葡萄酒!葡萄酒!葡萄酒!重要的事情說(shuō)三遍。
君頂酒莊位于中國蓬萊?南王山谷,在蓬萊非常出名,而且蓬萊可是世界七大葡萄海岸之一,當地得天獨厚的地域、土壤、氣候、技術(shù)等條件讓葡萄成熟的非常好,釀出來(lái)的葡萄酒自然好,君頂酒莊還有個(gè)性化定制酒、酒莊酒和產(chǎn)區酒,多種酒類(lèi)能滿(mǎn)足 你 的各種需求。來(lái)一趟蓬萊一定要去酒莊旅游,親手做一些葡萄酒,或者買(mǎi)幾款葡萄酒帶回去送人非常有紀念意義。
我是蓬萊的車(chē)是臨時(shí)牌可以去萊陽(yáng)的。蓬萊臨時(shí)車(chē)牌可以上高速和跨省,天藍底紋黑字黑框線(xiàn)的臨時(shí)車(chē)牌僅限于本市內范圍內行駛,被稱(chēng)為本地臨時(shí)車(chē)牌,不可以去外地,有效期不超過(guò)15天。棕黃底紋黑字黑框線(xiàn)的臨時(shí)車(chē)牌可以跨省行駛,被稱(chēng)為異地臨時(shí)車(chē)牌,有效期不超過(guò)30天。臨時(shí)車(chē)牌是新購車(chē)輛在未正式落戶(hù)前由公安車(chē)管部門(mén)發(fā)放的臨時(shí)車(chē)輛行駛證明,車(chē)主應當同時(shí)粘貼2張臨時(shí)車(chē)牌,1張粘貼在車(chē)內前風(fēng)窗玻璃的右上角,不影響駕駛人視線(xiàn)的位置,同時(shí)不能被交強險標志等遮蓋,另1張應當粘貼在車(chē)內后風(fēng)窗玻璃左上角
蓬萊不是島!蓬萊原來(lái)是山東煙臺的一個(gè)縣級市,現在已經(jīng)是煙臺蓬萊區!你說(shuō)的應該是蓬萊那邊的長(cháng)島,是著(zhù)名的海濱旅游度假區。
如果要去蓬萊有很多方式,可以飛機到煙臺或者青島、濰坊,再換乘火車(chē)或汽車(chē);也可以直接開(kāi)車(chē),按照導航去就可以。
蓬萊受到海洋氣候的影響很大,空氣常常是潮濕的,故最好多帶換洗衣物,海邊游玩后可及時(shí)換上干燥的衣服。海風(fēng)很清涼,早晚較冷,體質(zhì)較弱的建議帶長(cháng)袖外套保暖。夏季在海灘游玩,陽(yáng)光很足,要帶好墨鏡、防曬霜或防曬外套。去長(cháng)島玩的話(huà),海上天氣多變,備好雨衣和厚些的防風(fēng)衣服也是必須的。
蓬萊仙洞位于池州市石臺縣城東9公里仁里鎮杜村村,是晚唐著(zhù)名詩(shī)人杜荀鶴的家鄉所在地,蓬萊仙洞洞長(cháng)9公里,分天洞,中洞,地洞,洞內鐘乳石造型優(yōu)美,質(zhì)地潔白,被稱(chēng)為中國第一洞,洞內長(cháng)年溫度15-18,如果是夏天進(jìn)洞游覽,建議要穿帶長(cháng)衣長(cháng)褲!以免受涼!景區農家樂(lè )提供本地特色菜品,和干凈衛生的住宿環(huán)境!本地社會(huì )治安,被評為全國社會(huì )治安綜合治理先進(jìn)縣!綠色硒都,醉美石臺,歡迎你們來(lái)游玩!
