祖逖(266-321),東晉初期著(zhù)名的北伐將領(lǐng)。
成語(yǔ),聞雞起舞。意為聽(tīng)到雞叫就起來(lái)舞劍,后比喻有志報國的人及時(shí)奮起。
典出自《晉書(shū)·祖逖傳》:“中夜聞荒雞鳴,蹴琨覺(jué),曰:‘此非惡聲也。’因起舞。”
傳說(shuō),祖逖年青時(shí)就很有抱負,每次和好友劉琨談?wù)摃r(shí)局,總是慷慨激昂,滿(mǎn)懷義憤,為了報效國家,他們在半夜一聽(tīng)到雞鳴,就披衣起床,拔劍練武,刻苦鍛煉。
成語(yǔ),中流擊楫。比喻立志奮發(fā)圖強。
典出自《晉書(shū)·祖逖傳》:“中流擊楫而誓曰:‘祖逖不能清中原而復濟者,有如大江。’”
譯文:祖逖手敲船槳(中流擊揖),向眾人發(fā)誓說(shuō):“祖逖此去,若不能平定中原,驅逐敵寇,則如這濤濤江水,一去不返!”
馃子(油條),是在天津市最流行、最受群眾喜愛(ài)的早點(diǎn) 早年,在天津流傳著(zhù)這樣一個(gè)故事。
宋朝大奸臣、賣(mài)國賊秦檜以及他的婆娘王氏害死精忠報國的英雄岳飛之后,更加變本加厲地以莫須有的罪名將為岳飛鳴冤的社會(huì )名流活活折磨而死,激起子群眾的憤怒。有一叫施全的勇士,就因行刺秦檜而被砍頭示眾;其兄弟施中夫婦得知秦檜還要滅九族的消息,便裝扮成漁民從臨安(現杭州)乘一小船,經(jīng)運河北上逃到天津,在三岔河口搭7窩鋪住下,改名叫朱欽惠(即誅秦檜的諧音)。
為了糊口,他們夫妻二人由賣(mài)花生,改咸賣(mài)油炸貨,把和好的面切成小塊,再把兩小塊摞在一塊,抻成長(cháng)條在油鍋里炸熟炸透,取了個(gè)名字"油炸檜",意思是炸死秦檜王氏這對狗男女,讓人們咬碎嚼爛,咽肚子里。以解心頭之恨。
"油炸檜"一上市,人們紛紛購買(mǎi),夫妻雖累,但賣(mài)"油炸檜"既解恨,又賺錢(qián),心中十分高興。秦檜死了多年后,盡管"油炸檜"脆香可口,但秦檜臭名遠揚,人們憤恨之下,索性將這一小吃叫成"油炸鬼",叫俗了點(diǎn)就是"油鬼"、"油檜",后來(lái)又被人們叫成"油條",由于這個(gè)品種形狀像棒槌,到了清朝年間,人們又將它改名為"棒槌馃子",至今。
馃子品種很多,有棒槌馃子,大、小馃子餅、鍋頭、糖皮、糖三刀、老虎爪、錁篦、套環(huán)馃子、馓子、長(cháng)坯、排叉、花篦笆(俗稱(chēng)花籬瓣)等三十多個(gè)品種,而棒槌馃子最為普及雖受歡迎。馃子則是這些品種的統稱(chēng)。
馃篦,方形,薄而脆、脆又香。其變形品種還有長(cháng)條錁篦(俗稱(chēng)鞋底子)和兩折、四折。
馓子:在用料的比例上比棒槌馃子要小得多,溜成搟面杖粗細面條,刷上油,盤(pán)入盆內,下鍋炸時(shí),要掌握油溫不易過(guò)高;要用筷子邊抻、邊纏、邊下鍋炸,成細條圈狀,酥、脆、香。 大馃子餅和小馃子餅基本是一個(gè)面坯,只是小馃子餅個(gè)小為長(cháng)方形;大馃子餅基本為圓形,個(gè)大、中間有幾刀開(kāi)口,加了糖則為大糖馃子餅;老虎爪和糖三刀都是在小馃子餅基礎上演變的。
將小蝶子餅下劑加糖,搟成長(cháng)方條狀。每開(kāi)三刀斷一刀,上下抻成方形,成品形為虎爪,故稱(chēng)"老虎爪"。
