春秋俠客只求名顯于諸侯,不計身后之事。
魚(yú)中藏劍為魚(yú)腸劍,魚(yú)腸劍,也稱(chēng)魚(yú)藏劍,據傳是鑄劍大師歐冶子為越王所制,他使用了赤堇山之錫;若耶溪之銅,經(jīng)雨灑雷擊,得天地精華,制成了五口劍,分別是湛盧、純鈞、勝邪、魚(yú)腸和巨闕。魚(yú)腸劍既成,善于相劍的薛燭被請來(lái)為它看相,薛燭的相劍本領(lǐng)尤如通靈一般,他感受到了魚(yú)腸劍中所蘊藏的信息,因此回答道:魚(yú)腸劍“逆理不順,不可服也,臣以殺君,子以殺父。”
原來(lái)這把劍生就是逆理悖序的,是用來(lái)弒君殺父的,真是太可怕了。后來(lái)越國進(jìn)獻寶物給吳國,這柄劍因此由越而入吳。
相傳吳王闔廬,也就是公子光,曾得到過(guò)這五口寶劍其中的三口,即勝邪(盤(pán)郢)、魚(yú)腸和湛盧。 至于湛盧為什么叫湛盧,魚(yú)腸為什么叫魚(yú)腸,沈括認為沈(湛)盧是因為它呈現湛湛然的黑色,魚(yú)腸(蟠鋼)則是因為劍身上的花紋尤如魚(yú)腸,這種魚(yú)腸倒不是指生魚(yú)的內臟,而是要將一只魚(yú)烤熟,剝去兩脅,然后再看魚(yú)腸,則有點(diǎn)像古劍劍身上的紋路,曲折婉轉,凹凸不平,因此而得名。
據說(shuō)清朝吳大皙藏有戰國魚(yú)腸劍的墨拓本,滿(mǎn)刃花紋畢露,就宛如魚(yú)腸一般。其實(shí)不光是魚(yú)腸,劍紋還可以像龜文、像高山、像流波、像芙蓉……,如此等等。
另一種說(shuō)法則認為魚(yú)腸劍之得名,就是由于它小巧得能夠藏身于魚(yú)腹之中,我更喜歡這種說(shuō)法,因為它更具有傳奇色彩。我們不妨設想,一種可能是魚(yú)腸劍的劍身細長(cháng)柔韌,能夠沿魚(yú)口插入,在魚(yú)的胃腸中曲折彎轉,而抽出時(shí)則恢復原形,鋼韌無(wú)比,熠熠生光;另一種可能是魚(yú)腸劍為諸多名劍中十分小巧的一枚,如短刃,如匕首。
專(zhuān)諸使用了一條相對較大的魚(yú),在拾掇時(shí)暗藏名劍于魚(yú)腹中,隨后烤炙(因為經(jīng)烤炙后的魚(yú)再想插入利刃,必然會(huì )留下痕跡)。據史料看更似后者,但無(wú)論怎樣,幾乎可以稱(chēng)為刺客鼻祖的勇士專(zhuān)諸,于彗星襲月之際,執利刃在手,面臨國君,從容不迫,金擋者斷金,玉擋者碎玉,一劍刺出則血濺人撲,天地隨之黯然,乾坤因而易主,終究是讓人不由得唏噓感嘆。
1.授人以魚(yú)不如授人以漁 --出處《老子》
中國有句古話(huà)叫“授人以魚(yú)不如授人以漁”,說(shuō)的是傳授給人既有知識,不如傳授給人學(xué)習知識的方法。道理其實(shí)很簡(jiǎn)單,魚(yú)是目的,釣魚(yú)是手段,一條魚(yú)能解一時(shí)之饑,卻不能解長(cháng)久之饑,如果想永遠有魚(yú)吃,那就要學(xué)會(huì )釣魚(yú)的方法。
2.子非魚(yú),焉知魚(yú)之樂(lè )也?
莊子與惠子游于濠梁之上.莊子曰:"攸魚(yú)出游從容,是魚(yú)之樂(lè )也."惠子曰:"子非魚(yú),安知魚(yú)之樂(lè )?"莊子曰:"子非我,安知我不知魚(yú)之樂(lè )?"惠子曰:"我非子,故不知子矣;子故非魚(yú)也,子之不知魚(yú)之樂(lè )全矣."莊子曰:"請循其本.子曰`汝安知魚(yú)樂(lè )`云者,既已知吾知之而問(wèn)我.我知之濠上也."
