吃狗肉的典故(想知道關(guān)于吃狗肉的有創(chuàng )意的典故)
1.想知道關(guān)于吃狗肉的有創(chuàng )意的典故
狗的起源是狼或野狗馴化演變而來(lái)，是世界上最早的家畜之一，比之人類(lèi)馴養
羊、馬還要早。在我國，狗最初是專(zhuān)做祭祀用的。《說(shuō)文》解釋“獻”字說(shuō)：
“宗廟犬名羹獻，犬肥者以獻之”。古人視狗為祭祀的頭等供品。在商周時(shí)代
狗肉是周天子專(zhuān)用的食品，一般人頂多吃些用狗肉做的“犬羹”。后來(lái)，俗
語(yǔ)有“狗肉上不了大席面”，那是在南北朝后，游牧民族以狗為獵具和牧放的
守護者，所以忌食狗肉。再加上佛學(xué)典籍上把狗視為不潔之物，嚴禁屠食。
相傳，漢高祖劉邦年輕時(shí)不務(wù)正業(yè)，東游西逛，到處吃喝欠賬。一天，他正在
城里游蕩，看見(jiàn)一個(gè)黑塔似的大漢在賣(mài)狗肉。這黑漢子長(cháng)得特別強壯，顯得很
兇悍，劉邦也不管身上一文錢(qián)也沒(méi)有，便要了二斤狗肉，大吃大嚼，一邊吃，
一邊叫：“好吃！好吃！痛快！”大伙見(jiàn)了，立刻圍上來(lái)，一會(huì )兒就把狗肉買(mǎi)
光了。
黑漢子高興極了，他拍了拍劉邦的肩膀，說(shuō)：“朋友，多謝你吃我的狗肉，這
頓狗肉算我請你了！”劉邦一聽(tīng)，正合心意，劉問(wèn)黑漢子：“賣(mài)狗肉的朋友，
你是誰(shuí)？”“俺叫樊噲！”從此，二人成了好朋友，劉邦就住在樊噲那兒白吃
白喝。
時(shí)間一長(cháng)，樊噲有些不高興了，心想：“劉邦兄弟什么都不做，只知白吃白喝
明天我到泗水對岸去賣(mài)，看他怎么辦。”第二天，樊噲起了個(gè)大早，挑著(zhù)熱
騰騰的狗肉悄悄地走了。
劉邦一覺(jué)醒來(lái)，不見(jiàn)了樊噲，急忙向鄰居打聽(tīng)，才知道樊噲到河對岸賣(mài)狗肉，
便迫不急待地趕到對岸。說(shuō)也奇怪，沒(méi)有劉邦，樊噲的肉果真賣(mài)不出去；劉邦
張口一嚼，那狗肉一會(huì )兒就賣(mài)完了。
以后，劉邦還是天天白吃，樊噲的生意也日日興旺，再后來(lái)，劉邦斬蛇起義，
反抗暴秦，樊噲也跟隨他參加了起義軍，成了他的得力戰將之一。在鴻門(mén)宴上
還是樊噲舍命救了劉邦一次呢！
慢慢地，這個(gè)故事就傳開(kāi)了，“狗肉朋友”這句俗語(yǔ)也變得家喻戶(hù)曉，不過(guò)，
隨著(zhù)時(shí)代的變遷，這句話(huà)已經(jīng)帶上了一些貶義色彩
鄭板橋出生在魚(yú)米之鄉的蘇北興化。這里地處大江之北，淮河之南，縣城四面
環(huán)水。鄭板橋出生于此，既愛(ài)家鄉的水土物產(chǎn)之美，更愛(ài)家鄉的日常小吃之便
不管是做官在山東，還是賣(mài)畫(huà)在揚州，總是時(shí)時(shí)懷念，至老不衰。他在山東
做縣官時(shí)寫(xiě)懷鄉詩(shī)《思歸行》說(shuō)：“臣家江淮間，蝦螺魚(yú)藕鄉”。有一古董商
欲弄鄭板橋的親筆畫(huà)，得知他愛(ài)吃狗肉，于是，這個(gè)古董商不惜重金在白浪河
邊建筑了一座特別雅致的庭院，聘請了高明的廚師，每天在此烹煮狗肉。一天
鄭板橋走到這里，陣陣狗肉香味引起了他的注意，便走了進(jìn)去。里面一位斯
文長(cháng)者起身相迎，兩人一見(jiàn)如故，談的非常投機。不一會(huì )兒就酒足飯飽，畫(huà)興
大發(fā)，便當場(chǎng)畫(huà)了一副送給長(cháng)者。過(guò)了幾天，有人告訴了鄭板橋，他氣的不行
發(fā)誓罰自己三年不吃狗肉，此事一直被藝壇傳為佳話(huà)。
2.想知道關(guān)于吃狗肉的有創(chuàng )意的典故
狗的起源是狼或野狗馴化演變而來(lái)，是世界上最早的家畜之一，比之人類(lèi)馴養羊、馬還要早。
在我國，狗最初是專(zhuān)做祭祀用的。《說(shuō)文》解釋“獻”字說(shuō)：“宗廟犬名羹獻，犬肥者以獻之”。
古人視狗為祭祀的頭等供品。在商周時(shí)代，狗肉是周天子專(zhuān)用的食品，一般人頂多吃些用狗肉做的“犬羹”。
后來(lái)，俗語(yǔ)有“狗肉上不了大席面”，那是在南北朝后，游牧民族以狗為獵具和牧放的守護者，所以忌食狗肉。再加上佛學(xué)典籍上把狗視為不潔之物，嚴禁屠食。