鲅魚(yú) 1條,韭菜 250克
面粉 400克,花椒 10克
鹽 5克,花生油 20克
香油(芝麻油) 5克
蛋清 1個(gè),肥豬肉 150克
鲅魚(yú)餃子(附鲅魚(yú)處理方法)的做法步驟
注備好鲅魚(yú)一條,花椒提前加水浸泡2小時(shí)。如果熱水半小時(shí)就可以。
鲅魚(yú)開(kāi)膛破肚,去腮,挖掉內臟。
清水重新干凈
從刀背開(kāi)始一分為二
順著(zhù)鲅魚(yú)的肉用刮刀往下刮。順著(zhù)刮不會(huì )有刺。這是我們家的刮刀已經(jīng)有些年月了,是刮膩子的工具。
刮下來(lái)的魚(yú)肉剁碎。如果不小心帶刺了,把刺挑出來(lái)。
剁肥肉,也可以用絞肉機
剁好的魚(yú)肉和肥肉放到一個(gè)盆里,先給魚(yú)肉打花椒水,每次加一點(diǎn)。順時(shí)針開(kāi)始攪拌。這一碗花椒水都要打進(jìn)去
打花椒水的時(shí)候不要拌進(jìn)去肥肉。
加花生油,連肥肉一起再次順時(shí)針攪拌。
加蛋清繼續順時(shí)針攪拌
這是最終攪拌好的餡兒,立在筷子上不掉,就是好了。這時(shí)候可以拌入韭菜了。
韭菜洗凈切碎拌進(jìn)去,加鹽,香油。還是順時(shí)針攪拌均勻。
和面,先倒面粉,再慢慢加水,揉成面團。醒半小時(shí)
揉面團,揉好后分開(kāi),搓長(cháng)條,切小劑子按扁。搟皮。包餃子。煮餃子,餃子浮起來(lái),餃子肚子朝上就是熟了
這個(gè)得根據個(gè)人,兩個(gè)地方項目不同,歐樂(lè )堡是大型游樂(lè )園,水上世界是,水上項目,我個(gè)人覺(jué)得歐樂(lè )堡比較好玩。
蓬萊最好的早餐是蓬萊小面,大多數人都愛(ài)吃。也可以選擇油條稀飯之類(lèi)的。
必備品:
1:不論淡旺季,都要帶防曬護膚品,海邊空氣好,日照也強。
2:紙巾要備足,吃海鮮時(shí)擦手,外出如廁,擦汗都用得著(zhù)。商家的紙巾太差。 3:止瀉藥或治腸胃的藥,海鮮性涼,對腸胃不好的人來(lái)說(shuō)藥尤其重要。
交通:火車(chē)站前有到蓬萊,威海的車(chē),票價(jià)是12元左右。一個(gè)半小時(shí)可達。車(chē)站前有17路觀(guān)光車(chē),可以花一元把煙臺的海邊景色一覽無(wú)余。
出火車(chē)站向右走七八分鐘左右是北馬路長(cháng)途車(chē)站,也有去蓬萊的車(chē),票價(jià)便宜一些,是10元。那里有去棲霞的車(chē),可以看牟氏莊園。車(chē)程是55公里,走2小時(shí)。
景點(diǎn):
1:煙臺的海邊很好,商業(yè)開(kāi)發(fā)不嚴重,可以悠閑的撈海貨,吃大排擋。
2:海邊浴場(chǎng)的沖淋還可以。沙灘比較平坦,可以走進(jìn)海里50到70米水只到腰際,很好。
3:蓬萊不可不去,蓬萊閣是中國四大名閣之一,景區很大,建筑依山修建看上去層次錯落有致。通票不必買(mǎi),有些景點(diǎn)根本不必去,因為都是最近修的,沒(méi)有古意,水師府內許多房間里修了些假人
感覺(jué)不好。
要注意的是如果坐覽車(chē)看海先買(mǎi)單程,因為回來(lái)時(shí)臺階太多人也累了不想走到登覽車(chē)的地方,可以坐快艇回來(lái),20元一位。
