碳酸飲料。因兩岸三地的文化差異,稱(chēng)呼方式略有不同,中國臺灣稱(chēng)“沙士”,中國香港稱(chēng)為“沙示”。以植物墨西哥菝葜為主要調味原料,因此得名。為深褐色、甜味、不含咖啡因。色澤相近于可樂(lè )但口味截然不同。
該飲料簡(jiǎn)介:
該飲料來(lái)源不可考,應該是墨西哥原住民用來(lái)解熱的自然草本飲品。美國人移民新大陸,且往中美洲擴展勢力范圍后,成為美國民眾常喝飲料。據史載,19世紀,沙士與姜汁水為美國人常喝的兩種解渴飲料。可樂(lè )發(fā)明人潘博頓當初調配具有古柯堿成分的可樂(lè ),其用意之一是為了取代當時(shí)盛行于美國的沙士。
隨西風(fēng)東進(jìn),上海、香港、廣州等大城市在隨后也接受了沙士此種飲料,不過(guò)當時(shí)卻多用來(lái)當成利尿解熱的藥品,而非飲料。
1、沙士,一種碳酸飲料,因兩岸三地的文化差異,稱(chēng)呼方式略有不同,臺灣稱(chēng)沙士,香港稱(chēng)為沙示。以植物為主要調味的原料,因此得名。為深褐色、甜味、不含咖啡因。色澤相近于可樂(lè )但口味截然不同。除了原味之外,部分人有將沙士加鹽使其內氣泡釋放一部份后再飲用的習慣,故有廠(chǎng)商直接推出加鹽沙士。而后可樂(lè )一類(lèi)飲料開(kāi)始流行添加水果口味,因此現在亦有香柚口味的沙士。
2、可樂(lè ),是指甜味、含咖啡因的碳酸飲料,有咖啡因但不含酒精,非常流行。可樂(lè )主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。
沙士與可樂(lè )中含有的物質(zhì)不盡相同,前者沒(méi)有咖啡因,后者有;兩者的口味也不盡相同,前者只有香柚口味,后者有香草,肉桂,檸檬香味等。
沙士是一種碳酸飲料,為深褐色、甜味、不含咖啡因的碳酸飲量,成分有Sarsaparilla添加物之外,還有碳酸水、高果糖糖漿、砂糖、檸檬酸、焦糖與香料,上海、香港、廣州等大城市多用來(lái)當成利尿解熱的藥品。該飲料也曾有不同傳說(shuō)與喝法。其中一種,就是將沙士倒在杯子后,加入鹽,據說(shuō)此喝法可以更為解熱。另外也有傳說(shuō),加入生雞蛋或溫過(guò)的加鹽沙士可成為治療感冒的偏方。迄今,這種說(shuō)法仍在臺灣頗為盛行。但是治療感冒沒(méi)有得到醫學(xué)界的肯定,沒(méi)有科學(xué)依據。
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