活動(dòng)主題:攜手欣慶,品味XX情
活動(dòng)詳情
一.開(kāi)業(yè)典禮:
邀約對象:共25人
1.XX新老客戶(hù)約10人,對原來(lái)咖啡品第的開(kāi)卡客戶(hù)進(jìn)行篩選,邀請其中的高端客戶(hù),從而增加新老客戶(hù)的忠誠度,體現高端客戶(hù)群體;
2.特邀嘉賓約15人,邀請政府官員或者大型企業(yè)領(lǐng)導人,制造名人效應,發(fā)掘潛在客戶(hù)。
=典禮流程:
1.迎賓接待
2.主人感恩致詞
3.領(lǐng)導致賀
4.代表人剪彩,鳴炮,鼓掌祝賀
5.特級咖啡煮制表演,邀請嘉賓品嘗
6.店面環(huán)境參觀(guān)
?
7.自助式互動(dòng)了解(自助桌上陳列不同咖啡煮制器具供體驗試用,配備數專(zhuān)業(yè)咖啡師進(jìn)行指導、合影等。)
8.賓客離場(chǎng)簽字禮品領(lǐng)取(真情卡含咖啡5杯)
9.結束
二.自助晚宴:
邀約對象:
1.參與開(kāi)業(yè)典禮的25人
2.XX其它新老客戶(hù)45人,對原來(lái)開(kāi)卡客戶(hù)進(jìn)行篩選,邀請其中的高端客戶(hù),讓客戶(hù)體現到新店的開(kāi)業(yè)與升級,從而打開(kāi)新店的客源。
(XX市場(chǎng)提供名單、政府單位或大企業(yè)領(lǐng)導)
晚宴流程
1、迎賓、來(lái)賓接待。(15分鐘)
2、主客雙方代表致詞,主持人開(kāi)場(chǎng)白。(5分鐘)
3、調酒師調酒表演(20分鐘)
4、自助宴會(huì ),自助雞尾酒,(20分鐘)
5、咖啡品第宣傳文化展
6、發(fā)放禮品(賓客離開(kāi)時(shí)發(fā)放)
7、結束
優(yōu)惠活動(dòng)(為期一周)
1.新客戶(hù)開(kāi)卡,老客戶(hù)消費,都獲贈精美禮品一份(選取較時(shí)尚禮品如高級木梳、咖啡器具)。
2.現場(chǎng)購買(mǎi)指定產(chǎn)品獲贈小禮品
前期準備:
(一)人員準備:
1.提前三天聯(lián)系,以邀請函和電話(huà)的形式邀請參加開(kāi)業(yè)典禮的25名賓客,在開(kāi)業(yè)前一晚再次電話(huà)確認到場(chǎng)人員。
2.提前三天以電話(huà)的形式聯(lián)系參加晚會(huì )的45名品第新老客戶(hù),在開(kāi)業(yè)的前一晚再次電話(huà)確定到場(chǎng)人員。
3.提前一周聯(lián)系調酒師、主持人等
4.服務(wù)人員的招聘、培訓
(二)物料準備:
1.宣傳物料:邀請函、宣傳X展架、橫幅、宣傳海報、活動(dòng)背景圖、剪彩的帶子等
2.禮品物料:飲品、點(diǎn)心、真情卡、小禮品、雞尾酒、自助食物等
(三)場(chǎng)地布置:
1.晚宴活動(dòng)場(chǎng)地的約租,布置
2.臺凳、宣傳物品、燈光、音樂(lè )設施等的布置
(四)活動(dòng)臺詞準備:
1.主客雙方致詞
2.主持人臺詞
3.調酒師臺詞
4.朗誦者臺詞
創(chuàng )業(yè)流程 A 了解市場(chǎng)定位,評估適合商圈與地點(diǎn) B 決定咖啡館的型態(tài) C 市場(chǎng)的了解與評估 D 風(fēng)格特色的營(yíng)造 A1 商圈的了解 在都市的演進(jìn)中,會(huì )自然地形成一些消費性不同的商圈,如購物商圈ˋ休閑娛樂(lè )區ˋ文教商圈ˋ補習街ˋ夜市ˋ住宅社區與交通樞紐.不同商圈的消費者組成就不同,消費時(shí)間與消費習性差異就出現.下列各項為判斷依據:1.何種產(chǎn)品的搭配最看好2.價(jià)位接受3.營(yíng)業(yè)時(shí)間4.在店內停留的時(shí)間 A2 地點(diǎn)的選擇 用平均客單價(jià)與客人來(lái)店停留的時(shí)間做一個(gè)簡(jiǎn)單的市場(chǎng)定位,可藉由消費者的型態(tài)定訂出選擇開(kāi)店地址的原則.1.低價(jià)位停留時(shí)間長(cháng)者:已看書(shū)ˋ聊天為目的,地點(diǎn)可選巷弄的二樓以上,以圖安靜.2.低價(jià)位時(shí)間停留短者:消費習性是方便型,可選在人潮多ˋ交通樞紐ˋ夜市ˋ學(xué)區附近.3.價(jià)位高停留時(shí)間長(cháng)者:消費目的大部分是因公或洽商,因此私密性ˋ安全性需求較高,可選大馬路邊的2樓,或1ˋ2樓2層樓皆為營(yíng)業(yè)點(diǎn).4.價(jià)位高停留時(shí)間短者:多屬於有特殊關(guān)系的人,擁有特殊消費的客群,通常采招商承攬制,較不適合一般人的開(kāi)店范圍.咖啡館的型態(tài) 個(gè)性店型態(tài):1.著(zhù)重於咖啡調制的手法及過(guò)程2.著(zhù)重店內氣氛營(yíng)造3.強調店主人個(gè)人風(fēng)格 復合式型態(tài):1.服飾店或精品店搭配咖啡吧2.書(shū)店ˋ算命ˋ茶藝兼營(yíng)咖啡吧3.以餐點(diǎn)為主,咖啡飲料為輔4.網(wǎng)路咖啡,以連線(xiàn)上網(wǎng)為主,咖啡不過(guò)是提 供的飲料 連鎖店型態(tài):1.以品牌號召為訴求2.講求一定的裝潢型態(tài)格局ˋ產(chǎn)品設計與服務(wù) 市場(chǎng)的了解與評估 所謂"知己知彼,百戰百勝",開(kāi)店應對咖啡館的整體市場(chǎng)有一定程度的了解,包括了咖啡館型態(tài)ˋ經(jīng)營(yíng)規模ˋ產(chǎn)品組合&價(jià)格,與目標客群的狀況,未來(lái)可能走向與變化,針對自己要開(kāi)店的商圈內同性質(zhì)咖啡館作細部評估.風(fēng)格特色的營(yíng)造 店內特色及風(fēng)格塑造,可根據店主人本身的喜好ˋ店所在位置的客層屬性ˋ設定消費額度等,利用顏色的選擇ˋ冷暖色系的搭配ˋ目標顧客群的年齡,來(lái)表現店所要展示的保守或流行風(fēng),裝飾品及音樂(lè )的搭配.成功案例 背景:王慧以前是從事教育工作的,開(kāi)咖啡店前,經(jīng)營(yíng)一家旅游網(wǎng)站,緊張、高壓的工作讓王女士感到疲憊,于是改做咖啡店。