相傳，漢高祖劉邦年輕時(shí)不務(wù)正業(yè)，東游西逛，到處吃喝欠賬。一天，他正在城里游蕩，看見(jiàn)一個(gè)黑塔似的大漢在賣(mài)狗肉。
這黑漢子長(cháng)得特別強壯，顯得很兇悍，劉邦也不管身上一文錢(qián)也沒(méi)有，便要了二斤狗肉，大吃大嚼，一邊吃，一邊叫：“好吃！好吃！痛快！”大伙見(jiàn)了，立刻圍上來(lái)，一會(huì )兒就把狗肉買(mǎi)光了。 黑漢子高興極了，他拍了拍劉邦的肩膀，說(shuō)：“朋友，多謝你吃我的狗肉，這頓狗肉算我請你了！”劉邦一聽(tīng)，正合心意，劉問(wèn)黑漢子：“賣(mài)狗肉的朋友，你是誰(shuí)？”“俺叫樊噲！”從此，二人成了好朋友，劉邦就住在樊噲那兒白吃白喝。
時(shí)間一長(cháng)，樊噲有些不高興了，心想：“劉邦兄弟什么都不做，只知白吃白喝，明天我到泗水對岸去賣(mài)，看他怎么辦。”第二天，樊噲起了個(gè)大早，挑著(zhù)熱騰騰的狗肉悄悄地走了。
劉邦一覺(jué)醒來(lái)，不見(jiàn)了樊噲，急忙向鄰居打聽(tīng)，才知道樊噲到河對岸賣(mài)狗肉，便迫不急待地趕到對岸。說(shuō)也奇怪，沒(méi)有劉邦，樊噲的肉果真賣(mài)不出去；劉邦張口一嚼，那狗肉一會(huì )兒就賣(mài)完了。
以后，劉邦還是天天白吃，樊噲的生意也日日興旺，再后來(lái)，劉邦斬蛇起義，反抗暴秦，樊噲也跟隨他參加了起義軍，成了他的得力戰將之一。在鴻門(mén)宴上，還是樊噲舍命救了劉邦一次呢！ 慢慢地，這個(gè)故事就傳開(kāi)了，“狗肉朋友”這句俗語(yǔ)也變得家喻戶(hù)曉，不過(guò)，隨著(zhù)時(shí)代的變遷，這句話(huà)已經(jīng)帶上了一些貶義色彩鄭板橋出生在魚(yú)米之鄉的蘇北興化。
這里地處大江之北，淮河之南，縣城四面環(huán)水。鄭板橋出生于此，既愛(ài)家鄉的水土物產(chǎn)之美，更愛(ài)家鄉的日常小吃之便。
不管是做官在山東，還是賣(mài)畫(huà)在揚州，總是時(shí)時(shí)懷念，至老不衰。他在山東做縣官時(shí)寫(xiě)懷鄉詩(shī)《思歸行》說(shuō)：“臣家江淮間，蝦螺魚(yú)藕鄉”。
有一古董商欲弄鄭板橋的親筆畫(huà)，得知他愛(ài)吃狗肉，于是，這個(gè)古董商不惜重金在白浪河邊建筑了一座特別雅致的庭院，聘請了高明的廚師，每天在此烹煮狗肉。一天，鄭板橋走到這里，陣陣狗肉香味引起了他的注意，便走了進(jìn)去。
里面一位斯文長(cháng)者起身相迎，兩人一見(jiàn)如故，談的非常投機。不一會(huì )兒就酒足飯飽，畫(huà)興大發(fā)，便當場(chǎng)畫(huà)了一副送給長(cháng)者。
過(guò)了幾天，有人告訴了鄭板橋，他氣的不行，發(fā)誓罰自己三年不吃狗肉，此事一直被藝壇傳為佳話(huà)。
3.吃狗肉的歷史
我國吃狗肉的歷史悠久，早在商周時(shí)期，狗肉便是宮廷宴飲，祭祀大典上不可缺少的美味。
漢高祖劉邦就非常愛(ài)吃彭城狗肉。而東漢的開(kāi)國皇帝劉秀，則使鹿邑縣的試量集體集狗肉出了名。
相傳《水滸》的作者施耐庵很喜歡吃狗肉，所以，他寫(xiě)魯智深吃狗的情節特別生動(dòng)。據《藝苑余談》載，清代書(shū)畫(huà)家鄭板橋也嗜食狗肉。
當時(shí)，揚州有一鹽商，慕板橋畫(huà)，以重金求之，板橋不屑與見(jiàn)利忘義的鹽商交往，終未應允。后來(lái)，這鹽商探聽(tīng)到板橋嗜吃狗肉，且愛(ài)結交隱士仁人，便心生一計。
一日，板橋出城數里，尋幽覓靜，至一林邊，忽聞琴聲出幽篁，與溪鳴相和。尋聲而往，見(jiàn)一茅屋，一位老人獨坐榻上，扶琴而彈。
屋前一爐，爐上一缽，正熱氣蒸騰，芳香撲鼻，板橋知為狗肉。老者見(jiàn)板橋，兀然不動(dòng)。
板橋異之，問(wèn)道："君嗜狗肉乎？"老者答曰："世上萬(wàn)物，唯此為上。"板橋說(shuō)："我亦有同嗜。
"老人道："然則汝亦如味之人，請共嘗之。"遂對從大嚼。
食罷，板橋興發(fā)，對老人說(shuō)："君室墻上無(wú)畫(huà)，我可為群書(shū)否？"老人即出紙墨，傾刻畫(huà)成。次日，鹽商大宴賓客，展現鄭板橋昨日之畫(huà)。
鄭板橋知而不樂(lè )，出城再訪(fǎng)老人，則逸矣。 2、狗的品種很多，按用途可分為牧羊犬、豬犬、警犬、觀(guān)賞犬、挽曳犬、食用犬等。
《本草綱目》則載："田犬長(cháng)喙善獵，吠犬短善守，食犬體肥供饌。"可見(jiàn)，我國古代狗是分之為三類(lèi)。
