雨,深巷明朝賣(mài)杏花。
矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶。素衣莫起風(fēng)塵嘆,猶及清明可到家一、賞析《浣溪沙》納蘭性德此詞,上闋是此時(shí)此地的沉思,下闋是對往時(shí)往事的回憶;上闋是納蘭性德此時(shí)此地的孤獨,下闋是納蘭性德和妻子在曾經(jīng)的短短三年之中那一些短暫而無(wú)邊的歡樂(lè )。
上闋寫(xiě)喪妻后的孤單凄涼。首句從季節變換的感受發(fā)端。
西風(fēng)漸緊,寒意侵人。值此秋深之際,若在往日,盧氏便會(huì )催促作者添加衣裳,以免著(zhù)涼生病。
但今年此時(shí),盧氏已長(cháng)眠黃土,陰陽(yáng)阻隔,天壤之別,她再也不能來(lái)為作者鋪床疊被,問(wèn)寒問(wèn)暖地關(guān)心他了。“誰(shuí)念西風(fēng)獨自涼?”這句反問(wèn)的答案盡在不言之中,混合了期待與失望的矛盾情緒。
王國維在《人間詞話(huà)》中說(shuō):“一切景語(yǔ),皆情語(yǔ)也。”開(kāi)篇“西風(fēng)”便已奠定了整首詞哀傷的基調。
在西風(fēng)吹冷、黃葉蕭蕭的冬天日子里,作者緊閉著(zhù)窗子,獨自覺(jué)得特別寒冷,但有誰(shuí)關(guān)心呢?詞人明知已是“獨自涼”,無(wú)人念及,卻偏要生出“誰(shuí)念”的詰問(wèn)。僅此起首一句,便已傷人心髓,后人讀來(lái)不禁與之同悲。
而“涼”字描寫(xiě)的絕不只是天氣,更是詞人的心境。次句“蕭蕭黃葉”是秋天的典型景象。
在秋風(fēng)勁吹之下,枯黃的樹(shù)葉紛紛揚揚地通過(guò)窗戶(hù)飄進(jìn)屋內,給作者心頭更添一層秋意。于是,他便關(guān)上窗戶(hù),把那觸緒神傷的黃葉擋在窗外。
窗戶(hù)關(guān)上了,黃葉自然不會(huì )再來(lái)叨擾,但作者因此也同外界完全隔絕,因而處境更加孤獨。孤寂的感受使作者觸景生情。
他獨立在空蕩蕩的屋中,任夕陽(yáng)斜照在身上,把身影拖得很長(cháng)很長(cháng)。這時(shí),他的整個(gè)身心全部沉浸在對往事的回憶中。
次句平接,面對蕭蕭黃葉,又生無(wú)限感傷,“傷心人”哪堪重負?納蘭性德或許只有一閉“疏窗”,設法逃避痛苦以求得內心短時(shí)的平靜。“西風(fēng)”、“黃”、“疏窗”、“殘陽(yáng)”、“沉思往事”的詞人,到這里,詞所列出的意向仿佛推向了一個(gè)定格鏡頭,凄涼的景物襯托著(zhù)作者凄涼的回憶,長(cháng)久地鍥入讀者的腦海,并為之深深感動(dòng)。
下闋很自然地寫(xiě)出了詞人對往事的追憶。前兩句回憶妻子在時(shí)的生活的兩個(gè)片斷:前一句寫(xiě)妻子對自己無(wú)微不至的體貼和關(guān)心,自己在春天里酒喝得多了,睡夢(mèng)沉沉,妻子怕擾了他的好夢(mèng),動(dòng)作說(shuō)話(huà)都輕輕的,不敢驚動(dòng);后一句寫(xiě)夫妻風(fēng)雅生活的樂(lè )趣,夫妻以茶賭書(shū),互相指出某事出在某書(shū)某頁(yè)某行,誰(shuí)說(shuō)得準就舉杯飲茶為樂(lè ),以至樂(lè )得茶潑了地,滿(mǎn)室洋溢著(zhù)茶香。
這生活片斷極似當年著(zhù)名女詞人李清照和她的丈夫趙明誠賭書(shū)的情景,說(shuō)明他們的生活充滿(mǎn)著(zhù)詩(shī)情和雅趣,十分美滿(mǎn)和幸福。納蘭性德以趙明誠、李清照夫婦比自己與盧氏,意在表明白己對盧氏的深深?lèi)?ài)戀以及喪失這么一位才情并茂的妻子的無(wú)限哀傷。
納蘭性德是個(gè)癡情的人,已是“生死兩茫茫”,陰陽(yáng)相隔,而他仍割舍不下這份情感,性情中人讀來(lái)不禁潸然。傷心的納蘭性德明知無(wú)法挽同一切,只有把所有的哀思與無(wú)奈化為最后一句“當時(shí)只道是尋常”。
這七個(gè)字更是字字皆血淚。盧氏生前,作者沉浸在人生最大的幸福之中,但他卻毫不覺(jué)察,只道理應如此,平平常常。
言外之意,蘊含了作者追悔之情。全詞情景相生。
由西風(fēng)、黃葉,生出自己孤單寂寞和思念亡妻之情;繼由思念亡妻之情,生出對亡妻在時(shí)的生活片斷情景的回憶;最后則由兩個(gè)生活片斷,產(chǎn)生出無(wú)窮的遺憾。景情互相生發(fā),互相映襯,一層緊接一層,雖是平常之景之事,卻極其典型,生動(dòng)地表達了作者沉重的哀傷,故能動(dòng)人。