4:去到蓬萊就必去長(cháng)島,當天的時(shí)間一定要留足,必需早起第一班車(chē)去蓬萊才能有時(shí)間去島上玩。要是在島上留宿的話(huà)可以選漁家樂(lè )。就是住在當地人家里,吃住在那里,好象是每晚床位60元。 從蓬萊到長(cháng)島的船票是十幾塊,到港后很亂,有許多的士在拉客,因為淡旺季太明顯,島上沒(méi)有公交車(chē),你只能自己砍價(jià)。好在許多司機是當地人,很淳樸,漁民出身,不會(huì )太宰人。島上景點(diǎn)你一
個(gè)個(gè)轉,讓司機到時(shí)來(lái)接你,玩完后付費。一定要守時(shí),否則會(huì )給他們帶來(lái)麻煩,因為有一串游客在不同時(shí)間跟他們約定接送時(shí)間。你不守時(shí),會(huì )有一堆人耽誤時(shí)間和日程。
5:另一個(gè)必去的地方是威海和成山頭,從煙臺去車(chē)程是一個(gè)小時(shí),市內可以看看,有韓國貨和海邊景色,海邊公園干凈漂亮。主要是威海是中轉站,值得看的是成山頭,秦始皇登臨的地方,海崖景色壯麗。從煙臺沒(méi)有直發(fā)成山頭的車(chē),只能從威海中轉。要用一天時(shí)間。 6:如果還是時(shí)間可以去煙臺南方的棲霞,那牟氏莊園保存很完整,號稱(chēng)北方最大最完整的地主莊園。 說(shuō)說(shuō)休閑項目吧。出來(lái)玩,景點(diǎn)看完了,晚上干嘛。煙臺市里的商場(chǎng)在火車(chē)站賓館圈的外側。就是說(shuō)圍繞車(chē)站第一圈是賓館,第二圈是商場(chǎng),第三圈是吃飯的地方。
吃飯:建議在煙臺海邊吃海貨,那里有八國聯(lián)軍以后建的歐式建筑,被改為露天的海鮮排檔。二十步之外就是大海,沿海的石凳上滿(mǎn)是看海的人和少年情侶。晚上渡輪燈光明亮的在夜色中往來(lái),很
好看。
如果到了威海再去成山頭看天盡頭的風(fēng)景,建議自己帶吃的,因為那里景區被海防戰士兼職管理,區里只有一家餐廳,雖然不貴,但飯質(zhì)量一般。出了景區就是小鎮,吃飯的地方少而且不是很干凈 蓬萊吃的東西比較多,各種口味都有。蓬萊閣周?chē)禽d客去碼頭的車(chē),五元錢(qián)就到。輪渡12元。最晚一班是六點(diǎn)半回來(lái)的,千萬(wàn)別錯過(guò)。
從蓬萊到長(cháng)島,沒(méi)說(shuō)的,要吃正宗的海鮮。就是漁家新鮮的活貨當面給你白煮,吃起來(lái)味道很美很地道很鮮。而且不貴,兩人吃一頓有螃蟹,有皮皮蝦,有海鮮面,有扇貝的午飯,只要了我50元。
建議女士當時(shí)看店家的衛生情況,海貨在水箱中很干凈,但青菜放在桌子上有蒼蠅無(wú)數,最好不吃菜。 早晨可以去煙臺山公園看
日出,或出海租小船看日出。
在蓬萊,有海上飛機看海景,有快艇出海。
在長(cháng)島上項目只要安排好,玩得可以很盡興。那里大小島嶼有好幾座,大黑山,小黑山,有海鷗島,有海豹自然保護區,在4月底到8月中旬之間都可以看到滿(mǎn)礁石的海豹。在港口有去好幾個(gè)島的通票,如果加上漁家樂(lè )的吃住,小船出海,長(cháng)島至少要玩兩天,看日出日落也最適宜。
早上8:30第一班船由蓬萊到長(cháng)島,行程50分鐘。正常票價(jià)是指坐在船艙的里的,如果想到最高一層的地方坐加收每人10元,不合理收費啊...
