河南省靈寶市的美食有靈寶羊肉湯、肉夾饃、一生涼粉等。
1、靈寶羊肉湯。靈寶羊肉湯的歷史悠久,其淵源可追溯到戰國時(shí)期。它獨特的烹制方法成就了湯汁“濃而不臊,香而不膻,辣而不辛,鮮活清爽,味和綿長(cháng)”的口感。
2、肉夾饃。肉夾饃在靈寶當地稱(chēng)為“燒餅夾肉”。在靈寶吃燒餅夾肉,剛出鍋的燒餅色澤黃亮,外酥內綿,香酥可口,餅瓤分層,薄如蟬翼,香酥爽口。尤其是剛出爐的熱騰騰的燒餅更是香氣升騰,讓人垂涎三尺。尤其是熱饃涼肉,口感甚佳,吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
3、一生涼粉。一生涼粉是綠豆浸泡后經(jīng)過(guò)打漿、發(fā)酵、撇漿、提取淀粉后熬制而成的,比紅薯涼粉硬,略微帶點(diǎn)漿的酸味。炒的涼粉不爛片兒,吃著(zhù)酸柔上口;撓的涼粉不斷條兒,吃著(zhù)清爽利口;把涼粉夾在石子饃里吃,比吃肉夾饃還別有風(fēng)味。
4、石子饃。饃抹油后三兩下?lián){好,甩入鏊里用石子一埋,不大一會(huì )兒,一只金黃油亮、外焦內軟、熱騰騰、圓鼓鼓、香噴噴的石子饃就出鍋了!石子饃加熱炒涼粉(饃夾涼粉)更是又一大美味,石子饃圓鼓鼓的形狀利于儲熱和保濕,剛炒好的一生涼粉被這熱氣一燙,味道愈發(fā)顯得鮮美,那是一種涼粉的酸香柔滑與石子饃的醇香綿軟混合的感覺(jué),令人吃了一生都難忘。
5、漿飯(漿面條)。漿飯是靈寶人對漿面條、漿面片的統稱(chēng),深具地方特色:一是所用漿水十分獨特,是制作靈寶名吃一生涼粉的副產(chǎn)品,所以又被稱(chēng)為粉漿,這是作漿面條的基礎性環(huán)節;其次便是制作頗講究技巧,尤其是對火候的掌控。
6、羊肉糊卜。羊肉糊卜在靈寶已經(jīng)傳承已久。羊湯香味醇厚,再配上香菜、蔥花、辣椒油等料,是一道不可多得的美味。
7、脂油燒餅。脂油燒餅是因為做餅的時(shí)候加入了調制的豬油,餅的做法也和我們常吃的燒餅不同。卷好的餅劑子被搟成薄餅,上火烤制而成。在爐中經(jīng)過(guò)高溫烤制脂油燒餅,外皮微微鼓起變的焦黃酥脆,再煎上一個(gè)雞蛋加到餅中,是早餐喝豆腐腦的絕佳搭檔!
