乳脂奶油和動(dòng)物奶油的區別(沒(méi)區別(二者是同一種東西))

很多人總是覺(jué)得分不清乳脂奶油和動(dòng)物奶油的區別，其實(shí)不用分得清的，乳脂奶油和動(dòng)物奶油本來(lái)就是同一種東西的不同叫法罷了，我們分不清的應該是乳脂奶油和動(dòng)物奶油的區別，下面我們就一起來(lái)了解一下吧。

乳脂奶油和動(dòng)物奶油的區別

乳脂奶油和動(dòng)物奶油沒(méi)有區別，二者是同一種東西的不同叫法，乳脂奶油通常成為動(dòng)物奶油，主要從天然新鮮牛奶中提取，無(wú)任何色素和化學(xué)穩定劑。

大家一直分不清的應該是乳脂奶油和植物奶油，都說(shuō)有一種奶油吃了對身體不好，這種奶油其實(shí)是植物奶油。

乳脂奶油or植物奶油

1、植物奶油被歐美眾多國家禁用

植物奶油的主要成分是反式脂肪酸，這是導致肥胖的重要原因，在歐美很多國家早就將植物奶油列入禁用食品，但是在中國，由于植物奶油價(jià)格低廉以及裱花可塑性好，一直都在被使用。

2、植物奶油比乳脂奶油視覺(jué)效果好

這也是為啥我國一直沒(méi)有禁用植物奶油的原因，植物奶油雖然吃多了不健康，但是它的穩定性、可塑性和視覺(jué)效果一直都比乳脂奶油要好。

3、乳脂奶油口感更好更健康

乳脂奶油是從天然牛奶中提取的，沒(méi)有任何的添加劑，口感要比植物奶油好很多，而且由于乳脂奶飽和酸含量比較高，反式脂肪酸含量極低，對人體更健康。