二、賞析 《望江南·超然臺作》公元1074年(宋神宗熙寧七年)秋,蘇軾由杭州移守密州(今山東諸城)。次年八月,他命人修葺城北舊臺,并由其弟蘇轍題名“超然”,取《老子》“雖有榮觀(guān),燕處超然”之義。
公元1076年(熙寧九年)暮春,蘇軾登超然臺,眺望春色煙雨,觸動(dòng)鄉思,寫(xiě)下了此作。這首豪邁與婉約相兼的詞,通過(guò)春日景象和作者感情、神態(tài)的復雜變化,表達了詞人豁達超脫的襟懷和“用之則行,舍之則藏”的人生態(tài)度。
詞的上片寫(xiě)登臺時(shí)所見(jiàn)暮春時(shí)節的郊外景色。首以春柳在春風(fēng)中的姿態(tài)——“風(fēng)細柳斜斜”,點(diǎn)明當時(shí)的季節特征:春已暮而未老。
“試上”二句,直說(shuō)登臨遠眺,而“半壕春水一城花”,在句中設對,以春水、春花,將眼前圖景鋪排開(kāi)來(lái)。然后,以“煙雨暗千家”作結,居高臨下,說(shuō)煙雨籠罩著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)。
于是,滿(mǎn)城風(fēng)光,盡收眼底。作者寫(xiě)景,注意色彩上的強。
琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群動(dòng)內,陶陶任性一生間。
自?huà)伖俸蟠憾嘧恚蛔x書(shū)來(lái)老更閑。 琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。
窮通行止長(cháng)相伴,誰(shuí)道吾今無(wú)往還? 故人寄茶 【唐】曹鄴 劍外九華英,緘題下玉京。 開(kāi)時(shí)微月上,碾處亂泉聲。
半夜招僧至,孤吟對月烹。 碧沉霞腳碎,香泛乳花輕。
六腑睡神去,數朝詩(shī)思清。 月余不敢費,留伴肘書(shū)行。
煎茶 【唐】成彥雄 岳寺春深睡起時(shí),虎跑泉畔思遲遲。 蜀茶倩個(gè)云僧碾,自拾枯松三四枝。
焙茶塢 【唐】顧況 新茶已上焙,舊架憂(yōu)生醭。 旋旋續新煙,呼兒劈寒木。
九日與陸處士羽飲茶 【唐】皎然 九日山僧院,東籬菊也黃。 俗人多泛酒,誰(shuí)解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日東風(fēng)吹枳花,酒醒春晚一甌茶。 如云正護幽人塹,似雪才分野老家。
金餅拍成和雨露,玉塵煎出照煙霞。 相如病渴今全校,不羨生臺白頸鴉。
與元居士青山潭飲茶 【唐】靈一 野泉煙火白云間,坐飲香茶愛(ài)此山。 巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
從弟舍人惠茶 【唐】劉兼 曾求芳茗貢蕪詞,果沐頒沾味甚奇。 龜背起紋輕炙處,云頭翻液乍烹時(shí)。
老丞倦悶偏宜矣,舊客過(guò)從別有之。 珍重宗親相寄惠,水亭山閣自攜持。
嘗茶 【唐】劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。 今宵更有湘江月,照出菲菲滿(mǎn)碗花。
大云寺茶詩(shī) 【唐】呂巖 玉蕊一槍稱(chēng)絕品,僧家造法極功夫。 兔毛甌淺香云白,蝦眼湯翻細浪俱。
斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚。 幽叢自落溪巖外,不肯移根入上都。
茶中雜詠·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳,煎作連珠沸。時(shí)看蟹目濺,乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。
聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。尚把瀝中山,必無(wú)千日醉。
與趙莒茶宴 【唐】錢(qián)起 竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。 塵心洗盡興難盡,一樹(shù)蟬聲片影斜。
茶詩(shī) 【唐】鄭愚 嫩芽香且靈,吾謂草中英。 夜臼和煙搗,寒爐對雪烹。
惟憂(yōu)碧粉散,嘗見(jiàn)綠花生。 峽中嘗茶 【唐】鄭谷 蔟蔟新英摘露光,小江園里火煎嘗。