8、甑糕。甑是一種底部有小孔的像蒸籠一樣的炊具,用它整出來(lái)的糯米紅棗糕就是靈寶甑糕。靈寶甑糕配以靈寶毛頭棗,糯米柔軟而細膩,滲入紅棗或蜜棗的香甜,色澤鮮艷,味道醇厚,輕輕一咬,滿(mǎn)口的甜香軟膩,每一粒糯米都混有大棗的甜香,每一顆大棗也彌漫著(zhù)米香。
9、老城豬頭宴。以老靈寶城的豬頭宴最負盛名。其手法獨到,技藝精湛,豬頭肉做得極爛,筷子輕輕一碰,立刻就散開(kāi)了。肉皮散開(kāi)的地方,露出了淺紅的瘦肉,和皮下的肥肉形成了鮮明的對比,家常的烹飪,呈現出食材本來(lái)味道。
靈寶有以下好玩的景點(diǎn):
函谷關(guān)歷史文化旅游區
函谷關(guān)是我國歷史上建置最早的雄關(guān)要塞之一,因關(guān)在谷中,深險如函,故稱(chēng)函谷關(guān)。這里曾是戰馬嘶鳴的古戰場(chǎng),素有 “一夫當關(guān),萬(wàn)夫莫克”之稱(chēng)。著(zhù)名的“出谷會(huì )師”“六國伐秦”"虢公敗戎"""西原大戰"的戰鼓在這里擂響。這里流傳著(zhù)儈炙人口的歷史典故, “紫氣東來(lái)”“雞鳴狗盜”“公孫白馬”等等,使這里彌漫著(zhù)神奇的色彩。這里又是我國古代思想家、哲學(xué)家老子著(zhù)述五千言《道德經(jīng)》的地方。
2.小秦嶺地質(zhì)公園娘娘山風(fēng)景區
位于靈寶市焦村鎮南上村。娘娘山是一處融人文傳說(shuō)與自然景觀(guān)于一體的旅游游覽區。娘娘山主峰海拔1563米,主要由百尺瀑、石瀑布、棋盤(pán)石、娘娘四大景區組成,有著(zhù)特殊的拆離伸展構造地質(zhì)背景。
3.荊山黃帝鑄鼎原風(fēng)景區
位于靈寶市西25公里處陽(yáng)平鎮境內,您在這里登高望遠,可以看到黃河。
4.亞武山風(fēng)景名勝區
亞武山國家森林公園位于靈寶市豫靈鎮南2.5公里,東據崤嶺,西臨潼關(guān),背靠秦嶺,俯瞰黃河。亞武山以險峻、峭拔的五峰為主體,以山清水秀為特色,以道教文化為內涵,以塔、洞、廟、殿等人文景觀(guān)為神韻,尤其是處于海拔1200米之上的玉鎖天湖,水域面積達7.5萬(wàn)平方米,這里有高山湖泊,中原罕見(jiàn),奇山、秀谷、怪石等。
靈寶禪寺位于遼寧省鐵嶺市銀州區東遼海屯村106省道(鐵撫路)北50米小山上,占了大半個(gè)山頭。始建于2003年,2094年開(kāi)始佛教活動(dòng),占地面積三萬(wàn)七千多平,建筑面積一萬(wàn)三千多平,是遼北地區佛教文化重地,屬天臺宗。是鐵嶺市和銀州區佛教協(xié)會(huì )所在地,也是遼寧比較大的佛寺,值得一去。
我的家鄉在靈寶。這里有歷史上建置最早的雄關(guān)要塞——函谷關(guān)。函谷關(guān)因關(guān)在谷中,深險如函,故稱(chēng)函谷關(guān)。這里曾是戰馬嘶鳴的古戰場(chǎng),素有“一夫當關(guān),萬(wàn)夫莫開(kāi)”之稱(chēng)。這里也是我國古代思想家、哲學(xué)家老子著(zhù)述《道德經(jīng)》的地方。千百年來(lái),眾多海外道家及道教人士都到這里朝圣祭祖。
函谷關(guān)位于市區約15公里,是國家級AAAA景區。上周六我和爸爸、媽媽一起參觀(guān)了這個(gè)神奇有美麗的地方。來(lái)到函谷關(guān),首先映入眼簾的是老子的銅像,高約30米,神態(tài)逼真、氣勢宏偉,爸爸告訴我,這是去年紀念老子誕辰時(shí)新塑造的銅像,看到他我不禁想起了發(fā)生在這里的故事——紫氣東來(lái)。
