紅酒營(yíng)銷(xiāo)策劃方案ppt模板(紅酒促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案)
1.紅酒促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案
找一品酒師 現(xiàn)場(chǎng)教大家如何品酒的優(yōu)劣，如何喝紅酒，注意的問(wèn)題和紅酒與什么菜搭配。
茶葉。就在室內(nèi)泡，讓房間里全是茶香。
在出口的地方寫(xiě)上什么茶葉 就OK啦~~呵呵 補(bǔ)充： 在哪啊 什么酒？呵呵呵呵 追問(wèn)： 要一些具體的方案？至少600字..謝謝你哥們。 回答： 這創(chuàng)意可以嗎？呵呵 怎么寫(xiě)啊？我連營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的草稿都沒(méi)寫(xiě)過(guò)。
這樣吧 我寫(xiě)點(diǎn)東西 你組織成那個(gè)具體方案 OK ？我先吃飯去 吃完飯?jiān)俑嬖V你 呵呵 補(bǔ)充： 說(shuō)話算話。我回來(lái)啦~！呵呵THE FIRST 開(kāi)場(chǎng)：（你們是商場(chǎng)促銷(xiāo)還是廠家促銷(xiāo)？）商場(chǎng)促銷(xiāo)就要找司儀 開(kāi)場(chǎng)就找司儀安排就好了 關(guān)于紅酒的歷史。
讓品酒師介紹，紅酒的分類(lèi)，酒品的分類(lèi)。*（年份。
地區(qū)。檔次。）
注意時(shí)間 別太長(zhǎng)時(shí)間。他們想知道的 就讓他們問(wèn)去，別人還等著呢。
打開(kāi)一瓶高檔的和一瓶低檔的紅酒 讓品酒師現(xiàn)場(chǎng)教大家品酒 。（注意 紅酒的消費(fèi)群體是誰(shuí)，別看見(jiàn)有人就發(fā)給他杯子，讓你打開(kāi)兩瓶酒 是因?yàn)?高檔的 你就讓促銷(xiāo)員發(fā)給那些衣著光鮮，看上去有錢(qián)的（不過(guò) 有錢(qián)的不一定去逛街?。浚┗蛘呤窍駝倓偣ぷ鞯哪贻p人）低檔的 就給那些來(lái)看熱鬧的人。
不過(guò) 女性消費(fèi)者要分發(fā)高檔的。不多說(shuō) 如何分發(fā) 看你的了 自己想吧（（（低檔的不要開(kāi)干紅，一般那些看熱鬧的人不會(huì)喝干紅，不如給他們甜酒呢。
嘿嘿）））在品酒的過(guò)程中 告訴本酒公司的發(fā)展史云云。這樣就OK啦 剩下的你來(lái)安排吧 品茶 就麻煩了 呵呵 不如從茶葉的種類(lèi)上做文章呢、、把你們的茶葉每一類(lèi)在一個(gè)茶壺里泡一壺。
2.紅酒銷(xiāo)售方案應(yīng)該怎么寫(xiě)
一。
業(yè)務(wù)員的配備： 1.以細(xì)分的4個(gè)區(qū)域?yàn)樵瓌t，招收4名本地員工進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，薪酬結(jié)合當(dāng)?shù)匦匠陿?biāo)準(zhǔn)、業(yè)績(jī)、所轄市場(chǎng)的概況經(jīng)與公司協(xié)商，進(jìn)行支付。 2.經(jīng)銷(xiāo)（分銷(xiāo)）商的選擇； 選擇經(jīng)銷(xiāo)商的總體原則應(yīng)是態(tài)度決定合作：適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大與小，在具備了基本條件后，關(guān)鍵是看其對(duì)我方品牌的真正態(tài)度，即是否理解并認(rèn)同我們公司的整體戰(zhàn)略，企業(yè)理念、文化與品牌建設(shè)等，看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對(duì)我方品牌進(jìn)行運(yùn)作（配合力度）。
基本條件：主要看其是否穩(wěn)健：a、有一定的資金實(shí)力；財(cái)務(wù)收支的平衡與穩(wěn)定；b、有自己的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍保持一定的素質(zhì)和穩(wěn)定性；c、有自己的銷(xiāo)售渠道和網(wǎng)點(diǎn)，并保持發(fā)展規(guī)劃布局的穩(wěn)定性；d、決策者的人格健全。 二、通路終端建設(shè)； 在公司營(yíng)銷(xiāo)政策不設(shè)省級(jí)代理商的原則下，雖上面將全省分為兩大區(qū)四小區(qū)，主要目的是為了對(duì)業(yè)務(wù)員的市場(chǎng)區(qū)域劃分及管理。
