下午茶入哪個(gè)(誰(shuí)知道餐飲業(yè)的分類(lèi)?愛(ài)問(wèn)知)

1.誰(shuí)知道餐飲業(yè)的會(huì )計科目分類(lèi)?愛(ài)問(wèn)知

1。

資產(chǎn)類(lèi) （1）現金 每項現金分人民幣和外匯兩類(lèi)。 核算酒店庫存現金，找數備用金和零用金備用金。

設置“現金日記賬”，根據收付憑證，按照業(yè)務(wù)發(fā)生順序，逐日登記。 （2）銀行存款 核算酒店存入銀行的各種存款。

“根據人民幣、外幣（主要折為美元）等不同貨幣存入不同銀行，分別設置”銀行存款日記賬“，根據收、付憑證日逐筆登記，結出余數。 采用人民幣為記賬單位，對美元或其他外幣存款，在登記外幣金額的同時(shí)，按當日銀行匯率折合人民幣登記。

（3）應收賬款 核算酒店商業(yè)大樓、公寓住宅大樓、餐館、商場(chǎng)及其附屬項目的營(yíng)業(yè)收入中對方的欠款。 分旅行社、公司、單位、客賬、信用卡、租戶(hù)、街賬等不同類(lèi)項，按團體或個(gè)人設分戶(hù)賬。

設立專(zhuān)人負責催收賬款，對不能收回的賬款必須查明原因追究責任，并取得有關(guān)證明。報財務(wù)總監和總經(jīng)理批準，轉為壞賬損失。

（4）其他應收款 核算應收賬款不包括的其他應收款，包括按金，應付保險賠償等。 按不同貨幣和債務(wù)人每月編制明細表進(jìn)行核算。

（5）待攤費用 核算已經(jīng)發(fā)生，但應由本期和以后時(shí)期分別負擔的各項費用，如持攤保險費等。 對支付金額較少，不超過(guò)人民幣多少（由酒店定）以下的費用，不入本科目。

每項待攤費用一般在12個(gè)月內分攤完畢。 （6）存貨核算 餐廳制作食品用的原材料、油味料、半成品、煙、酒、飲品等庫存商品和存入倉庫暫未領(lǐng)用的物料、用品及為包裝銷(xiāo)售食品而儲備的各種包裝容器。

各類(lèi)存貨按不同類(lèi)別倉庫設專(zhuān)人管理，按品名設明細賬登記，定期盤(pán)點(diǎn)。 （7）其他流動(dòng)資產(chǎn)及其他不屬于以上六個(gè)科目的流動(dòng)資產(chǎn)屬于本科目核算。

根據不同類(lèi)型或項目，每月編制明細表進(jìn)行核算。 （8）固定資產(chǎn) 核算所有固定資產(chǎn)的原價(jià)。

所謂固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上，或單價(jià)在人民幣多少（由酒店定）以上的房屋、建筑物、機器設備、運輸設備和其他設備。 第一批購入的營(yíng)業(yè)性設備，如布草、瓷器玻璃器皿、金銀器等，雖在人民幣多少（由酒店定）以下，也屬于固定資產(chǎn)。

（9）累計折舊 核算固定資產(chǎn)的提取固定資產(chǎn)折舊額標準，按項目提取折舊額，并設置登記卡登記。 根據合作經(jīng)營(yíng)合同的精神，每月提取的折舊額，優(yōu)先用于歸還資本。

（10）開(kāi)辦費（指新建酒店） 核算為籌辦企業(yè)而支付的費用。本科目在開(kāi)業(yè)后多少個(gè)月攤銷(xiāo)由酒店定。

每月分攤所得資金優(yōu)先用于歸還投資者。 （11）其他遞延費用 核算一次支付金額較大、收效時(shí)間較長(cháng)、不應作本期全部負擔的費用，如設備保養費、廣告費、在未還清本息前的固定資產(chǎn)更新等。

每項金額通常需要超過(guò)人民幣10萬(wàn)元以上或由酒店定。 按項目根據收效時(shí)間按期轉入費用。

2。負債類(lèi) （1）應付賬款 核算購入的設備、用品、餐廳用的食品原材料、飲品及接受勞務(wù)供應而拖欠的款項。

對往來(lái)款項較大及往來(lái)次數頻密的單位，按不同貨幣和單位戶(hù)名分別設立明細賬。 （2）應付工資 核算本期應付給員工的各種工資，包括固定工資、浮動(dòng)工資、獎金和補貼等。