長(cháng)島有6個(gè)景點(diǎn),其實(shí)值得看的有兩處:九丈崖和黃渤海分界線(xiàn)。打車(chē)按計價(jià)到九丈崖,游玩時(shí)間2-3小時(shí),如果不著(zhù)急也可以在海邊坐坐,別樣的海邊景色
接下來(lái)午餐,出租司機把我帶到了一個(gè)海鮮市場(chǎng),自己買(mǎi)了東西拿到附近的小餐館去加工。
下午可以游林海,但是需要一定體力,因為大部分是海濱公路,需要走很遠很遠。個(gè)人建議打車(chē)去黃渤海分界線(xiàn)沙灘,既可以清楚看到黃渤海分界線(xiàn),又省門(mén)票省體力爬山走路。休閑在沙灘旁待一個(gè)下午。 17點(diǎn)之前坐船回蓬萊
晚上在蓬萊海濱路上漫步走走,吹著(zhù)海風(fēng),無(wú)比的愜意
Tips:全票中的其他景點(diǎn)其實(shí)就是角度不同的海濱浴場(chǎng),因此沒(méi)有必要買(mǎi)大全票。既然不買(mǎi)全票也就不必要包車(chē)了。海鮮其實(shí)一點(diǎn)也不便宜,45元一斤的小螃蟹...
座上一輛出租車(chē)直奔蓬萊港口,車(chē)費總共7元,行駛時(shí)間10多分鐘,我們的出租車(chē)停在了售票廳前,從這里到駁船的碼頭還有200米左右,如果你的行李比較多,最好叫出租車(chē)停在碼頭跟前,可以省去搬運行李之累,派一個(gè)人去售票廳買(mǎi)票即可。我們可苦了,拉著(zhù)行李走了將近200米,不過(guò)心情還是很好的,馬上就要上船了!從蓬萊港到長(cháng)島港的船票價(jià)格是每人23元,如果你是開(kāi)車(chē)族,也可以帶車(chē)上島,每輛車(chē)的船票價(jià)格可能是140元吧(我記得不是很清楚,上下偏差不超過(guò)10元)。船在海面上行駛30到40分鐘(看是順風(fēng)還是逆風(fēng))就到長(cháng)島港了。海面上的景色自然是心曠神怡,遠望天海一色,海鷗或戲水或飛翔,不是很多。這時(shí)的心情是很激動(dòng)的,長(cháng)島就要到了,她的景色、她的民風(fēng)、她的“漁家樂(lè )”就要真實(shí)地展現在我的眼前,是我心中期待的景象嗎?我們的船在10:20分左右靠岸,10:30分我們踏上了長(cháng)島!!!
靠岸后我們打電話(huà)給漁家來(lái)接站,長(cháng)島的住宿都是包吃包住。標準不一,有120元-180元。住宿條件不一樣的,吃的是一樣,我們預定在安源漁家,吃的確不錯,衛生干凈,飯菜可口,住的也很好,我們是120一個(gè)人的標準連吃加住,4個(gè)人每頓飯4個(gè)海鮮2個(gè)蔬菜共計六個(gè)菜,如果飯量不是特別巨大一般都能夠吃,基本上每頓飯的飯菜不會(huì )重復,除非你住的天數特別的多.
