東和茶葉網(wǎng),福州茶葉批發(fā)在哪里？
福州市茶葉批發(fā)市場(chǎng)位于福州市連江中路五里亭立交橋南西方向東和茶葉網(wǎng)，主要包括茶葉街、茶葉市場(chǎng)西區、茶葉市場(chǎng)南區、海峽茶都四個(gè)部分。從上世紀90年代到現在，經(jīng)過(guò)多次升級改造，規模不斷擴大，現占地面積20000平方米，經(jīng)營(yíng)面積28000平方米，匯集了全國各地茶商300余家。2005年，在原有茶葉街和第二期茶葉市場(chǎng)的基礎上，福州市農工商集團對茶葉市場(chǎng)進(jìn)行了整體規劃和改造，使茶葉市場(chǎng)規劃更合理、功能更齊全、配套更完善、設備更完備、投資環(huán)境更成熟，形成了成熟的專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。
福州市茶葉批發(fā)市場(chǎng)以經(jīng)營(yíng)茶葉批發(fā)為主，同時(shí)經(jīng)營(yíng)與茶相關(guān)的茶具及茶工藝品。市場(chǎng)匯集了來(lái)自全國各地的茶葉幾百個(gè)品種，主要有安溪鐵觀(guān)音、云南普洱、武夷巖茶、福建花茶、浙江龍井、臺灣烏龍茶、紅茶、白茶等各地名茶，除此之外還有聞名世界的宜興紫砂壺、景德鎮和德化的陶瓷等茶具精品以及茶葉包裝等。是我省規模最大、品種最齊全，集茶葉、茶葉包裝、茶具批發(fā)和茶文化交流為一體的大型批發(fā)交易市場(chǎng)之一。市場(chǎng)2005年度市場(chǎng)直接和間接交易總額約為2億元人民幣，為國家創(chuàng )稅超過(guò)120萬(wàn)元。
喝什么茶對人的身體最有益?
不同季節飲什么茶就大有講究。祖國醫學(xué)主張：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
一 春飲花茶
我國大部分地區是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，春風(fēng)復蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現為春困現象。
人喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內的冬季寒邪、促進(jìn)體內陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類(lèi)毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因為，茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。高檔花茶的泡飲，應選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘后，即可品飲，頓覺(jué)芬芳撲鼻，令人心曠神怡。
二 夏飲綠茶
夏日炎熱，驕陽(yáng)似火，人在其中，揮汗如雨，人的體力消耗很多，精神不振，這時(shí)以品綠茶為好。因綠茶屬未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。
而且它營(yíng)養成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價(jià)值。這種茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽(yù)為“中國綠茶魁首”；江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁；安徽黃山毛峰，茶味清香。
沖泡綠茶，直取90℃開(kāi)水泡之，高級綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點(diǎn)的清香型，用80℃開(kāi)水沖泡即可，沖泡時(shí)不必蓋上杯蓋，以免產(chǎn)生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。
三 秋飲青茶
秋天，天高云淡，金風(fēng)蕭瑟，花木凋落，氣候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫稱(chēng)之“秋燥”，這時(shí)宜飲用青茶。青茶，又稱(chēng)烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱(chēng)，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環(huán)境變化的作用。
常見(jiàn)的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩南安溪鐵觀(guān)音、閩北武夷巖茶為著(zhù)名。但烏龍茶類(lèi)很多以茶樹(shù)品種而分，有鐵觀(guān)音、奇蘭、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡后片刻將茶壺里的茶水倒入茶杯里，品時(shí)香氣濃郁，齒頰留香。
四 冬飲紅茶
冬天，天寒地凍，萬(wàn)物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽(yáng)氣漸弱，中醫認為：“時(shí)屆寒冬，萬(wàn)物生機閉藏，人的機體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)。養生之道，貴乎御寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶為上品。
紅茶甘溫，可養人體陽(yáng)氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。紅茶類(lèi)在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵，使茶鞣質(zhì)氧化，故又稱(chēng)全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過(guò)氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物——茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶于水，沖泡形成了紅色茶湯。
傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，以安徽祁門(mén)縣的祁紅為著(zhù)名。沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午后茶”習慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養，強身健體。
