將雛鴨典故(求八寶鴨的典故)
1.求八寶鴨的典故
1. 八寶鴨是上海名菜，以上海城隍廟老板店烹制最佳，深受食客歡迎。該店原來(lái)只經(jīng)營(yíng)便菜便飯，沒(méi)有八寶鴨、八寶雞之類(lèi)的名菜供應。據說(shuō)在30年代，有一位老顧客建議該店經(jīng)營(yíng)此類(lèi)菜肴。當時(shí)店里的廚師不知此菜的制法，便到位于市中心的大鴻運飯店買(mǎi)了一只八寶雞回來(lái)仿制，用光雞配以栗子、筍丁、腕肝、火腿等輔料，上籠蒸熟。做成后香味四溢，雞肉細嫩味鮮，很受顧客喜愛(ài)，不久便聞名全市。后來(lái)他們將八寶雞改為八寶鴨，因鴨子胸腔比雞大，皮肉薄，容易蒸酥。從那時(shí)起直到今天，八寶鴨比八寶雞更為著(zhù)名；
2. 此八寶鴨的獨特之處，在于不但采用干貝、火腿、腕肝、雞丁、冬菇、冬筍、栗子、糯米、蝦仁、青豆等優(yōu)質(zhì)配料，還一改八寶鴨拆骨的傳統操作法，用背骨鴨開(kāi)背，填入配料，扣在大碗內，封好玻璃紙，再上籠蒸制的方法，這樣制作的成品，不但鮮香味特別濃郁，而且形態(tài)豐滿(mǎn)，菜形美觀(guān)，再澆上用蒸鴨原鹵調制的蝦仁和青豆，使成品更豐富多彩，風(fēng)格別具 。 3.糯米八寶鴨，清代宮廷名菜，原是江蘇蘇州地區的特色菜肴。據乾隆三十年正月乾隆南巡時(shí)的《江南節次照常膳底檔》記載，‘正月二十五日，蘇州織造普福進(jìn)糯米鴨子，萬(wàn)年春燉肉，春筍糟鴨，燕窩雞絲’，其中'糯米八寶鴨‘是當時(shí)蘇州地區最著(zhù)名的傳統名菜，清《調鼎集》和《桐橋倚棹錄》都記載了’八寶鴨‘一菜及其制法。乾隆時(shí)已成為宮廷名菜。
2.有誰(shuí)知道血粑鴨的傳說(shuō)或歷史再或由來(lái)
據說(shuō)這做血粑鴨的鴨子可不是什么鴨子都能做出這樣的美味，以洪江特有的小頭鴨為最好。
小頭鴨吃的是稻米，肉質(zhì)細膩，故而做好后的鴨子，尚未入口，就早已是異香滿(mǎn)鼻。鴨肉的香，辣椒的香，油香，還有說(shuō)不出的香，混和散發(fā)。
咬下去才覺(jué)出口下的這塊鴨肉，和往日所吃竟是天壤之別了！鴨肉緊而不柴，嫩而不膩，滑而不油，頓時(shí)將（圖為鴨血粑燒的血粑鴨）平時(shí)腦海中“鴨子就是肥膩膩的”的印象一掃而空。舌尖觸處，微辣，門(mén)齒咬處，略辣，待咀嚼時(shí)這辣味卻加深了，深藏在鴨肉的每根纖維中，仿佛這鴨子生來(lái)就是辣著(zhù)生的。
說(shuō)入味也未有出其右的了！鴨子，鴨子，這滿(mǎn)是異香，色香味全的鴨子，難忘，難忘！可憐那之前還活蹦亂跳鴨子竟是被這廚師謀害了性命洪江血耙鴨 （一） 原料 仔鴨1只（約1500克），洪江甜醬30克，干紅椒10克，鮮紅椒100克，仔姜100克，米酒75克、白扣6-8粒、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、紅油、香蔥、鮮湯、菜油各適量。 （二） 制法 1、將鴨治凈，鴨頭破開(kāi)，鴨掌砍下不去皮，鴨肉宰成2.5厘米寬長(cháng)方形塊， 鴨肫順刀切面進(jìn)刀3/4改成花刀，鴨腸打結，瀝干水氣備用。