四個(gè)頭、花籬瓣、長(cháng)坯、套環(huán)、馃頭、糖皮,這些品種都是棒槌馃子的變形。長(cháng)坯是炸出來(lái)的馃子兩頭粘連中間分開(kāi);套環(huán)馃于是兩根長(cháng)坯套在一起咸扣下油鍋炸成的品種。
馃頭,是炸棒槌馃子甩下的面頭炸制而咸。在馃頭面加糖,炸出來(lái)是糖皮。
四個(gè)頭,兩長(cháng)坯組成,把兩頭分開(kāi)成四個(gè)頭。花籬瓣叫起來(lái)如花落瓣,象長(cháng)坯,但有許多細條,兩頭聚在一起。
棒槌馃子是把適量的鹽、堿,礬用水化開(kāi)和面,搋透揉熟餳好,在油案(或面案)上開(kāi)條,做成錁子生坯,溫油撂鍋,炸好出鍋。按使用糧票的年代計算,50日糧票2根錁子。
配上100g大餅卷而食之,再來(lái)一碗豆漿一喝,那才是叫絕了,是最經(jīng)濟最有特色的天津衛早點(diǎn)配套品種。 天津人喜歡早點(diǎn)吃馃子,還有一個(gè)遠近聞名的配套美食。
這就是"煎餅馃子"和"煎餅馃篦"。以綠豆面為主,加上香料調成的糊,均勻地攤在熱鐺上,磕上雞蛋,放上蔥花,撒上一點(diǎn)香菜和芝麻,用鏟刀將煎餅翻過(guò)來(lái),放馃子抹上甜面醬、腐乳、或是辣醬,卷起而食、比起漢堡包更有一番風(fēng)味,如將夾馃子改成夾馃篦,其脆香特色就更為突出,如今,攤煎餅馃子或攤煎餅馃篦,磕上兩個(gè)雞蛋已是美味中的家常便飯了 該答案來(lái)自飯菜網(wǎng)官方網(wǎng)站。
“ 溜須”,宋真宗時(shí),有位大臣叫丁渭,善于察言觀(guān)色,逢迎獻媚,頗得皇帝賞識,于是被封為副宰相。當時(shí)的宰相是寇準,當然高丁渭一個(gè)官階,丁渭就將獻媚之功對寇準施展。有一次,二人在一次吃飯時(shí),寇準的胡須上沾了一些飯粒,丁渭趕忙卑恭的湊上前去,伸出手輕輕的為寇準溜胡須,還肉麻的大贊寇準的胡須多么漂亮,寇準大笑道:“怎么?難道世間還有替人溜須的宰相嗎?”自此,丁渭成了中國歷史上,有名的溜須宰相。“溜須”一詞就有了獻媚新意。" y d3 C; j" s E2 O) ?& J
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“拍馬”原來(lái)是北方少數民族的一種禮節。他們在路上相遇時(shí),便下馬閑談,互相拍拍馬的屁股,說(shuō)一句“馬養的真壯實(shí)啊”僅此而已。類(lèi)似朋友見(jiàn)面拍下肩膀,握手寒暄。后來(lái)演變成“拍馬”說(shuō)奉承恭維話(huà)。顯赫們騎在馬上,奴才替主子拍馬,盡顯出服侍周到的獻媚本色,與“溜須”有異曲同工之效,這才合成了“溜須拍馬”。
1948年,38歲的特蕾莎修女離開(kāi)愛(ài)爾蘭的羅瑞托修道院,來(lái)到印度加爾各答。她做的第一件事,就是脫下了羅瑞托修女穿著(zhù)的藍色的道袍,改穿印度平民婦女常穿的白色棉紗麗。
