天熱了,該吃什么,如何降火?
就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類(lèi)等苦味物質(zhì),中醫研究發(fā)現,這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物,夏季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專(zhuān)家指出,甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋(píng)果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外,讓我們來(lái)看看專(zhuān)家推薦的“去火”食物:
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會(huì )加重“上火”,引起煩躁,其實(shí),夏飲牛奶不僅不會(huì )“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒,可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養成分都將被破壞。
⊙草莓草莓不但好吃,還有藥用價(jià)值。中醫認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼,吃了不會(huì )引起“上火”、心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。
⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。
⊙西紅柿盡管一年四季都可見(jiàn),但西紅柿在夏季最多,最甜,營(yíng)養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
自:Club.ChinaRen.com
喉干嗓啞時(shí): 飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛時(shí): 常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口,可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁,頻頻含漱;咽喉疼痛時(shí),可用一匙醬油漱口,漱1分鐘左右吐出,連續3—4次,有療效。
口長(cháng)水泡時(shí): 切幾片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉,擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處,翌日疼痛就會(huì )減輕,繼續敷用幾天,可使疼痛消失。
咽喉干腫 蜜梨膏 做法:取生梨,用榨汁機榨成梨汁,加入適量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清熱去火、生津潤喉。
降火主要靠自己,不要生氣。
合理飲食。降火食物推薦:菊花、薄荷、檸 檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。
降火菜式推薦:最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。靚補食材:山藥、蘆薈、雞肉。
蘆薈:能清理腸胃,可以促進(jìn)排便和排毒,減少體內聚積的脂肪。苦瓜:可清熱解毒、清心明目,適宜于心火旺 之人食用。
茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁:具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。
枇杷葉:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可幫助潤肺止咳,清心安神。
龜苓膏:可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑。 冬天天氣干燥,許多人都覺(jué)得身體內火旺,這時(shí)可以吃些清熱解毒的食物,通過(guò)調節飲食的方法改善體質(zhì)。
降火氣要少吃?xún)煞N食物 1.高熱量食物:諸如紅肉、雞蛋、乳制品和糖類(lèi)。這些食品含熱量高,易增加膽固醇,在炎炎夏季,不利于心臟呼吸到充足氧氣,所以要減少攝入。
2.茄屬植物:如辣椒、茄子、土豆,這些食物也不利于心臟呼吸到充足氧氣,應盡量少吃。 具有降火作用的茶飲 菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂的含量高,它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。
常吃這些芳香食品,可以寧神降火。 降火菜式推薦: 最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。
把苦瓜洗干凈,放點(diǎn)鹽和香油涼拌便可以吃,這樣做不會(huì )破壞苦瓜本身的營(yíng)養成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來(lái)喝,且飲 用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。
還可以把鮮芹菜葉加水煎劑,或用鮮芹菜以開(kāi)水燙后榨取 其汁,食后同樣能清熱解暑。 降火粥飲推薦: 草莓綠豆粥不僅色澤鮮艷,香甜可口,而且清淡去火。
