杜康酒名聲大振,還有一段趣聞:“傳說(shuō)杜康在白水康家衛(wèi)開(kāi)了一個(gè)酒店。
東晉“竹林七賢”中的名士劉伶,以飲酒聞名天下。一天,劉伶從這里路過(guò),看見(jiàn)酒店門(mén)上貼著一幅對(duì)聯(lián):“猛虎一杯山中醉,蛟龍兩盅海底眠”。
橫批:“不醉三年不要錢(qián)”。劉伶看了,不禁哈哈大笑,心想,我這個(gè)赫赫有名的海量酒仙,哪里的酒沒(méi)吃過(guò),從未見(jiàn)過(guò)這樣夸??诘摹?/p>
且讓我把你的酒統(tǒng)統(tǒng)喝干,看你還敢不敢狂?接著,劉伶進(jìn)了酒店,杜康舉杯相敬。誰(shuí)知,三杯下肚,劉伶只覺(jué)天旋地轉(zhuǎn),果然醉倒了,跌跌撞撞地回家去,一醉三年。
三年后,杜康到劉伶家要酒錢(qián)。家人說(shuō),劉伶已死去三年了。
劉伶的妻子聽(tīng)到杜康來(lái)討酒錢(qián),又氣又恨,上前一把揪往杜康,哭鬧著要和杜康打人命官司。杜康笑道:“劉伶未死,是醉過(guò)去了?!?/p>
他們到了墓地,打開(kāi)棺材一看,劉伶醉意已消,慢慢蘇醒過(guò)來(lái)。他睜開(kāi)睡眼,伸開(kāi)雙臂,打了一個(gè)大呵欠,吹出一股噴鼻的酒香,得意地說(shuō):“好酒,真香?。 边@就是民間至今還流傳的“杜康造酒醉劉伶”的故事。
至今,在白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村杜康墓對(duì)岸,一小溪之隔,便是劉伶之墓,石砌而就。古代流傳下來(lái)的《杜康造酒醉劉伶》一書(shū)中寫(xiě)道:“天下好酒數(shù)杜康,酒量最大數(shù)劉伶,……飲了杜康酒三盅,醉了劉伶三年整。”
當(dāng)然,這是夸張的民間傳說(shuō)。但杜康酒確實(shí)有“開(kāi)壇香十里,隔壁醉三家”的美譽(yù)。
貢酒有著悠久的歷史。南北朝時(shí),在亳州的減店集,人們發(fā)現(xiàn)有一口古井,井水清洌甜美,人們用此井水釀酒、泡茶,回味無(wú)窮。相傳,有個(gè)將軍因作戰(zhàn)失利,臨死前將所用的兵器投入井里。誰(shuí)知此后井水比先前更清淳透明,爽口潤(rùn)喉,所釀之酒,十里飄香,古井名聲大噪,人們稱之為“天下名井”。
據(jù)史書(shū)記載,古井貢酒的前身是“九醞春酒”,為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié),獻(xiàn)帝大加贊賞,作為宮廷用酒。從此,亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發(fā)展起來(lái)。到了宋代,減店集已成了有名的產(chǎn)酒地,當(dāng)?shù)匕傩罩两襁€有“渦水鱖魚(yú)蘇水鯉,胡芹減酒宴貴賓”的說(shuō)法。
明代萬(wàn)歷年間,閣老沈鯉在萬(wàn)歷帝的慶典上,把“減酒”當(dāng)作家鄉(xiāng)酒進(jìn)貢朝廷,萬(wàn)歷帝飲后連連叫好,欽定此酒為貢品,命其年年進(jìn)貢,“貢酒”之名由此而得。到了清末,特別是民國(guó)時(shí)期,百姓不堪重負(fù),致使糟坊荒蕪,工人背井離鄉(xiāng),古井也隨之復(fù)歿。
劉伶,字伯倫,魏晉時(shí)詩(shī)人,與阮籍、嵇康、山濤、向秀、阮咸 、王戎,號(hào)稱“竹林七賢”。
劉伶嗜酒佯狂,任性放浪。其曾作《酒德頌》:
有大人先生者,以天地為一朝,萬(wàn)朝為須臾,日月為扃牖,八荒為庭衢。行無(wú)轍跡,居無(wú)室廬,暮天席地,縱意所如。止則操卮執(zhí)觚,動(dòng)則挈柯提壺,唯酒是務(wù),焉知其余?