按應付工資的明細賬核算。 （3）應付稅金 核算應付的各種稅金，如工商統一稅、所得稅、牌照稅等。

按稅金種類(lèi)設明細賬登記。 （4）其他應付賬及稅金核算 應付賬款、應付稅金以外的其他各項應付款，包括應付手續費、應付賠償費、存入保證金、各種暫收預收款等。

按不同類(lèi)別，不同貨幣和債權人每月編制明細表進(jìn)行核算。 （5）預提費用 核算預提計入成本、費用而實(shí)際尚未支付的一宗一次支付人民幣多少錢(qián)范圍內的各項支出。

超過(guò)范圍須經(jīng)職權單位或人員批準。 按費用性質(zhì)設明細賬。

（6）社會(huì )勞動(dòng)保險基金 核算按規定提取的社會(huì )勞動(dòng)保險基金。 此科目要專(zhuān)款專(zhuān)用。

（7）待還投資 此科目為貸款科目，為核算本年應歸還的投資數，其金額應匯而尚未匯出之數。 3。

資本類(lèi) （1）實(shí)收資本 核算資本總額。 按投資者戶(hù)名設明細賬。

（2）歸還資本 本科目為借方科目，以每年未分配利潤加固定資產(chǎn)折舊及推銷(xiāo)開(kāi)辦費之同數量資金，撥作歸還資本之用，累積金額即為歸還總數。 （3）本年利潤 核算本年內實(shí)現的利潤（或虧損）總額。

年度結算時(shí)將營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)成本、費用、匯兌損益和營(yíng)業(yè)外收支等各科目的余額分別轉入本科目，在本科目?jì)瘸霰灸陮?shí)現的利潤（或虧損）、最后將余額轉入“未分配利潤”。 （4）分配利潤 核算酒店利潤的分配和歷年利潤分配后的結存金. 4。

損益類(lèi) （1）營(yíng)業(yè)收入 核算酒店經(jīng)營(yíng)范圍內的各項業(yè)務(wù)收入。 營(yíng)業(yè)收入分為： 酒店收入：客房、餐飲、出租汽車(chē)、洗衣、舞廳、游戲機、音樂(lè )茶座、電話(huà)、電傳、健身房、桑拿浴室、桌球、網(wǎng)球、保齡球、音樂(lè )廳、美容中心。

住宅大樓收入：出租高級公寓租金及大樓其他收入。 商業(yè)大樓收入：出租寫(xiě)字樓及大樓其他收入。

商場(chǎng)收入：自營(yíng)商場(chǎng)收入、出租商場(chǎng)租金及商場(chǎng)其他收入。 其他收入：不屬于上列收入的劃為其他收入。

（2）營(yíng)業(yè)稅金 根據各項營(yíng)業(yè)收入的不同稅率，核算本期應負擔的工商統一稅、土地使用費及其他費用和稅金。 根據各項營(yíng)業(yè)稅分別列賬登記。

過(guò)程中支付的直接成本支出。 （4）營(yíng)業(yè)部門(mén)直接費用 核算能夠劃分各部門(mén)發(fā)生的各項費用。

根據營(yíng)業(yè)收入的各部門(mén)劃分作為本科目的子目和細目。 各部門(mén)直接費用中除“薪金及有關(guān)費用”子。

2.公司員工外出辦事,午餐費計入什么會(huì )計科目

如果是出門(mén)辦事，按公司規定，每人給予一定程度補貼的，可以以“誤餐費”的方式，可以在計發(fā)工資的時(shí)候，放在工資里給予補助（按規定補助，超標的自己負責）。如果是員工聚會(huì )之類(lèi)的費用公司報銷(xiāo)，就進(jìn)福利費。

按照經(jīng)濟業(yè)務(wù)的內容和經(jīng)濟管理的要求，對會(huì )計要素的具體內容進(jìn)行分類(lèi)核算的科目，稱(chēng)為會(huì )計科目。 會(huì )計科目按其所提供信息的詳細程度及其統馭關(guān)系不同，又分為總分類(lèi)科目和明細分類(lèi)科目。

