翹嘴魚(yú)多少錢(qián)一斤(翹嘴魚(yú)多少錢(qián)一斤市場(chǎng)價(jià))

一、魚(yú)種論述
翹嘴魚(yú)因下頜上翹并突出于上頜之前而得名，在生物學(xué)分類(lèi)上屬于動(dòng)物界脊索動(dòng)物門(mén)、硬骨魚(yú)綱、鯉形目、鯉科、紅鲌屬淡水魚(yú)類(lèi)，學(xué)名翹嘴紅鲌，亦稱(chēng)翹鲌子、翹嘴巴、鲌刺魚(yú)等，全國各地普遍都有分布，常見(jiàn)個(gè)體2～3千克，最大個(gè)體可達15千克以上。
二、參考價(jià)格
翹嘴魚(yú)比鯽、鯉、草、青、鳊、鰱鳙等魚(yú)類(lèi)要貴，一般情況下在20～30元一斤，具體價(jià)格因規格、生長(cháng)環(huán)境等不同而不同，例如2～3斤的養殖翹嘴魚(yú)多數在20～30元一斤，2～3斤的野生翹嘴魚(yú)則要40～60元一斤，5斤以上的野生翹嘴魚(yú)甚至要上百元一斤。
三、產(chǎn)地分布
翹嘴魚(yú)原產(chǎn)于亞洲，主要分布在中國、韓國、朝鮮、蒙古、越南、俄羅斯遠東地區等地，我國黑龍江流域、海河流域、黃河流域、長(cháng)江流域、閩江流域、珠江流域、海南、臺灣等地普遍有分布，尤以黑龍江流域、海河流域、長(cháng)江流域、閩江流域最常見(jiàn)。
四、營(yíng)養價(jià)值
1、增強體質(zhì)：翹嘴魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質(zhì)。
2、健腦益智：翹嘴魚(yú)肉中富含DHA，DHA是大腦所必需的營(yíng)養物質(zhì)之一，對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏：翹嘴魚(yú)肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質(zhì)能使皮膚變得越來(lái)越光滑、細嫩、有彈性。