我們據說(shuō)的狗肉，是指食狗。但在西北農村，卻有"狗肉不上席"之說(shuō)。
但民間廣泛食用視為珍肴。 3、狗肉不公味美，而且營(yíng)養豐富，它具有含蛋白質(zhì)多，脂肪少，膽固醇低的特點(diǎn)。
祖國醫學(xué)認為，狗肉性味咸甘酸、熱，歸胃、腎二經(jīng)，具有溫補強壯之功。食用狗肉，據《食療本草》載："狗肉補五勞七傷、益陽(yáng)事、補血脈、厚腸胃、實(shí)下焦、填精髓。
"《日華子本草》注曰："狗肉補胃氣、壯陽(yáng)道、暖腰膝、益氣力。" 隆冬時(shí)節，正吃狗肉。
食后周身發(fā)熱，驅寒壯體，大有補益。
4.夏至吃狗肉和荔枝,有何典故
食狗肉有“安五臟、輕身、益氣、宜腎、宜胃、暖腰膝、壯氣力、補五勞七傷、補血脈、實(shí)下焦”等功效。
1. 荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營(yíng)養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有 2. 荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力； 3. 荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用； 4. 荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。 荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)； 果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效； 可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補腦健身，開(kāi)胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。
補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥； 適宜人群 一般人群均可食用 1. 尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調養者食用；貧血、胃寒和口臭者也很適合； 2. 糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用；荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者忌用 駕車(chē)者慎食荔枝 大量進(jìn)食荔枝又很少吃飯的話(huà)，極容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會(huì )發(fā)生昏迷、抽搐、呼吸不規則、心律不齊等，這些癥狀就是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫學(xué)上稱(chēng)之為荔枝急性中毒，也稱(chēng)“荔枝病”。開(kāi)車(chē)時(shí)人體會(huì )消耗大量的熱量，而人體中的熱量主要來(lái)源于食物中的糖類(lèi)。
研究發(fā)現，司機在開(kāi)車(chē)前或開(kāi)車(chē)時(shí)食用荔枝過(guò)多，不但不能及時(shí)補充糖分，反而還會(huì )增加發(fā)生交通意外的風(fēng)險。 專(zhuān)家解釋?zhuān)笾θ羰持^(guò)量，輕者惡心、四肢力乏；嚴重者甚至昏迷，抽搐。
因為荔枝含豐富果糖，食后使人體血中果糖含量顯著(zhù)升高，以致血中葡萄糖相對降低。而低血糖癥的主要癥狀有看東西不清楚、心慌、手抖、頭暈、注意力不集中等。
對司機來(lái)說(shuō)，這是極其危險的。吃荔枝后，如果出現饑餓、無(wú)力、頭暈等癥狀，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復。
出現中毒表現者要及時(shí)到醫院救治。 合起來(lái)吃沒(méi)有好處。
5.夏至吃狗肉和荔枝,有何典故
夏至食狗肉的風(fēng)俗，民間有“夏至狗，沒(méi)路走”的俗語(yǔ)，意思是夏至這天，許多狗被殺掉，沒(méi)路可逃。