吳僧漫說(shuō)鴉山好,蜀叟休夸鳥(niǎo)觜香。 合座半甌輕泛綠,開(kāi)緘數片淺含黃。
鹿門(mén)病客不歸去,酒渴更知春味長(cháng)。 夏日閑居 【唐】張籍 多病逢迎少,閑居又一年。
藥看辰日合,茶過(guò)卯時(shí)煎。 草長(cháng)晴來(lái)地,蟲(chóng)飛晚后天。
此時(shí)幽夢(mèng)遠,不覺(jué)到山邊。 題山居 【唐】曹鄴 掃葉煎茶摘葉書(shū),心閑無(wú)夢(mèng)夜窗虛。
只應光武恩波晚,豈是嚴君戀釣魚(yú)。 郊居即事 【唐】賈島 住此園林久,其如未是家。
葉書(shū)傳野意,檐溜煮胡茶。 雨后逢行鷺,更深聽(tīng)遠蛙。
自然還往里,多是愛(ài)煙霞。 即目 【唐】李商隱 小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。
何人書(shū)破蒲葵扇,記著(zhù)南塘移樹(shù)時(shí)。 即事 【唐】白居易 見(jiàn)月連宵坐,聞風(fēng)盡日眠。
室香羅藥氣,籠暖焙茶煙。 鶴啄新晴地,雞棲薄暮天。
自看淘酒米,倚杖小池前。 訪(fǎng)友人不遇 【唐】李咸用 出門(mén)無(wú)至友,動(dòng)即到君家。
空掩一庭竹,去看何寺花。 短僮應捧杖,稚女學(xué)擎茶。
吟罷留題處,苔階日影斜。 酬黎居士淅川作 【唐】王維 儂家真個(gè)去,公定隨儂否。
著(zhù)處是蓮花,無(wú)心變楊柳。 松龕藏藥裹,石唇安茶臼。
氣味當共知,那能不攜手。 酬樂(lè )天閑臥見(jiàn)寄 【唐】劉禹錫 散誕向陽(yáng)眠,將閑敵地仙。
詩(shī)情茶助爽,藥力酒能宣。 風(fēng)碎竹間日,露明池底天。
同年未同隱,緣欠買(mǎi)山錢(qián)。 自述 【唐】元稹 延英引對碧衣郎,江硯宣毫各別床。
天子下簾親考試,宮人手里過(guò)茶湯。 雪中偶題 【唐】鄭谷 亂飄僧舍茶煙濕,密灑歌樓酒力微。
江上晚來(lái)堪畫(huà)處,漁人披得一蓑歸宋代蘇軾 《汲江煎茶》 活水還須活火烹,自臨釣石取深清。 大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。 枯腸未晚禁三碗,生聽(tīng)荒城長(cháng)短更。
唐朝茶詩(shī) 1.答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶 并序 李白 嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭摺O墒蟀兹瑛f,倒懸清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,采服潤肌骨。
叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
舉世未見(jiàn)之,其名定誰(shuí)傳。宗英乃嬋伯,投贈有佳篇。
清鏡燭無(wú)鹽,顧慚西子妍。朝坐有馀興,長(cháng)吟播諸天。
說(shuō)明:這首詩(shī)寫(xiě)名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入詩(shī)”最早的詩(shī)篇。作者用雄奇豪放的詩(shī)句,把“仙人掌茶”的出處,品質(zhì)、功效等作了詳細的描述。
因此這首詩(shī)成為重要的茶葉資料和詠茶名篇。 2.送陸鴻漸棲霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽,遠遠上層崖。
布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜。 舊知山寺路,時(shí)宿野人家。
借問(wèn)玉孫草,何時(shí)泛宛花。 3.重過(guò)何氏五首(選一) 杜甫 落日平臺上,春風(fēng)啜茗時(shí)。
石闌斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詩(shī)。 翡翠鳴衣桁,靖蜓立釣絲。
自逢今日興,來(lái)往亦無(wú)期。 說(shuō)明:這首詩(shī)是寫(xiě)一個(gè)春日的傍晚,作者在何氏家的平臺上飲茶。
興致來(lái)時(shí),便倚著(zhù)石闌在桐葉上題起詩(shī)來(lái)。旁邊還有翡翠鳥(niǎo),晴蜓與之作伴。