靈寶市是河南省西部的一個(gè)城市,這個(gè)地區風(fēng)景是非常棒的還有些許多的旅游景點(diǎn),比如三門(mén)峽娘娘山、亞武山、太初宮以及靈符遺址等等,因為這些景點(diǎn)每年都會(huì )吸引許多的人去靈寶旅游,而人們去靈寶旅游又不僅僅是為了靈寶的那些景點(diǎn),還因為景點(diǎn)存在有很有名的十大小吃,下面就來(lái)介紹下靈寶十大小吃是什么。萊垍頭條
靈寶風(fēng)味小吃
1、甑糕 甑糕是靈寶的地方風(fēng)味小吃,相傳,幾百年前由陜西傳入。甑是一種底部有小孔,故而甑糕也叫勁糕。據傳,甑在原始社會(huì )后期已經(jīng)產(chǎn)生,到了新石器時(shí)代又有陶甑,商周時(shí)代發(fā)展為青銅鑄成,鐵器產(chǎn)生后,又變成了鐵甑,近年也有用白鐵葉子焊成的。陶甑蒸出來(lái)的質(zhì)量最好。萊垍頭條
2、脂油燒餅 脂油燒餅又叫脂油餅,是靈寶的一大名吃。它呈扁圓形,旋紋相套,外觀(guān)焦黃明亮,咬開(kāi)后層次分明,每層薄如紙,外酥內軟,濃香撲鼻。脂油煤餅工藝精巧,主要原料為面粉、豬板油、棉清油、食鹽、堿面等。其吃法有兩種,一種是讓廚師擠壓抖開(kāi),一眨眼一個(gè)餅堆滿(mǎn)一碟子,蓬蓬松松,成條成片,用筷子夾著(zhù)吃。另一種是保持餅的原狀。食之各具風(fēng)味。萊垍頭條
3、石子饃 石子饃,又稱(chēng)石子燒餅。因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名,其歷史源遠流長(cháng),兼有的制作方法,是靈寶的一種別有風(fēng)味的食品。主要原料是:面粉、豬油、小油(植物油)、食鹽、大料、花椒、蔥等。石子燒餅外觀(guān)焦黃鮮亮,中凹邊突,活像一個(gè)橢圓形的小金盆,咬開(kāi)后層次分明,外酥內軟,咸香可口,經(jīng)久耐貯。萊垍頭條
4、靈寶大棗 靈寶大棗為靈寶著(zhù)名的三大寶(大棗、蘋(píng)果、黃金)之一,迄今已有400多年的栽培歷史,集中產(chǎn)于靈寶市境內沿黃河沙壤地帶。品種以圓棗為主,又稱(chēng)疙瘩棗。果實(shí)大,多為短圓筒形,單果重25克左右,最大的達33克。果皮深紅,肉厚核小,質(zhì)韌汁少,味甘甜,肉質(zhì)松軟,風(fēng)味佳,帶有清香,含糖量高,適宜制干棗和酸棗。萊垍頭條
5、貴妃杏 貴妃杏,產(chǎn)于靈寶市黃河沿岸的沙土地帶。相傳,唐代貴妃楊玉環(huán),幼時(shí)生活在靈寶,臉色雖白而不嫩,皮膚細而不潤,長(cháng)得并不十分好看。她家院中有一顆杏權結的杏兒又大又黃,格外香甜,玉環(huán)年年食之,長(cháng)大后競變得冰肌粉面,如花似玉。于是人們在楊玉環(huán)入宮被冊封為貴妃之后,便把這種杏稱(chēng)為“貴妃杏”。垍頭條萊
6、閿蓮 閿蓮是靈寶市的主要特產(chǎn)之一,因產(chǎn)于原閿鄉縣城一帶而得名。這種藕色香味俱佳,已有數百年的歷史。其主要特點(diǎn)是肉細且白,極少蓮絲,質(zhì)脆多汁,味甘清香,十分爽口。閿蓮“藕斷絲不連”和一般的藕“藕斷絲連”大有區別。這種藕一般九孔,比通常的多兩個(gè)孔,又稱(chēng)“九孔蓮”。
7、靈寶線(xiàn)椒 線(xiàn)椒主產(chǎn)于靈寶市尹莊鎮婁下村,古有“辣半縣”的美譽(yù),已有200多年的歷史。線(xiàn)椒顏色鮮艷,色紅發(fā)亮,辣性強,油質(zhì)大,果肉厚,大小均勻,辣中帶有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)等。線(xiàn)椒主要用以佐食調味,果實(shí)因小如線(xiàn),曬干后果皮發(fā)皺,在國際市場(chǎng)上被譽(yù)為“河南皺椒”,年出口量高達30000公斤。條萊垍頭