用適量綠豆,挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí);選取適量草莓,擇洗干凈;將糯米淘洗干凈,與泡 好的綠豆 一并放入鍋內,加入適量清水,用旺火燒沸后,轉微火煮至米粒開(kāi)花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會(huì )兒即成。
上最好的去火方法是從飲食上去火。
1、苦瓜:可清熱解毒、清心明目,適宜于心火旺之人食用。但應以心火程度作為食用多寡的尺度。
2、苦杏仁:具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。
需將果仁去皮去尖,熱水浸泡一天,不加蓋煮熟,使氫氰酸揮發(fā)后方可食用。 3、龜苓膏:可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進(jìn)新陳代謝,提升人體免疫力,清熱解毒有良好功效。
4、番茄:切片盛盤(pán),在上面灑白砂糖,要精幼的那種,然后用保鮮紙包好放冰箱,1小時(shí)后服用。敗火,也很好吃的。
5、柚子:不但營(yíng)養價(jià)值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。 6、梨:又被稱(chēng)作快果、玉乳 ,因鮮嫩多汁被稱(chēng)為“天然礦泉水”。
具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。
每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。 7、葡萄:能滋養肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯,又能通腸胃,是非常有益的水果。
8、柿子:味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。
可以養肺護胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。 另外,冬天上火喝 茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。
但過(guò)量飲用會(huì )傷及脾胃。
1. 隨時(shí)補充水分:“上火”時(shí)適合喝檸檬水,多吃柑橘類(lèi)等酸味的水果。如果不喜歡水淡無(wú)味,也可多喝舒緩茶飲,例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
2. 作息時(shí)間規則:作息時(shí)間規則是預防“上火”的重要措施,如果很難做到,可以在熬夜后盡快飲用一些滋陰清熱的茶飲,不要只喝清熱解毒涼茶。根據中醫理論,熬夜容易耗陰,所以才導致“上火”。
3. 提升睡眠質(zhì)量:日夜顛倒更是大忌,許多輪夜班的人,幾乎都有火氣大的問(wèn)題,而從事腦力密集工作的人,血液循環(huán)會(huì )集中在頭部,導致疲累卻睡不穩,這時(shí)可用足浴把火氣往下帶,讓人好睡。
4. 飲食清淡:飲食應注重平衡和清淡,即盡量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入,不要暴飲暴食,因為食物積聚在胃腸道更容易“上火”。
5. 食補:用參須泡水喝,既補氣又不會(huì )“上火”。溫肺益氣的蓮子湯加上滋陰降火的銀耳,也有助于改善口干舌燥。
6. 增加體表散熱:常到戶(hù)外運動(dòng)、踏青,多流汗,提升體內廢棄物代謝速率,人會(huì )比較清爽舒服。
擴展資料
1. “上火”為民間俗語(yǔ),又稱(chēng)“熱氣”,可以從中醫理論解釋?zhuān)瑢儆谥嗅t熱證范疇。中醫認為人體陰陽(yáng)失衡,內火旺盛,即會(huì )上火。具體癥狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。
2. “上火”在干燥氣候及連綿濕熱天氣時(shí)更易發(fā)生。
3. 一般認為“火”可以分為“實(shí)火”和“虛火”兩大類(lèi),臨床常見(jiàn)的“上火”類(lèi)型有“心火”和“肝火”。解決方法是“去火”,即中醫的清熱瀉火法,可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物,也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。
參考資料:百度百科-上火
就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敵。
苦味食物之所以苦是因為其中含有生物堿、尿素類(lèi)等苦味物質(zhì),中醫研究發(fā)現,這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。
除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。 除了多吃苦味食物,夏季蔬果多,還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。
專(zhuān)家指出,甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋(píng)果、葡萄等富含礦物質(zhì),特別是鈣、鎂、硅的含量高,有寧神、降火的神奇功效,因此在夏季應多吃和常吃這些食品。 除此之外,讓我們來(lái)看看專(zhuān)家推薦的“去火”食物: 牛奶很多人認為夏季喝牛奶會(huì )加重“上火”,引起煩躁,其實(shí),夏飲牛奶不僅不會(huì )“上火”,還能解熱毒、去肝火。
中醫認為牛奶性微寒,可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養成分都將被破壞。
草莓草莓不但好吃,還有藥用價(jià)值。中醫認為它有“去火”功效,能清暑、解熱、除煩。
西瓜西瓜性涼,吃了不會(huì )引起“上火”、心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。