1）在全省每個(gè)區(qū)、市基本上是以設(shè)一家經(jīng)銷(xiāo)商為原則； 2）在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)，如XX、XX等若經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)力或網(wǎng)絡(luò)有限，經(jīng)共同協(xié)商，再對(duì)所屬市、縣找數(shù)家分銷(xiāo)商，以達(dá)到擴(kuò)大終端網(wǎng)點(diǎn)的目的。 3）在終端網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)上，初步以有影響的酒店、飯店、大賣(mài)場(chǎng)為主，根據(jù)具體市場(chǎng)確定合理的布點(diǎn)數(shù)量。
4）在初步布點(diǎn)完成后，再對(duì)類(lèi)煙酒專(zhuān)賣(mài)店、中小商超進(jìn)行鋪貨。 5）在重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)行精耕細(xì)作，對(duì)小飯店、居民住宅區(qū)的小食雜店進(jìn)行適燈袒酢？ 三、廣告宣傳； 廣告宣傳應(yīng)以簡(jiǎn)單、適用為主，應(yīng)從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創(chuàng)意等方面整合一切資源，以達(dá)到以最小的投入獲得最大的宣傳效應(yīng)。
1）在廣告宣傳上應(yīng)以“XX紅酒”的市場(chǎng)定位、目標(biāo)市場(chǎng)為切入點(diǎn)，針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群進(jìn)行有效宣傳，有的放矢，不至于浪費(fèi)資源。 2）根據(jù)酒市場(chǎng)的一些特征，在宣傳上以“XX紅酒”是XXX精釀的酒，是餐桌上的調(diào)養(yǎng)酒；引導(dǎo)的是一種科學(xué)、健康、自然、時(shí)尚的酒。
消費(fèi)新概念為基本方向。 3）根據(jù)XX地域、氣候特征及當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘ｏ嬍沉?xí)慣，應(yīng)在枸杞特性“味甘、性平、無(wú)毒”及“XX紅酒”喝了不上火，即去火解毒的方面進(jìn)行宣傳。
4）在市場(chǎng)導(dǎo)入期，為了擴(kuò)大產(chǎn)品影響，在同經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)商，選擇適應(yīng)電視媒體，適當(dāng)時(shí)段進(jìn)行廣告宣傳。 5）在報(bào)紙宣傳上把握兩點(diǎn)：a、先以“硬”性廣告為主，重點(diǎn)宣傳“XX紅”是一種創(chuàng)新的酒，讓受眾知曉“XX紅”；b、隨著市場(chǎng)的推進(jìn)時(shí)間，組織一系列“軟”廣告文案，以介紹XX的由來(lái)傳說(shuō)，XX酒的特性等酒文化方面知識(shí)進(jìn)行系列宣傳。
為了擴(kuò)大報(bào)紙宣傳的效果，可舉行“看報(bào)紙廣告，回答問(wèn)題，禮品奉送”活動(dòng)。 四、在電視、報(bào)刊媒體上投放廣告成本較高，只能進(jìn)行適當(dāng)短期的投放。
而我們對(duì)“XX紅酒”的宣傳應(yīng)重點(diǎn)放在酒店、大賣(mài)場(chǎng)等占據(jù)消費(fèi)量較大份額的人流較多的銷(xiāo)售終端。 1）在終端進(jìn)行宣傳，應(yīng)以提高“注目率”為基點(diǎn)，即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過(guò)來(lái)，買(mǎi)不買(mǎi)“XX紅酒”是另外的一回事，先讓其看一眼“XX紅酒”，如在賣(mài)場(chǎng)酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)區(qū)林林總總的酒產(chǎn)品陳列架前，如何吸引顧客的目光，除了現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)員的解說(shuō)外，另外一條途徑就是在終端陳列上做文章，我們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)精巧的，能體現(xiàn)出“XX紅酒”品牌形象的陳列架，陳列架不求大，以達(dá)列“XX紅酒”一現(xiàn)，與眾不同的展示效應(yīng)。
同樣，此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運(yùn)用。 2）在終端通過(guò)其它方式進(jìn)行宣傳吸引“注目率”，即POP的張貼，飲酒常識(shí)小冊(cè)子的發(fā)送，巨無(wú)霸形象展示牌的設(shè)置，大型噴繪燈箱的設(shè)置……。
