好蘿卜策劃是中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心的吉林省注冊服務機構(gòu),是中國新網(wǎng)的優(yōu)秀分銷商,在吉林省地區(qū)也是一個非常有實力的網(wǎng)絡(luò)公司。
本公司是2005年成立的專業(yè)從事互聯(lián)網(wǎng)應用服務企業(yè),公司成立后為廣大中小企業(yè)提供各類互聯(lián)網(wǎng)服務:企業(yè)網(wǎng)站制作、域名注冊、網(wǎng)站空間(虛擬主機)購買、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化(Google推廣、百度Baidu競價排名、雅虎Yahoo競價排名、中文域名、通用網(wǎng)址等產(chǎn)品)、企業(yè)郵箱購買、企業(yè)B/S結(jié)構(gòu)系統(tǒng)開發(fā)等互聯(lián)網(wǎng)服務。目前公司已經(jīng)在為300多位中小企業(yè)客戶提供超過10余種的互聯(lián)網(wǎng)應用服務。
主要業(yè)務 網(wǎng)站建設(shè),網(wǎng)站優(yōu)化,網(wǎng)站推廣,域名注冊,網(wǎng)站培訓,通用網(wǎng)址注冊,軟件開發(fā),電子軟件開發(fā)、制作及銷售,信息服務業(yè)務,增值電信業(yè)務,手機網(wǎng)址,網(wǎng)絡(luò)工程。服務第一,質(zhì)量第一,售后第一,選擇好蘿卜策劃沒有后顧之憂。
資源優(yōu)勢 “好蘿卜”擁有強大的資源優(yōu)勢,是信息產(chǎn)業(yè)部中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)通用網(wǎng)址吉林省注冊服務機構(gòu)、吉林省電信互聯(lián)網(wǎng)增值業(yè)務發(fā)展商;國際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(ICANN)代理;中國搜索、中國產(chǎn)品平臺、搜狐、新浪、網(wǎng)易、百度、商務快車等代理。國家科技部創(chuàng)新資金重點扶持企業(yè)。
具有強大的互聯(lián)網(wǎng)上游資源優(yōu)勢和市場份額。 技術(shù)優(yōu)勢 “好蘿卜”依托中國電信、中國網(wǎng)通強大的互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢,面向政府、企事業(yè)和個人用戶提供電子商務技術(shù)研發(fā)、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)業(yè)務和客戶后續(xù)服務,“好蘿卜策劃”服務器群放置在中國電信機房、中國網(wǎng)通機房,和互聯(lián)網(wǎng)主干線路直接連接確保了接入速度高速直達,服務器陣列系統(tǒng)保證了用戶安全可靠,是吉林省互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域技術(shù)力量最強的網(wǎng)絡(luò)公司之一。
人才優(yōu)勢 “好蘿卜”的技術(shù)團隊來自于多年活躍在互聯(lián)網(wǎng)一線的技術(shù)隊伍,具有多年的互聯(lián)網(wǎng)專業(yè)技術(shù)水平和經(jīng)驗,制作網(wǎng)站數(shù)量超百家以上,積累了大量的網(wǎng)站制作經(jīng)驗,公司吸收了來自各大院校的優(yōu)秀畢業(yè)生,他們具有良好的研發(fā)策劃能力,為企業(yè)融入了創(chuàng)新的理念。公司是近2000家企事業(yè)單位的網(wǎng)絡(luò)服務提供商。
公司擁有獨立的制作團隊和研發(fā)團隊, 成為“好蘿卜策劃”發(fā)展支撐。
銷售“口口鮮”香脆蘿卜,主要靠口碑,其獨特鮮美的口感,使人 吃了第一片,會禁不住想吃第二片,既能作休閑食品,又能作餐。
1、先期可自己在鬧市區(qū)或菜市場設(shè)攤銷售,招牌搞得醒目一些, 舉行一些免費品嘗活動。這樣,市場很容易打開。
2、口碑形成后,可進一步擴大規(guī)模,除了零售外,可批發(fā)給學校、副食店、酒樓,還可設(shè)立流動銷售車。 3、品種可豐富些,除蘿卜外,還可加工黃瓜、萵筍、蘿卜纓、青 菜梗。
顏色紅、綠、白相間,更能引人食欲,口味爭取多樣化,如爽 甜、脆辣、多味……以迎合不同消費者的需求,吸引顧客,拓寬銷路。
