杏的功效與作用

杏主要產(chǎn)于北方，果實(shí)酸甜，營(yíng)養豐富。吃杏對健康有好處，但我們可以看看具體的效果。杏的那些部位對消費者的健康有什么好處？如果作為保健水果，具體的保健作用是什么，食療作用是什么？接下來(lái)，讓我們讀一讀。

1.營(yíng)養價(jià)值

研究發(fā)現，杏中含有苦杏仁苷，被認為是一種抗癌物質(zhì)；此外，杏子中含有的類(lèi)黃酮對人體心臟有好處，可以預防心臟病；富含維生素，能降低膽固醇，對高血壓更好；杏有一定的潤肺功能，適合一些感冒患者。還具有美容養顏的作用，可以經(jīng)常食用。

2.藥用價(jià)值

小便淋漓腫，可以吃杏子粥；如果肺部有生病、咯血等癥狀，可以用中藥；若屬體虛咳嗽者，杏可與其他治療藥同用；長(cháng)期吃杏子可以預防中風(fēng)和偏癱；杏子用酒搗碎，過(guò)濾取汁，然后密封在罐子里，有消除一切疾病的作用。

3.怎么吃

直接采摘后用藥液清洗新鮮食物是最重要的食用方式。還有，可以洗、榨、吃。或者煮粥，效果很好。如果做成杏醬，可以用來(lái)增加消化，刺激食欲。酒浸杏，潤肺止咳。如果有多余的杏子，可以做成果脯，遮光保存容易，口感好，受歡迎。

4.飲食禁忌

杏子微毒，吃多了會(huì )掉頭發(fā)，對視力有一定影響。孩子和孕婦吃多了容易酸痛。杏很酸，吃多了容易增加胃酸，引起胃病。杏不能和羊肉、海鮮、牛肉、胡蘿卜、榴蓮一起吃，可能會(huì )引起嘔吐和發(fā)燒。酸性過(guò)強的杏子對牙齒不好，尤其是老人和小孩的牙齒。

杏是中國北方常見(jiàn)的水果，吃起來(lái)酸甜可口。它含有多種營(yíng)養成分，具有抗癌作用。只是酸而已。胃病患者不宜多吃，會(huì )傷害牙齒。孩子應該少吃。作為一種保健水果，它具有止咳潤肺、治療身體虛弱等多種功效。