常熟地處江南,歷史悠久,人文薈萃。
三千年來(lái),常熟的先民們開(kāi)疆辟土,逐水而居,一代代地為生存發(fā)展而披荊斬棘,一代代地文明的薪火向下傳遞。就在這漫長(cháng)而又燦爛的歲月更迭過(guò)程中,產(chǎn)生了許多優(yōu)美動(dòng)人的傳說(shuō),關(guān)于天地日月,關(guān)于虞山尚湖,關(guān)于神仙英雄,關(guān)于特產(chǎn)風(fēng)物,可說(shuō)是應有盡有,瑰麗多姿。
這是一筆寶貴的財富,這是常熟人文精神長(cháng)鏈中不可或缺的一環(huán)。1987年,國務(wù)院“民間文學(xué)故事、歌謠、諺語(yǔ)三套集成”工程啟動(dòng),常熟組織專(zhuān)人收錄編集,從而有了自己的民間故事集,共計收入神話(huà)、傳說(shuō)、故事110篇,常熟故事專(zhuān)集也在1985年后陸續推出。
“叫花雞”原出于浙江,是一些窮苦難民(或“要飯的”)偷來(lái)的雞,用泥巴把雞包起來(lái),架火燒泥巴,泥燒熱了雞也就熟了,這是一道登不了大雅之堂的菜。
典故一 相傳,很早以前,有一個(gè)叫花子,沿途討飯流落到常熟縣的一個(gè)村莊。一日,他偶然得來(lái)一只雞,欲宰殺煮食,可既無(wú)炊具,又沒(méi)調料。
他來(lái)到虞山腳下,將雞殺死后去掉內臟,帶毛涂上黃泥、柴草,把涂好的雞置火中煨烤,待泥干雞熟,剝去泥殼,雞毛也隨泥殼脫去,露出了的雞肉。約100多年以前,常熟縣城西北虞山勝地的“山景園”菜館根據這個(gè)傳說(shuō),去粗取精,精工效法創(chuàng )制此雞。
典故二 傳說(shuō),當年乾隆皇帝微服出訪(fǎng)江南,不小心流落荒野。有一個(gè)叫花子看他可憐,便把自認為美食的“叫花雞”送給他吃。
乾隆困餓交加,自然覺(jué)得這雞異常好吃。吃畢,便問(wèn)其名,叫化頭不好意思說(shuō)這雞叫“叫花雞”,就胡吹這雞叫“富貴雞”。
乾隆對這雞贊不絕口。叫花子事后才知道這個(gè)流浪漢就是當今皇上。
這“叫花雞”也因為皇上的金口一開(kāi),成了“富貴雞”。流傳至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜。
常熟地處江南,歷史悠久,人文薈萃。
三千年來(lái),常熟的先民們開(kāi)疆辟土,逐水而居,一代代地為生存發(fā)展而披荊斬棘,一代代地文明的薪火向下傳遞。就在這漫長(cháng)而又燦爛的歲月更迭過(guò)程中,產(chǎn)生了許多優(yōu)美動(dòng)人的傳說(shuō),關(guān)于天地日月,關(guān)于虞山尚湖,關(guān)于神仙英雄,關(guān)于特產(chǎn)風(fēng)物,可說(shuō)是應有盡有,瑰麗多姿。
這是一筆寶貴的財富,這是常熟人文精神長(cháng)鏈中不可或缺的一環(huán)。1987年,國務(wù)院“民間文學(xué)故事、歌謠、諺語(yǔ)三套集成”工程啟動(dòng),常熟組織專(zhuān)人收錄編集,從而有了自己的民間故事集,共計收入神話(huà)、傳說(shuō)、故事110篇,常熟故事專(zhuān)集也在1985年后陸續推出。
常熟民間傳說(shuō)——湖橋與黃公望 元朝天歷年間,虞山腳下的湖橋下常常能見(jiàn)到一位蓬頭垢面、衣著(zhù)破舊的老者,手捧酒壇,喝酒賞景。
