齊白石老家有個(gè)星斗塘,塘中多蝦草,幼年的白石常在塘邊玩耍,從此與蝦結緣。兒時(shí)歡樂(lè )的情景也成了他每每題畫(huà)的素材。為了畫(huà)好蝦,齊白石在案頭的水盂里養了長(cháng)臂青蝦,這樣就可以經(jīng)常觀(guān)察蝦的形態(tài)并寫(xiě)生,能更好的了解蝦的結構和動(dòng)態(tài)。這時(shí)他的蝦畫(huà)得很像,但墨色缺少變化,眼睛雖然畫(huà)的逼真但是卻缺少半透明的質(zhì)感。
再以后,齊白石在觀(guān)蝦的過(guò)程中,將蝦的進(jìn)退,游的急緩,甚至斗毆,跳躍等情態(tài)統統收于筆下。更于筆墨變化上增加變化,使蝦體有了透明感。再以后,白石老人的用水功夫更是臻妙,他畫(huà)的蝦身似乎永遠是濕淋淋的,好像真的生活在水中,一張白紙變成了一溪清水。這就是白石老人畫(huà)蝦的創(chuàng )造性。
流水總是配著(zhù)人家,夕陽(yáng)總是追隨山峰,家鄉也總是連著(zhù)美食。
我的家鄉在監利,古語(yǔ)里有監魚(yú)米之利的意思,所以,我的家鄉便享有了魚(yú)米之鄉的美譽(yù)。家鄉除了有這個(gè)美稱(chēng),還有許多的特色,美食當然不能不談了。
下面就讓我一一為你介紹吧,你可不要口水直流三千丈喲。監利人最為自豪的,應該是咱們的團子了。
這道菜,可只有我們監利才有哦。別的地方你想吃都買(mǎi)不到呢。
團子是由糯米做保護,里面包著(zhù)菜餡或肉餡,經(jīng)過(guò)幾十分鐘的蒸氣之后,它立馬變得圓圓滾滾,白白胖胖,讓人忍不住想咬上一口。直到吃完,你還會(huì )覺(jué)得意猶未盡。
團子之所以叫團子,是因為它還有一個(gè)美好的寓意:團團圓圓。每到新年或元宵節時(shí),那些賣(mài)團子賣(mài)出名的商家門(mén)口便排起了長(cháng)長(cháng)的隊伍。
不僅是為了吃團子,更為了買(mǎi)個(gè)團團圓圓,與家人一起分享。俗話(huà)說(shuō):早吃好,中吃飽,晚吃少。
那么我們監利人每天是怎樣將早餐吃好的呢?大多數監利人在早晨都會(huì )選擇去油炸店買(mǎi)一個(gè)金燦燦的糍粑。糍粑一般呈三角形,用江米做成,放在油堆中一炸,一陣噼哩叭啦之后,原本的白米瞬間變成了金色。
油炸之后的糍粑更加金光燦燦,一口咬下去,江米的滋味立即入口,如果再配上一杯豆漿,那早餐可真稱(chēng)得上完美了。糍粑一直被監利人所喜愛(ài),它總讓我們百吃不厭。
每逢過(guò)年的時(shí)候,那美食可真的數不勝數了,它也許不是家鄉所特有的,但它總會(huì )被咱監利人做出各種花樣來(lái)。這些極具色,香,味俱全的美食出自誰(shuí)之手,已經(jīng)被人們所淡忘,唯一不變的,只是那味蕾上熟悉的味道。
篇二:家鄉的美食 每個(gè)地方都有各自不同的習俗和愛(ài)好。當然,各地的吃食習慣也各有特色。
如湖南人喜歡吃辣椒,北京人喜歡吃烤鴨,武漢人喜歡吃熱干面我家在農村,村子里各家各戶(hù)關(guān)系都特別好,所以經(jīng)常幾大家子聚在一起吃飯,每到這時(shí)候,幾乎沒(méi)人吃飯,因為各種各樣的菜都吃不過(guò)來(lái)啦,哪有時(shí)間吃飯,通常大家最?lèi)?ài)吃的便是炸龍蝦。龍蝦,在鄉村是很常見(jiàn)的。
小時(shí)候,。我最?lèi)?ài)玩的就是釣龍蝦。
因為釣龍蝦不僅是一種娛樂(lè )活動(dòng),釣的龍蝦還可以吃呢。炸的龍蝦,一般都是很大的,炸出來(lái)后,整個(gè)都是紅紅的,油膩膩的,看著(zhù)就叫人直流口水。
吃起來(lái)就更不用說(shuō)了。記得上次吃龍蝦還是去年的事了。
那天,好幾家子人聚在我家吃飯。因為那天正好我們幾個(gè)小孩閑著(zhù)無(wú)聊釣了好多龍蝦,我們又吵著(zhù)要吃,所以爸爸干脆上街又買(mǎi)了很多,那天的情景可真是壯觀(guān)啊。