前者是對會(huì )計要素具體內容進(jìn)行總括分類(lèi)，提供總括信息的會(huì )計科目，如"應收賬款"、"原材料"等科目。后者是對總分類(lèi)科目作進(jìn)一步分類(lèi)、提供更詳細更具體會(huì )計信息科目，

如"應收賬款"科目按債務(wù)人名稱(chēng)設置明細科目，反映應收賬款具體對象。而會(huì )計科目表則是由多種會(huì )計科目組成，對各類(lèi)會(huì )計科目的一種集合。

擴展資料：

一、企業(yè)為職工提供的除職工工資、獎金、津貼、納入工資總額管理的補貼、職工教育經(jīng)費、社會(huì )保險費和補充養老保險費（年金）、補充醫療保險費及住房公積金以外的福利待遇支出，包括發(fā)放給職工或為職工支付的以下各項現金補貼和非貨幣性集體福利：

（一）為職工衛生保健、生活等發(fā)放或支付的各項現金補貼和非貨幣性福利，包括職工因公外地就醫費用、暫未實(shí)行醫療統籌企業(yè)職工醫療費用、職工供養直系親屬醫療補貼、

職工療養費用、自辦職工食堂經(jīng)費補貼或未辦職工食堂統一供應午餐支出、符合國家有關(guān)財務(wù)規定的供暖費補貼、防暑降溫費等。

（二）企業(yè)尚未分離的內設集體福利部門(mén)所發(fā)生的設備、設施和人員費用，包括職工食堂、職工浴室、理發(fā)室、醫務(wù)所、托兒所、療養院、集體宿舍等集體福利部門(mén)設備、設施的折舊、維修保養費用以及集體福利部門(mén)工作人員的工資薪金、社會(huì )保險費、住房公積金、勞務(wù)費等人工費用。

（三）職工困難補助，或者企業(yè)統籌建立和管理的專(zhuān)門(mén)用于幫助、救濟困難職工的基金支出。

（四）離退休人員統籌外費用，包括離休人員的醫療費及離退休人員其他統籌外費用。企業(yè)重組涉及的離退休人員統籌外費用，按照《財政部關(guān)于企業(yè)重組有關(guān)職工安置費用財務(wù)管理問(wèn)題的通知》（財企[2009]117號）執行。國家另有規定的，從其規定。

（五）按規定發(fā)生的其他職工福利費，包括喪葬補助費、撫恤費、職工異地安家費、獨生子女費、探親假路費，以及符合企業(yè)職工福利費定義但沒(méi)有包括在本通知各條款項目中的其他支出。

二、企業(yè)為職工提供的交通、住房、通訊待遇，已經(jīng)實(shí)行貨幣化改革的，按月按標準發(fā)放或支付的住房補貼、交通補貼或者車(chē)改補貼、通訊補貼，應當納入職工工資總額，不再納入職工福利費管理；

尚未實(shí)行貨幣化改革的，企業(yè)發(fā)生的相關(guān)支出作為職工福利費管理，但根據國家有關(guān)企業(yè)住房制度改革政策的統一規定，不得再為職工購建住房。

企業(yè)給職工發(fā)放的節日補助、未統一供餐而按月發(fā)放的午餐費補貼，應當納入工資總額管理。

參考資料來(lái)源：百度百科-職工福利費

3.采茶費用計入什么會(huì )計科目

計入茶的成本里面，或者計入1、生產(chǎn)成本2、制造費用3、勞務(wù)成本4、研發(fā)支出4、工程施工。實(shí)際發(fā)生時(shí)計入各自本科目，期末結轉時(shí)，制造費用、勞務(wù)成本和研發(fā)支出對應結轉入生產(chǎn)成本。

會(huì )計科目進(jìn)行分類(lèi)的標準主要有三個(gè)：一是會(huì )計科目核算的歸屬分類(lèi)；二是會(huì )計科目核算信息的詳略程度；三是會(huì )計科目的經(jīng)濟用途。

（一）按其歸屬的會(huì )計要素分類(lèi)：

1、資產(chǎn)類(lèi)科目：按資產(chǎn)的流動(dòng)性分為反映流動(dòng)資產(chǎn)的科目和反映非流動(dòng)資產(chǎn)的科目。

