外賣(mài)活動(dòng)(快餐店活動(dòng)策劃案怎么寫(xiě))
1.快餐店活動(dòng)策劃案怎么寫(xiě)
快餐店的活動(dòng)策劃主要是針對：“餐飲快餐”為產(chǎn)品對象的營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)策動(dòng)銷(xiāo)售目的開(kāi)展的活動(dòng)，因此，人群就是消費喝食用快餐的人群，基本以?xún)煞N模式下決定活動(dòng)方案的構成內容：模式一：堂吃：針對在店內直接食用者做的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，模式二：針對外賣(mài)送餐者做的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；
先說(shuō)模式一：如果我把方案寫(xiě)給你我覺(jué)得對你而言反而失去意義，給你如下參考，思索一下，會(huì )知道怎么寫(xiě)的。
1.需要思考在一定時(shí)間范圍內能夠吃完并且讓出座位者有優(yōu)惠折扣，
2.第一次來(lái)的人可以在前臺索要第二次再來(lái)可以?xún)?yōu)惠的折扣券，
3.部分個(gè)別規定菜品周一到周五均不同，每天一個(gè)特價(jià)菜，
4店內海報與菜單精致有趣味，富有人性化是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展的前提，
5.評價(jià)留言本子，愿意寫(xiě)點(diǎn)評的，或者拉手，大眾點(diǎn)評團購好評者店內贈送飲料，
6.迅速點(diǎn)單獎勵，菜單放大海報張貼顯眼位置，凡事在10秒內完成點(diǎn)單者可獲贈某菜半價(jià)，
模式二：
1.APP定制或微信公眾賬號定制，達成送餐訂餐的手機平臺，關(guān)聯(lián)手機APP平臺內功能的策劃以及促銷(xiāo)活動(dòng)。可增加一些趣味性，比如，今日雞肉菜品全部?jì)?yōu)惠折扣；再或者配送水果，
2.一人點(diǎn)單，推薦同事，組團點(diǎn)單超過(guò)三人份，就送草莓啦！
3.樓上樓下鄰居點(diǎn)單，則可擁有飲料哦！
4.發(fā)送宣傳單給單位寫(xiě)字樓時(shí)，送有送餐地址和電話(huà)的圓珠筆！
5.菜單做的別致如同書(shū)簽/賀卡一樣！
6.記住消費者訂單號，開(kāi)展抽獎送禮品，最大可以是手機（僅一部，是可以承擔的）
7.資源整合，與自己的店鋪快速消費類(lèi)產(chǎn)品酒，飲料，酸奶類(lèi)某個(gè)熟悉廠(chǎng)家搞聯(lián)合大促銷(xiāo)，讓他給你讓利，1+1模式！你的特價(jià)+飲料特價(jià)=雙重省！超實(shí)惠，你能給到的是在一定時(shí)間范圍內，給所有來(lái)你家吃飯的人壟斷推薦特價(jià)活動(dòng)飲品！幫助對方市場(chǎng)推廣深入人心。
2.餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
一、上網(wǎng)做團購。哪國菜？要宣傳菜品民族風(fēng)格，吸引顧客。
二、加入餐飲聯(lián)盟打折卡計劃，如大眾點(diǎn)評網(wǎng)。開(kāi)業(yè)初期請試客免費品嘗體驗，提交點(diǎn)評。
三、推出每日特別菜點(diǎn)，每日特別套餐團購價(jià)。餐單不重復，勤更新。
四、餐廳的裝飾要勤更新，給人新鮮感，招徠顧客。
五、生日聚會(huì )特價(jià)。策劃很有新意的生日招徠活動(dòng)。
六、節日全變成節日菜品。如圣誕節，推出各國圣誕餐。團購價(jià)。
七、推出美食每刻餐飲團購，每一小時(shí)推出五款同團購價(jià)小餐點(diǎn)和小飲品，不是套餐。
八、做外賣(mài)，宅送。
