枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”,與櫻桃、梅子并稱(chēng)為“果中三友”。
枇杷柔軟多汁,風(fēng)味甘甜,肉質(zhì)細膩,每年三四月為盛產(chǎn)的季節,枇杷富含人體所需的各種營(yíng)養元素,是營(yíng)養的保健水果。
枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素,具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用,其中所含的維生素B17,還是防癌的營(yíng)養素呢!
因此,枇杷也被稱(chēng)為“果之冠”,可促進(jìn)食欲、幫助消化;也可預防癌癥、防止老化。 中醫認為,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰。 除果實(shí)外,枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材,枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能,用于肺熱干咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢;枇杷核則用于治療疝氣,消除水腫,利關(guān)節。
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