有貴介公子,縉紳處士,聞吾風(fēng)聲,議其所以。乃奮袂攮襟,怒目切齒,陳說(shuō)禮法,是非鋒起。先生于是方捧罌承槽,銜杯漱醪。奮髯箕踞[注],枕麴藉糟,無(wú)思無(wú)慮,其樂(lè)陶陶。兀然而醉,豁爾而醒。靜聽(tīng)不聞雷霆之聲,熟視不睹泰山之形,不覺(jué)寒暑之切肌,利欲之感情。俯觀萬(wàn)物,擾擾焉如江漢三載浮萍;二豪侍側(cè)焉,如蜾蠃之與螟蛉。辛棄疾曾在一首《沁園春》的詞中寫(xiě)到“漫說(shuō)劉伶,古今達(dá)者,醉后何妨死便埋!”這里有個(gè)典故,據(jù)說(shuō),劉伶經(jīng)常攜著一壺酒,乘坐著鹿車出游,讓隨從扛著鐵鍬跟在后面,對(duì)隨從的人說(shuō):“我要是醉死了,你們就就地把我埋了!”
一次,有客人來(lái)訪,他不穿衣服就出來(lái)了??腿素?zé)問(wèn)他,他說(shuō):“我以天地為宅舍,以屋室為衣褲,你們?yōu)楹稳胛已澲校俊?
還有一次,劉伶酒癮大發(fā),向他的妻子要酒喝。妻子把酒藏起來(lái),扔掉了酒杯和酒壺,勸他道:“酒會(huì)傷害身體的,不能再喝了?!眲⒘嬲f(shuō):“你說(shuō)的對(duì)。我對(duì)神發(fā)誓,請(qǐng)你準(zhǔn)備好敬神的酒肉?!逼拮雍芨吲d,備下了酒和肉。劉伶跪下念了一篇祝辭:“天生劉伶,以酒為名。一飲一石,五斗解酲。婦人之言,必不可聽(tīng)。”念罷,喝酒吃肉,復(fù)又大醉!明朝的唐伯虎曾作“賈島酒來(lái)非假倒,劉伶飲盡不留零”的句子。說(shuō)到“假”字,突然想到,如劉伶、太白之好飲者,若是生在當(dāng)世,則必被當(dāng)今肆意泛濫之“假酒”所害矣!而那些流傳千古的名篇佳句,能否再有,未可知也?。?!這是“杞人憂天”之想耳!呵呵!
1、《短歌行》里的“青青子衿,悠悠我心?!辟p析
“青青”二句原來(lái)是《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·子衿》中的話,原詩(shī)是寫(xiě)一個(gè)姑娘在思念她的愛(ài)人,其中第一章的四句是:“青青子衿,悠悠我心。縱我不往,子寧不嗣音?”(青青的是你的衣領(lǐng),悠悠的是我的思念??v然我不曾去會(huì)你,難道你不把音信傳?)
曹操在這里引用這首詩(shī),固然是直接比喻了對(duì)“賢才”的思念;但更重要的是他所省掉的兩句話:“縱我不往,子寧不嗣音?”曹操由于事實(shí)上不可能一個(gè)一個(gè)地去找那些“賢才”,所以他便用這種含蓄的方法來(lái)提醒他們:“就算我沒(méi)有去找你們,你們?yōu)槭裁床恢鲃?dòng)來(lái)投奔我呢?”由這一層含而不露的意思可以看出,曹操的“求才”之心。
2、《短歌行》里的“呦呦鹿鳴,食野之蘋(píng)。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。”賞析
這是引用《詩(shī)經(jīng)·小雅·鹿鳴》中的四句,描寫(xiě)賓主歡宴的情景,意思是說(shuō):“只要你們到我這里來(lái),我是一定會(huì)待以‘嘉賓’之禮的,我們是能夠歡快融洽地相處并合作的。”表達(dá)了曹操求才若渴之情。
3、《短歌行》里的“海不厭深”賞析
這句也作“水不厭深”,是借用《管子·形解》中的話,原文是:“海不辭水,故能成其大;山不辭土,故能成其高;明主不厭人,故能成其眾;士不厭學(xué),故能成其圣?!币馑际潜硎鞠MM可能多地接納人才。
4、《短歌行》里的“周公吐哺,天下歸心”賞析