這位老者就是元代大畫(huà)家,人稱(chēng)大癡的黃公望。黃公望為什么要到這湖橋上喝酒呢? 虞山位于長(cháng)江三角洲平原上,山并不高,山體也不大,可是很有靈氣,人稱(chēng)有七十二種變化。
好多畫(huà)家都想畫(huà)好虞山,但多數乘興而來(lái),敗興而歸。黃公望本事在虞山腳下土生土長(cháng)的畫(huà)家,畫(huà)不好虞山還能算是虞山人嗎?因此,黃公望決心要畫(huà)出虞山的神韻來(lái),他繞山數十個(gè)來(lái)回,最后選定了湖橋這個(gè)地方作為觀(guān)察點(diǎn),湖橋在尚湖邊上,每當秋夜,明月當空,漫步湖橋,可以湖橋拱石橋的倒影和天空中的月影,大小二月相串,故有“湖橋串月”的美稱(chēng),列入虞山十八景。
黃公望在湖橋上既觀(guān)山景又賞湖光,真可謂湖光山色盡收眼底。 黃公望家在虞山西麓,每天雄雞報曉時(shí)他就起身,自備一條小船,船中裝著(zhù)美酒,行到湖橋便系纜上岸,在湖橋上邊飲酒邊觀(guān)山色變化。
黃公望本為全真教弟子,對功名利祿無(wú)所求,飄逸灑脫自逍遙。打魚(yú)的漁夫、砍柴的樵夫、種地的農夫都是他的好朋友。
漁夫打魚(yú)歸來(lái),送一些魚(yú)蝦給他,或陪他一起飲酒。黃公望每喝完一壇酒,便隨手把空酒壇拋下橋下的河中,日復一日,空壇越積越多,漸漸隆起,常使往來(lái)船只擱淺。
虞山變化多端,春夏秋冬,早晚中晝,風(fēng)雨陰晴,變化各有不同。山的顏色也捉摸不定,剛剛看上去是紅的,眼睛一眨,就由紅變青,在淡霧中隱隱約約,在云堆中忽隱忽現。
太陽(yáng)照在山上,山的褶皺深淺不一,山影映在湖中,水的顏色更是變化無(wú)窮。 一天又一天,一月有一月,一年又一年,黃公望在湖橋上觀(guān)山三年,卻未見(jiàn)他動(dòng)過(guò)一筆,畫(huà)過(guò)一頁(yè),邑人都笑他是大癡。
一天,黃公望邀請了邑中許多畫(huà)家來(lái)到湖橋。他準備了一大捆宣紙, 十幾個(gè)大硯臺,請了幾位樵夫為他磨墨,還準備了好多酒菜,眾畫(huà)家以為喝過(guò)酒后大癡一定會(huì )請他們作畫(huà),便一邊喝酒一邊觀(guān)摩山湖景色,構思畫(huà)面。
可大癡說(shuō):“今天請你們來(lái),你們只喝酒不作畫(huà),而我是只作畫(huà)不喝酒。”一語(yǔ)驚四座。
等樵夫把墨磨好,黃公望提筆在手,龍飛鳳舞,揮灑自如,神與心會(huì ),心與氣合,完全進(jìn)入了忘我的境界,看得眾畫(huà)家目瞪口呆。黃公望畫(huà)了一幅又一幅,一個(gè)時(shí)辰過(guò)去了,兩個(gè)時(shí)辰過(guò)去了,黃公望還是不停地畫(huà),好像虞山盡在他心中,盡在他筆下。
從早晨一直畫(huà)到傍晚,一共畫(huà)了七十二張,張張都不一樣,虞山的春夏秋冬、陰晴晨晚,都在畫(huà)中展示了出來(lái),真是三年不鳴,一鳴驚人。 后人說(shuō)他:“探閱虞山朝暮之變幻,四時(shí)陰霽之氣運,得于心而形于筆,故所畫(huà)千丘萬(wàn)壑愈出愈奇,重巒疊嶂,越深越妙。”
唐伯虎畫(huà)常熟山?
傳說(shuō)常熟山是活的,從早到暮,云飄日照山體常在變化。加上山色秀麗,風(fēng)景優(yōu)美,吸引 著(zhù)眾多畫(huà)家前來(lái)繪畫(huà)。但因常熟山刻刻在變,終難畫(huà)好。?