8、厥山蔥 厥山蔥,又名“鞭桿蔥”,產(chǎn)于靈寶尹莊鎮照山村一帶,莖長(cháng)桿粗,桿一般長(cháng)26厘米以上,最長(cháng)達40厘米。蔥白質(zhì)細,蔥香強烈,入口辣中帶甜。厥山蔥不但是鮮美的調味品,而且可入藥治病,效力較其它蔥要好。該蔥曾供應香市場(chǎng),受到好評。萊垍頭條
9、大刀面 大刀面是靈寶市最為膾炙人口的風(fēng)味小吃,已有200多年的歷史。切面的大刀長(cháng)3尺,寬5寸,頗像鍘刀,面搟成一尺多寬的薄面皮,折疊成十余層,用大刀切制成面條。因九法不同,大刀面又分為四個(gè)品種:細面,其細如掛面;簾子蔑面,粗細如簾蔑;寬面,寬如韭菜(多做成趕不干面)閃刀面,如兩個(gè)韭菜葉寬,切面時(shí),實(shí)切一刀,閃寬一刀,故名閃刀。通常是早晨賣(mài)細面、簾蔑面,中午賣(mài)寬面。調味以酸、辣為主,澆面的稍子與配菜,可視節令變化。靈寶三大寶:蘋(píng)果黃金和大棗,還有靈寶的羊肉湯是相當的有名啊!糊辣湯,燒餅夾肉,涼粉,涼皮!萊垍頭條
10、靈寶羊肉湯是河南省三門(mén)峽市靈寶市的特色美食。靈寶羊肉湯濃而不臊,香而不膻,辣而不辛,鮮活清爽,味和綿長(cháng),形成了“肉爛湯白辣子紅,味鮮香濃燒餅脆”的特色風(fēng)味,深受廣大人民群眾喜愛(ài)。在靈寶吃羊肉,實(shí)在是一種難得的享受。靈寶的羊肉富于地方特色。
帝陵
平谷黃帝陵位于北京市平谷區山東莊鎮山東莊村西廟山上。這里北依漁子山群峰,南對盤(pán)山,西鄰西漢平谷古城,山上有大冢,世傳為軒轅黃帝陵,俗稱(chēng)軒轅臺
黃帝誕辰是農歷三月初三(二月二,龍抬頭;三月三,生軒轅)。為中華民族始祖,人文初祖,中國遠古時(shí)期部落聯(lián)盟首領(lǐng) 黃帝初期形式地圖。少典與附寶之子,以姬為姓,有土德之瑞,尊稱(chēng)黃帝。《史記·五帝本紀》載:“生而神靈,弱而能言,幼而徇齊,長(cháng)而敦敏,成而聰明。軒轅之時(shí),神農氏世衰。諸侯相侵伐,暴虐百姓,而神農氏弗能征。於是軒轅乃習用干戈,以征不享,諸侯咸來(lái)賓從。而蚩尤最為暴,莫能伐。炎帝欲侵陵諸侯,諸侯咸歸軒轅。軒轅乃修德振兵,治五氣,蓺五種,撫萬(wàn)民,度四方,教熊羆貔貅貙虎,以與炎帝戰於阪泉之野。三戰,然后得其志。
成書(shū)于明英宗天順五年(公元1461年)、由李賢等人修編的《大明一統志》記載:“漁子山,在平谷縣東北一十里,上有大冢,云軒轅黃帝陵也。唐陳子昂詩(shī)‘北登薊丘望,求古軒轅臺’,疑即為此山,下有軒轅廟見(jiàn)存。”明人蔣一葵所撰《長(cháng)安客話(huà)》記載:“黃帝陵:世傳黃帝陵在漁子山,今平谷縣東北十五里,岡阜窿然,形如大冢,即漁子山也,其下舊有軒轅廟云。”清人孫承澤在《天府廣記·陵園》中述:“北京東北平谷區境內漁子山有大冢,俗稱(chēng)‘軒轅臺’,祖傳為黃帝陵,舊有廟,今圮。黃帝都冀,故其陵在冀境內。舊云在橋山,又曰在寧州,非也。”清康熙四十三年(公元1704年),由張朝琮修的《薊州志》記載:“峨嵋山南十五里至漁子山,其山在平谷縣東北十五里,岡阜窿然,形似大冢,相傳為黃帝陵,山下有軒轅廟。漢武帝元封二年北巡朔方,還祭黃帝冢即此處。”1934年編修的《平谷縣志·地理志·名勝》記載:“縣治東北山東莊之西有山,岡阜窿然,形如大冢,相傳為軒轅墳,然無(wú)實(shí)錄可稽,真贗莫辨。上有軒轅廟,亦不知建自何代。廟內碑文引唐陳子昂軒轅臺詩(shī)‘北登薊丘望,求古軒轅臺。應龍已不見(jiàn),牧馬空黃埃。尚想廣成子,遺跡白云隈’以證其處。