特蕾莎修女是在車(chē)站后面的貧民窟展開(kāi)工作的。這里到處是破爛不堪的小木屋和衣衫襤褸的臟孩子。有一天,一個(gè)說(shuō)孟加拉語(yǔ)的小孩,向特蕾莎修女要東西,這個(gè)孩子只有一條腿,而且斷肢處還在流血。特蕾莎修女準備取藥給他包扎時(shí),小孩卻說(shuō)他想要吃的東西,邊說(shuō)邊做出吃東西的樣子。此時(shí)她身上只有五個(gè)盧比,于是很抱歉地對小孩說(shuō):“我是個(gè)窮修女,我只能替你包扎傷口。”正準備幫他涂藥的時(shí)候,小孩突然抓過(guò)藥品,叫著(zhù)“這個(gè)給我”,便拄著(zhù)拐棍向貧民窟跑去。想了解究竟的特蕾莎修女緊跟著(zhù)小孩跑進(jìn)一個(gè)小窩棚,窩棚里面漆黑一片,隱隱約約地可以看見(jiàn)木板上躺著(zhù)一個(gè)婦女,在她身邊還有一個(gè)嬰孩和一個(gè)約五歲的女孩,三個(gè)人骨瘦如柴,目光呆滯,非常虛弱。她用孟加拉語(yǔ)與他們交談,知道了小孩叫巴布,八歲了,那個(gè)婦女是他的母親,患有結核病,窩棚里的另外兩個(gè)小孩是他的弟弟妹妹。特蕾莎修女只能把她所帶的維生素丸給了他們,那婦人十分感激,向她行合掌禮,并說(shuō):“這里邊還有生著(zhù)病的老婦人,也請你看看她。”特蕾莎修女聽(tīng)到這句話(huà),內心受到了很大的震動(dòng):為什么窮人會(huì )有那么善良的心?自己患著(zhù)病,還關(guān)心著(zhù)別人呢!
那一天,特蕾莎修女連續看望了許多家庭,獨腿的巴布和一些小孩一直好奇地跟隨著(zhù)她。巴布還請求特蕾莎修女第二天再來(lái)。
白天的經(jīng)歷讓特蕾莎修女難以入睡,這些可憐的孩子們不但沒(méi)有飯吃,沒(méi)有衣穿,甚至連自己的名字也不會(huì )寫(xiě),不會(huì )數最簡(jiǎn)單的數字,將來(lái)長(cháng)大了怎么辦?要從根本上解救這些孩子,莫過(guò)于讓他們掌握知識!于是,在貧民區里辦一所露天學(xué)校的想法,在特蕾莎修女的頭腦中成熟了。
第二天,在一塊大樹(shù)下面的空地上,特蕾莎修女宣布那里就是教室,地面就是黑板,愿意念書(shū)的就坐下來(lái)。經(jīng)過(guò)她的耐心說(shuō)服,巴布首先坐了下來(lái),接著(zhù)又坐下了四個(gè)孩子。特蕾莎修女饒有趣味的講課,漸漸地吸引了他們,其他的孩子也慢慢地走近了大樹(shù)。等到第二天特蕾莎修女再次來(lái)到大樹(shù)下的時(shí)候,發(fā)現這里已經(jīng)用破布、木板等物搭起了一座帳篷,坐在里面的小孩也比昨天多得多了。巴布告訴她,“這個(gè)棚子是大家幫著(zhù)蓋的,我把朋友都找來(lái)上課了。”
就在這簡(jiǎn)陋的“教室”里,特蕾莎修女除了教孩子們一些簡(jiǎn)單的讀讀寫(xiě)寫(xiě)之外,還教他們衛生常識,比如刷牙、洗臉、洗澡等。她還親自帶孩子們到井邊,一個(gè)個(gè)教他們如何洗澡。貧民窟的婦女們將這些看在眼里,記在心里,很快地,她們也仿效特蕾莎的做法,替自己的孩子洗澡了。