引周公自比,說(shuō)明求賢建業(yè)的心思。《史記》載周公自謂:“一沐三握發(fā),一飯三吐哺,起以待士,猶恐失天下之賢人?!保ㄏ搭^時(shí)要多次挽起頭發(fā),吃一頓飯時(shí)多次停下,生怕失去天下有識(shí)之士。)
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《短歌行》里的其他名人典故賞析
1、“唯有杜康”
杜康,是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”, 漢《說(shuō)文解字》載:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝國(guó)君,道家名人?!保ǘ趴祫?chuàng)造了秫酒。又叫少康,夏朝的君主,道家的知名人士)
2、“周西伯昌,懷此圣德。”
周西伯昌:即周文王,名昌,姬姓。殷商時(shí)居于岐山之下,被封為西伯,即西方諸侯的首領(lǐng)。
3、“三分天下,而有其二。”
相傳當(dāng)時(shí)天下分為九州,周文王統(tǒng)轄六州,所以孔子有“三分天下,而有其二”(殷朝土地為三份,周文王有其中的兩份。)之說(shuō)。曹操在此亦說(shuō)“三分天下,而有其二”,是說(shuō)獻(xiàn)帝之世,之所以尚能保持劉漢統(tǒng)緒,是他在不遺余力而努力維護(hù)的結(jié)果。
參考資料來(lái)源:搜狗百科--短歌行
汝陽(yáng)杜康仙莊村是中國(guó)秫酒的發(fā)源地,中國(guó)酒文化的搖籃,酒祖杜康在此創(chuàng)造了秫酒,開(kāi)釀酒之先河。
相傳杜康生活在原始社會(huì)黃帝時(shí)期,《中國(guó)人名大辭典》載:“杜康黃帝時(shí)人”。據(jù)《世本》、《事物紀(jì)源》、《古今酒事》等史書(shū)記載,杜康酒是中國(guó)最古老的歷史名酒,因杜康首創(chuàng)而得名。
杜康造酒遺址在汝陽(yáng)城北25公里處的杜康村,杜康曾為“牧正”,居住在“代桑澗”,即現(xiàn)在的杜康村。有一次,他把“余粥棄于?!?,“又至,聞?dòng)衅嫖丁?,發(fā)現(xiàn)是桑樹(shù)洞中的飯發(fā)酵后溢出的香氣,“杜康嘗而甘美,遂得釀酒之秘”,從此就以之為業(yè)了。
晉人江統(tǒng)《酒詰》云:“酒之所興,肇自上皇。 或云儀狄,一曰杜康。
有飯不盡,委余空桑。郁積成味,久蓄氣芳。
本出于此,不由奇方。”記載的就是杜康發(fā)明酒的過(guò)程。
另?yè)?jù)《直隸汝州志》記載,公元前770年,周平王因半壁江山被西戎蠻主侵占,不思飲食,臥床不起,于是便引招天下名醫(yī)診治,杜康差人獻(xiàn)上美酒,平王食后振神增食,龍顏大悅,遂封杜康為“酒仙”,杜康酒為“貢酒”,杜康村為“杜康仙莊”。
登高【唐】杜甫
風(fēng)急天高猿嘯哀, 渚清沙白鳥(niǎo)飛回。
無(wú)邊落木蕭蕭下, 不盡長(zhǎng)江滾滾來(lái)。
萬(wàn)里悲秋常作客, 百年多病獨(dú)登臺(tái)。
艱難苦恨繁霜鬢, 潦倒新停濁酒杯。 艱難苦恨繁霜鬢,潦倒新停濁酒杯。
時(shí)世艱難,生活困苦,我常恨鬢如霜白;濁酒銷憂,卻怎奈潦倒,以至需要停杯。尾聯(lián)轉(zhuǎn)入對(duì)個(gè)人身邊瑣事的悲嘆,與開(kāi)篇《楚辭》般的天地雄渾之境,形成慘烈的對(duì)比?!翱嗪蕖?,甚恨,意思是愁恨很深。“潦倒”,猶言困頓衰頹,狼狽失意。 新停濁酒杯:一般解釋為戒酒,不妥?!巴!笔潜硎灸撤N動(dòng)作狀態(tài)延續(xù)途中的一時(shí)中斷,這一句是說(shuō),我一人登臺(tái),獨(dú)飲濁酒,無(wú)親朋相伴,慢慢舉起銷憂解愁的酒杯,停在嘴邊——我的身體已承受不了啦,至今飲酒不斷、未曾有過(guò)停杯體驗(yàn)的我,不禁為自己身心之衰感到愕然。新,指初次出現(xiàn)。“濁酒”是相對(duì)于“清酒”而言,是一種帶糟的酒,就像今天的米酒,古時(shí)稱之為“醪”。