開(kāi)咖啡店前,王慧對咖啡幾乎是一無(wú)所知,通過(guò)購買(mǎi)相關(guān)的書(shū)籍和參加相關(guān)培訓,才有了今天的成績(jì)。經(jīng)營(yíng)項目:咖啡+酒水+簡(jiǎn)餐 面積:30平米 初期資金投入:10萬(wàn)元 收回投資時(shí)間:8個(gè)月 開(kāi)店帶給王慧最大的滿(mǎn)足感是自由,帶著(zhù)學(xué)習的樂(lè )趣、小資的心情開(kāi)一家自己的咖啡店,沒(méi)有煩惱,只有快樂(lè )。
以小投資獲得理想化的生活方式是最讓王慧滿(mǎn)意的。咖啡店素描30平米渲泄自由"夢(mèng)旅人"在魏公村酒吧、咖啡一條街中并不特別顯眼,"夢(mèng)旅人咖啡館"幾個(gè)字鑲嵌在簡(jiǎn)潔的白色店面上。
走進(jìn)"夢(mèng)旅人",我驚訝地發(fā)現這里雖然裝修簡(jiǎn)單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。北面墻全部是書(shū)架,上面橫七豎八地擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍,儼然一個(gè)小型圖書(shū)館,客人隨手可拿起一本來(lái)讀。
東面的墻最有特色,從房頂到地面整個(gè)白墻都被涂鴉,全是客人的即興之作,有繪畫(huà)、文字,多與情感和生活有關(guān),王女士稱(chēng)之為情感渲泄地。深色木質(zhì)的小吧臺坐落在西面一角,說(shuō)它是吧臺,實(shí)在有些牽強,因為它太小了,也就是收銀臺那么大。
吧臺后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木質(zhì)的小酒架,碼放著(zhù)十余種洋酒,我想是為了節省空間吧。南面除了大門(mén)外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿(mǎn)了各種雜志,靠窗的地方只擺放了2張小方桌,僅可以坐4人,整個(gè)房間也就容納十余人,真是太小了,但是,這里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。
"夢(mèng)旅人"只有三十多平米,十五六個(gè)座位,每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為下午2:00至夜里12:00,下午三四點(diǎn)鐘和晚上9:00以后是營(yíng)業(yè)高峰,全部滿(mǎn)座。客人中有不少搞藝術(shù)的,也有北京電視臺的和周邊院校的學(xué)生,還有朋友推薦來(lái)的。
要想自己做生意,得先學(xué)會(huì )算賬。投資:"夢(mèng)旅人"初期投放了10萬(wàn)元,包括房租4萬(wàn)元、設備、人員工資、裝修、產(chǎn)品等費用。
當然在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中常有一些無(wú)形中想不到的支出,比如購買(mǎi)相關(guān)書(shū)籍。例如,一包中上等級的咖啡豆重1斤,售價(jià)約為一二百元,每包咖啡豆大約能沖泡出50~70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本約為3元左右,此外還應考慮房租、設備投入、產(chǎn)品投入、人員開(kāi)支、水電費用等(未考慮折舊因素,如折舊數額較大,也應考慮)。
收入:這里每杯咖啡的定價(jià)為20元左右,還出售酒水和西餐簡(jiǎn)餐。咖啡收入約占營(yíng)業(yè)額的30%。
每天大約有40人次,人均消費30元左右。經(jīng)營(yíng)之道 咖啡 雞尾酒 沙龍派對 會(huì )計師事務(wù)所 在"夢(mèng)旅人"的酒水單上你可以看到幾十種花式咖啡,這一點(diǎn)真是讓人很驚訝,沒(méi)想到這樣一個(gè)只有30平米的小店,竟能做出這么多口味不同的咖啡來(lái)。
最初王慧是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)的,咖啡設備和產(chǎn)品的購買(mǎi)途徑,并慢慢知道了更多的供應商,綜合比較擇優(yōu)而用,咖啡店和設備供應商會(huì )提供相關(guān)的免費培訓。為保證咖啡的新鮮度,每次只進(jìn)1~2袋咖啡豆(每袋1斤)。
只關(guān)起門(mén)來(lái)學(xué)習是遠遠不夠的,還要走出去體驗,看一看最有情調和特色的咖啡店,嘗一嘗最道地的各種花式咖。
第一部分:背景在中國,人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。
隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著(zhù)咖啡。
咖啡逐漸與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )、休息的好地方,咖啡豐富著(zhù)我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。
隨著(zhù)咖啡這一有著(zhù)悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國人所接受。第二部分:項目介紹這里雖然裝修簡(jiǎn)單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放松。
南面墻全部是書(shū)架,上面橫七豎八地擺滿(mǎn)了各種書(shū)籍。吧臺坐落在正中央,吧臺后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木質(zhì)的酒架,碼放著(zhù)各式各樣咖啡豆,北面除了大門(mén)外,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗臺很低,上面落滿(mǎn)了各種雜志,靠窗的地方只擺放著(zhù)方桌,每桌可以坐4-6人。
但是,這里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺(jué)就像在家里一樣輕松自由。第三部分:創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢第四部分:預算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。
與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。
租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動(dòng)費用大約在9-12萬(wàn)元。
2、裝修設計費用咖啡店的滿(mǎn)座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。
整體預算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設備設施購買(mǎi)費用具體設備主要有以下種類(lèi)。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統。
共計450(3)吧臺所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。
共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水,每天銷(xiāo)售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動(dòng)咖啡機,咖啡機的報價(jià)現在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì )超過(guò)1200元。
磨豆機,價(jià)格在330—480元之間。冰砂機,價(jià)格大約是400元一臺,有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買(mǎi)兩臺,不然夏天也許會(huì )不夠用。
制冰機,從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余。款制冰機每天的制冰量是12kg。
價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以可以用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買(mǎi)常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。
大約1000元6、開(kāi)業(yè)費用開(kāi)業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用;預計450元7、周轉金開(kāi)業(yè)初期,咖啡店要準備一定量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的費用咖啡,成為越來(lái)越多人的寵兒。
創(chuàng )業(yè),從開(kāi)家咖啡店開(kāi)始,也是不少人的選擇。創(chuàng )業(yè)第一步要寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
一、經(jīng)營(yíng)理念
詮釋咖啡文化,演繹現代生活,體現休閑優(yōu)雅
二、市場(chǎng)定位
格調方面:咖啡廳為休閑優(yōu)雅的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客溫馨、輕松的感受 ,力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境。
針對消費群體:學(xué)校休閑一族及追求時(shí)尚潮流的年輕一族.