2、干紅椒切節，鮮紅椒切滾刀塊，仔姜切片，香蔥打結墊盤(pán)底，洪江甜醬 入一小碗內用少許紅油解散備用。 3、凈鍋上火注油，下鴨掌爆成金色黃色時(shí)下入鴨頭，肫花和腸結爆炒片 刻后再下入鴨塊用中火爆炒，直至鴨塊起爆聲時(shí)下入白扣翻炒，繼而鍋內溫度 已很高時(shí)烹入米酒接火速炒，見(jiàn)鴨塊沾鍋并呈淺黃色且水氣已爆干時(shí)下入 甜醬，此時(shí)應改用小火將甜醬炒至香味四溢時(shí)下入干椒節、鮮紅椒塊、胡椒 粉、仔姜片、精鹽、味精、料酒及少許鮮湯，此時(shí)改用中火燒3-5分鐘后即 可出鍋，盛入墊有蔥結的大盤(pán)內即成。
（三） 特點(diǎn) 色澤棕紅亮澤，醬香味醇厚，咸鮮微辣。 （四） 要領(lǐng) 1、鴨掌不去皮，爆鴨時(shí)注意火候，不要用猛火。
2、摻鮮湯時(shí)湯不宜多，一般一只鴨只用半小碗鮮湯，目的是充分入味，湯汁過(guò)多鮮味大減。 3、放鹽要在下甜醬后，鹽的用量要考慮甜醬的鹽分，不能過(guò)咸。
4、甜醬用量要視原料多少憑經(jīng)驗而加減，用量過(guò)大影響色澤，用量過(guò)少達不到意境。血粑鴨，鴨肉清香，血粑香濃，這是兩種主料互補后產(chǎn)生的效果。
血粑鴨的鴨塊固然好吃，但這道菜式的特點(diǎn)主要還是集中在血粑上，吃血粑，能吃出鴨肉的香氣，能吃出鴨血的鮮氣，還能吃出糯米的幽幽淺淺的谷味兒，堪稱(chēng)一絕。血粑鴨里的血粑，柔軟適中，綿綿的帶著(zhù)些許的口勁兒，即便是牙口不那么好，也能感受進(jìn)食的咀嚼快意。
細細地吃血粑，慢慢地品嘗下咽，多吃一點(diǎn)對身體也是有益。鴨血性平，營(yíng)養豐富，既能養肝又治貧血，是保肝最佳食品之一。
糯米性味甘、溫，入脾、胃、肺三經(jīng)，補中益氣。想到這些好處，進(jìn)食血粑的心情也會(huì )更好。
3.紫梅有什么典故
關(guān)于梅的典故我倒是有：梅的典故
喜鵲鬧梅
民間傳說(shuō)喜鵲因偷了王母娘娘的一株梅花樹(shù)送給人間而被遣下凡。當喜鵲看見(jiàn)自己送來(lái)的梅花盛開(kāi)時(shí)，高興地在梅花叢中跳來(lái)蹦去。恰巧被繡樓上待嫁的新娘看見(jiàn)，于是將鵲兒和梅花的形態(tài)剪成了窗花。而在中國傳統習俗上，喜鵲被認為是一種報喜的吉祥鳥(niǎo)。梅開(kāi)百花之先，是報春的花。所以喜鵲立于梅梢，即將梅花與喜事連在一起，表示喜上眉梢。
青梅竹馬
出自李白的《長(cháng)干行》：“郎騎竹馬來(lái)，繞床弄青梅。同居長(cháng)干里，兩小無(wú)嫌猜。”后人用“青梅竹馬”形容男女小的時(shí)候天真無(wú)邪，也指幼小時(shí)就相識的伴侶。
梅花三弄
古琴曲。又名《梅花引》、《玉妃引》，是中國傳統藝術(shù)中表現梅花的佳作。《神奇秘譜》記載此曲最早是東晉桓伊所奏的笛曲，后改編為琴曲。“梅為花之最清，琴為聲之最清，以最清之聲寫(xiě)最清之物，宜其有凌霜音韻也。”“三弄之意，則取泛音有三段，同弦異徽云爾。”（明《伯牙心法》）
