減肥期間晚餐能吃碳水嗎？

許多食物都含有碳水化合物，只是多少而已。因此，你是想問(wèn)晚上能否吃含較高碳水化合物的食物吧，比如主食，這里我就以主食為例講解。

關(guān)于減肥期間晚餐能不能吃主食的問(wèn)題，不能一概而論，不同的減肥法對此要求可能不同，效果也不同。

舉幾個(gè)例子：

1、單純能量差減肥法

可以晚上少吃或不吃主食，以減少全天的能量差，但一般會(huì )有饑餓的問(wèn)題，同時(shí)要注意補充維生素B族和蛋白質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)。執行不到位的話(huà)，會(huì )損傷肌肉、降低基礎代謝率，減重效果也越來(lái)越差，還有可能引發(fā)甲狀腺的問(wèn)題。此方法不適合體質(zhì)較差的人群，如低血糖、低血壓、貧血等人士，而且很難長(cháng)久執行，一旦恢復晚上攝入主食，反彈的可能性很大。

2、生酮飲食減肥法

生酮是人體的一種能量備用機制，通過(guò)嚴格地限制碳水化合物的攝入，讓身體進(jìn)入酮癥狀態(tài)，轉變?yōu)橐灾竟┠埽鳛橹饕哪芰縼?lái)源。因此在這種方法，不僅是晚餐，三餐都要嚴格限制碳水化合物。但是這種方法，執行難度較高，必須有專(zhuān)人指導，否則會(huì )出現嚴重的低血糖或其他問(wèn)題。

從上面的例子可以看出，對于不同的減肥方法，對晚餐攝入主食的要求各不相同，因此，對于減肥人士來(lái)說(shuō)，不僅僅是晚餐攝不攝入主食這么簡(jiǎn)單，更重要的是，要配合整體的減肥方案原理。如若不然，就會(huì )淪為普通的節食，會(huì )對身體造成更嚴重的危害。

主食并不是肥胖的根本原因，我們的祖先已經(jīng)吃了幾千年的主食，黃帝內經(jīng)有云：五谷為養。我們需要杜絕的，是現代食品加工業(yè)生產(chǎn)的精制碳水化合物，尤其是含精糖的食物、飲料。即使我們擔心大米也變成精致加工，我們依然可以使用紅薯、玉米、芋頭、山藥、土豆等來(lái)進(jìn)行適當替代。

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