軒轅廟位于山東莊村西山岳之頂,建于漢代,經(jīng)歷代修葺,到民國期間尚存,后毀于上個(gè)世紀40年代末,現僅存《重修軒轅廟記》殘碑。1993年考古發(fā)掘,在廟址最下端文化層,發(fā)現漢代繩紋灰板瓦殘片、夾蚌殼粉的繩紋紅陶陶片及一枚銅箭頭,它表明,至遲在兩千多年前的漢代,廟山之上已經(jīng)有了用板瓦鋪?lái)數牡钐妙?lèi)建筑,也意味著(zhù),這座黃帝廟的始建年代最晚可以上溯到漢代。
平谷新石器時(shí)代文化遺存以上宅文化為代表。1984年發(fā)現的上宅文化,是北京地區迄今發(fā)現最早的原始農業(yè)萌芽狀態(tài)的新石器時(shí)代文化,距今六七千年,主要分布于北京地區東部泃河流域,是一種代表獨特特征的新石器時(shí)代文化類(lèi)型。平谷劉家河商墓銅器上鑄刻的黃帝“天黿”氏族徽銘文,亦透露出黃帝族裔曾生活于平谷地區的信息。
平谷當地百姓將黃帝稱(chēng)為軒黃爺,流傳著(zhù)許多關(guān)于軒黃爺的美麗故事。同時(shí),北京周邊還有許多關(guān)于黃帝的遺址和遺跡:阪泉之戰的古戰場(chǎng)延慶張山營(yíng);黃帝“合符釜山,而邑于涿鹿之阿”,在河北留下涿鹿黃帝城、黃帝泉、蚩尤寨、“三祖堂”等大量古文化遺址。。
河南省靈寶市的美食有靈寶羊肉湯、肉夾饃、一生涼粉等。
1、靈寶羊肉湯。靈寶羊肉湯的歷史悠久,其淵源可追溯到戰國時(shí)期。它獨特的烹制方法成就了湯汁“濃而不臊,香而不膻,辣而不辛,鮮活清爽,味和綿長(cháng)”的口感。
2、肉夾饃。肉夾饃在靈寶當地稱(chēng)為“燒餅夾肉”。在靈寶吃燒餅夾肉,剛出鍋的燒餅色澤黃亮,外酥內綿,香酥可口,餅瓤分層,薄如蟬翼,香酥爽口。尤其是剛出爐的熱騰騰的燒餅更是香氣升騰,讓人垂涎三尺。尤其是熱饃涼肉,口感甚佳,吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
3、一生涼粉。一生涼粉是綠豆浸泡后經(jīng)過(guò)打漿、發(fā)酵、撇漿、提取淀粉后熬制而成的,比紅薯涼粉硬,略微帶點(diǎn)漿的酸味。炒的涼粉不爛片兒,吃著(zhù)酸柔上口;撓的涼粉不斷條兒,吃著(zhù)清爽利口;把涼粉夾在石子饃里吃,比吃肉夾饃還別有風(fēng)味。
4、石子饃。饃抹油后三兩下?lián){好,甩入鏊里用石子一埋,不大一會(huì )兒,一只金黃油亮、外焦內軟、熱騰騰、圓鼓鼓、香噴噴的石子饃就出鍋了!石子饃加熱炒涼粉(饃夾涼粉)更是又一大美味,石子饃圓鼓鼓的形狀利于儲熱和保濕,剛炒好的一生涼粉被這熱氣一燙,味道愈發(fā)顯得鮮美,那是一種涼粉的酸香柔滑與石子饃的醇香綿軟混合的感覺(jué),令人吃了一生都難忘。
5、漿飯(漿面條)。漿飯是靈寶人對漿面條、漿面片的統稱(chēng),深具地方特色:一是所用漿水十分獨特,是制作靈寶名吃一生涼粉的副產(chǎn)品,所以又被稱(chēng)為粉漿,這是作漿面條的基礎性環(huán)節;其次便是制作頗講究技巧,尤其是對火候的掌控。
6、羊肉糊卜。羊肉糊卜在靈寶已經(jīng)傳承已久。羊湯香味醇厚,再配上香菜、蔥花、辣椒油等料,是一道不可多得的美味。
7、脂油燒餅。脂油燒餅是因為做餅的時(shí)候加入了調制的豬油,餅的做法也和我們常吃的燒餅不同。卷好的餅劑子被搟成薄餅,上火烤制而成。在爐中經(jīng)過(guò)高溫烤制脂油燒餅,外皮微微鼓起變的焦黃酥脆,再煎上一個(gè)雞蛋加到餅中,是早餐喝豆腐腦的絕佳搭檔!