民間說(shuō)法是，狗肉性溫，大補元氣，屬性燥熱，僅適宜秋冬季節食用，夏天吃狗肉會(huì )上火，外熱加上內熱，對身體不利。但夏至這天例外，夏至這天吃了狗肉，不但不會(huì )熱氣，不會(huì )對身體引起不適，反而會(huì )對身體有益。
大概是相生相克的道理吧。當然，夏至吃狗肉，也應適可而止，不要吃得太多，以免引起消化不良等腸胃病。
對夏至吃狗何以如此熱衷？當地流傳著(zhù)這樣一種說(shuō)法，稱(chēng)夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉 ，其身體就能抵抗西風(fēng)惡雨的入侵，少感冒，身體好。
正是基于這一良好愿望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。
6.狗肉節
據了解，出現這樣一個(gè)吃狗肉的“節日”，當地人稱(chēng)和明朝開(kāi)國皇帝朱元璋有關(guān)。
相傳，湖頭狗肉節源于元末明初。當時(shí)，朱元璋的大將胡大海兵發(fā)婺州城，數晚突襲而未果，胡將軍很著(zhù)急。后經(jīng)多次探查，才知道原因是駐營(yíng)的乾西一帶養的家狗特別多，大軍一行動(dòng)，犬吠之聲早就傳入守軍耳中。守軍早有防備，攻城就變得很艱難。
于是胡大海一聲令下，殺光所有的狗，當晚婺州城便一舉而破。接著(zhù)，明軍就在乾西大吃狗肉宴。從此，乾西狗肉名揚四方。
“事實(shí)上，所謂的‘湖頭狗肉節’并沒(méi)有單獨成為一個(gè)‘節’，它依附于乾西鄉的物資交流大會(huì )而‘產(chǎn)生’。這個(gè)物資交流大會(huì )，其前身是雅宅村的寺西殿廟會(huì )。”婺城區政府一名工作人員介紹說(shuō)，雅宅村的寺西殿現在還供奉著(zhù)明太祖朱元璋及其皇后馬氏。
另外一個(gè)說(shuō)法則是，狗肉本身有食用和藥用價(jià)值，秋冬來(lái)臨，人們?yōu)榱擞统孕匦詿o(wú)毒的狗肉。農歷九月廿二正值深秋，狗肉節也應運而生。
7.冬天吃狗肉的由來(lái)
冬至過(guò)節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說(shuō)。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱(chēng)為“賀冬”，例行放假。《后漢書(shū)》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪(fǎng)，歡樂(lè )地過(guò)一個(gè)“安身靜體”的節日。
唐、宋時(shí)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長(cháng)祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過(guò)節慶賀。
冬至吃狗肉的習俗據說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
8.有些地方風(fēng)俗夏至日吃狗肉,請問(wèn)這一風(fēng)俗有沒(méi)有故事來(lái)源什么的
廣東人素有喜吃狗肉之習，陽(yáng)江地區尤甚。廣州粵語(yǔ)地區和廣西的欽州、玉林等地區的人是非常喜歡吃夏至的狗肉和荔子的。
據說(shuō)夏至日的狗肉和荔子合吃不熱，有“冬至魚(yú)生夏至狗”之說(shuō)，故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。
夏至吃狗肉進(jìn)補之俗，據信此習源自秦始皇的老祖宗、春秋時(shí)秦國國君德公（公元前709年-公元前676年）。此公即位之初，夏酷熱，多疫癘。
或諫曰“狗為陽(yáng)畜，能辟不祥”，秦德公即令三伏時(shí)屠狗于城門(mén)，以祛熱毒邪氣，夏至啖狗遂漸成習。
民間則有“吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走”、“吃了夏至狗，冬至不著(zhù)襖”之說(shuō)，具言夏至吃狗肉祛邪補身、抵御瘟疫。
韓國人認為：「夏天有三天（三伏：初伏、中伏（夏至）、末伏（立秋））一定得滋補的日子；食用狗肉是韓國傳統，在夏天食用狗肉對身體很好，并將狗肉視為保養圣品，被稱(chēng)為「補身湯」的狗肉湯，在首爾巷弄中的「香肉店」都能輕易找到。