三、市場(chǎng)分析
咖啡廳行業(yè)屬于一種新興的休閑娛樂(lè )行業(yè),隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,消費觀(guān)念的逐步改變,咖啡廳已經(jīng)成為人們日常生活中一個(gè)重要的休閑聚會(huì )場(chǎng)所,越來(lái)越受到廣大消費者的青睞,尤其是年輕一代新新人類(lèi)對于咖啡廳的執著(zhù),使咖啡廳行業(yè)得到了足夠大的上升發(fā)展空間,市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大.因此,在學(xué)校開(kāi)設咖啡廳具有一定的潛力,但是也存在著(zhù)一定的風(fēng)險。
首先,作為年輕一代新新人類(lèi)的大學(xué)生們對咖啡廳有著(zhù)一定程度上的青睞,相對于其他休閑聚會(huì )場(chǎng)所來(lái)說(shuō),咖啡廳無(wú)論從消費水平還是環(huán)境上都更適合大學(xué)生。
其次,大學(xué)生相對于其他社會(huì )人員來(lái)說(shuō),社交及生活的圈子都比較窄小,平時(shí)的活動(dòng)消遣選擇性也較小,因此,在學(xué)校開(kāi)設咖啡廳會(huì )有較多的學(xué)生愿意選擇晚上及周末去咖啡廳聚會(huì )、消遣等。
但是,由于大學(xué)生尚為無(wú)收入人群,所以消費能力相對社會(huì )人士較為偏低,而且,咖啡廳地處學(xué)校,面向的客戶(hù)群也相對較為單一,因此,在學(xué)校開(kāi)設的咖啡廳就必須具有一定的與眾不同的特點(diǎn),才能吸引消費者的目光。
四.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
2.可適當的聘請校內家庭條件較差的學(xué)生勤工儉學(xué),讓大家感受到本咖啡廳回饋學(xué)校的溫情.
3.營(yíng)造集體氛圍:既要有嚴明的紀律,也要有人性的關(guān)懷,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
五、產(chǎn)品介紹
以專(zhuān)業(yè)咖啡為主,結合中西套餐、精美小食、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求;
1.咖啡以中檔咖啡為主打,推出精致花式咖啡,如:藍山、曼特寧、卡布琪諾、愛(ài)爾蘭咖啡等;
2.餐點(diǎn)方面以糕點(diǎn)為主,如:蛋糕、曲奇、松餅等,也可適當的推出一些大眾化的中西式套餐;
3.飲品方面如木瓜牛奶、香蕉牛奶、港式奶茶等;
4.根據不同的季節制定一些冷飲、熱飲、鮮榨果汁、沙拉等 。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.品牌策略:咖啡廳意在營(yíng)造一個(gè)溫馨優(yōu)雅的環(huán)境,在店面及裝飾方面就要具有一定的藝術(shù)性,要在風(fēng)格上與社會(huì )上其他咖啡廳有所不同。
2. 價(jià)格策略:
1)主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足;
2)針對消費者比較價(jià)格的心理,價(jià)格不宜高出同行業(yè)競爭者。
3.促銷(xiāo)策略
(1)咖啡廳的促銷(xiāo)戰略應以在校學(xué)生與教師,及教師家屬等為主要消費對象來(lái)制定相應的促銷(xiāo)計劃,在促銷(xiāo)過(guò)程中,應突出本咖啡廳的獨特風(fēng)格及價(jià)格優(yōu)勢;
(3)宣傳走低成本路線(xiàn),印刷宣傳品,于學(xué)校發(fā)放,同時(shí)利用學(xué)校廣告宣傳欄宣傳,利用校內互聯(lián)網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。
日本有一家很有名的咖啡店,還負責外賣(mài)。
他們的經(jīng)驗是嚴格控制咖啡送到客人手里的溫度來(lái)預測入口的溫度,這種特殊的口感為他們贏(yíng)得了口碑。
我覺(jué)得最起碼是要設計一款只屬于你們自己的咖啡杯,最好還有配套的勺子、杯墊,給人的印象深刻,有是品牌標志。
另外可以調配你們自己的口味,或者為顧客開(kāi)設自主調配口味的專(zhuān)區。比方說(shuō)擺出一些香料供選擇,再配上一些奇異口味的調配指導圖片,應該是會(huì )受歡迎的。
咖啡不僅僅是一杯飲料哦,是一種心情嘛。
先祝你成功吧。
要寫(xiě)好這篇文章,不是一件簡(jiǎn)單的事,其實(shí)也是領(lǐng)導在看你的能力.
