鴨血粉絲湯
鴨血有滋陰補虛、清熱止咳的作用。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質(zhì)。。。
原料:鴨血、粉絲、香蔥、牛肉醬、生抽、鹽。
做法步驟:
第1步、食材:鴨血、粉絲、香蔥、牛肉醬
第2步、將鴨血撕開包裝,放在案板上切開。
第3步、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鴨血翻炒一下。
第4步、接著,合入粉絲,加適量的清水煮開。
第5步、然后,加適量的生抽。
第6步、加適量的鹽。
第7步、加適量的牛肉醬。
第8步、調(diào)味翻勻。
第9步、最后,出鍋裝入大碗中,擱入香蔥,即成。
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