五、日常管理： 作為一名省級(jí)主管，日常的管理主要應(yīng)是從三方面著手： 1）業(yè)務(wù)的拓展、管理工作，親自參予并指導(dǎo)業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷(xiāo)商作好通路終端工作，擴(kuò)大“XX紅酒”在XX市場(chǎng)的知名度，提升其市場(chǎng)銷(xiāo)量。 2）業(yè)務(wù)員的管理工作，作為一名業(yè)務(wù)主管，在具備一定的業(yè)務(wù)拓展、管理技能的同時(shí)，還應(yīng)做到“為人之君，為人之親，為人之師”的表率作用，組織加強(qiáng)業(yè)務(wù)員的學(xué)習(xí)工作，共同學(xué)習(xí)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)文化、品牌建設(shè)等方面的知識(shí)，組織學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，從而提高每個(gè)人的個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力，充分發(fā)揮每個(gè)人的主觀能動(dòng)性，并形成一個(gè)團(tuán)結(jié)、親和、互助、上進(jìn)的團(tuán)隊(duì)。
3）充當(dāng)公司與經(jīng)銷(xiāo)商的溝通橋梁作用，業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷(xiāo)商溝通，要有創(chuàng)新的思維觀念，在日常工作、學(xué)習(xí)中勤于思考，并有敏銳的洞察力，善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題，不能解決的上報(bào)公司，盡早協(xié)調(diào)處理。
3.紅酒促銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案
找一品酒師 現(xiàn)場(chǎng)教大家如何品酒的優(yōu)劣，如何喝紅酒，注意的問(wèn)題和紅酒與什么菜搭配。
茶葉。就在室內(nèi)泡，讓房間里全是茶香。
在出口的地方寫(xiě)上什么茶葉 就OK啦~~呵呵 補(bǔ)充： 在哪啊 什么酒？呵呵呵呵 追問(wèn)： 要一些具體的方案？至少600字..謝謝你哥們。 回答： 這創(chuàng)意可以嗎？呵呵 怎么寫(xiě)??？我連營(yíng)銷(xiāo)策劃方案的草稿都沒(méi)寫(xiě)過(guò)。
這樣吧 我寫(xiě)點(diǎn)東西 你組織成那個(gè)具體方案 OK ？我先吃飯去 吃完飯?jiān)俑嬖V你 呵呵 補(bǔ)充： 說(shuō)話算話。我回來(lái)啦~！呵呵THE FIRST 開(kāi)場(chǎng)：（你們是商場(chǎng)促銷(xiāo)還是廠家促銷(xiāo)？）商場(chǎng)促銷(xiāo)就要找司儀 開(kāi)場(chǎng)就找司儀安排就好了 關(guān)于紅酒的歷史。
讓品酒師介紹，紅酒的分類(lèi)，酒品的分類(lèi)。*（年份。
地區(qū)。檔次。）
注意時(shí)間 別太長(zhǎng)時(shí)間。他們想知道的 就讓他們問(wèn)去，別人還等著呢。
打開(kāi)一瓶高檔的和一瓶低檔的紅酒 讓品酒師現(xiàn)場(chǎng)教大家品酒 。（注意 紅酒的消費(fèi)群體是誰(shuí)，別看見(jiàn)有人就發(fā)給他杯子，讓你打開(kāi)兩瓶酒 是因?yàn)?高檔的 你就讓促銷(xiāo)員發(fā)給那些衣著光鮮，看上去有錢(qián)的（不過(guò) 有錢(qián)的不一定去逛街?。浚┗蛘呤窍駝倓偣ぷ鞯哪贻p人）低檔的 就給那些來(lái)看熱鬧的人。
不過(guò) 女性消費(fèi)者要分發(fā)高檔的。不多說(shuō) 如何分發(fā) 看你的了 自己想吧（（（低檔的不要開(kāi)干紅，一般那些看熱鬧的人不會(huì)喝干紅，不如給他們甜酒呢。
嘿嘿）））在品酒的過(guò)程中 告訴本酒公司的發(fā)展史云云。這樣就OK啦 剩下的你來(lái)安排吧 品茶 就麻煩了 呵呵 不如從茶葉的種類(lèi)上做文章呢、、把你們的茶葉每一類(lèi)在一個(gè)茶壺里泡一壺。
4.紅酒在酒店的銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)
**公司四季度銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)
本公司四季度銷(xiāo)售目標(biāo)如下：
（一）銷(xiāo)售額目標(biāo)：本市星級(jí)酒店（解決本公司團(tuán)購(gòu)問(wèn)題）
(1)部門(mén)全體：****元以上；
(2)每一員工/每月：***元以上；
基本方針：
（一）本公司的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)，必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務(wù)、人心安定、能有危機(jī)意識(shí)、有效地活動(dòng)時(shí)，業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)才不再做任何變革。