吃飯啦!聽(tīng)到這三個(gè)字,大家都不約而同地向餐桌靠近。哇一聽(tīng)就知道是我們這些小饞貓的叫聲,但也難怪,桌上好幾大碗炸龍蝦,一個(gè)個(gè)又大又紅,誰(shuí)看了不激動(dòng)!筷子都沒(méi)拿,我們這些小孩就開(kāi)始競爭,看誰(shuí)搶得多。
大人們看著(zhù)都哈哈大笑。拿著(zhù)一只超大的龍蝦,啊,怎么辦呢?是先吃尾巴還是吃爪子?管他呢,千萬(wàn)不要以為夾子不好吃,實(shí)際上龍蝦最好吃的就是它,但可惜的是只有一點(diǎn)點(diǎn)肉。
咔嚓一聲,終于咬破了,這夾子也太硬了,但是,為了里面的美味,付出這點(diǎn)力氣是值得的。尾巴也是很美味的。
先剝去殼,里面的肉本是白色的,但由于經(jīng)過(guò)油炸之后,有的染了點(diǎn)紅色,軟軟的,放在嘴里,咬上兩口,天啊,簡(jiǎn)直像在天堂生活。其實(shí),還有好多好多好吃的食物,但是,我最熱衷的還是炸龍蝦,有機會(huì ),希望大家都去嘗一嘗,一定不會(huì )讓你們失望。
篇三:家鄉的美食 俗話(huà)說(shuō):民以食為天。說(shuō)起我家鄉的美食,那可是數不勝數,但是說(shuō)起最美味的食物,我可要推薦我們家鄉有名的大閘蟹了。
大閘蟹可是我們這里名市著(zhù)實(shí)的一道美味佳肴了。無(wú)論是在酒店里,大排檔里,還是在還海鮮城里,都頻受人們的喜愛(ài)。
其實(shí)大閘蟹的做法特別的簡(jiǎn)單。首先把洗干凈的螃蟹,用大火隔水蒸810分鐘左右,要依據螃蟹的大小來(lái)定。
然后關(guān)火悶35分鐘。最后倒一碗醋,里面放一些姜末來(lái)沾著(zhù)吃。
剛蒸好的大閘蟹看起來(lái)黃澄澄的,一看就讓人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹殼扒下來(lái),用勺子舀一點(diǎn)兒醋放在蟹黃里。
哇!這蟹黃真是人間極品啊!酸溜溜的醋加上香噴噴的蟹黃完美的融合到一起,真是太好吃了!接下來(lái),我又把大閘蟹掰成兩半,頓時(shí),白嫩嫩的蟹肉映入我的眼簾,咬上一口就讓我唇齒留香,回味無(wú)窮!我喜歡吃我家鄉的美食大閘蟹。篇四:家鄉的美食 我的家鄉在丹東,我愛(ài)丹東,卻更愛(ài)丹東的美食。
丹東有挺多好吃的,我喜歡用玉米面做的叉(第三聲)子,叉子的外表金黃,一根根宛如面條。你一靠近它,香味好像有了靈性,猛往你鼻子里鉆。
叉子可以煮也可以炒,我喜歡炒著(zhù)吃,因為這樣比煮會(huì )更香一個(gè)檔次。口感勁道、實(shí)惠。
正是因為用玉米年做的,所以它有非常高的營(yíng)養價(jià)值。丹東有許多海鮮:蝦爬子、大黃蜆子、胖頭魚(yú)、虎頭蟹和面條魚(yú)。
我最喜歡大黃蜆子,因為它個(gè)頭大,有三種吃法:涮、烤和涼拌。它的肉肥而鮮美。
我最喜歡烤著(zhù)吃,因為烤完之后會(huì )出油,油很香,肉金黃金黃的,殼九十度張開(kāi),好像在對我說(shuō):來(lái)吃我呀!我很香的,一定會(huì )讓你回味無(wú)窮。你肯定會(huì )一個(gè)接一個(gè)地吃,吃到空盤(pán)才肯罷休。
我的家鄉和朝鮮只有一江之遙,所以這里有許多朝鮮美食:打糕、泡菜和冷面。冷。
有
天鵝、大蝦和梭魚(yú)》俄國寓言
作者:伊萬(wàn)·安德烈耶維奇·克雷洛夫
有一次,天鵝,大蝦和梭魚(yú),
想把一輛大車(chē)拖著(zhù)跑,
他們都給自己上了套,
拼命的拉呀拉呀,
大車(chē)卻一動(dòng)也不動(dòng)了,
車(chē)子雖說(shuō)不算重,
可天鵝伸著(zhù)脖子要往云里鉆,
大蝦弓著(zhù)腰兒使勁往后靠,
梭魚(yú)一心想往水里跳。
究竟誰(shuí)是誰(shuí)非,我們管不著(zhù),
只知道,大車(chē)至今仍在原處,
未動(dòng)分毫。
魚(yú)和蝦是一對非常好的朋友,它們知道彼此間永遠不可結合,但他們仍深?lèi)?ài)著(zhù)對方.