我們在這幾天吃到的海鮮有:皮皮蝦(絕對新鮮),螃蟹(個(gè)頭不是很大),海膽(非常的鮮),江珧貝(類(lèi)似大個(gè)的扇貝,但是市場(chǎng)上比一般的扇貝要貴好幾倍),炒蝦,尾魚(yú)燉粉絲,韭菜海螺,清蒸扇,其他的什么蛤喇,蟶子,海虹呀,就不一一介紹了,主要介紹一下鲅魚(yú)餃子,這個(gè)鲅魚(yú)餃子是韭菜和鲅魚(yú)肉餡的,口感不錯,味道鮮美,做法很簡(jiǎn)單,就是把魚(yú)肉從魚(yú)身上切下,然后切塊,混合韭菜,加點(diǎn)雞蛋,做法很簡(jiǎn)單,但是口味絕對一級棒(強烈推薦!不在海邊住的人,一想到海鮮就覺(jué)得腥,用魚(yú)做餡更覺(jué)得不可思意!其實(shí)到了海邊就知道,新鮮的海鮮都是鮮字當頭的,一點(diǎn)腥味都沒(méi)有!這個(gè)鲅魚(yú)餃子自然是鮮美的很!一點(diǎn)都不腥!!)海參和鮑魚(yú)是長(cháng)島的特產(chǎn),價(jià)格在我看來(lái)還是很人道的!平時(shí)沒(méi)什么機會(huì )吃這些東西,就是偶爾參加婚禮或者活動(dòng)什么的,可能吃到點(diǎn),也都是干貨水發(fā)出來(lái)的.鮮的是從來(lái)沒(méi)吃過(guò)!鮮鮑魚(yú)清蒸那味道是水發(fā)海參沒(méi)法比的,鮮海參做刺身吃,也是第一次!
長(cháng)島游:九丈崖,望夫礁,月亮灣,仙境源,烽山,林海,黃渤海分界線(xiàn)
長(cháng)島的景點(diǎn)套票。票價(jià)是150元,6個(gè)景區。老板還給租用了一輛出租車(chē),負責接送你到各個(gè)景點(diǎn)。價(jià)格是170元。不過(guò)后來(lái)發(fā)現其實(shí)長(cháng)島很小,隨便打車(chē)都是幾十元樣子,但是自己打車(chē)控制不好,不一定隨時(shí)都有車(chē)打,比較浪費時(shí)間,有利有弊啊,還是包車(chē)比較好。
1,九丈崖,位于北長(cháng)山島最北端,這里有山有水,景色別致,九丈崖是大自然的杰作,筆直的崖壁似刀切的一般,這里還有一個(gè)值得一看的是老人頭,是在另一個(gè)崖壁上突出的一塊巖石,從側面看好似一個(gè)老人的頭像。不過(guò)更吸引我們的是在此處捉小螃蟹。這里的海灘都是比較大的石頭,翻開(kāi)石頭就能發(fā)
現棲息在下面的小螃蟹,景點(diǎn)的魅力似乎已經(jīng)不再能吸引我們,不知不覺(jué)間竟玩了一個(gè)多小時(shí),捉夠了螃蟹,我們悠閑地沿著(zhù)岸邊小徑向前走,細細地體味九丈崖岸邊景色,時(shí)不時(shí)地停下來(lái)再看看美麗的景色,對比其他的行色匆匆的游人,我們非常愜意,這就是自助游的魅力。繼續前進(jìn),從崖底登石階(很陡峭的)攀上崖頂(實(shí)際是半山腰),眼前景色迷人,山坡覆蓋綠色植被,黃色的野百合盛開(kāi),站在山頂觀(guān)海,看到釣魚(yú)島(釣魚(yú)的好去處,喜愛(ài)釣魚(yú)的朋友可去此處盡興,隨漁船出海釣魚(yú)也是很好的娛樂(lè )方式,不過(guò)最好是自己包船出游
2,月亮灣,乘車(chē)依然是不到10分鐘就到了月亮灣景點(diǎn)。月亮灣景點(diǎn)最著(zhù)名的就是漂亮