此情此景,簡(jiǎn)直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩(shī)圖”。 4.會(huì )稽東小山 陸羽 月色寒潮入剡溪,青猿叫斷綠林西。
昔人已逐東流去,空見(jiàn)年年江草齊。 說(shuō)明:陸羽曾到過(guò)紹興監制過(guò)茶葉,他當然會(huì )到以“剡溪茗”出名的嵊。
琴 茶
白居易
兀兀寄形群動(dòng)內,陶陶任性一生間。自?huà)伖俸蟠憾嘧恚蛔x書(shū)來(lái)老更閑。
琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長(cháng)相伴,誰(shuí)道吾今無(wú)往返。
謝李六郎中寄蜀新茶
白居易
故情周幣向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書(shū)后信,綠芽十片火前春。
湯添勺水煎魚(yú)眼,末下刀圭攪曲塵, 不寄他人先寄我,應緣我是別茶人。
蒙山白云巖茶
黎陽(yáng)王
聞道蒙山風(fēng)味佳,洞天深處飽煙霞。 冰綃剪碎先春葉,石髓香粘絕品花。
蟹眼不須煎活水,酪奴何敢問(wèn)新芽。 若教陸羽持公論,應是人間第一茶。
蜀 茗 詩(shī)
施肩吾
越碗初盛蜀茗新, 薄煙輕處攪來(lái)勻。山僧問(wèn)我將何比,欲道瓊漿卻畏嗔。
周況先輩子朝賢乞茶詩(shī)
盂 郊
道意忽乏味,心緒病無(wú)驚。蒙茗玉花盡,越甌荷葉空。
錦水有鮮色,蜀山繞方?。 云根才剪綠,印縫已霏紅。
曾向貴人得,最好詩(shī)叟同。幸為乞寄來(lái);救此病劣躬。
西山蘭若試茶歌
劉禹錫
山僧后檐茶數叢,春來(lái)映竹抽新茸。宛然為客振衣起,如傍芳叢摘鷹咀。
斯須炒成滿(mǎn)室香,便酌砌下金沙水。驟雨松聲入鼎來(lái),白云滿(mǎn)碗花徘徊。
悠揚噴鼻宿酲散,清峭澈骨煩襟開(kāi)。陽(yáng)崖陰嶺各殊氣,未若竹下莓苔地。
炎帝雖嘗未辨煎,相君有錄那知味。新芽連拳半未舒,自摘自煎俄頃馀。
木蘭醉露香微似,瑤草臨波色不如。僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。
不辭緘封寄郡齋,磚井銅爐損標格。何況蒙山顧渚春,白泥赤印步風(fēng)塵。
欲知花乳清冷味,須是眠云歧石人。
茶
元 稹
茶。
香葉,嫩芽。
慕詩(shī)客,愛(ài)僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
詠 茶》
宋·蘇軾
武夷溪邊粟粒芽
前丁后蔡相寵加
爭新買(mǎi)寵各出意
今年斗品充貢茶
吾君所乏豈此物
致養口體何陋耶
洛陽(yáng)相君忠孝家
可憐亦進(jìn)姚黃花
《茶》
[宋] 林逋
石碾輕飛瑟瑟塵
乳香烹出建溪春
世間絕品人難識
閑對茶經(jīng)憶古人
琴 茶白居易兀兀寄形群動(dòng)內,陶陶任性一生間。
自?huà)伖俸蟠憾嘧恚蛔x書(shū)來(lái)老更閑。琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。
窮通行止長(cháng)相伴,誰(shuí)道吾今無(wú)往返。謝李六郎中寄蜀新茶白居易故情周幣向交親,新茗分張及病身。
紅紙一封書(shū)后信,綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚(yú)眼,末下刀圭攪曲塵, 不寄他人先寄我,應緣我是別茶人。
蒙山白云巖茶黎陽(yáng)王聞道蒙山風(fēng)味佳,洞天深處飽煙霞。 冰綃剪碎先春葉,石髓香粘絕品花。
蟹眼不須煎活水,酪奴何敢問(wèn)新芽。 若教陸羽持公論,應是人間第一茶。
蜀 茗 詩(shī)施肩吾越碗初盛蜀茗新, 薄煙輕處攪來(lái)勻。山僧問(wèn)我將何比,欲道瓊漿卻畏嗔。
周況先輩子朝賢乞茶詩(shī)盂 郊道意忽乏味,心緒病無(wú)驚。蒙茗玉花盡,越甌荷葉空。
錦水有鮮色,蜀山繞方?。 云根才剪綠,印縫已霏紅。
曾向貴人得,最好詩(shī)叟同。幸為乞寄來(lái);救此病劣躬。
西山蘭若試茶歌劉禹錫山僧后檐茶數叢,春來(lái)映竹抽新茸。宛然為客振衣起,如傍芳叢摘鷹咀。
斯須炒成滿(mǎn)室香,便酌砌下金沙水。驟雨松聲入鼎來(lái),白云滿(mǎn)碗花徘徊。
悠揚噴鼻宿酲散,清峭澈骨煩襟開(kāi)。陽(yáng)崖陰嶺各殊氣,未若竹下莓苔地。
炎帝雖嘗未辨煎,相君有錄那知味。新芽連拳半未舒,自摘自煎俄頃馀。
