楊梅是在幾月份成熟的？

楊梅花期為3~4月隨即結果，成熟時間為6~7月。楊梅雌雄異株，雄花序紫紅色但不結果。 早熟的楊梅品種2月既開花結果、5月成熟上市。

楊梅成熟期6-7月 【別名】樹梅、珠紅 【來源】為楊梅科楊梅屬植物楊梅Myrica rubra （Lour。） Sieb。 et Zucc。，以根、樹皮及果實入藥。根及莖皮全年可采，去粗皮切片曬干備用。果夏季成熟時采，鮮用，干用或鹽漬備用。 【性味歸經(jīng)】 根、樹皮：苦，溫。
果：酸、甘，平。 【功能主治】 根、樹皮：散瘀止血，止痛。用于跌打損傷，骨折，痢疾，胃、十二指腸潰瘍，牙痛；外用治創(chuàng)傷出血，燒燙傷。 果：生津止渴。用于口干，食欲不振。 【用法用量】根、樹皮、果0。5～1兩；根皮外用適量，研粉撒敷或食油調敷患處。
【備注】（1）下列兩種同屬植物，在云南也同作楊梅入藥。大樹楊梅（毛楊梅）Myrica esculenta Buch。-Ham。；滇楊梅Myrica nana Cheval。。 楊梅〈 食〉 楊梅科。常綠喬木或灌木；高可達15米，胸徑60厘米。
葉革質，集生枝頂，長橢圓狀倒披針形，長達16厘米，先端急尖，基部楔形，中部以上有鋸齒。雄花序生葉腋，長1-4厘米；雌花序單生葉腋，具3-4小苞片，每苞生一朵花。每花序僅1-2朵發(fā)育成果，核果，深紅色，果外具乳頭狀突起。中、外果皮多汁，味酸甜，夏日著名水果。
亦可制飲料或釀酒。 楊梅的藥用價值 據(jù)測定：優(yōu)質楊梅果肉的含糖量為12％～13％，含酸量為0。5％～1。1％，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。 每100克楊梅可食部食品中的營養(yǎng)素含量：水分83。

4-92。0克、熱量28千卡，蛋白質0。8克，脂肪0。2克，碳水化合物5。7克，膳食纖維1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0。5-1。8克，硫胺素10微克，核黃素50微克，煙酸0。3毫克，視黃醇當量92微克，胡蘿卜素0。3微克，維生素A7微克，維生素C9毫克，維生素E0。
81毫克，鈣14毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，錳0。72毫克，鋅0。14毫克，銅20微克，鉀149毫克，磷8毫克，鈉0。7毫克，硒0。31微克。 楊梅的葉、根與枝干表皮富含單寧（含量高達10%～19%），可提煉黃酮類與香精油物質，用作赤褐色及醫(yī)療上的收斂劑。
楊梅的核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質，還含粗蛋白32%、粗脂肪21%，被稱為高蛋白、高植物油脂食品，可供炒食或榨袖。 楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。
”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。
楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用于腹瀉、黃膽肝炎、淋巴結核、漫性咽喉炎等。楊梅的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品。美國保健品藥FYI使用楊梅黃酮用作治療預防關節(jié)炎和各種炎癥，尤其對懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。
Myricetin(flavonol黃酮醇)，六個羥基紅酮。也可用于化妝品的添加劑。 楊梅 yángméi [red bayberry] 楊梅屬(Myrica)常綠灌木或喬木,葉子狹長,花褐色,雌雄異株。果實表面有粒狀突起,紫紅色或白色,味酸甜,可以吃。