1.名稱(chēng): 櫛孔扇貝
介紹: 櫛孔扇貝是蓬萊市主要養殖海產(chǎn)品之一。櫛孔扇貝兩殼有放射肋,形若扇狀,殼面褐色,有青白或紫紅色紋彩,極美麗。
櫛孔扇貝的壽命較長(cháng),一般能達6年左右。櫛孔扇貝肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營(yíng)養豐富,在很早以前就被認為是高級水產(chǎn)食品。
蓬萊海域扇貝生產(chǎn)歷史悠久。據史料記載,早在5000年以前,沿海漁民就對扇貝進(jìn)行采捕,扇貝除供食用外,漂亮的貝殼還被用做裝飾品,加工成貝雕工藝品。
2、名稱(chēng): 一窩猴大花生
介紹: 一窩猴大花生于1862年從美國引進(jìn)。初引進(jìn)時(shí)屬爬蔓大花生,節間長(cháng),側枝伏地而生,結果分散,收獲困難。后在生產(chǎn)實(shí)踐中群眾著(zhù)力選擇結果集中、枝蔓直立的新型大花生。因形同一窩形態(tài)各異的長(cháng)尾猴聚于莖蔓周?chē)罕娮u(yù)名為一窩猴。
特點(diǎn):一窩猴大花生莢果大而整齊,果嘴大,網(wǎng)紋深,雙仁果多,個(gè)別也有三粒的。種子橢圓形,種皮粉紅色,有光澤。果型整齊美觀(guān),米色鮮艷,種皮無(wú)裂紋,生食甜脆香而不膩。在國際市場(chǎng)上蓬萊一窩猴的手揀果首屈一指,久負盛名。花生油淡黃色,清澈透明,油味芳香濃郁,滋味純正可口,含亞油酸較低,久放也不易變質(zhì),深受廣大群眾的喜愛(ài)。
3、名稱(chēng): 褶牡蠣
介紹: 褶牡蠣是蓬萊市潮間帶的主要經(jīng)濟貝類(lèi)之一。具有生長(cháng)快、適應性強、產(chǎn)品營(yíng)養價(jià)值高等特點(diǎn)。深受?chē)鴥韧馐袌?chǎng)的歡迎。
褶牡蠣主要分布在蓬萊閣后、抹直口、灣子口、劉家旺和朱家莊等海區,資源面積約800畝,資源量約150噸。
特點(diǎn):它營(yíng)養豐富,肉嫩味美,易于消化吸收。其鮮品含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪以及多種礦物質(zhì)、維生素等,被人們譽(yù)為“海中牛奶”。它不僅是餐桌上的美味,還可人藥。其殼可做水泥和禽畜飼料添加劑等。真可謂全身都是寶。
4、名稱(chēng): 抽紗刺繡品
介紹: 抽紗刺繡品是一種中西結合的刺繡工藝。它是按圖案設計要求,在棉布或麻布上,抽去一部分經(jīng)緯紗絲,再以針線(xiàn)連綴,形成透空的紋佯,從而達到別具風(fēng)格的藝術(shù)特色。抽紗淵源于民間織繡工藝。
抽紗刺繡的生產(chǎn)至今已有80多年的歷史,逐步形成了自己的風(fēng)格和體系。既繼承了民族刺繡的傳統風(fēng)格,又吸取了西方花邊裝飾的優(yōu)點(diǎn),因此花邊圖案的造型和表現手法極為豐富多彩。它既有富麗堂皇的牡丹圖案,又有典雅端莊的菊花、大麗花和小巧玲瓏的梅花圖案。在布局的格調上,有蒲灑奔放、氣象萬(wàn)千的大卷草結構,也有委婉曲折、細膩動(dòng)人的連續紋樣和折枝式的適合紋樣。紋樣的創(chuàng )新變化跟各種不同的工藝針?lè )芮薪Y合相得益彰,繁復中求簡(jiǎn)樸,華麗中求素雅,形成了煙臺抽紗的獨特風(fēng)格。抽紗刺繡品種繁多,其中蓬萊梭子花邊最為著(zhù)名。蓬萊、牟平兩縣是梭子花邊的集中產(chǎn)地。梭子花邊屬于抽紗類(lèi)編織手工藝品。因為這種花邊的主要操作工具是梭子,故名。蓬萊閣梭子花邊工藝精密、質(zhì)地厚實(shí),裝飾效果別具一格。