木蘭醉露香微似,瑤草臨波色不如。僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。
不辭緘封寄郡齋,磚井銅爐損標格。何況蒙山顧渚春,白泥赤印步風(fēng)塵。
欲知花乳清冷味,須是眠云歧石人。茶元 稹茶。
香葉,嫩芽。慕詩(shī)客,愛(ài)僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。銚煎黃蕊色,碗轉曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
詠 茶》宋·蘇軾武夷溪邊粟粒芽前丁后蔡相寵加爭新買(mǎi)寵各出意今年斗品充貢茶吾君所乏豈此物致養口體何陋耶洛陽(yáng)相君忠孝家可憐亦進(jìn)姚黃花《茶》[宋] 林逋石碾輕飛瑟瑟塵乳香烹出建溪春世間絕品人難識閑對茶經(jīng)憶古人。
1、無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。——白居易《山泉煎茶有懷》
譯:手端著(zhù)一碗茶無(wú)需什么理由,只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。
2、此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》
譯:這茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒來(lái)自欺欺人。
3、鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。——黃庭堅《品令·茶詞》
譯:幾只鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi),鳳凰各分南北,孤孤零零。
4、尊俎風(fēng)流戰勝,降春睡、開(kāi)拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑。——黃庭堅《滿(mǎn)庭芳·茶》
譯:這茶又能戰勝酒醉風(fēng)流,解除春天的睡衣,清神醒腦,排憂(yōu)解愁。纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,茶盞繡著(zhù)金邊,紋色如鷓鴣鳥(niǎo)的羽毛。
5、孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》
譯:誰(shuí)能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。
6、孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》
譯:誰(shuí)能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。
7、其人視端容寂,若聽(tīng)茶聲然。——魏學(xué)洢《核舟記》
譯:神色平靜,好像在聽(tīng)茶水聲音似的。
8、酒闌更喜團茶苦,夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。——李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
譯:酒后更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味,夢(mèng)中醒來(lái)特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
9、被酒莫驚春睡重,賭書(shū)消得潑茶香,當時(shí)只道是尋常。——納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨自涼》
譯:酒后小睡,春日好景正長(cháng),閨中賭賽,衣襟滿(mǎn)帶茶香,昔日平常往事,已不能如愿以?xún)敗?/p>
10、寒夜客來(lái)茶當酒,竹爐湯沸火初紅。——杜耒《寒夜》
譯:冬天的夜晚,來(lái)了客人,用茶當酒,吩咐小童煮茗,火爐中的火苗開(kāi)始紅了起來(lái)了,水在壺里沸騰著(zhù),屋子里暖烘烘的。
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