唐玄宗先一日與楊貴妃約,命其設(shè)宴百花亭,同往賞花飲酒。
至次日,楊貴妃遂先赴百花亭,備齊御筵候駕,孰意遲待移時(shí),唐玄宗車駕竟不至。遲之久,遲之又久。
乃忽報(bào)皇帝已幸江妃宮,楊貴妃聞?dòng)?,懊惱欲死。楊貴妃性本褊狹善妒,尤媚浪,且婦女于怨望之余,本最易生反應(yīng)力。
遂使萬(wàn)種情懷,一時(shí)竟難排遣,加以酒入愁腸,三杯亦醉,春情頓熾,忍俊不禁。于是竟忘其所以,放浪形骸,頻頻與高力士、裴力士二太監(jiān),作種種醉態(tài),及求歡猥褻狀,乃始倦極回宮 719~756年,唐代蒲州永樂(lè)人(今陜西省華陰市人)。
通曉音律,能歌善舞。最初為唐玄宗的第十八子壽王的王妃,唐玄宗見(jiàn)楊玉環(huán)的姿色后,欲納入宮中,著為女道士,號(hào)太真。
天寶四年(745)入宮,得唐玄宗寵幸,封為貴妃,(時(shí)玄宗年六十一,貴妃年二十七)父兄均因此而得以勢(shì)傾天下。貴妃每次乘馬,都有大宦官高力士親至執(zhí)鞭,貴妃的織繡工就有七百人,更有爭(zhēng)獻(xiàn)珍玩者。
嶺南經(jīng)略史張九章,廣陵長(zhǎng)史王翼,因所獻(xiàn)精美,二人均被升官。於是,百官竟相仿效。
楊貴妃喜愛(ài)嶺南荔枝,就有人千方百計(jì)急運(yùn)新鮮荔枝到長(zhǎng)安。 后安史之亂,唐玄宗逃離長(zhǎng)安,途至馬嵬坡,六軍不肯前行,說(shuō)是因?yàn)闂顕?guó)忠(貴妃之堂兄)通於胡人,而致有安祿山之反,玄宗為息軍心,乃殺楊國(guó)忠。
六軍又不肯前行,謂楊國(guó)忠為貴妃堂兄,堂兄有罪,堂妹亦難免,貴妃亦被縊死於路祠。安史之亂與楊貴妃無(wú)關(guān),她成了唐玄宗的替罪羔羊。
全劇四折一楔子。劇情是:三國(guó)時(shí),王粲之父與蔡邕指腹為親,定下兒女婚事。王粲奉母命進(jìn)京拜見(jiàn)蔡邕,求取功名。蔡邕得知王粲雖有才學(xué),但恃才矜傲,令人難以容忍,于是在酒席間故意怠慢,王粲負(fù)氣離去。蔡邕暗中又讓曹植贈(zèng)銀,將他推薦給荊州劉表。劉表見(jiàn)王粲其貌不揚(yáng)而且性情傲慢,也不愿任用,于是王粲流落荊州,常到好友許達(dá)的樓中飲酒,思鄉(xiāng)流淚。重陽(yáng)節(jié),二人又聚,王粲借醉意寫(xiě)詩(shī)作賦,抒發(fā)心中苦悶。此時(shí)王粲所寫(xiě)的萬(wàn)言長(zhǎng)策經(jīng)曹植、蔡邕轉(zhuǎn)送,被帝王看中,封他為天下兵馬大元帥,王粲終于如愿。蔡邕與曹植此時(shí)才將真情告訴王粲,并讓他與蔡女成親。《王粲登樓》全名《醉思鄉(xiāng)王粲登樓》,現(xiàn)存版本有:清雍正三年(1725)何煌校脈望館藏《古名家雜劇》本、《元明雜劇》本、《元曲選》戊集本、《酹江集》本、《古今名劇選》卷一本、《元人雜劇全集》本。
《世說(shuō)新語(yǔ) 任誕第二十三》劉伶醉酒。
劉伶病酒,渴甚,從婦求酒。婦捐酒毀器,涕泣諫曰:“君飲太過(guò),非攝生之道,必宜斷之。”伶曰:“甚善,我不能自禁,唯當(dāng)祝鬼神自誓斷之耳!便可具酒肉?!眿D曰:“敬聞命?!惫┚迫庥谏袂?,請(qǐng)伶祝示。伶跪而祝曰:“天生劉伶,以酒為名,一飲一斛, 五斗解酲。婦人之言,慎不可聽(tīng)!”便引酒進(jìn)肉,隗然已醉矣。
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