3.魚(yú)羊為鮮
“魚(yú)羊為鮮”這典故,據傳還是我國廚師鼻祖彭祖所創(chuàng )。烹調方法是將適量的羊肉(帶骨)和魚(yú)肉(魚(yú)頭也可)切成段(塊)合熬,既可無(wú)羊肉的膻味,又具助陽(yáng)補精血之功效。
4.關(guān)于雙鯉魚(yú)。.
漢以前,“雙鯉魚(yú)”就是古代的信封。
這種信封和現在用紙糊成口袋形的信封不同,它是用兩塊魚(yú)形的木板做成的,中間夾著(zhù)書(shū)信。
秦漢時(shí)期,有一部樂(lè )府詩(shī)集叫《飲馬長(cháng)城窟行》,主要記載了秦始皇修長(cháng)城,強征大量男丁服役而造成妻離子散之情,且多為妻子思念丈夫的離情,其中有一首五言寫(xiě)道:“客從遠方來(lái),遺我雙鯉魚(yú);呼兒烹鯉魚(yú),中有尺素書(shū)。長(cháng)跪讀素書(shū),書(shū)中竟何如?上言長(cháng)相思,下言加餐飯。”
這首詩(shī)中的“雙鯉魚(yú)”,也不是真的指兩條鯉魚(yú),而是指用兩塊板拼起來(lái)的一條木刻鯉魚(yú)。“呼兒烹鯉魚(yú)”,即解繩開(kāi)函,“中有尺素書(shū)”即開(kāi)函看到用素帛寫(xiě)的書(shū)信。這種鯉魚(yú)形信封沿襲很久,一直到唐代還有仿制。
漢代文書(shū)以簡(jiǎn)牘為主,簡(jiǎn)牘由竹木制成,長(cháng)度大約為漢尺l尺。為防散亂、泄密,將簡(jiǎn)兩塊對合,文字向里,外面結繩處加上封泥。
到漢末,個(gè)別書(shū)信已有用紙的。后來(lái),信封逐漸被人們廣泛使用。明、清代的信封和現代的信封大體相同,但寫(xiě)法不同,信封的正反面都寫(xiě)字,而且由于寫(xiě)信的對象身份地位不同而有不同的寫(xiě)法。
5.水至清則無(wú)魚(yú)
水太清了,魚(yú)就無(wú)法生存,要求別人太嚴格了,就沒(méi)有伙伴。現在有時(shí)用來(lái)表示對人或物不可要求太高。也說(shuō)“水清無(wú)魚(yú)”。
【出處】《大戴禮記·子張問(wèn)入官篇》:“水至清則無(wú)魚(yú),人至察則無(wú)徒。”
《后漢書(shū)·班固傳》:“君性嚴急,水清無(wú)大魚(yú)……宣蕩佚簡(jiǎn)易。”
6.魚(yú)和熊掌不可兼得
語(yǔ)出《孟子》:
魚(yú),我所欲也,熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍魚(yú)而取熊掌者也。生,我所欲也,義,亦我所欲也。二者不可得兼,舍生而取義者也。
意思是:魚(yú)和熊掌都是美味,我都想要,但是二者不可能都得到,那我就取熊掌吧,生命和大義都是我想要的,但如果我不能二者兼得的話(huà),我寧愿失去生命,以全大義。
孟子的話(huà)在告誡人們要重義,寧可舍生取義,但是人們往往忘記了這本來(lái)的意思,卻津津樂(lè )道于魚(yú)和熊掌不可兼得。雖然,這也是一個(gè)真理。
人不能太貪心,事情不可能讓一個(gè)人占盡便宜,有所得必有所失,我們應該學(xué)會(huì )放棄次要的而顧著(zhù)重要的。
魚(yú)和熊掌。
魚(yú)腸劍。魚(yú)和熊掌 語(yǔ)出《孟子》: 魚(yú),我所欲也,熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍魚(yú)而取熊掌者也。
生,我所欲也,義,亦我所欲也。二者不可得兼,舍生而取義者也。
意思是:魚(yú)和熊掌都是美味,我都想要,但是二者不可能都得到,那我就取熊掌吧,生命和大義都是我想要的,但如果我不能二者兼得的話(huà),我寧愿失去生命,以全大義。 孟子的話(huà)在告誡人們要重義,寧可舍生取義,但是人們往往忘記了這本來(lái)的意思,卻津津樂(lè )道于魚(yú)和熊掌不可兼得。
