自制西梅泥如何保存？(西梅果泥可以自己做嗎)
自制西梅泥如何保存
如果保存的量是比較的大的話，我們是可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食進(jìn)行保存，而且西梅在被腌制后是可以成為酸甜味道可口的零食，這樣包裝精致，味道也夠特別。在各類零食中，西梅的口感非常好，而且不會(huì)太甜，也不酸。
西梅泥最好就是放進(jìn)冰箱里面進(jìn)行保存。將西梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲(chóng)。
西梅蒸熟能放幾天
1-3天左右。
由于氣溫、西梅成熟度等因素，所以放置的時(shí)間并不完全相等，常溫環(huán)境下，由于西梅水分高，含糖量豐富，成熟的西梅的保存時(shí)間一般只能放1天左右，成熟度不高的西梅最多能保存3天時(shí)間，如果把西梅放在冰箱存放的話，低溫的環(huán)境，西梅的保存時(shí)間會(huì)相對(duì)延長(zhǎng)1-2天左右。
西梅頭上皺皮是不新鮮嗎
是的，水份流失。
西梅軟了還能吃。 西梅軟了可能是過(guò)了幾天不新鮮，其中的水分慢慢流失了，亦或是過(guò)于成熟，其口感較新鮮的西梅差，但是并沒(méi)有變質(zhì)，對(duì)人體也沒(méi)有害處，還是可以吃的。
若是西梅的量較大的話，可以制作成西梅干或者腌制成零食保存。西梅被腌制后成為有點(diǎn)酸甜味道可口的零食，小資一般都比較鐘愛(ài)這一類的零食，包裝精致，味道也夠特別。在各類零食中，西梅的口感非常好，而且不會(huì)太甜，也不酸。
西梅怎么運(yùn)輸
需要密閉儲(chǔ)存在0-5℃的環(huán)境中運(yùn)輸
智利西梅品種大全
智利西梅品種有女神西梅、紅西梅、藍(lán)蜜西梅
女神西梅可以說(shuō)是非常有名的，目前在全國(guó)各地都屬于最大的西梅品種，是西梅中熟品種之一。成熟時(shí)間是在9月中旬。果皮是藍(lán)黑色，果肉是金黃色，果核易脫落，果型大單果重，吃起來(lái)口感香甜，還帶有菠蘿柿子的果香。
耐運(yùn)輸易儲(chǔ)存，在室溫條件下可自然存放1個(gè)月，恒溫15攝氏度儲(chǔ)存則可存放3個(gè)月余。女神西梅不僅鮮食非常美味，在許多旅游景點(diǎn)、采摘園也紛紛將它作為景區(qū)項(xiàng)目水果，還有許多工廠對(duì)其進(jìn)行加工成罐頭、果脯，都是采用女神西梅品種為材料。
紅西梅
紅西梅的.種植生存能力非常強(qiáng)，成熟前也不會(huì)因?yàn)橄掠甓斐纱罅柯涔?，商品率高，是許多果農(nóng)都愛(ài)種植的品種。因?yàn)槌杀鞠鄬?duì)其他品種西梅要低，而且還能克服許多品種西梅因?yàn)榘l(fā)生霜凍、枝摩或葉摩造成果面著色不勻形成的褐斑現(xiàn)象，所以這種紅西梅在賣(mài)相上非常好，而且果面光潔，果肉不變軟，耐運(yùn)輸，是非常好的水果店商品水果。
藍(lán)蜜西梅
藍(lán)蜜西梅原產(chǎn)地屬于羅馬尼亞李，現(xiàn)在在北方種植比較多，特別是北京地區(qū)，8月底就成熟的果實(shí)，算是比較早熟的梨子，藍(lán)蜜西梅果面是藍(lán)黑色，表面的過(guò)分厚，所以看起來(lái)非常有質(zhì)感，很高貴的感覺(jué)。但是藍(lán)蜜西梅的果皮厚，果肉是黃綠色，纖維少，比較硬，但果汁多，味道甜美。
西梅采摘時(shí)間和方法
西梅一般上市時(shí)間在8月中旬，不過(guò)各地西梅前后時(shí)間差異也跟地方氣候環(huán)境有關(guān)。
一般應(yīng)在萌芽前(3月中下旬)、果實(shí)發(fā)育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果實(shí)成熟前硬核期(7月中旬)、果實(shí)采收后(8月中旬)和土壤封凍前(11月初)灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)外圍荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法，根據(jù)土壤狀況及蒸發(fā)量，灌溉周期4-7天，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。新疆西梅什么時(shí)候上市
西梅原產(chǎn)自法國(guó)西南部，后引入美國(guó)加州，也稱加州梅，富含維生素A、C和纖維素以及鐵、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)專家研究，吃三粒中等大小的西梅，就相當(dāng)于吃了一個(gè)新鮮水果的纖維含量。新疆得天獨(dú)厚的地理環(huán)境有利于西梅的生長(zhǎng)，在喀什、伊寧、和田等地都有種植，年產(chǎn)量在千余噸左右，8-9月為主要收獲期。西梅對(duì)保鮮性要求較高，一般儲(chǔ)存在0-5攝氏度最為新鮮，非常適合采取航空運(yùn)輸。