此曲結構上采用循環(huán)再現的手法，重復整段主題三次，每次重復都采用泛音奏法，故稱(chēng)為《三弄》。體現了梅花潔白，傲雪凌霜的高尚品性。
紫梅我沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也不知道有什么典故。。不好意思哦
4.誰(shuí)能告訴我馮唐遣魏尚的典故啊,還有孫權射虎
【馮唐遣魏尚】 云中太守魏尚鎮守邊疆，屢建奇功，在朝內外享有很高的聲譽(yù)。
可是在一次向漢文帝報請戰功時(shí)，他因為誤差六顆敵軍的頭顱，被漢文帝捉拿下獄。 不久，南北邊塞頻頻出事，軍情緊急。
當時(shí)有個(gè)者郎官叫馮唐的，對魏尚遭到如此不公正的處罰心中不悅，一心想救出魏尚，苦于沒(méi)有機會(huì )接近漢文帝。 有一天，漢文帝乘著(zhù)漂亮的宮車(chē)在京城里漫游，路過(guò)郎署的時(shí)候，看見(jiàn)有個(gè)老人在迎接他，一問(wèn)知道他是馮唐，兩人熱乎地說(shuō)起話(huà)來(lái)。
漢文帝在閑聊中知道馮唐的祖先是趙國人，就夸獎起歷史上的趙將李齊如何勇敢。馮唐認為，李齊的驍勇還比不上廉頗、李牧。
文帝嘆了一口氣："現在兇奴逞強，屢犯邊塞，如果廉頗、李牧尚在，我以他倆為將，還怕匈奴嗎？" 馮唐見(jiàn)來(lái)了機會(huì )，趕快要為魏尚說(shuō)幾句公正話(huà)，于是大聲說(shuō)道："陛下就是得了廉頗、李牧，也不一定就會(huì )重用他們……" 魏尚的名字未提到，漢文帝就氣呼呼地起身回宮。馮唐感到很沮喪，魏尚救不出來(lái)，自己的厄運卻要降臨了。
不一會(huì )兒，宮中派來(lái)一個(gè)侍臣，把馮唐帶去了。漢文帝和顏悅色地說(shuō)："剛才聽(tīng)了你說(shuō)的話(huà)，我一時(shí)生氣回了宮，這是我的不對。
不過(guò)，你也得說(shuō)說(shuō)我為什么就一定不能重用廉頗和李牧呢？"馮唐剛被帶進(jìn)宮殿的時(shí)候，是準備受漢文帝處罰的，現在見(jiàn)皇上那副誠心誠意的樣子，一顆懸著(zhù)的心才放了下來(lái)，他回答道："我聽(tīng)說(shuō)古時(shí)候賢明的君王派遣將帥出征，都要舉行隆重的儀式，親自為將帥推車(chē)，并授權給將帥，在行軍作戰中，對軍功的獎賞和處罰，都由將帥們去決定，再向君王報告。就是以前趙國的李牧，在鎮守邊塞的時(shí)候，趙王命令規定：邊關(guān)的租稅，都由李將軍用來(lái)獎勵戰士們，不要向朝廷繳納。
可是陛下現在能不能也像當年趙王那樣信任和器重一個(gè)鎮守邊疆的大將呢？舉個(gè)例說(shuō)，云中太守魏尚在守衛邊疆的時(shí)候，他的忠心和才能并不比李牧差，全軍上下都愿意為他效力，可是，陛下卻為他報功中敵首相差六個(gè)而將他下獄。魏尚的這些過(guò)失，同他的功勞相比，算得了什么呢？ 所以，我認為陛下即使得了廉頗、李牧，也不一定能重用他們。