九、消費積分，滿(mǎn)意定積分返任選套餐或飲品。
十、舉辦免費讀書(shū)時(shí)間和SNS聚會(huì )或精彩主題餐飲活動(dòng)，期間餐飲小部分免費，大部分團價(jià)收費。
十一、情侶會(huì )餐，家庭會(huì )餐不做套餐，做任選數目菜品團購價(jià)。商務(wù)會(huì )餐按自助餐收費。
3.快餐店活動(dòng)策劃案怎么寫(xiě)
首先確定一個(gè)活動(dòng)主題，例如：健康餐飲，快樂(lè )生活
其次是活動(dòng)時(shí)間：XX-XX
然后是活動(dòng)內容：
1. 活動(dòng)期間打折優(yōu)惠
2. 活動(dòng)期間組團優(yōu)惠
3. 活動(dòng)送好禮，消費額越高送的禮品越好，禮品包裝精美，讓消費者感到貼心
4. 用餐抽獎，在用餐期間發(fā)放刮刮獎或者抽獎次數之類(lèi)，抽獎幾率%30-50 送飲料或者其他飯后水果。
5. 發(fā)放會(huì )員卡，本店用餐額度達到多少免費送一餐。會(huì )員用餐一律打折，會(huì )員分等級，越高打折越高，永久制。
最后是活動(dòng)現場(chǎng)也就是餐廳周?chē)难b扮，打造綠色健康飲食，暢享人間美味。讓活動(dòng)傳播廣，擴大餐廳名聲與品牌，加大餐廳影響力。著(zhù)力讓餐廳成為本地標志性品牌或者餐飲品牌。得到社會(huì )廣泛認可。這樣活動(dòng)就算成功了。
希望對您有所幫助。望采納。活動(dòng)策劃盡在長(cháng)沙新活動(dòng)傳媒！
4.餐飲策劃方案格式
餐飲策劃書(shū)格式：
（一）地點(diǎn)。
（二）格調裝修。
（三）容納客人人數。
（四）員工總人數。
（五）總廚、行政、樓面部、會(huì )計部管理人員組成
（六）員工訓培
（七）服裝、桌布。
（八）客源來(lái)自那階層。
（九）資金來(lái)源，利息。
（十）股東人數名單。
（十一）供貨商選擇。
（十二）餐具選擇。
（十三）廚房爐具及用品選擇。
（十四）經(jīng)營(yíng)推廣方式。
（十五）菜式系列。
（十六）防火措施。
（十七）員工（辭職，離職）應變措施。
（十八）回本期。
5.餐飲店鋪怎么做活動(dòng)策劃
?餐飲門(mén)店做活動(dòng)策劃內容比較多，主要有以下幾點(diǎn)：1. 產(chǎn)品永遠是核心。
品質(zhì)是首位2. 產(chǎn)品、運營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)是餐飲的三駕馬車(chē)，缺一不可。對于一家小餐飲店來(lái)說(shuō)，運營(yíng)主要體現在人性化的服務(wù)上。
3. 一家小餐飲店需要用心去維護。線(xiàn)上工作主要有團購、外賣(mài)、朋友圈、地圖定位等，比如回復顧客的評論，朋友圈日常宣傳，還有老顧客的互動(dòng)等等。
4. 與老顧客保持互動(dòng)的方法有很多，比如提供免費送餐，在店里放個(gè)二維碼，或者送餐時(shí)附帶名片留個(gè)二維碼，方便顧客加好友，如果累計一兩千個(gè)周邊的熟客，生意絕對火爆。具體還有其他步驟，前段時(shí)間在一鳴心所向學(xué)習的時(shí)候老師還講到利用線(xiàn)上去設計，線(xiàn)上線(xiàn)下雙管齊下，做活動(dòng)策劃的目的就是宣傳門(mén)店，吸引客流。
關(guān)注一鳴學(xué)堂，獲取更多營(yíng)銷(xiāo)流程。餐飲老板要多學(xué)習掌握一些市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)、經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)的知識。
眼下的整個(gè)餐飲市場(chǎng)都在轉型和變化，在時(shí)代潮流面前，不進(jìn)則退。