（二）貫徹少數(shù)精銳主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高 分配（高薪資）的方向發(fā)展。
（三）為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權(quán)限，使人員得以果斷速?zèng)Q，始具實(shí)現(xiàn) 上述目標(biāo)的原則。
（四）為達(dá)到責(zé)任目的及確立責(zé)任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。
（五）為使規(guī)定及規(guī)則完備，本公司將加強(qiáng)各種業(yè)務(wù)管理。
（六）**公司與本公司在交易上訂有書(shū)面協(xié)定，彼此遵守責(zé)任與義務(wù)?；诖肆?chǎng) ，本公司應(yīng)致力達(dá)成預(yù)算目標(biāo)。
（七）為促進(jìn)酒店的銷(xiāo)售，應(yīng)設(shè)立銷(xiāo)售方式體制，將原有購(gòu)買(mǎi)者的市場(chǎng)轉(zhuǎn)移為銷(xiāo)售者的市場(chǎng)，使本公司能握有主導(dǎo)代理店、星級(jí)酒店的權(quán)利。
（八）將出擊目標(biāo)放在星級(jí)酒店上，并致力培訓(xùn)、指導(dǎo)其促銷(xiāo)方式，借此進(jìn)一步刺激需求的增大 。
（一）新市場(chǎng)銷(xiāo)售方式體制
1.將全市的**家星級(jí)酒店依照區(qū)域劃分，在各劃分區(qū)內(nèi)采用新的銷(xiāo)售方式體制。
2.新的銷(xiāo)售方式是指每人各自負(fù)責(zé)x家左右的酒店，每周或隔周做一次訪問(wèn)，借訪問(wèn)的機(jī) 會(huì)督導(dǎo)、獎(jiǎng)勵(lì)銷(xiāo)售，進(jìn)行調(diào)查、服務(wù)及銷(xiāo)售指導(dǎo)、技術(shù)指導(dǎo)等，借此促進(jìn)銷(xiāo)售。
3.銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人的職務(wù)內(nèi)容及處理基準(zhǔn)應(yīng)明確化。
（二）提高銷(xiāo)售人員的責(zé)任意識(shí)為銷(xiāo)售人員對(duì)本公司商品的關(guān)心，增強(qiáng)其銷(xiāo)售意愿，應(yīng)加強(qiáng)下列各項(xiàng)實(shí)施要點(diǎn)：
1.獎(jiǎng)金激勵(lì)對(duì)策：銷(xiāo)售人員每售出本公司商品達(dá)到xx瓶時(shí)，即贈(zèng)獎(jiǎng)金給本人以激勵(lì)其銷(xiāo)售意識(shí)。
2.人員的輔導(dǎo)：
(1)負(fù)責(zé)人員可在訪問(wèn)時(shí)進(jìn)行教育指導(dǎo)說(shuō)明，借此提高銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售技術(shù)及加強(qiáng)其對(duì)商品的知識(shí)。
(2)銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人員要親自站在銷(xiāo)售一線，示范銷(xiāo)售要領(lǐng)或進(jìn)行技術(shù)說(shuō)明，讓銷(xiāo)售人員從中獲得直接的指導(dǎo)。
確實(shí)的廣告計(jì)劃：
(1)在新銷(xiāo)售方式體制確立之前，暫時(shí)先以人員的訪問(wèn)活動(dòng)為主，把廣告宣傳活動(dòng)作為未來(lái)所進(jìn)行的活動(dòng)。
(2)針對(duì)廣告媒體，再次進(jìn)行檢查，務(wù)必使廣告計(jì)劃達(dá)到以最小的費(fèi)用創(chuàng)造出最大的成果的目標(biāo)。
(3)為達(dá)成前述兩項(xiàng)目標(biāo)，應(yīng)針對(duì)廣告、宣傳技術(shù)作充分的研究。
針對(duì)本部門(mén)的新銷(xiāo)售方針及計(jì)劃，提出預(yù)算，并根據(jù)實(shí)際額的統(tǒng)計(jì)、比較及分析等確立對(duì)策。（附表見(jiàn)后。自己編）
PS:
計(jì)劃書(shū)中有關(guān)細(xì)節(jié)尤其是技術(shù)細(xì)節(jié)，還得親自動(dòng)手。外人來(lái)寫(xiě)總是依葫蘆畫(huà)瓢，似是而非不倫不類(lèi)。見(jiàn)笑。
5.酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)方案
