中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),為滋補強壯、養心益智佳果。
桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營(yíng)養肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。桑葚對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節硬化,促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細胞的生長(cháng),防止白細胞減少,并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用,適量食用能促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。祖國醫學(xué)認為,桑葚性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
主要體現在以下幾個(gè)方面:
1、可增強免疫器官的重量;
2、能增強非特異免疫功能;
3、對體液免疫有增加作用;
4、對T細胞介導的免疫功能有顯著(zhù)的促進(jìn)作用;
5、對細胞突變具有預防作用;
6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
桑椹,味甘、性寒,具有生津止渴、滋陰補血、補肝益腎、固精安胎、烏須黑發(fā)、聰耳明目、延緩衰老、安神養心、潤腸通便、健步履、息虛風(fēng)、清虛火、利關(guān)節、去風(fēng)濕、解酒等功效。醫藥上常用于醫治療糖尿病、肝腎陰虛陽(yáng)亢之頭暈目眩、失眠耳鳴、津液不足、風(fēng)濕、便秘、身體虛弱、須發(fā)早白、神經(jīng)衰弱等證狀。此外,現代醫學(xué)已經(jīng)開(kāi)始研究并重點(diǎn)關(guān)注桑椹的六種防病保健功能,包括防癌抗誘變、增強免疫力、保腎護肝、駐顏抗衰老、促進(jìn)造血細胞生長(cháng)、降低血糖血脂。特別是桑果中含有一種叫「白黎蘆醇」(RES)的物質(zhì),能刺激人體內某些基因抑制癌細胞生長(cháng),并能阻止血液細胞中栓塞的形成。另外,桑椹還可以阻止致癌物質(zhì)引起的細胞突變。
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