大豆大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。 西紅柿盡管一年四季都可見(jiàn),但西紅柿在夏季最多,最甜,營(yíng)養也最豐富。
它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。 去火建議: 銀耳雪梨 天氣干燥,人們稍不留神就會(huì )上火。
嚴重的不僅會(huì )口干舌燥,還會(huì )心緒不寧,有的人更會(huì )因虛火上升大發(fā)脾氣。因此秋季飲食應當注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋陰潤燥、生 津養肺的食物和秋季水果,下面就為你介紹一款既能去火、潤肺,又能排毒養顏的美味佳肴。
主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨。 輔料:冰糖、青豆、枸杞。
做法: 1.銀耳、木耳用開(kāi)水泡開(kāi)、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿(mǎn)水用文火熬制一小時(shí)。
與此同時(shí),將青豆煮熟備用。 3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。 喝牛奶 很多人認為夏季喝牛奶會(huì )加重“上火”,引起煩躁。
其實(shí),夏季飲牛奶不僅不會(huì )“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫就認為牛奶性微寒,可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效。
而且牛奶中含有多達70%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養成分都將被破壞。
23點(diǎn)以前睡覺(jué) 這一點(diǎn)很難做到,尤其在夏季。但專(zhuān)業(yè)醫師提醒大家,夏季恰恰是最需要保證在23點(diǎn)前睡覺(jué)的季節。
因為,23點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是氣血回流到肝臟的時(shí)間,如果不睡,等于強迫肝臟繼續工作,再加上外氣候因素,所以,“該睡不睡情緒煩躁”在夏季表現得特別明顯。 炎夏“去火”蔬果: 草莓 草莓不但好吃,還有藥用價(jià)值。
中醫認為它有去火功效,能清暑、解熱、除煩。 西瓜 西瓜性涼,吃了不會(huì )引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。
但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。 大豆 大豆在滋陰、去炎的同時(shí)還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質(zhì)。
苦瓜 歷代名醫都把苦瓜看作夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 西紅柿 盡管一年四季都可見(jiàn),但西紅柿在夏季最多,最甜,營(yíng)養也最豐富。
它同樣可以清熱解毒、平肝去火。 養胃抗癌佳品---百合 百合是著(zhù)名的保健食品和常用中藥,因其鱗莖瓣片緊抱,“數十片相摞,”狀如白蓮花,故名“百合”。
人們常將百合看作團結友好、和睦合作的象征。民間每逢喜慶節日,常互贈百合,或將百合做成糕點(diǎn)之類(lèi)食品,款待客人。
廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水,以潤肺正氣。 中醫學(xué)認為,百合味甘微苦,性平,入心、肺經(jīng),有潤肺止咳、清心安神之功,可用于熱病后余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等癥;或因過(guò)食煎、炒、油炸食品后覺(jué)得燥熱時(shí)食用。
治療肺傷咽痛、咳喘痰血等癥的名方“百合固金湯(丸)”,即以百合為主藥,配伍生熟地、麥冬、貝母等。目前中醫常用百合組方治療口腔潰瘍,白塞氏綜合征,慢性咽喉炎、肺結核等,辨證得當,確有良效。
現代分析表明,百合主要含秋水堿等多種生物堿和蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、β―胡蘿卜素等營(yíng)養物質(zhì),有良好的營(yíng)養滋補之功,特別是對病后體弱、神經(jīng)衰弱等癥大有裨益。一般可用鮮百合120克,和蜜蒸軟,時(shí)時(shí)含1片食之。
或以新鮮百合數個(gè),搗汁,沖以溫開(kāi)水飲服,也可煮食。 臨床觀(guān)察發(fā)現,以百合為主治療胃痛,確實(shí)有效,例如郁熱型胃脘痛,用百合、蒲公英各20克?30克,烏藥、炒青皮、炒五靈脂各10克,每日1劑,水煎,晚飯后頓服;劇痛者上、下午各。
樓主,你那朋友根本就是虛火。不是實(shí)火,不可以用樓上那些清熱寒涼的藥。證據就是,你朋友動(dòng)不動(dòng)就拉肚子。下焦如此寒涼,為何還要清火?!!
牙齦腫痛出血——腎氣有余而為齒。你朋友腎陽(yáng)虛得厲害,虛火上沖,氣不固血了。
兵法,甚者從之。
姜棗湯:生姜200克,紅棗30枚,紅糖適量。大火燒開(kāi),小火煮15分,三碗水煎剩一碗,每3小時(shí)服一次,服3次。 連服3天。(3為木數,主升發(fā))
癥狀緩解后,注意多補充性溫的食物。禁生冷油膩。
人活一口陽(yáng)氣。不要隨便清火。沒(méi)有火的人是死人。好好珍惜你的陽(yáng)氣。
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