一天,姑蘇四才子之一的唐伯虎雇了小船來(lái)常熟畫(huà)山。船出了西門(mén),他沿著(zhù)山麓由東到西 彎彎曲曲,只見(jiàn)常熟山一會(huì )兒青、一會(huì )兒藍,一會(huì )兒黑。唐伯虎坐在船頭鋪開(kāi)宣紙潑墨作畫(huà) ,艄公慢慢的搖,唐伯虎快速的畫(huà),畫(huà)了一張抬頭看一看常熟山,不太像,就對船艙里一 丟.再畫(huà)一張抬頭看看常熟山還是不像,又對船艙里一丟。畫(huà)一張,丟一張,直到最后,也 沒(méi)有一張畫(huà)像。?
船家把船搖回蘇州,唐伯虎的好友祝枝山,早已在碼頭上等候,待小船靠岸即迎了上去, 見(jiàn)船艙里盡是畫(huà)稿,心里萬(wàn)分歡喜,說(shuō)道:“唐解元丟的廢紙由我來(lái)收拾了”。只見(jiàn)一幅一 個(gè)景色,一幅一個(gè)山勢,一數有72張,把它連接起來(lái)看,好一座景色美麗、多姿多彩的常熟 山,一天72變都畫(huà)出來(lái)了,真是活龍活現,好象常熟山就在眼前。
早在5000多年前,就有人類(lèi)在常熟這方沃土聚居生息。
夏、商時(shí)期,常熟地域為揚州屬地。商末(公元前11世紀)周太王古公亶父之子泰伯、仲雍讓國南來(lái),建勾吳古國。武王滅紂后(公元前841年)封仲雍曾孫周章為吳王,常熟地域時(shí)為吳國北境。
東周元王五年(公元前471年)越滅吳,常熟地域隸于越。顯王三十六年(公元前333年)楚滅越,常熟地域隸于楚。
秦統一中國,實(shí)行郡縣制,常熟地域屬會(huì )稽郡吳縣。
西漢景帝前元時(shí)期(公元前156年~150年),常熟地域上首次設虞鄉建置,仍隸于會(huì )稽郡吳縣。東漢永建四年(129年),會(huì )稽郡浙江以西另設吳郡,虞鄉隸于吳郡吳縣。其時(shí),常熟地域內又增設南沙鄉,并在該鄉置司鹽都尉署,開(kāi)常熟地域史設吏治之先河。
三國鼎立期間,虞鄉、南沙鄉同屬吳國吳郡吳縣。
西晉太康四年(283年),虞鄉升為海虞縣(因縣境東臨滄海而命名),隸于吳郡,此為常熟地域設縣之始。東晉元帝初年(317年),以海虞縣北境僑設郯縣、朐縣、利城縣,為南東海郡。東晉咸康七年(341年),南沙鄉升為南沙縣。是時(shí),常熟地域并存海虞、南沙兩縣。
南北朝時(shí)期,南齊永泰元年(498年),海虞縣北境設海陽(yáng)縣,隸于晉陵郡。梁大同六年(540年)以南沙之地置常熟縣,縣治之地設南沙城(即福山),是為常熟縣名之始。常熟之名取“土壤膏沃、歲無(wú)水旱”,“原隰異壤,雖大水大旱,不能概之為災,則歲得常稔”之意。
隋開(kāi)皇年間(581~600年),海虞、興國、海陽(yáng)、前京、信義等縣并入常熟縣,隸于蘇州。
唐武德七年(624年),常熟縣治移至海虞城即現之虞山鎮,隸于吳郡。
宋代,常熟屬平江府。
元代元貞元年(1295年),常熟縣升為常熟州,隸于平江路。
明代洪武二年(1369年),復降為縣,隸于蘇州府。
清雍正四年(1726年),劃常熟縣東境置昭文縣,兩縣治同城。咸豐十年(1860年),太平軍攻占常熟、昭文,兩縣同屬蘇福省。同治元年(1862年),太平軍退,兩縣仍隸于蘇州府。
1911年辛亥革命爆發(fā),是年11月,常熟、昭文兩縣合并為常熟縣。
1949年4月27日,常熟解放。同年5月以縣城設常熟市,縣、市合署辦公。1951年,常熟市隸于蘇南行政區蘇州專(zhuān)區。1954年11月,常熟市升為江蘇省轄市。1958年撤常熟市,仍統一為常熟縣。1983年3月撤縣建市,以縣境設常熟市。
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