"漢文帝聽(tīng)到這里，懇切地說(shuō)："我以前這樣對待魏尚是錯了，你趕快拿了我的命令，到獄中釋放魏尚，讓他官復原職，立即出鎮邊疆。"匈奴畏懼魏尚，不敢冒犯，邊陲又安定起來(lái)。
【孫權射虎】 孫權曾騎馬射虎，馬被虎抓傷，他用長(cháng)槍投刺，虎被嚇退.用來(lái)形容英雄的威猛。
5.中流擊楫 的典故
詞 目 中流擊楫 發(fā) 音 zhōng liú jī jí 釋 義 擊：敲打；楫：漿。
比喻立志奮發(fā)圖強。 出 處 《晉書(shū)·祖逖傳》：“中流擊楫而誓曰：‘祖逖不能清中原而復濟者，有如大江。
’” 擊楫中流 也作“中流擊楫”，楫，船槳。出自《晉書(shū)·祖逖傳》：“（逖）仍將本留徙部曲面余家渡江，中流擊楫而誓曰：‘祖逖不能清中原而復濟者，有如大江。
’”即東晉大將祖逖率部渡江，當船行到江中時(shí)，他敲著(zhù)船槳發(fā)誓說(shuō)，不收復中原，決不生還。后借指決心報效祖國，收復失地。
文天祥《賀趙侍郎月山啟》：“慨然有神州陸沉之嘆，發(fā)而為中流擊楫之歌。”宋人趙善括《滿(mǎn)江紅·辛卯生日》：“穎脫難藏沖斗劍，誓清行擊中流楫。”
又稱(chēng)“中流誓”，如陳亮《念奴嬌·登多景樓》：“正好長(cháng)驅?zhuān)豁毞搭櫍瑢と≈辛魇摹！? 自從匈奴人占領(lǐng)中原，北方有許多人避難到南方來(lái)。
劉琨的好友祖逖也帶了幾百家鄉親來(lái)到淮河流域一帶。在逃難的行列中，祖逖主動(dòng)出來(lái)指揮，把自己的車(chē)馬讓給老弱有病的坐，自己的糧食、衣服給大家一起吃用。
大家都十分敬重他，推他做首領(lǐng)。 到了泗口（今江蘇清江市北），祖逖手下已經(jīng)有一批壯士，他們都是背井離鄉的北方人，希望祖逖帶領(lǐng)他們早日恢復中原。
當時(shí)，司馬睿還沒(méi)有即皇帝位。祖逖渡江到建康，勸瑯琊王司馬睿說(shuō)：“晉朝大亂，主要是由于皇室內部自相殘殺，使胡人乘機會(huì )攻進(jìn)了中原。
現在中原的百姓遭到敵人殘酷迫害，人人想要起來(lái)反抗。只要大王下令出兵，派我們去收復失地。
那么北方各地的人民一定會(huì )群起響應。” 司馬睿并沒(méi)有恢復中原的打算，但是聽(tīng)祖逖說(shuō)得有道理，也不好推辭，勉強答應他的請求，派他做豫州（在今河南東部和安徽北部）刺史，撥給一千個(gè)人吃的糧食和三千匹布，至于人馬和武器，叫他自己想辦法。
祖逖帶著(zhù)隨同他一起來(lái)的幾百家鄉親，組成一支隊伍，橫渡長(cháng)江。船到江心的時(shí)候，祖逖拿著(zhù)船槳，在船舷邊拍打（文言是‘中流擊楫”），向大家發(fā)誓說(shuō)：“我祖逖如果不能掃平占領(lǐng)中原的敵人，決不再過(guò)這條大江。”
他的激昂的聲調和豪壯的氣概，使隨行的壯士個(gè)個(gè)感動(dòng)，人人激奮。 到了淮陰，他們停下來(lái)一面制造兵器，一面招兵買(mǎi)馬，聚集了兩千多人馬，就向北進(jìn)發(fā)了。