8、甑糕。甑是一種底部有小孔的像蒸籠一樣的炊具,用它整出來(lái)的糯米紅棗糕就是靈寶甑糕。靈寶甑糕配以靈寶毛頭棗,糯米柔軟而細膩,滲入紅棗或蜜棗的香甜,色澤鮮艷,味道醇厚,輕輕一咬,滿(mǎn)口的甜香軟膩,每一粒糯米都混有大棗的甜香,每一顆大棗也彌漫著(zhù)米香。
9、老城豬頭宴。以老靈寶城的豬頭宴最負盛名。其手法獨到,技藝精湛,豬頭肉做得極爛,筷子輕輕一碰,立刻就散開(kāi)了。肉皮散開(kāi)的地方,露出了淺紅的瘦肉,和皮下的肥肉形成了鮮明的對比,家常的烹飪,呈現出食材本來(lái)味道。
石佛寺鎮是河南省南陽(yáng)市鎮平縣城郊的一個(gè)鄉鎮,石佛寺鎮地處鎮平縣西北部,東與玉都街道相連,南與楊營(yíng)鎮毗鄰,西與晁陂鎮、王崗鄉接壤,北與高丘鎮、二龍鄉相連,鎮人民政府距鎮平縣城8.5公里,靈寶市到石佛寺沒(méi)有直達車(chē),但是有到南陽(yáng)市的大巴車(chē)路過(guò)鎮平,你可以乘坐這趟車(chē)到滬陜高速鎮平出口下車(chē),再坐滴滴打車(chē)去石佛寺玉器市場(chǎng)淘寶
娘娘山門(mén)票30左右,函谷關(guān)的40-60左右。
你說(shuō)的旅游景點(diǎn),作為靈寶人來(lái)說(shuō),真沒(méi)有什么可旅游的地方。你去窄口水庫吧,在朱陽(yáng),去那釣魚(yú)。函谷關(guān)沒(méi)什么好玩的,娘娘山,想爬山的話(huà),還湊合,不過(guò)一般情況下人少的可憐。去哪一個(gè)人也花不了100元。靈寶就是這么小,現在北區那邊建設的還不錯,不過(guò)稱(chēng)不上是旅游景點(diǎn)。
小秦嶺國家地質(zhì)公園·娘娘山風(fēng)景區位于河南省靈寶市區西南,又名女郎山,是著(zhù)名的小秦嶺山脈最東端。娘娘山景區地處豫秦晉三省交界,南與陜西的洛南與河南的盧氏、洛寧接壤,北臨黃河與山西的芮城、平陸相望,東連鄭州、洛陽(yáng)、三門(mén)峽,西接潼關(guān)、西安于一線(xiàn),旅游資源接駁非常豐富,310、209國道、鄭西高鐵、連霍高速、隴海鐵路貫穿全境,交通十分便利。 2016年12月5日,國家旅游局通報,娘娘山被通報批評。 2017年3月25日,靈寶娘娘山景區的一大山水主題旅游項目——秦嶺彩虹谷面對游客開(kāi)放,開(kāi)創(chuàng )了北方地區山水主題旅游的先例,以彩虹為主,打造浪漫、唯美的景區。秦嶺彩虹谷全程都處于娘娘山景區的核心園區呢,從瑤池開(kāi)始,到票子湖處結束,約2公里左右,是一個(gè)休息、放松、娛樂(lè )的好地方。
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