特蕾莎修女在貧民窟辦露天學(xué)校的事兒很快就傳開(kāi)了,一個(gè)星期后,來(lái)聽(tīng)課的孩子達到了一百多人,后來(lái)又增加到了五百多人。 有一天,她發(fā)現一位老婦人倒在路上,像是死了一般,破布裹著(zhù)的腳上爬滿(mǎn)了螞蟻,頭上像是被老鼠咬了一個(gè)洞,殘留著(zhù)血跡的傷口周?chē)罎M(mǎn)了蒼蠅和蛆蟲(chóng)。特蕾莎替老婦人測量呼吸與脈搏,發(fā)現老婦人似乎還有一口氣,就趕緊把老婦人送到了附近的醫院。醫院得知是位無(wú)家可歸的老人,便不予接收,但特蕾莎修女態(tài)度堅決:“老奶奶是否有救的責任不在醫院,但作為醫院想辦法給予治療卻是必須的!”迫于特蕾莎修女的義正辭嚴,醫院才對這個(gè)垂死的老婦人予以治療。
光靠特蕾莎及修女們的工作,要救助全加爾各答的垂死者是不可能的,但特蕾莎她有自己獨特的看法,她認為人類(lèi)的不幸并不存在于貧困、生病或饑餓,真正的不幸是當人們生病或貧困時(shí)沒(méi)有人伸出援手,即使死去,臨終前也應有個(gè)歸宿,這就是特蕾莎對垂死者的愛(ài)。
正是這位貌不驚人的修女,曾經(jīng)讓無(wú)數被世俗社會(huì )拋棄的人,在生命的最后幾個(gè)小時(shí)里,獲得尊嚴的補償。
蟾宮折桂,也有一此傳說(shuō)和掌故。其中以明初宋濂的《重榮桂記》所敘最詳。
文章說(shuō)江西廬陵周孟聲與其子學(xué)顏都是讀書(shū)人,在當地很有名氣。其家在吉水泥石村,院內有棵大桂樹(shù),枝葉繁榮,樹(shù)蔭可遮蓋二畝地面。元末動(dòng)亂中房屋被焚毀,樹(shù)也被燒死,樹(shù)枝被砍做燒柴,只留下光禿禿的樹(shù)干。到明初天下安定,老樹(shù)干竟發(fā)出新芽,不幾年,便又郁郁蔥蔥。有人說(shuō),此樹(shù)經(jīng)火之后,外焦內枯,現發(fā)新芽,事出反常,恐非好兆。也有人說(shuō),草木無(wú)知,卻得風(fēng)氣之先。當年寇準病故,人們?yōu)閼{吊他插下的竹枝竟都生筍,田氏兄弟鬧分家,其家的荊樹(shù)無(wú)故枯萎,兄弟和好不分,樹(shù)又復榮,可見(jiàn)周家又將復興。不入,學(xué)顏之子仲方考中進(jìn)士,人們就都認為此樹(shù)重榮是祥瑞了。祥瑞之說(shuō)本出迷信,牽強附會(huì )的以自然現象解釋社會(huì )現象,毫無(wú)可取,但從老樹(shù)重榮中,亦可看到桂的頑強生命力。
漢晉以后,又有月中桂樹(shù)的傳說(shuō)盛行,《太平御覽》引《淮南子》云:“月中有桂樹(shù)”。到了唐代,段成式《酉陽(yáng)雜俎》中記載則進(jìn)一步演繹出吳剛砍桂的神話(huà)。傳說(shuō)月中桂樹(shù)高達五百丈,有一位吳剛因學(xué)仙術(shù)違規被罰在月宮砍桂,每砍一斧,桂樹(shù)的創(chuàng )傷就會(huì )立即愈合,因此吳剛常年在月宮砍桂而始終砍不倒樹(shù)。關(guān)于月中桂樹(shù)的傳奇故事被古人演繹附會(huì )得五花八門(mén),尤其以唐宋兩代為盛。月中桂樹(shù)又被命名娑羅樹(shù)、騫樹(shù),月中桂樹(shù)的果實(shí)每年四五月后飄落人間,稱(chēng)“月中桂子”。反映了古人對月中桂樹(shù)的確深信不疑,文人學(xué)士每當中秋望月,吟詩(shī)作服,都把月中桂樹(shù)、桂子作為常用的典故。