雖然,這也是一個(gè)真理。 人不能太貪心,事情不可能讓一個(gè)人占盡便宜,有所得必有所失,我們應該學(xué)會(huì )放棄次要的而顧著(zhù)重要的。
不是必然不能兼得,而是如果不能兼得的時(shí)候,如何舍取. "魚(yú)我所欲也,熊掌亦我所欲也,二者不可兼得,舍魚(yú)而求熊掌。" 這是孟子的話(huà),他這用來(lái)比喻"生"與"義"的取舍關(guān)系:"生,我所欲,義,亦我所欲也,二者不可兼得,舍生而求義." 所以,在不發(fā)生沖突的情況下,魚(yú)和熊掌是可以兼得的.魚(yú)腸劍 龍泉湖是吳國的驕傲。
三百里湖岸風(fēng)光各異,河流曲曲彎彎,蘆蕩一望無(wú)際……這里除眾多的鱸、鯉等名貴水產(chǎn)之外,尤其以一種全身銀灰的桂花魚(yú)最為有名,越國等鄰國每年都要以香米絲綢等物品來(lái)?yè)Q取幾擔,作王宮膳食之用。 作為一國之君,吳王僚最感愜意的就是每天能吃到魚(yú)。
最近使他倍感愜意的是每天能在公子姬光的“斜陽(yáng)樓”里大吃魚(yú)宴。 吳王僚自小愛(ài)吃魚(yú)。
大概是從五歲開(kāi)始,他每餐必定有魚(yú),一旦少了魚(yú),便食之無(wú)味,味同嚼蠟。清蒸、煎燜、蔥油、干燒、醋椒……只要是魚(yú),無(wú)論哪種做法,總能勾起他的食欲。
每年他都要遍尋天下名廚,使各種魚(yú)變出種種花樣,他則日日把盞持箸,大快朵頤。有一天,他的堂弟姬光在“斜陽(yáng)樓”宴請他。
與姬光看侍妾歡舞,并品嘗了風(fēng)味獨特的魚(yú)宴后,王僚便與公子姬光登樓遠眺。這時(shí),清流湖水與蔚藍天空連接,無(wú)垠的葦蕩與鳧于水面的雁鷗交織,征伐的戈戟聲隨晚風(fēng)吹去,一種恬淡的心情在王僚的心頭油然而生…… 第二天中午,吳王僚又在“斜陽(yáng)樓”里坐定,公子姬光讓下人用金盤(pán)犀角杯呈上了一碗魚(yú)湯。
吳王僚喝了一口,驚奇地問(wèn):“這道湯為何如此鮮美?” 姬光笑答道:“大王可能不知,要做這一小碗桂花魚(yú)羹湯,還真要費一番功夫呢!”吳王僚又慢慢品了兩口,這才睜開(kāi)瞇起的雙眼,說(shuō):“這湯鮮美無(wú)比,天下罕有啊……光弟不妨說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)看……” 姬光如數家珍道:“我新近得了個(gè)叫專(zhuān)諸的廚子,方才知道天下竟有如此美味可口的魚(yú)湯!這道湯,得精選這龍泉湖里黎明時(shí)分新打上來(lái)的桂花魚(yú),不能大不能小,只選正好一斤重,鱗片完整的,再用混合干花的清水喂飼三晝夜,等魚(yú)肚里的土味吐凈了,方能將魚(yú)剖殺洗凈。接下來(lái)嘛,凈魚(yú)肉剖成肉茸,再把肉茸倒進(jìn)鍋里輕輕攪散,最后加入豬油、香粉、姜絲、胡椒粉等佐料,再過(guò)一炷香功夫,一碗柔滑細膩、鮮、香、麻俱全的魚(yú)羹湯就做成了……” “光弟也是位美食家啊!”吳王僚撫掌大笑,“你這個(gè)新得的廚子倒也技藝了得,你帶他上來(lái),讓本王見(jiàn)上一見(jiàn)……” “這如何使得?”姬光慌忙道,“一個(gè)下九流的賤民,怎能讓他冒犯天威?” “不妨!”吳王僚拈須笑道,“你盡管讓他上來(lái)見(jiàn)本王就是……” “遵命!我馬上下樓去吩咐他再做一道好菜,到時(shí)呈上……” 姬光很快回到樓上,與吳王推杯換盞,好不痛快。
酒酣耳熱之時(shí),侍從稟報:“專(zhuān)諸來(lái)見(jiàn)……” 說(shuō)話(huà)間,一個(gè)五短身材的短須中年廚子,滿(mǎn)臉風(fēng)塵之色,手托銀盤(pán)跪在吳王面前。王府衛兵上前搜過(guò)身,一揚手,專(zhuān)諸便四肢著(zhù)地,跪行幾步:“小人專(zhuān)諸拜見(jiàn)大王,請大王嘗嘗小人烹制的‘菊花鮮鯉’……” 一條足有尺余的大鯉在銀盤(pán)中張合著(zhù)嘴巴,紅燒熟透的背上卻灑滿(mǎn)片片菊花……吳王僚喜道:“你就是專(zhuān)諸?好,快將鮮鯉呈上,讓本王品嘗品嘗!” 專(zhuān)諸從地上站起,彎腰托盤(pán)走近吳王僚。