一天魚(yú)終于對蝦表明了愛(ài)意,而蝦卻并沒(méi)有拒絕.他們每天都一如既往的玩耍.但事情并不不像他們想象的那樣順利.他們的交往受到了不少同類(lèi)的嘲笑,可他們仍然深?lèi)?ài)著(zhù)對方.
蝦一天天長(cháng)大,而魚(yú)并不像從前那樣呵護著(zhù)蝦.直到蝦感受到一種失去魚(yú)的痛苦,所以,蝦對魚(yú)說(shuō)出了心意,而魚(yú)也有同樣的感受,它們決定分開(kāi)一段時(shí)間.時(shí)間一天天過(guò)去,魚(yú)為了填補心中的傷痕,一天見(jiàn)和許多蝦交往,而蝦卻都看在眼里,痛在心里。
魚(yú)仍被周?chē)奈r纏繞著(zhù),可魚(yú)心中還想這蝦,魚(yú)決定和蝦復合~~~~~~
蝦和魚(yú)分分和和數次,也許這可以使它們的感情更牢固.正在他們享受這熱戀的暖味中時(shí),蝦也在慢慢變美,整個(gè)小河中,它綻放著(zhù)迷人的光彩.不時(shí)見(jiàn)招引了不少河中的同類(lèi),而蝦也在考慮是否和一個(gè)同類(lèi)生活,雖然魚(yú)很愛(ài)它,但畢竟她們不是同類(lèi).
于是蝦默默的喜歡上了另一支蝦,雖然這只蝦不如魚(yú)愛(ài)它,可它畢竟是蝦的同類(lèi),這支蝦和魚(yú)是對好朋友,而且魚(yú)絲毫沒(méi)有考慮過(guò)它會(huì )和蝦會(huì )。。,一天蝦仍和魚(yú)走同樣的道去嬉戲,蝦看出來(lái)一臉的傷心,可最終還是和魚(yú)說(shuō)不喜歡魚(yú)了,魚(yú)痛苦的問(wèn)為什么,問(wèn)蝦自己做錯了什么?而蝦只是淡淡一笑,這時(shí)魚(yú)落下了一串晶瑩的淚珠,說(shuō)了句,一會(huì )你忘左游,而我回頭也不會(huì )的往右走,但我的心會(huì )一直陪伴這你,---永遠.蝦終于落淚了,蝦認為在它身邊最?lèi)?ài)它的還是魚(yú),它改變了主意.和魚(yú)又游到了一起。
可是蝦和魚(yú)之間并不像當初那樣了,魚(yú)漸漸看出來(lái)蝦和魚(yú)在一起和疲勞,甚至感受到一種是在應付魚(yú).魚(yú)決定放棄了,永遠放棄這支蝦,蝦明白魚(yú)的意思,魚(yú)和蝦終于一個(gè)向左走,一個(gè)向右走.紛紛落下了眼淚.到目前魚(yú)仍不知道那個(gè)喜歡蝦的人是誰(shuí)?但是魚(yú)實(shí)在不明白為什么蝦不在喜歡魚(yú)?
于是魚(yú)不停的折磨自己,蝦也在不停的問(wèn)自己究竟選擇誰(shuí)?是它愛(ài)的還是愛(ài)它的.它們彼此間都想著(zhù)自己但誰(shuí)都不肯說(shuō)
甚至互不理睬.蝦一天天消瘦下來(lái),而魚(yú)努力振作起來(lái),不想讓蝦看見(jiàn)自己傷心的樣子,怕蝦會(huì )又想起魚(yú),于是魚(yú)不停的和其它小蝦斗,玩,甚至看見(jiàn)蝦也不理,而蝦也在試著(zhù)不去想魚(yú),便去找那只蝦,正在它們準備結合的時(shí)候,魚(yú)終于忍受不住沒(méi)有蝦的生活,沖了過(guò)去.蝦看見(jiàn)魚(yú)仍然在乎自己,忍不住流嚇了一絲晶瑩的淚水.
小河中,不在有人們嘲笑的眼神,而是有一種羨慕的眼神.小魚(yú)和小蝦更加深?lèi)?ài)著(zhù)對方,雖然它們永遠不可以成為夫妻,但是它們會(huì )永遠成為小河中的焦點(diǎn).
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