1\首先你要用3天時(shí)間,找與生產(chǎn)有關(guān)的中間或班級長(cháng),談話(huà),也就是找生產(chǎn)中的不足,與工人多交談.發(fā)現問(wèn)題.
2\有了這些最基本的問(wèn)題,你要再歸類(lèi),總結.
3\然后再下筆寫(xiě).
4\這個(gè)應該叫"關(guān)于@@公司生產(chǎn)過(guò)程控制的完善及改進(jìn)方案",分四部分寫(xiě).
第一部分,介紹一下公司的生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程,取得的主要成績(jì).要簡(jiǎn)明扼要.
第二部分,發(fā)現問(wèn)題或存在問(wèn)題.包括,過(guò)程控制,人員,與市場(chǎng)接軌.產(chǎn)量,質(zhì)量等多方面的.寫(xiě)時(shí)要層次分明,把握好幾大塊問(wèn)題.
第三部分,對上述問(wèn)題進(jìn)行分析,指出可能造成的結果.及改正后的優(yōu)點(diǎn).
第四部分,最為關(guān)鍵及主要的部分.要有可操作性.要有針對性.要具體到哪些部分負責,要有節點(diǎn),人員安排,要具體詳細.
要寫(xiě)好這篇文章,不是一件簡(jiǎn)單的事,其實(shí)也是領(lǐng)導在看你的能力.
1\首先你要用3天時(shí)間,找與生產(chǎn)有關(guān)的中間或班級長(cháng),談話(huà),也就是找生產(chǎn)中的不足,與工人多交談.發(fā)現問(wèn)題.
2\有了這些最基本的問(wèn)題,你要再歸類(lèi),總結.
3\然后再下筆寫(xiě).
4\這個(gè)應該叫"關(guān)于@@公司生產(chǎn)過(guò)程控制的完善及改進(jìn)方案",分四部分寫(xiě).
第一部分,介紹一下公司的生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程,取得的主要成績(jì).要簡(jiǎn)明扼要.
第二部分,發(fā)現問(wèn)題或存在問(wèn)題.包括,過(guò)程控制,人員,與市場(chǎng)接軌.產(chǎn)量,質(zhì)量等多方面的.寫(xiě)時(shí)要層次分明,把握好幾大塊問(wèn)題.
第三部分,對上述問(wèn)題進(jìn)行分析,指出可能造成的結果.及改正后的優(yōu)點(diǎn).
第四部分,最為關(guān)鍵及主要的部分.要有可操作性.要有針對性.要具體到哪些部分負責,要有節點(diǎn),人員安排,要具體詳細.
微信、微博、朋友圈、分享會(huì ),邀請媒體人士免費喝。
大眾點(diǎn)評網(wǎng),團購。
新開(kāi)業(yè)的咖啡廳,前三月的目標是,努力擴大影響力。
小小的構思
1、不斷邀請名人到店免費試飲,僅名人免費哈;
2、找些朋友或者雇人把店里座的滿(mǎn)一些,達到80%左右上座率,人滿(mǎn)了就讓自己的人離開(kāi)藤座位出來(lái),沒(méi)人就一直坐著(zhù)。
3、找些好玩的有趣的東西,放在店里,鼓勵大家拍照分享,寫(xiě)的好的可以免單。
4、努力提高店里的咖啡品質(zhì),這一條沒(méi)有,上門(mén)全是浮云。
希望你成功,好運。
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