2、負債類(lèi)科目：按負債的償還期限分為反映流動(dòng)負債的科目和反映長(cháng)期負債的科目。

3、共同類(lèi)科目：共同類(lèi)科目的特點(diǎn)是需要從其期末余額所在方向界定其性質(zhì)。

4、所有者權益類(lèi)科目：按權益的形成和性質(zhì)可分為反映資本的科目和反映留存收益的科目。

5、成本類(lèi)科目：包括“生產(chǎn)成本”，“勞務(wù)成本”，“制造費用”等科目。

6、損益類(lèi)科目：分為收入性科目和費用支出性科目。收入性科目包括“主營(yíng)業(yè)務(wù)收入”，“其他業(yè)務(wù)收入”，“投資收益”，“營(yíng)業(yè)外收入”等科目。費用支出性科目包括“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”，“其他業(yè)務(wù)成本”，“營(yíng)業(yè)稅金及附加”，“其他業(yè)務(wù)支出”，“銷(xiāo)售費用”，“管理費用”，“財務(wù)費用”，“所得稅費用”等科目。

按照會(huì )計科目的經(jīng)濟內容進(jìn)行分類(lèi)，遵循了會(huì )計要素的基本特征，它將各項會(huì )計要素的增減變化分門(mén)別類(lèi)的進(jìn)行歸集，清晰反映了企業(yè)的財務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果。

（二）按其核算信息詳略程度分類(lèi)：

為了使企業(yè)提供的會(huì )計信息更好地滿(mǎn)足各會(huì )計信息使用者的不同要求，必須對會(huì )計科目按照其核算信息的詳略程度進(jìn)行級次劃分。一般情況下，可以將會(huì )計科目分為總分類(lèi)科目和明細科目分類(lèi)。

總分類(lèi)科目又稱(chēng)一級科目或總賬科目，是對會(huì )計要素具體內容所做的總括分類(lèi)，它提供總括性的核算指標，如“固定資產(chǎn)”、“原材料”、“應收賬款”、“應付賬款”等。明細分類(lèi)科目又稱(chēng)二級科目或明細科目，是對總分類(lèi)科目所含內容所作的更為詳細的分類(lèi)，它能提供更為詳細、具體的核算指標，如“應收賬款”總分類(lèi)科目下按照具體單位名稱(chēng)分設的明細科目，具體反映應向該單位收取的貨款金額。如果有必要，還可以在二級科目下分設三級科目、四級科目等進(jìn)行會(huì )計核算，每往下設置一級都是對上一級科目的進(jìn)一步分類(lèi)。

在我國，總分類(lèi)科目一般由財政部統一制定，各單位可以根據自身特點(diǎn)自行增設、刪減或合并某些會(huì )計科目，以保證會(huì )計科目的要求。

（三）按其經(jīng)濟用途分類(lèi)

經(jīng)濟用途指的是會(huì )計科目能夠提供什么經(jīng)濟指標。會(huì )計科目按照經(jīng)濟用途可以分為盤(pán)存類(lèi)科目、結算類(lèi)科目、跨期攤配類(lèi)科目、資本類(lèi)科目、調整類(lèi)科目、集合分配類(lèi)科目、成本計算類(lèi)科目、損益計算類(lèi)科目和財務(wù)成果類(lèi)科目等。

4.餐飲費一般計入哪個(gè)會(huì )計科目

根據各種不同情況可以放在相應科目，包括管理費用，銷(xiāo)售費用

如果是日常管理部門(mén)的組織招待可以放在管理費用，二級明細可設置為招待費；

如果是銷(xiāo)售產(chǎn)品過(guò)程中產(chǎn)生的餐飲費用，可以放在銷(xiāo)售費用，二級明細招待費；

在實(shí)務(wù)中還可能會(huì )出現購買(mǎi)固定資產(chǎn)過(guò)程中設備安裝人員的餐飲、后期修理修配的人員餐飲。

擴展資料

餐飲費按以下用途會(huì )計科目

1、由于銷(xiāo)售接待等方面的，計入“銷(xiāo)售費用——招待費”科目

2、管理方面的支出，計入計入“管理費用——招待費”科目

3、福利方面的支出，計入計入“管理費用——福利費”科目