5、名稱(chēng): 全蝎
介紹: 蓬萊市解宋營(yíng)鎮馬家溝村于1994年與中國生物研究所全蝎研究中心結緣,引進(jìn)了全封閉花園式養蝎技術(shù),投資 建起了全國規模最大的全蝎養殖場(chǎng)。
特點(diǎn):蝎子的經(jīng)濟價(jià)值很高,是我國的名貴中藥材。其重要成份是蝎毒,主治驚癇抽搐、中風(fēng)、半身不遂、心臟病、癌癥。臨床證明,蝎毒對腦炎、骨髓炎、大骨節病療效十分顯著(zhù)。除藥用外,全蝎還是滋補食品。常飲用白酒和全蝎配制而成的蝎酒對人體有保健、抗癌效力。
6、名稱(chēng): 真鯛
介紹: 真鯛,蓬菜當地叫“加吉魚(yú)”,體側扁,呈長(cháng)橢圓形,通體淡紅色,背側散布鮮艷藍色斑點(diǎn),極其雄壯美麗。
真鯛肉質(zhì)細膩,味道鮮美,營(yíng)養豐富。除供鮮食外,部分制成罐頭和熏制品,是海魚(yú)食用品種中的上上之品。 蓬萊人民有加工、食用真綢的悠久歷史。蓬萊傳統名吃“蓬菜小面”(又稱(chēng)“衣福堂小面”)開(kāi)鹵用的主料即為真綢。民間習慣以真綢制做喜慶宴席菜菜肴,有增加吉利(加吉)的寓意。真鯛頭部特別鮮美,眼睛尤佳,有“加吉魚(yú)頭鲅魚(yú)尾”之諺,并有“一魚(yú)兩吃”的習慣:整魚(yú)上席后,席間取出魚(yú)頭,制成鮮、酸、辣俱全的醒酒湯,既解饞,又醒酒,妙不可言。清蒸最能保持真鯛自然的鮮美度,“清蒸加吉魚(yú)”即蓬菜“八仙宴”的一道名肴。更有趣的是,許多民間婦女和廚師為了給客人助興,還能即席用真鯛魚(yú)骨拼制成形態(tài)逼真的一只鳳凰或一只山羊,令人拍案叫絕。蓬萊沿海所產(chǎn)的真鯛,為渤、黃海群體,春汛在五六月,秋汛在九十月,故有“椿芽一寸,加吉一湓”的說(shuō)法,入夏后零星不絕,直至深秋。近年,真鯛年產(chǎn)量?jì)H有噸余,因而愈加珍貴。
7、名稱(chēng): 對蝦
介紹: 蓬萊沿海所產(chǎn)對蝦為東方對蝦,又稱(chēng)中國對蝦,也稱(chēng)明蝦,體長(cháng)大而側扁,甲殼薄,光滑透明。成蝦雄性呈黃色,體長(cháng)13-17厘米;雌性呈青藍色,體長(cháng)18-24厘米。
對蝦具有個(gè)大體肥、肉色晶瑩、味道鮮美、營(yíng)養豐富等特點(diǎn),為蝦類(lèi)之冠,經(jīng)濟價(jià)值很高,名列海產(chǎn)“八珍”之一,在國際市場(chǎng)上很早就享有盛譽(yù),是蓬萊傳統的出口商品之一。用對蝦制作的魯菜菜肴如“清蒸大蝦”、“烹蝦段”、“炸蝦段”、“紅燒大蝦”等均久負盛名,對蝦還具有較高的藥用價(jià)值,能補氣健胃,壯陽(yáng)補精,具強身延壽之功能,主治神經(jīng)衰弱、腎虛陽(yáng)痿、脾胃虛弱、瘡口不痊等癥。對蝦春汛在四月上旬至五月上旬;秋汛在8月中旬至12月上旬。
8、名稱(chēng): 刺參
