陽(yáng)臺種菜方法大全,陽(yáng)臺可以種菜么？具體要怎樣操作呀！注意事項是什么？適合種那些菜呢！

1. 準備好要用的物品，泡沫箱、廢棄的盆子、不用的玻璃魚(yú)缸等，還有菜籽、大蒜等; 在這些容器中放入適量的土壤，適當放些肥料，攪拌均勻。把菜籽撒入，或者把大蒜擺好，適當澆水，放在陽(yáng)臺光線(xiàn)較好的地方，冬天一般陽(yáng)臺溫度也能在十幾度，菜籽也可以發(fā)芽。如果陽(yáng)臺溫度稍低的，也可加些薄膜覆蓋; 過(guò)段時(shí)間，你的陽(yáng)臺蔬菜就長(cháng)出來(lái)了，看看我的，是不是挺不錯的，在冬天都可以吃些新鮮的蔬菜，雖然少些，但是充分把一些空間和物品利用了起來(lái)。 2.下面就為您一一介紹陽(yáng)臺種菜的知識、方法和竅門(mén)，首先介紹陽(yáng)臺適合種什么蔬菜。
根據朝向選擇蔬菜
陽(yáng)臺種什么菜，一方面要根據個(gè)人愛(ài)好和需要而定，一方面要考慮自家陽(yáng)臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說(shuō)來(lái)，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽(yáng)臺上栽種。所謂陽(yáng)臺的環(huán)境條件，最主要就是陽(yáng)臺朝向和陽(yáng)臺封閉情況。朝向決定著(zhù)陽(yáng)臺的光照條件，而陽(yáng)臺封閉情況則決定了陽(yáng)臺的溫度條件。全封閉陽(yáng)臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽(yáng)臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽(yáng)直射導致溫度過(guò)高，也要注意遮光保護蔬菜。
更重要的是陽(yáng)臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽(yáng)臺朝向選擇蔬菜。
朝南陽(yáng)臺為全日照陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好，是最理想的種菜陽(yáng)臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長(cháng)最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽(yáng)臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽(yáng)臺種植。冬季朝南陽(yáng)臺大部分地方都能受到陽(yáng)光直射，再搭起簡(jiǎn)易保溫設備，也可以給冬季生產(chǎn)蔬菜創(chuàng )造一個(gè)良好的環(huán)境。
朝東、朝西陽(yáng)臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽(yáng)臺夏季西曬時(shí)溫度較高，使某些蔬菜產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽(yáng)臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對后面樓層反射過(guò)來(lái)的強光及輻射光也要設法防御。
朝北陽(yáng)臺全天幾乎沒(méi)有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對后面樓層反射過(guò)來(lái)的強光及輻射光也要設法防御。
哪些蔬菜最適在陽(yáng)臺栽種？
周期短的速生蔬菜陽(yáng)臺種菜方法大全：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜
　　收獲期長(cháng)的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、荽、菜、蔥、等
節省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、萵苣、蔥、姜、香菜
易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜
不易生蟲(chóng)子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜
初學(xué)者選什么菜？
初學(xué)者可選擇易于種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長(cháng)較快速約五、六周即可采收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲(chóng)不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長(cháng)得很好。
到哪里購買(mǎi)種子種苗
通常在農家、園藝店、花市、菜市場(chǎng)、農藝市場(chǎng)、種子門(mén)市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。
國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場(chǎng)，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。我國的市場(chǎng)上這類(lèi)矮生和迷你品種還很少，相信隨著(zhù)喜歡在家里種菜的人士越來(lái)越多，市面上的這類(lèi)菜種也會(huì )越來(lái)越多，供我們選擇。