牛油果怎么吃才好吃怎么做才好吃(牛油果應(yīng)該怎樣做才能好吃)

牛油果怎么吃才好吃怎么做才好吃

　　牛油果既好吃又對(duì)身體有益，是很多人喜愛(ài)的水果，可是，牛油果這個(gè)東西看起來(lái)好像真的無(wú)從下口，很多人抱怨牛油果很硬很難吃，它的吃法可不少，那么，牛油果怎么吃能好吃些？下面為大家介紹牛油果的吃法。

　　下面介紹怎么巧妙的把牛油果的果皮和果核和肉分離：

　　1、牛油果握在手里，用刀沿著牛油果外圍劃一圈后，握住牛油果一扭，然后掰開(kāi)兩半。

　　2、用一把鋒利點(diǎn)的刀插入牛油果核，卡住后輕輕把核拔出。

　　3、在去核的牛油果上沿著下面圖示的箭頭方向，縱橫切段

　　4、用勺子盛出已經(jīng)成段的牛油果即可。

　　牛油果的5種常見(jiàn)好吃的吃法

　　一般來(lái)說(shuō)，牛油果作為生果食用，也有被制作為菜肴和罐頭的`。具體表現(xiàn)為以下幾種吃法：

　　1、直接食用

　　去掉果皮和果核的牛油果，切成小塊就可直接食用了，注意細(xì)細(xì)品嘗，第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣。

　　注意：

　　牛油果的核兒也是好東西—其實(shí)不是核兒，是一個(gè)巨大的果仁，只有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會(huì)有些苦澀，用水煮個(gè)15分鐘左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

　　2、做成沙拉

　　把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

　　3、涂在面包片上

　　把牛油果剖開(kāi)，用勺子把果肉掛下來(lái)，剁剁爛，加一捏鹽，三四勺糖，拌勻，用小勺舀起，當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。這種做法十分簡(jiǎn)單方便又甜美。

　　4、配砂糖吃

　　挑一個(gè)熟軟的牛油果，對(duì)半切開(kāi)，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來(lái)碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。一定要選比較熟的牛油果，這樣拌起來(lái)也方便，口感也好。

　　或者，切片沾蒜蓉醬油，風(fēng)味甚佳，有生魚(yú)片的口感，在中美洲多制成沾醬食用，牛油果玉翅羹、牛油果蝦仁、油梨肉絲等，都是美味可口的佳肴。

　　5、做成奶昔

　　把剁爛的牛油果的果肉加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最?lèi)?ài)，香濃順滑的口味，完勝各種果汁。

　　吃牛油果的注意事項(xiàng)

　　1、牛油果一定要新鮮開(kāi)新鮮吃，不能久放，不然很快就會(huì)氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒(méi)什么用了。

　　2、牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但也不可無(wú)節(jié)制多吃，男性一天最多吃一個(gè)，女性吃半個(gè)足以。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋(píng)果的3倍、牛奶的2.7倍。

　　3、牛油果不能和西瓜一起吃，會(huì)拉肚子。

　　4、牛油果口感滑膩，味道不濃，可以把它加進(jìn)很多菜里面的，不過(guò)也因?yàn)樗苘?，炒或者炸的?huà)就不大好了。

牛油果怎么吃

一、直接食用

1、用刀將牛油果豎著切開(kāi)，轉(zhuǎn)一下將它割成兩半。

2、把刀切到核里一點(diǎn)，左右搖兩下，將核挖出扔掉。

3、用刀在上面劃十字格，最后用勺子挖著吃就可以了。

二、做成沙拉

1、把牛油果切成丁備用。

2、準(zhǔn)備好青豆、玉米粒、西紅柿、洋蔥等食材并切成丁。

3、將它與準(zhǔn)備好的食材均勻攪拌，并根據(jù)自己的愛(ài)好添加橄欖油和胡椒粉即可。

三、涂面包片

1、將牛油果切開(kāi)，并將果肉切成碎丁備用。

2、用勺子將它抹在面包片上，可根據(jù)自己愛(ài)好適量加糖。

3、最后再抹上藍(lán)莓醬或者蜂蜜就可以食用了。

牛油果怎么吃

牛油果吃法如下：

需要工具：牛油果、刀、叉子。

一、首先用刀沿牛油果周邊均勻割一圈，打開(kāi)牛油果，如下圖所示：

二、用小刀卡住牛油果果核，直接拔出，去除牛油果核，如下圖所示：

三、之后橫縱切開(kāi)牛油果，切出均勻小方塊，如下圖所示：

四、然后把牛油果小方塊用叉子逐塊取出后即可食用，如下圖所示：

牛油果怎么吃你知道嗎?

牛油果的吃法
1、牛油果最簡(jiǎn)單的做法就是涂在切片面包上(選擇全麥面包會(huì)更加有利于減肥)。用小勺舀起，當(dāng)果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。注意，這種吃法要細(xì)細(xì)品嘗，不要大口吞食，否則吃不出味道。這種吃法也可以作為中餐或午餐，增強(qiáng)飽腹感減少油脂和淀粉的攝入以達(dá)到減肥的功效。
2、牛油果可以做沙拉。把牛油果切成1厘米見(jiàn)方(也可再小一些)的小顆粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或千島醬或番茄沙司。這種吃法能充分保證維生素等營(yíng)養(yǎng)的攝入，減肥的同時(shí)能是身體更加健康。
3、牛油果可以做奶昔。把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最?lèi)?ài)。如果喜歡濃一些的，還可以在攪拌好的奶昔上，加上適量的草莓粒或獼猴桃粒，就色香味俱全了。
這種吃法相當(dāng)于零食，可在下午茶的時(shí)間食用，以避免攝入過(guò)多的垃圾食品。
食用牛油果要注意：
1、牛油果必須新鮮開(kāi)新鮮吃，否則很快氧化變黃。切開(kāi)的牛油果非常容易變黑，可以涂抹上一點(diǎn)檸檬汁，包裹在保鮮膜里，放置其氧化。但還是要盡量快吃，放置過(guò)夜還是容易變黑。
2、有些由牛油果制作的食物對(duì)孕婦會(huì)產(chǎn)生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一種會(huì)導(dǎo)致李斯特菌的細(xì)菌。這種細(xì)菌會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響。在吃牛油果做的食物前，要先確定會(huì)不會(huì)對(duì)自己和胎兒造成不良影響。
3、食用牛油果時(shí)必須用大量的把表皮清洗干凈。

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