介紹: 刺參是我國20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種,也是蓬萊最重要的海產(chǎn)珍品之一。
刺參營(yíng)養豐富,蛋白質(zhì)含量高,不含膽固醇,是高級滋補品。為海珍品之冠。
在醫學(xué)上,海參具有補腎壯陽(yáng)、益氣補陰、通腸潤燥之功能,可用于治療腎虛陽(yáng)痿、腰膝酸軟、腸燥便秘、神經(jīng)衰弱、再生障礙性貧血、糖尿病等,刺參中還含有硫酸軟骨素,有強體抗衰、抑制腫瘤的功效。中醫認為:“海參性溫補,足敵人參”。 海參不易采捕,加工復雜,故歷來(lái)身價(jià)昂貴。采捕海參要穿潛水衣潛入海底尋找,采捕的鮮參要立即剖腹排臟,經(jīng)水煮、腌漬,再拌草木灰曬干方為商品干參,否則會(huì )自行溶為一團凝膠而無(wú)法食用,商品參以個(gè)頭齊,肉肥厚,體完整,刺挺拔,開(kāi)口正,干度足,體表光澤,體內無(wú)余腸泥沙,每斤在35個(gè)以?xún)日邽樯掀贰E钊R市淺海巖礁水域廣闊,是煙臺市刺參生產(chǎn)的重點(diǎn)地區之一。
9、名稱(chēng): 皺紋盤(pán)鮑
介紹: 皺紋盤(pán)鮑俗稱(chēng)“鮑魚(yú)”,是一種名貴的海產(chǎn)貝類(lèi)。蓬萊市是煙臺皺紋盤(pán)鮑的重點(diǎn)產(chǎn)區。
皺紋盤(pán)鮑為鮑類(lèi)上品,不僅個(gè)大體肥,肉細味鮮,而且營(yíng)養豐富,被稱(chēng)為“海味之冠”。鮑魚(yú)殼是我國醫藥史上應用很早的中醫藥材,名叫石決明,有明目除熱、平肝、潛陽(yáng)、通淋之效,主治肝阻上亢、頭目眩暈、青盲內障、吐血、失眠等癥,還能外治潰瘍、金瘡。鮑魚(yú)肉性溫、味咸,有滋補肝腎、鎮靜、化痰、調經(jīng)、潤燥、利腸之功能。鮑魚(yú)的足部肌肉相當發(fā)達,幾乎占體重的一半,是食用的主要部分。鮑魚(yú)片經(jīng)爆、炒、燒后,香甜細膩,鮮嫩可口。
10、名稱(chēng): 優(yōu)系紅富士蘋(píng)果
介紹: 蓬萊優(yōu)系紅富士蘋(píng)果包括5個(gè)優(yōu)良株系,由煙臺市果樹(shù)站和蓬萊市果樹(shù)工作總站聯(lián)合選育而成經(jīng)國內專(zhuān)家鑒定,其經(jīng)濟性狀在國內處于領(lǐng)先水平。
蓬萊優(yōu)系紅富土蘋(píng)果除具有原紅富士蘋(píng)果的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯等特點(diǎn)外,還具有果形端正、果形指數高、整齊度高、著(zhù)色早、全紅果率高、色澤鮮艷等優(yōu)點(diǎn)。
蓬萊優(yōu)系紅富土蘋(píng)果具有很高的經(jīng)濟價(jià)值,開(kāi)發(fā)前景十分廣闊。該蘋(píng)果不但可解決當前紅富士蘋(píng)果類(lèi)型多變、良莠混雜、真假不一、著(zhù)色差、果個(gè)大小形狀不一致的現狀,而且可提高商品性果園對產(chǎn)品質(zhì)量標準化、規范化的要求,提高果品質(zhì)量。
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