一、概論 去年，對(duì)于酒業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)特別的年度。
在全國(guó)經(jīng)濟(jì)全面回升的影響下，我國(guó)的酒類(lèi)市場(chǎng)也漸趨興旺。酒業(yè)在產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí)，經(jīng)濟(jì)效益均有較大幅度的下滑。
酒類(lèi)市場(chǎng)得到進(jìn)一步的調(diào)整和優(yōu)化，產(chǎn)品品質(zhì)也在不斷提高。面臨這么嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，市場(chǎng)供大于求將使競(jìng)爭(zhēng)更加嚴(yán)酷。
品牌效應(yīng)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資本運(yùn)作都會(huì)有新的表現(xiàn)形態(tài)。華容道酒業(yè)有限公司只有在競(jìng)爭(zhēng)中運(yùn)用新的營(yíng)銷(xiāo)理念和技巧，才能在激烈的白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地。
目前，中國(guó)白酒行業(yè)的整體格局是：整體滑坡的同時(shí)，名優(yōu)酒份額繼續(xù)擴(kuò)大，白酒行業(yè)處于內(nèi)部調(diào)整和升級(jí)階段；地區(qū)性品牌與國(guó)家級(jí)品牌抗衡，割據(jù)一方；大型白酒集團(tuán)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)走向品牌和資本經(jīng)營(yíng)，努力尋找新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。 我公司通過(guò)對(duì)華容道酒業(yè)有限公司的實(shí)際了解和對(duì)酒類(lèi)市場(chǎng)的調(diào)研分析得出： 第一、華容道酒業(yè)有限公司急需加強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)管理。
去年12月全國(guó)釀酒行業(yè)內(nèi)權(quán)威專(zhuān)家會(huì)聚長(zhǎng)沙，共商湖南乃至全國(guó)酒業(yè)發(fā)展大趨勢(shì)。會(huì)議透露，湖南省將大幅整頓酒市，僅湖南酒類(lèi)批發(fā)點(diǎn)，春節(jié)前就將削掉90%左右。
專(zhuān)家們認(rèn)為，目前湖南省酒類(lèi)生產(chǎn)形勢(shì)看好，但酒類(lèi)銷(xiāo)售市場(chǎng)卻非?；靵y，其中假酒問(wèn)題還特別突出。為此，湖南省將試行酒類(lèi)許可證經(jīng)營(yíng)制度，達(dá)不到要求的經(jīng)銷(xiāo)商將不允許經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)。
春節(jié)前至少有6個(gè)市完成這種改革。明年年初湖南省將全部完成這種改革。
看來(lái)湖南華容道酒業(yè)有限公司與強(qiáng)手合作成立專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)公司巳勢(shì)在必行。 第二、華容道酒業(yè)有限公司應(yīng)加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，開(kāi)發(fā)出多品種、低糧耗、低酒度、高營(yíng)養(yǎng)且適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需要的中高檔名牌白酒。
在品牌方面則要注重白酒產(chǎn)品與企業(yè)文化緊密結(jié)合。建議主要產(chǎn)品定位在“華容道”酒系列品牌上，在取得主要市場(chǎng)份額后，再適時(shí)推出“華容王”和“華容后” 。
在保持白酒固有的特色外，力求在酒度上、口感上、風(fēng)味上尋求差異，形成自己的特色。 第三、華容道酒業(yè)有限公司產(chǎn)品包裝要上擋次、上水平、創(chuàng)風(fēng)格。
消費(fèi)者第一感觀要好，不僅華貴、莊重，并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達(dá)出無(wú)限的深意，著力突出品牌特色、風(fēng)格，具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。 二、湖南白酒市場(chǎng)調(diào)查 1、基礎(chǔ)調(diào)查 ： 香型、品牌、文化 主導(dǎo)香型：濃香型、兼香型 暢銷(xiāo)酒度：52°—60° 本地主要品牌： 長(zhǎng)沙——白沙液系列 衡陽(yáng)——回燕峰系列 湘西——湘泉系列 邵陽(yáng)——開(kāi)口笑系列 外地入湘主品牌： 四川——?jiǎng)δ洗?、五糧液、金六福、瀏陽(yáng)河、全興、沱牌、瀘州老窖 安徽——金種子 湖北——稻花香 貴州——茅臺(tái)、小糊涂仙 2、消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查 湖南白酒市場(chǎng)有80%的酒是52°的，高度化趨勢(shì)明顯。