祖逖的軍隊一路上得到人民的支持，迅速收復了許多失地。當時(shí)，長(cháng)江以北還有不少豪強地主，趁中原大亂的機會(huì )，占據堡塢，互相爭奪。
祖逖說(shuō)服他們停止內爭，跟隨他一起北伐，對不聽(tīng)號令、依附敵人的，就堅決打擊。祖逖的威望就越來(lái)越高了。
劉琨在北方聽(tīng)到老朋友祖逖起兵北伐，也很高興，說(shuō)：“我夜間枕著(zhù)兵器睡覺(jué)等天亮，就是一心要消滅敵人。現在祖逖跑到我前面去了。”
公元319年，陳留地方的豪強地主陳川投降后趙國主石勒，祖逖決定發(fā)兵進(jìn)攻陳川。石勒派兵五萬(wàn)援救，被祖逖打得大敗。
接著(zhù)，后趙的將領(lǐng)桃豹和祖逖的部下韓潛又爭奪蓬陂（在河南開(kāi)封市附近）城。戰斗了四十天，相持不下，雙方的軍糧都發(fā)生了困難。
有一天，祖逖用布袋裝滿(mǎn)了泥土，派一千多名兵士扛著(zhù)，運到了晉營(yíng)，裝作運糧的樣子。最后又派了幾個(gè)兵士扛著(zhù)幾袋米，運到半路上，故意停下來(lái)休息。
桃豹在趙營(yíng)內看到晉兵運來(lái)那么多的米，自然眼紅，就趁晉兵休息的時(shí)候，派了大批兵士來(lái)?yè)尅x兵丟下米袋就逃。
趙營(yíng)里早已斷了糧，搶到了一點(diǎn)米，只能夠勉強維持幾天，但是大家看到晉營(yíng)里軍糧那么充足，軍心就動(dòng)搖起來(lái)了。桃豹趕快派人向石勒求救。
過(guò)了幾天，石勒派了一千頭驢子裝運了糧食接濟桃豹。祖逖早就探得情報，在路上設下伏兵，把后趙的糧食全部截奪下來(lái)。
這樣一來(lái)，桃豹再也支持不住，連夜放棄陣地逃跑了。 祖逖領(lǐng)導晉兵艱苦斗爭，收復了黃河以南的全部領(lǐng)土，后趙的兵士陸續向祖逖投降的也很多。
晉元帝即位后，因為祖逖功勞大，封他為鎮西將軍。 祖逖在戰斗的艱苦環(huán)境中，和將士們同甘共苦，自己的生活很節約，把省下的錢(qián)盡量幫助部下。
他還獎勵耕作，招納新歸附的人。即使是跟自己關(guān)系疏遠和地位低下的人，他也同樣熱情地對待。
生地的百姓都很擁護他。 有一次，祖逖舉行宴會(huì )招待當地父老。
人們高興得又是唱歌，又是跳舞。有些老人流著(zhù)眼淚說(shuō)：“我們都老了，今天能夠在活著(zhù)的日子里看到親人，死了也可以閉上眼睛了。”
祖逖一面操練士兵，一面擴大兵馬，預備繼續北伐，收復黃河以北的國土。哪兒想到昏庸的晉元帝對祖逖竟放心不過(guò)，怕祖逖勢力太大了不好控制，派了一個(gè)戴淵來(lái)當征西將軍，統管北方六州的軍事，叫祖逖歸他指揮。
祖逖辛辛苦苦收復失地，反而受到朝廷的牽制，心里很不舒坦。 不久，祖逖聽(tīng)說(shuō)他的好友劉琨在幽州被王敦派人害死，又聽(tīng)說(shuō)晉元帝跟王敦正在明爭暗斗，心里又是憂(yōu)慮，又是氣憤，終于得病死了。