目前生產(chǎn)上推廣應用的葉用蘿卜品種有以下幾種:(1)全食一號早熟,播后45天,達200克以上采收。
成株 葉叢直立,花葉型,平均葉數(shù)20。 4片,葉長44。
9厘米,葉重236 克,株幅45厘米。出苗25天的秧苗平均葉數(shù)7。
5片,葉長20厘 米,單株重19。 5克。
葉色綠,背腹光滑無茸毛,苦味極輕,鮮嫩 可口。耐熱性較好,夏播生長速度快。
冬性弱,春播易抽墓。成株 肉質(zhì)根呈圓柱形,底部圓錐形,白色,肩部淡黃綠色,根長19。
7 厘米,粗5。1厘米,重284克。
脆嫩多汁,味淡,微辣。全食二號中熟,70天后采收。
成株葉叢直立,板葉型, 葉緣波狀皺褶,平均葉數(shù)21片,葉長43。6厘米,葉寬15厘米,葉重255克,株幅47。
3厘米;出苗30天的秧苗,葉片數(shù)8片,葉 長27厘米,寬8厘米,株重20。 4克。
葉片背腹均光滑無茸毛,中 肋粗壯,稍帶甜味。秧苗鮮嫩可口,且株形美觀。
夏季秧苗生長速 度不如全食一號快。肉質(zhì)根圓柱形,中部略粗,末端尖呈圓錐形, 皮白色,露地部分呈淡綠色。
味甜不辣,經(jīng)貯后變脆多汁,可當水 果生食,可作葉、根兼用品種栽培。(2)美綠板葉形,葉色濃綠,葉面無茸毛,生長快速強健, 全年均可種植。
葉長20?30厘米,葉數(shù)6?9片可采收。 單株重 23?37克,每平方米產(chǎn)量2。
8?3。9千克。
辛辣味不強,富有甜 味,富含胡蘿卜素、維生素及鈣,品質(zhì)優(yōu)良。(3)綠津生長快速旺盛,播種后20?25天可采收。
采收時 葉6?7片,株高23?25厘米,單株重20?21克。株型直立,板 葉,茸毛少,葉柄淡紫色,但葉柄基部色澤較濃,葉柄有彈性,不 易折斷,便于包裝。
(4)翠津生長迅速,長勢旺盛,播種后21?25天即可采收。 葉數(shù)6?7片,株髙25?28厘米,單株重25克左右,葉片有缺刻, 葺毛極少,葉柄綠色,有彈性,不易折斷,包裝容易。
(5)葉寶大根從日本引進,葉用蘿卜,生長勢極旺,株高 25?28厘米,板葉,適宜四季栽培。
蘿卜干制工藝流程如下:(1)蘿卜干制加工工藝流程原料-選擇—分級—清洗—去 皮—切分—燙漂—攤盤—干燥—回軟—復曬或回烘—包裝—成品。
(2)原料處理①清洗、切分蘿卜干制前,首先剔除有病蟲害者,去掉廢 部和混雜物等,將原料浸泡在水中,待附著物松軟后,再進行洗 滌。 最簡單的方法是手工洗滌,通常在洗滌槽中進行。
工廠化生產(chǎn) 時多采用機械洗滌,即借助于機械的力量來攪動水流和蘿卜進行洗 滌。根據(jù)干制要求和商品規(guī)格對蘿卜進行切分處理,可切成條、塊、片、絲等形狀。
②燙漂蘿卜放在溫度較高的熱水或蒸汽中熱燙,能破壞氧 化酶的活性,排除組織中的空氣,以阻止氧化,避免其變色和減少維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)的損失,還能降低蘿卜的辣味。 燙漂還可殺 滅附著在蘿卜表面的微生物和蟲卵。
燙漂的時間依蘿卜體形大小、切分與否以及燙漂溫度高低而定,一般為2?10分鐘。燙漂后必須 立即用冷水浸漂,以防余熱繼續(xù)作用。
(3)干制蘿卜干制可分為自然干制和人工干制兩種。①自然干制自然干制即利用太陽能、自然熱風進行的干燥 方法。
直接利用太陽能進行干制的,稱為曬制或日光干制;在通風 良好的室內(nèi)或晾棚下利用熱風進行干制的,稱陰干或晾干。自然干 制所需設(shè)備和管理較為簡便,成本較低,但所需時間長,并要求一 定的氣候條件。
小批量的自然干制,一般是將原料直接鋪放在空 地、晾臺或蘆席、竹簾、襯墊上。 大規(guī)模晾曬需要曬場,最好用水 泥鋪面,以保護蘿卜的清潔。
曬制工具為蘆席、竹簾、竹匾、曬盤 及翻動用的手耙等。另外,還需要清洗、去皮、切分、熱燙、熏硫 等用具。
整個干制過程要注意防雨和防鳥獸糟蹋,并注意衛(wèi)生,經(jīng)常翻 動原料,以加速干燥過程。當原料水分已大部分蒸發(fā),應作短時間 堆積,使之回軟,讓其內(nèi)部水分向外轉(zhuǎn)移,然后再曬。
徹底干燥 后,裝入塑料袋中,密封后即可貯藏。②人工干制人工干制不受季節(jié)和氣候限制,可以人為地控 制干燥條件,因而干燥速度快、效率高、制品質(zhì)量好。
但人工干制 需要一定的設(shè)備,操作技術(shù)也較復雜,成本較髙。人工干制所用的 設(shè)備有各種類型,其形狀、規(guī)模和構(gòu)造也都各不相同,常見的有烘 灶、烤房、干制機等。
(4)回軟、復烘無論是自然干燥還是人工干燥的制品,包裝 前還需經(jīng)過回軟、分級和復烘處理。①回軟回軟又稱均濕或水分平衡。
