殺好的黃鱔就要放進(jìn)冰箱的冷凍層,即使放在冰箱冷藏層也會(huì )很快變質(zhì)的,所以要將黃鱔放進(jìn)冰箱的冷凍層才能暫時(shí)中止黃鱔細胞分解、暫停黃鱔腐敗進(jìn)程。
用桶、盆等,不要裝得太多,兩三斤裝一盆,再放兩三斤水,水不要放得太多,剛好淹沒(méi)黃鱔為宜,放多了影響黃鱔呼吸。每天換一次水就可。
具體要看數量,如果少可以放在陰涼的水池里加水10到20厘米!多的話(huà)就得多幾個(gè)水池!可以3周不用喂食!水不能太深!密度不能太大!不然會(huì )死!
放在大一點(diǎn)盆里,加點(diǎn)水如果有池塘,用那里的水會(huì )更好一些,拿回來(lái)就可以用,如果是自來(lái)水,那最好是把水存放兩個(gè)小時(shí),現放到盆里。加的水不要太多,以蓋過(guò)黃鱔多一指就差不多。然后每隔半天換一次水。因為自來(lái)水里含有漂白物質(zhì),經(jīng)過(guò)存放一下,然后就會(huì )揮發(fā)掉。如果有條件再放點(diǎn)青草。
1、放在冰箱
殺死的黃鱔如果不及時(shí)食用的話(huà),要放到冰箱的冷凍室里面保存,這樣可以防止黃鱔的毒性增強,不過(guò)也要盡快食用才行。
2、食用鹽
食用鹽具有殺菌的作用,因此,剛殺死的黃鱔可以撒上一些食用鹽,然后再放置在陰涼通風(fēng)的地方,也能夠保存一段時(shí)間不變質(zhì)。
3、冰塊
也可以把黃鱔放在箱子里面,然后再放入一些冰塊,這樣的作用是降低溫度,黃鱔在低溫的環(huán)境下可以保存比較長(cháng)的時(shí)間。
4、漂白粉
殺死的黃鱔可以撒一些漂白粉,漂白粉具有殺菌消毒的作用,可以消滅黃鱔中的細菌,以防止黃鱔變質(zhì)了。
活黃鱔怎樣存放 活的黃鱔,就放于水桶或盆里(數量要控制),水量能淹過(guò)黃鱔就可以(可適當超一點(diǎn)),再至于陰涼處。
注意:如果裝黃鱔的桶或木盆太矮,請加個(gè)能通風(fēng)的蓋子,防止逃跑。儲存時(shí)間較長(cháng),就請定期換水,并加點(diǎn)雞蛋清在水中維持其營(yíng)養。
鱔魚(yú)就是俗稱(chēng)的黃鱔,屬魚(yú)綱、合鰓目、合鰓科、黃鱔亞科。是一種魚(yú),揣體像蛇,但沒(méi)有鱗,膚色有青、黃兩種,大的有二、三尺長(cháng)。喜歡安靜,一般靜臥在水底。問(wèn)題二:我把活鱔魚(yú)放在冰箱冷藏保存可以嗎? 不可以!要把鱔魚(yú)殺好!內臟去除干凈!用清水沖洗干凈!再用保鮮膜包好!放在速凍室速凍!這樣才能保持鱔魚(yú)的肉質(zhì)新鮮!問(wèn)題三:黃鱔買(mǎi)回來(lái)后如何保存 你保存多少天,如果幾天的話(huà),就放在清水中就行了問(wèn)題四:活黃鱔如何保存30天 貯養關(guān)
先將容器洗凈并消毒。60公斤容量的缸或桶,氣溫23℃~30℃時(shí),可貯養黃鱔25公斤。開(kāi)始貯養時(shí)每隔30分鐘~60分鐘換水1次,連換二三次,洗凈泥
沙污物后,每隔4小時(shí)~6小時(shí)換水1次。注意所換新水的水溫、水質(zhì)應與鱔池的水一致。每隔三四小時(shí)用手伸入容器底部向上翻動(dòng)1次,盡可能地將底部的鱔魚(yú)翻
上來(lái)。也可在貯養容器內放入占鱔魚(yú)重量1/10的泥鰍,利用它們上下竄動(dòng),防止黃鱔絞纏致死。
鱔魚(yú)可以用,厚些的食品袋,在袋中間用剪刀扎些小孔,放進(jìn)冷藏冰箱,可以保存四五天沒(méi)事。
黃鱔放在桶里能活30天左右。黃鱔生命力極強,適應能力強,放在桶里經(jīng)常換水可保存30天左右。黃鱔為熱帶及暖溫帶魚(yú)類(lèi),營(yíng)底棲生活的魚(yú)類(lèi),適應能力強。生活于水體底層,主要棲息于稻田、湖泊、池塘、河流與溝渠等泥質(zhì)地的水域,甚至沼澤、被水淹的田野或濕地等皆可見(jiàn)其蹤跡。喜鉆洞穴居。黃鱔洞長(cháng)約為體長(cháng)的3倍左右,洞內彎曲交叉。每個(gè)沿穴一般有兩個(gè)以上洞穴。洞穴出口常在接近水面處,以便它將頭伸出呼吸空氣。
水不用多,沒(méi)過(guò)鱔魚(yú)就行。
活的黃鱔,就放于水桶或盆里(數量要控制),水量能淹過(guò)黃鱔就可以(可適當超一點(diǎn)),再至于陰涼處。 注意:如果裝黃鱔的桶或木盆太矮,請加個(gè)能通風(fēng)的蓋子,防止逃跑。儲存時(shí)間較長(cháng),就請定期換水,并加點(diǎn)雞蛋清在水中維持其營(yíng)養。 鱔魚(yú)就是俗稱(chēng)的黃鱔,屬魚(yú)綱、合鰓目、合鰓科、黃鱔亞科。是一種魚(yú),身體像蛇,但沒(méi)有鱗,膚色有青、黃兩種,大的有二、三尺長(cháng)。喜歡安靜,一般靜臥在水底。
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