說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,剛一接近,專(zhuān)諸便一手揪住僚的衣襟,另一手從鯉魚(yú)腹中掏出一柄閃著(zhù)寒光的樣子古怪的短劍,疾速向前一捅,直沒(méi)吳王僚小腹! 吳王僚的衛士反應回來(lái),揮劍便砍,專(zhuān)諸頓時(shí)被砍成肉醬。但只聽(tīng)姬光喝道:“通殺!”轉眼間,十幾名王府侍衛從屏風(fēng)后沖出,將僚的親兵亂劍殺死! 姬光持劍上前,逼近吳王。
僚喘著(zhù)粗氣呻吟道:“好!好!好兄弟!……你……為何要弒君?” 姬光冷冷一笑,掏出白綢帕,輕輕擦拭手上那把樣子古樸的長(cháng)劍:“王兄,不是我殺了你……” “到這時(shí)候,你還要妄作抵賴(lài)!”吳王從嘴中吐出一口血,怒道,“廚子專(zhuān)諸……豈不是你早設下的專(zhuān)釣……本王的釣鉺?” 姬光緩緩開(kāi)口:“你能懂得這點(diǎn)就好!我想殺你,已非一日,可你戒備森嚴,我無(wú)從下手。幸好你貪食魚(yú)宴,我又覓得精于烹飪之術(shù)的殺手專(zhuān)諸,以美食誘得你上鉤,方有今日這魚(yú)腸劍的近身一擊!王兄,你非我殺,只不過(guò)死于口腹之欲罷了!” 吳王僚跟蹌幾步,扶案而立,呻吟幾聲,長(cháng)嘆幾聲,復又干笑道:“……本王一生喜好吃魚(yú),終于……死在這條鮮鯉腹中的的魚(yú)腸劍下,豈非……天意?!哎,將軍難免陣前亡,瓦罐不離井沿破……酒為人之險,食為人之禍,孤王倒。
1. “加吉頭,鲅魚(yú)尾,帶(刀)魚(yú)肚子,唇唇魚(yú)(鮞魚(yú)嘴)”意思,就是說(shuō)吃魚(yú)的講究。
2. 加吉魚(yú)學(xué)名為鯛,常見(jiàn)的品種分黑鱗、紅鱗。紅磷加吉魚(yú)很名貴,煙臺套子灣的紅鱗加吉魚(yú)最名貴,稱(chēng)兔子洞紅加吉。
3. 鲅魚(yú)尾。鲅魚(yú)是極其普通的大眾魚(yú),可是要吃到三斤以上的鲅魚(yú)就不太容易。鲅魚(yú)尾通常讓給長(cháng)者或客人,不但鮮香,而且滑嫩,這是因為它富含膠原蛋白的緣故。其次是鲅魚(yú)頭,更有獨特的香味。
4. 帶魚(yú)也是極其普通的大眾魚(yú)。膠東沿海常把帶魚(yú)叫作刀魚(yú),倒也形象,它的確酷似一把銀光閃閃的大刀。吃帶魚(yú)講究吃帶肚皮的前半段,正如吃羊要吃羔羊肉,乃是至美之物,大約是富含油脂的緣故吧。
5. 唇唇魚(yú)或許已成《廣陵散》,體形與加吉魚(yú)類(lèi)似,體側是黑白相間的豎條紋路,條紋寬不盈寸,鱗片細小,暗無(wú)光澤。
學(xué)習?shū)B(niǎo)網(wǎng)站是免費的綜合學(xué)習網(wǎng)站,提供各行各業(yè)學(xué)習資料、學(xué)習資訊供大家學(xué)習參考,如學(xué)習資料/生活百科/各行業(yè)論文/中小學(xué)作文/實(shí)用范文實(shí)用文檔等等!
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權,根據《信息網(wǎng)絡(luò )傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個(gè)月內通知我們,我們會(huì )及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習?shū)B(niǎo). 頁(yè)面生成時(shí)間:0.229秒