白酒市場(chǎng)價(jià)位以3—10元/500ML和18—45元/500ML的低中檔酒最為暢銷(xiāo)。其中3—10元/500ML的低檔酒市場(chǎng)份額為43.6%，消費(fèi)區(qū)域以農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主；18—45元/500ML的中價(jià)位酒市場(chǎng)份額為41.2%，消費(fèi)區(qū)域以地、市、區(qū)城市為主，二者市場(chǎng)份額總計(jì)為84.8%。
60—880元/500ML的高價(jià)位白酒的市場(chǎng)份額為15.2%，消費(fèi)區(qū)域主要集中在長(zhǎng)沙，株洲和湘潭，其消費(fèi)去向?yàn)槎Y品、酒樓和婚慶。 有33.52%的消費(fèi)者希望白酒口味平和，飲后不上頭；有77.23%的消費(fèi)者愿意接受大型國(guó)營(yíng)釀酒企業(yè)提供的白酒，其重要因素是安全、放心。
占受訪者總數(shù)13.13%的高學(xué)歷消費(fèi)者，渴望能喝上無(wú)任何污染、對(duì)身體健康無(wú)害、回歸自然的生態(tài)型白酒。在市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)查中，幾乎是100%的受訪者希望白酒生產(chǎn)廠家推出對(duì)身體健康有益的，并具有某種生理功能的白酒。
3、包裝調(diào)查 對(duì)湖南高橋市場(chǎng)的10戶經(jīng)銷(xiāo)商的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有96.2%的經(jīng)銷(xiāo)商反映劍南春酒、茅臺(tái)酒、小糊涂仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重，并以鮮明、簡(jiǎn)練的形象表達(dá)出無(wú)限的深意，著力突出了民族風(fēng)格，瀏陽(yáng)河，金六福和開(kāi)口笑等，富有濃厚的地方文化色彩并具有一定的美學(xué)價(jià)值和喜氣價(jià)值。 湖南消費(fèi)者對(duì)包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。
在高檔酒中，他們喜歡華貴而莊重的包裝，這與高檔酒多用作送禮有很大關(guān)系。而在中檔酒，湖南消費(fèi)多用于請(qǐng)客宴飲，比較注重包裝的古樸、典雅，喜歡突出文化品位的包裝。
4、市場(chǎng)點(diǎn)評(píng) 湖南白酒市場(chǎng)品牌繁多，幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。對(duì)主流品牌，我們進(jìn)行了一次知名度調(diào)查。
瀏陽(yáng)河和金六福，分別為95.3%和92.7%；其次是湘泉，市場(chǎng)知名度分別為88.2%。在省外白酒調(diào)查中，四川的五糧液和劍南春市場(chǎng)知名度最高，達(dá)到95.1%以上。
對(duì)于白酒消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)講，白酒的知名度，市場(chǎng)可信度對(duì)白酒消費(fèi)的選擇有極為重要的影響。從調(diào)查的結(jié)果看，凡知名度高，可信度高的品牌，其市場(chǎng)銷(xiāo)量也高。
品牌知名度與市場(chǎng)消費(fèi)量基本呈正比關(guān)系，但從細(xì)節(jié)分析，可發(fā)現(xiàn)清香型白酒（如汾酒），茅臺(tái)酒的知名度與市場(chǎng)消費(fèi)量呈逆向。清香型白酒的市場(chǎng)銷(xiāo)量走低的主要原因與湖南人的飲酒習(xí)慣長(zhǎng)期受濃香型影響有關(guān)，茅臺(tái)酒的市場(chǎng)銷(xiāo)量走低的原因，主要受市場(chǎng)價(jià)位過(guò)高和競(jìng)爭(zhēng)的影響。
湖南白酒市場(chǎng)上雖然川酒仍是主流（約占60%）但絕大多數(shù)是中低檔酒，面對(duì)白流調(diào)稅，形勢(shì)嚴(yán)峻，況且今年上半年，湖南不少白酒企業(yè)銷(xiāo)量下滑。 在外省酒中，川、皖酒表現(xiàn)“生猛。
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