因有月中桂樹(shù)的傳說(shuō),所以人們又稱(chēng)月亮為“桂月”、“桂宮”、“桂窟”、“桂輪”等。在古希臘,人們常以月桂樹(shù)葉編成冠冕,奉獻給英雄或詩(shī)人,以表示崇敬。后來(lái)在英國還有“桂冠詩(shī)人”的稱(chēng)號,開(kāi)始是大學(xué)授予,到英王詹姆斯一世時(shí),便成為王室御用詩(shī)人的專(zhuān)稱(chēng)。月桂屬樟科長(cháng)綠喬木,春季開(kāi)花,原產(chǎn)地中海地區,與中國桂相近但不同科。中國也有桂冠之說(shuō),是以帶桂枝編制的,取其清香高潔。三國時(shí)魏國繁欽的《弭愁賦》中有“整桂冠而自飾,敷綦藻之華文”之句,意思是編織桂冠來(lái)打扮自己,鋪排像錦繡一樣華美文字。因為桂清香高潔,人們早就用它來(lái)形容、評價(jià)人物。漢武帝曾問(wèn)東方朔,孔子和顏淵誰(shuí)的道德最高尚,東方朔說(shuō):顏淵的道德是高尚的,但他只像一山桂花,獨自芳香,孔子的道德像春風(fēng)一樣浩蕩,天下萬(wàn)物都受其化育熏陶。 在中國封建社會(huì )科舉場(chǎng),每年秋闈大比剛好在八月,所以人們將科舉應試得中者稱(chēng)為“月中折桂”或“蟾宮折桂”。《紅樓夢(mèng)》第九回仲林黛玉聽(tīng)說(shuō)賈寶玉要上學(xué)了,就笑道:“好?這一去,可定是要蟾宮折桂去了。”以蟾宮折桂比喻科場(chǎng)得意,也表現出古代人民對月亮的美好向往。
1、出處:《資治通鑒》卷六十六《孫權勸學(xué)》。
2、原文 初,權謂呂蒙曰:“卿今當涂掌事,不可不學(xué)!”蒙辭以軍中多務(wù)。權 曰:“孤豈欲卿治經(jīng)為博士邪!但當涉獵,見(jiàn)往事耳。
卿言多務(wù),孰若孤?孤常讀書(shū),自以為大有所益。”蒙乃始就學(xué)。
及魯肅過(guò)尋陽(yáng),與蒙論議,大驚曰:“卿今者才略,非復吳下阿蒙!”蒙曰:“士別三日,即更刮目相待,大兄何見(jiàn)事之晚乎!”肅遂拜蒙母,結友而別。 3、注釋 當初,孫權對呂蒙說(shuō):“你現在當權管事了,不可以不學(xué)習!”呂蒙用軍中事務(wù)多來(lái)推托。
孫權說(shuō):“我難道想要你去研究儒家經(jīng)典當博士嗎!只是應當粗略地閱讀,了解歷史罷了。你說(shuō)事務(wù)多,誰(shuí)比得上我事務(wù)多呢?我經(jīng)常讀書(shū),自以為大有益處。”
呂蒙于是開(kāi)始學(xué)習。到魯肅來(lái)到尋陽(yáng)的時(shí)候,魯肅和呂蒙論議,十分驚奇地說(shuō):“你現在的在政治與軍事方面才干和謀略,不再是原來(lái)那個(gè)吳下阿蒙了!”呂蒙說(shuō):“和讀書(shū)人分別幾日,就要重新另眼相看,長(cháng)兄知道這件事為什么這么晚呢!”魯肅于是叩拜呂蒙的母親,與呂蒙結為朋友,然后就告別了。
4、解釋 吳下阿蒙:原指三國時(shí)吳國名將呂蒙,意思是泛指缺少學(xué)識才干的人,比喻人學(xué)識尚淺。多用于他人有了轉變,學(xué)識大進(jìn),地位由低攀高,從貧窮到富有。
傅粉何郎的故事
