一個(gè)蘋(píng)果的重量不同熱量也不同,每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量,是一種低熱量的食物。
蘋(píng)果營(yíng)養價(jià)值很高,富含礦物質(zhì)和維生素,含鈣量豐富,有助于代謝掉體內多余鹽分,蘋(píng)果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋(píng)果中營(yíng)養成分可溶性大,容易被人體吸收,故有“活水”之稱(chēng)。
道教把蘋(píng)果視為仙果,它也是北歐神話(huà)中的青春之果,是希臘神話(huà)中的愛(ài)情之果。
因為蘋(píng)果的“蘋(píng)”字和“平”同音,所以在中國吃蘋(píng)果也有解作“平平安安”的說(shuō)法。也開(kāi)始流行圣誕節前夜――平安夜吃蘋(píng)果的行為,需明確此舉源于中國,外國并無(wú)此傳統。
擴展資料:
蘋(píng)果原產(chǎn)歐洲中部、東南部,中亞西亞和中國的新疆。在公元前三百年的歐洲,M.P.Cato已記載了蘋(píng)果的品種。后來(lái),羅馬人開(kāi)始栽培,并有嫁接繁殖。十八世紀J.B. 蒙氏及T.A已利用自然雜交進(jìn)行實(shí)生苗選育,逐步推廣栽培。發(fā)現美洲新大陸后,歐洲移民把蘋(píng)果傳入美洲,在美洲又培育了不少新品種。
蘋(píng)果在中國已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史,相傳夏禹所吃的“紫柰”,就是紅蘋(píng)果,所以蘋(píng)果在中國的歷史已經(jīng)很悠久了。
參考資料來(lái)源:百度百科-蘋(píng)果
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