豫州的男女老少聽(tīng)到祖逖去世的消息，像死了自己的親人一樣傷心。 祖逖雖然沒(méi)有完成恢復中原的事業(yè)，但他那中流擊楫的英雄氣概，一直被后代的人所傳誦。
6.王佐斷臂典故
王佐斷臂典故：
南宋時(shí)，金兵南侵，金兀術(shù)與岳飛在朱仙鎮擺開(kāi)決戰的戰場(chǎng)。金兀術(shù)有一義子，名叫陸文龍，這年十六歲，英勇過(guò)人，是岳家軍的勁敵。陸文龍本是宋朝潞安州節度使陸登的兒子，金兀術(shù)攻陷潞安州，陸登夫妻雙雙殉國。
金兀術(shù)將還是嬰兒的陸文龍和奶娘擄至金營(yíng)，收為義子。陸文龍對自己的家世完全不知。一日，岳飛正在思考破敵之策，忽見(jiàn)部將王佐進(jìn)帳。岳飛看見(jiàn)王佐臉色蠟黃，右臂已被斬斷（已敷藥包扎），大為驚奇，忙問(wèn)發(fā)生了什么事。
原來(lái)王佐打算只身到金營(yíng)，策動(dòng)陸文龍反金。為了讓金兀術(shù)不猜疑，才采取斷臂之計。岳飛十分感激，淚如泉涌。
擴展資料：
王佐斷臂：
一日，岳飛正在發(fā)愁這一仗該怎么打時(shí)，部將王佐忽然走入帳內，對岳飛說(shuō)自己有良策。只見(jiàn)王佐右臂被斬斷，雖然已經(jīng)包扎過(guò)了，但是看上去還是非常觸目驚心的。
岳飛忙問(wèn)他有何良計。王佐回答說(shuō)：“小人打算只身到金營(yíng)，策動(dòng)陸文龍反金。為了不讓金兀術(shù)猜疑，才采取這斷臂之計。”岳飛聽(tīng)完后，對王佐十分感激。
王佐連夜來(lái)到金營(yíng)，對金兀術(shù)說(shuō)了一些投降的話(huà)，加上其手臂上的傷，使得金兀術(shù)對他深信不疑。王佐一取得金兀術(shù)的信任，馬上就前去找陸文龍和奶娘。陸文龍聽(tīng)說(shuō)了自己的身世后，馬上醒悟，帶著(zhù)奶娘與王佐一起回到了宋營(yíng)。
參考資料來(lái)源：百度百科-王佐斷臂
7.江城子密州出獵中運用典故
詩(shī)詞中運用典故，使得詩(shī)詞語(yǔ)言既含蓄又能表明作者的用意，從而起到一箭雙雕的作用。
《江城子.密州出獵》典故有三處： 其一：親射虎，看孫郎：為“看孫郎，親射虎”的倒句.孫郎：孫權.《三國志·吳志·孫權傳》載：“二十三年十月，權將如吳，親乘馬射虎于凌亭，馬為虎傷.權投以雙戟，虎卻廢.常從張世，擊以戈、獲之.”這里以孫權喻太守. 其二：持節寺中，何日遣馮唐：是說(shuō)朝廷何日派遣馮唐去云中郎赦免魏尚的罪呢？典出《史記·馮唐列傳》.漢文帝時(shí)，魏尚為云中（漢時(shí)的郡名，在今內蒙古自治區托克托縣一帶，包括山西西北部分地區）太守.匈奴曾一度來(lái)犯，魏尚親率車(chē)騎出擊，所殺欺眾.后因報功文書(shū)上所載殺敵的數字與實(shí)際不合（少了六個(gè)首級），被削職.經(jīng)馮唐代為辨白后，文帝就派馮唐“持節”（帶著(zhù)傳達圣旨的符節）去赦免魏尚的罪，讓魏尚仍然擔任云中郡太守.蘇軾此時(shí)因政治上處境不好，調密州太守，故以魏尚自許，希望能得到朝廷的信任.節：兵符，古代使節用以取信的憑證.持節：是奉有朝廷重大使命. 其三：射天狼：星名，一稱(chēng)犬星，舊說(shuō)主侵掠.《楚辭·九歌·東君》：“長(cháng)矢兮射天狼.”《晉書(shū)·天文志》云：“狼一星在東井南，為野將，主侵掠.”詞中以之比喻侵犯北宋邊境的遼國與西夏.。