【拼音】fù fěn hé láng
【成語(yǔ)故事】三國時(shí)期,曹操的女婿何晏長(cháng)得十分俊美,他經(jīng)常涂脂抹粉。曹丕稱(chēng)帝后,想親自檢驗一下何晏有多美,在一個(gè)烈日當空的中午,他請何晏在宮內喝酒,讓他吃加辣的熱雞湯面。何晏一邊吃,一邊不停地擦汗。一碗面吃完,臉上的脂粉全部被擦干凈了。
【典故】何平叔美姿儀,面至白,魏明帝疑其傅粉。 南朝·宋·劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·容止》
【釋義】傅粉:敷粉,抹粉;何郎:何晏,字平叔,曹操養子。原指何宴面白,如同搽了粉一般。后泛指美男子。
【用法】作賓語(yǔ);指美男子
【相近詞】何郎傅粉
【示例】唬的那有情人恨無(wú)個(gè)地縫兒藏,羞殺我也傅粉何郎。 元·鄭德輝《芻梅香》第三折
歷史故事-老驥伏櫪,志在千里 漢獻帝建安十二年五月,曹操在官渡之戰中,以少勝多,大敗袁紹;此后軍威大振,曹操也更加雄心勃勃。
這年七月,曹操胸懷統一北方之志,統領(lǐng)大軍出盧龍寨,日夜抄道疾進(jìn),遠征烏桓。大軍一到柳城,即大敗烏桓騎兵,殺死了單于蹋頓。
袁紹的兒子袁尚、袁熙從柳城逃命至平州公孫康處。曹操手下的大將知道了這件事后,勸曹操乘勝出擊,拿下平州,剿滅袁氏兄弟。
曹操深知公孫康與二袁不和,如果急著(zhù)去進(jìn)攻平州,那么他們肯定會(huì )合伙抵抗;如果再等一段時(shí)間,他們一定會(huì )自相殘殺。于是不顧眾大將的建議,下令收兵。
沒(méi)幾天,公孫康果然把袁氏兄弟的頭顱送了過(guò)來(lái)。這樣曹操北征烏桓、統一北方的大業(yè)算是完成了。
中秋剛過(guò),曹操便令班師回朝。大軍經(jīng)過(guò)十多天的艱難跋涉,終于走出了滿(mǎn)目荒涼的柳城,來(lái)到了河北昌黎。
這里東臨碣石,西鄰滄海。曹操屹立山巔,眺望大海。
這時(shí)夕陽(yáng)西下,碧海金光;遠處的島嶼若隱若現,近處的海浪又滾滾向前…… 眼見(jiàn)如此壯麗的景色,曹操不禁又詩(shī)興大發(fā),脫口吟道: 東臨碣石,以觀(guān)滄海。 水何澹澹,山島竦峙。
樹(shù)木叢生,百草豐茂。 秋風(fēng)蕭瑟,洪波涌起。
日月之行,若出其中。 星漢燦爛,若出其里。
…… 返回軍營(yíng)之后,曹操仍心潮起伏,久久不能平靜。他想:北方的袁紹、蹋頓雖然已討平,南方的孫權、劉備卻仍然各雄踞一方。
祖國的統一大業(yè)尚未實(shí)現。這時(shí)的曹操已是五十三歲的人了,但歷史的重任肩負在身,統一祖國大業(yè)的使命仍在召喚著(zhù)他。
想著(zhù)想著(zhù)他激情難耐,豪情又起,大踏步跨至案前,揮筆寫(xiě)下: 神龜雖壽,猶有竟時(shí)。 騰蛇乘霧,終為土灰。
老驥伏櫪,志在千里。 烈士暮年,壯心不已。
…… 這兩首詩(shī)表現了曹操熱愛(ài)自然、蔑視天命、老當益壯、志在千里的積極進(jìn)取精神,抒發(fā)了他那變革現實(shí)、統一國的豪情壯志。
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