芒果一般是在夏季成熟,但是海南這樣的熱帶地區就可以產(chǎn)兩季之多,不同品種的芒果其成熟上市的時(shí)間也不同,以色列的芒果成熟期主要在8~9月,巴西在9~12月,秘魯在1~2月,澳大利亞在12~2月,南非在1~3月,菲律賓、泰國在1~5月,越南在3~5月,馬里、科特迪瓦、布基納法索在3~5月,印度、墨西哥、委內瑞拉、波多黎各和哥斯達黎加在5~7月。
芒果有熱帶水果之王的美稱(chēng),營(yíng)養價(jià)值高。果實(shí)橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃色,肉質(zhì)細膩,氣味香甜,含有豐富的糖、維生素,蛋白質(zhì)等。
拓展資料:
吃芒果的注意事項
1、由于芒果含糖量較高,故糖尿病患者應忌食。
2、芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應避免進(jìn)食。
3、過(guò)敏體質(zhì)的人要慎食,因為芒果葉和芒果汁會(huì )引起過(guò)敏體質(zhì)人的皮炎,故過(guò)敏體質(zhì)人應注意。吃完后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周?chē)つw上的芒果汁肉,以免發(fā)生過(guò)敏反應。
4、氣虛、脾虛的人慎食,最好不要吃。
5、飽飯后不可食用芒果,芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食,可能引起發(fā)黃病。
芒果一般是在夏季 7月份左右,但是海南這樣的熱帶地區就可以產(chǎn)兩季之多。現在吃到的芒果不是像夏末吃的那么甜美。不同品種的芒果其成熟上市的時(shí)間也不同。
芒果是杧果(中國植物志)的通俗名(拉丁學(xué)名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹(shù)科常綠大喬木,葉革質(zhì),互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長(cháng)5-10厘米,寬3-4.5厘米,成熟時(shí)黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著(zhù)名熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)等,也是其主要營(yíng)養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
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