8.雞鳴狗盜故事典故
《史記·孟嘗君列傳》載：戰國時(shí)候，齊國的孟嘗君喜歡招納各種人做門(mén)客，號稱(chēng)賓客三千。他對賓客是來(lái)者不拒，有才能的讓他們各盡其能，沒(méi)有才能的也提供食宿。[1]
有一次，孟嘗君率領(lǐng)眾賓客出使秦國。秦昭王將他留下，想讓他當相國。孟嘗君不敢得罪秦昭王，只好留下來(lái)。不久，大臣們勸秦王說(shuō)：“留下孟嘗君對秦國是不利的，他出身王族，在齊國有封地，有家人，怎么會(huì )真心為秦國辦事呢？”秦昭王覺(jué)得有理，便改變了主意，把孟嘗君和他的手下人軟禁起來(lái)，只等找個(gè)借口殺掉。
秦昭王有個(gè)最受寵愛(ài)的妃子，只要妃子說(shuō)一，昭王絕不說(shuō)二。孟嘗君派人去求她救助。妃子答應了，條件是拿齊國那一件天下無(wú)雙的狐白裘（用白色狐腋的皮毛做成的皮衣）做報酬。這可叫孟嘗君作難了，因為剛到秦國，他便把這件狐白裘獻給了秦昭王。就在這時(shí)候，有一個(gè)門(mén)客說(shuō)：“我能把狐白裘找來(lái)！”說(shuō)完就走了。
原來(lái)這個(gè)門(mén)客最善于鉆狗洞偷東西。他先摸清情況，知道昭王特別喜愛(ài)那件狐裘，一時(shí)舍不得穿，放在宮中的精品貯藏室里。他便借著(zhù)月光，逃過(guò)巡邏人的眼睛，輕易地鉆進(jìn)貯藏室把狐裘偷出來(lái)。妃子見(jiàn)到狐白裘高興極了，想方設法說(shuō)服秦昭王放棄了殺孟嘗君的念頭，并準備過(guò)兩天為他餞行，送他回齊國。
孟嘗君可不敢再等過(guò)兩天，他害怕秦王反悔，立即率領(lǐng)手下人連夜偷偷騎馬向東快奔。當時(shí)是秦國的東大門(mén)）正是半夜。按秦國法規，函谷關(guān)每天雞叫才開(kāi)門(mén)，半夜時(shí)候，雞可怎么能叫呢？大家正犯愁時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲“喔，喔，喔”的雄雞啼鳴，接著(zhù)，城關(guān)外的雄雞都打鳴了。原來(lái)，孟嘗君的另一個(gè)門(mén)客會(huì )學(xué)雞叫，而雞是只要聽(tīng)到第一聲啼叫就立刻會(huì )跟著(zhù)叫起來(lái)的。守關(guān)的士兵雖然覺(jué)得奇怪，怎么還沒(méi)睡蹭實(shí)就雞叫了呢？但也只得按照規定起來(lái)打開(kāi)關(guān)門(mén)，放他們出去。
天亮了，秦昭王得知孟嘗君一行已經(jīng)逃走，立刻派出人馬追趕。追到函谷關(guān)，人家已經(jīng)出關(guān)多時(shí)了。
孟嘗君靠著(zhù)雞鳴狗盜之士，離開(kāi)秦國，逃回了齊國。