由于加工原料的大小、形狀、本身持水力及干燥過程中的管理狀況不同,使制品干燥程度 不能完全一致,另外制品內(nèi)外的含水量也不相同。 因此,蘿卜經(jīng)干 燥后,先剔除過濕、過大、過小蘿卜塊和碎屑,待制品完全冷卻以 后堆積起來,上用薄膜封閉或裝于密閉容器內(nèi)進行回軟,使制品之間和制品內(nèi)外部的水分達到均衡一致,質(zhì)地變得柔軟有彈性。
回軟 的時間視制品的大小而定,一般1?3天。②復烘干制品回軟并經(jīng)分級之后,將其置于烘房中再次烘 烤,直至干燥程度達到要求為止。
(5)分級、包裝為使制品符合標準規(guī)格,便于包裝運輸,包 裝前必須按標準進行分級。蘿卜經(jīng)干制后,即可包裝。
包裝容器應 密封、防蟲、防潮、無毒和無異味。常用的包裝容器有紙箱、木 箱、鐵箱和聚乙烯塑料容器等。
將蘿卜干制品裝人紙袋或塑料袋 內(nèi),封口即可。 也可將蘿卜成品裝人聚乙烯塑料袋內(nèi)抽去袋內(nèi)空氣 后,密封袋口,這樣可起到防止干制品氧化變質(zhì)的作用。
木箱包裝 時,先在木箱底部放上比木箱稍大的塑料膜袋,再裝滿壓緊,封好 袋口,最后釘h箱蓋。干蘿卜絲用陶土壇包裝時,應裝滿壓實,蓋 嚴壇蓋。
脫水蘿卜絲干燥柔軟,有彈性,淡黃色,有光澤,口味香 甜脆嫩。 貯藏干制品貯藏的效果決定于干制品的品質(zhì)、貯藏的環(huán) 境條件和貯藏期間的管理。
干制品含水(6)越低,其貯藏效果越好, 蘿卜干的含水量一般不宜超過10%。貯藏環(huán)境以低濕干燥為宜, 溫度以0?2°C最好。
貯藏環(huán)境相對濕度越低越好,一般要求空氣 相對濕度在65%以下。 光能促進色素的分解,所以貯藏環(huán)境以陰 暗為好。
總之,貯藏干制品的庫房要求干燥、通風良好、能密閉且有遮 陽和防鼠設(shè)備。堆碼時應留有空隙和走道,以利通風和操作。
要經(jīng) 常進行通風換氣,檢査成品質(zhì)14,做好防蟲、防鼠和衛(wèi)生工作。
原料: 白蘿卜一個,白蘿卜和胡蘿卜 絲/條 混合起來做比較好看; 姜兩三片, 糖醋適量,主要看你用的蘿卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加兩三勺水,稍微稀釋一下這個糖醋汁; 鹽 做法: 白蘿卜切條,如果要當天吃,就切絲,否則蘿卜條的粗細完全取決于個人的喜好和刀功,沒有一定之規(guī); 把切好的蘿卜條/絲放在一個大盆里,撒上鹽,腌大約二十分鐘,切的越細,腌的時間越短;期間要翻動幾次; 腌完用手攥一把蘿卜絲/條,象擠餃子餡一樣把蘿卜里的水份擠出來,擠好的蘿卜絲/條放在一個玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞緊; 用一個小鍋把水,糖,醋混合,開煮,邊煮邊攪拌,使糖完全融化,這時你可以嘗嘗是不是太酸或太甜,煮開之后,趁熱 (這一點是我家祖?zhèn)髅胤降年P(guān)鍵所在) 把這 個糖醋汁倒入蘿卜瓶里,糖醋汁要沒過蘿卜條,晾涼之后蓋上瓶蓋,在室溫放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。
取蘿卜的筷子要保持干凈,不要有油星。
腌酸辣蘿卜 主料:白蘿卜5公斤 配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食鹽175克,香油100克、花椒大料各10克,味精適量,水2公斤。
制作方法:先將白蘿卜擇選干凈,然后加工成3厘米長寬、厚各1厘米的條,晾曬至八成干備用。香油燒熱,加入辣椒粉炸至微黃時倒入蘿卜干內(nèi)拌勻。
將食鹽,白糖,花椒,大料放入鍋內(nèi)加水熬開,加入味精待涼后倒入缸內(nèi),與蘿卜干拌勻,每天翻動一次15天后即成成品 酸辣蘿卜條 主料:大蘿卜或青蘿卜 配料:干紅辣椒精鹽花椒粒各適量。 制作方法:將缸刷干將,擦干,將蘿卜條與辣椒絲拌勻,放入缸內(nèi),放入食鹽水,(500克清水加50克鹽,溶開,)沒過蘿卜條,再撒些花椒粒,將大缸放在溫暖處,大約15天左右可食、。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護條例》,如果我們轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的權(quán)利,請在一個月內(nèi)通知我們,我們會及時刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學習鳥. 頁面生成時間:2.981秒