大蒜出現這種情況叫“二次生長(cháng)”,俗名叫“扎小辮”蒜苔怎么長(cháng)出來(lái)的。引起大蒜二次生的原因比較復雜,但常見(jiàn)的原因是:氮肥施用過(guò)量,年前植株徒長(cháng),抗凍性降低(播種期過(guò)早或過(guò)晚,也會(huì )降低蒜苗的抗凍性),冬季遇到比較低的氣溫,大蒜的鱗莖處遭受凍害,由于補償效應,便會(huì )出現二次分化生長(cháng),最后的表現就是在蒜薹邊上長(cháng)出小蒜苗。
大蒜“扎小辮”后,會(huì )影響蒜薹的產(chǎn)量和質(zhì)量,降低蒜薹的收入,同時(shí),對蒜頭的產(chǎn)量也有一定的影響。總之,要采取綜合的措施來(lái)預防大蒜的“二次生長(cháng)”(如:合理施肥、適期播種、覆蓋地膜、澆好越冬水、噴灑防凍劑等)。
我就是一個(gè)蒜農現在正是提蒜苔了時(shí)候,對于怎么樣才能才能夠提出來(lái)又粗又長(cháng)的蒜苔?讓我來(lái)分享一下我的經(jīng)驗:
首先得在4月初的時(shí)候及時(shí)澆抽苔水,因為這個(gè)時(shí)候是大蒜在其整個(gè)生長(cháng)發(fā)育周期內需肥需水最高的時(shí)候!它既要長(cháng)蒜苔又有長(cháng)大蒜!在澆水之后要噴施一遍殺菌劑+蕓苔素內酯+磷酸二氫鉀+中微量元素肥!葉面噴施肥可以起到快速補充營(yíng)養的效果!殺菌劑也可以預防大蒜得葉斑病!因為這個(gè)時(shí)候得病必然會(huì )讓長(cháng)出來(lái)的蒜苔也帶病!這個(gè)時(shí)候噴施一遍可以起到很好的防治效果!
其次就是提蒜苔的時(shí)候最好能夠等到蒜苔長(cháng)的都折彎了以后再提!因為這個(gè)時(shí)候蒜苔發(fā)綠的部分比較多,所以不容易提斷!提蒜苔也可以根據自己的經(jīng)驗來(lái)選擇在早上或者是上午太陽(yáng)出來(lái)了以后提!溫度高的時(shí)候蒜苔不易斷!提蒜苔現在我們都有專(zhuān)門(mén)的提蒜苔的工具!我們這里的俗語(yǔ)把提蒜苔的工具叫“扎子”!(下圖是我自己提蒜苔的照片)
分享一下提蒜苔不斷的小訣竅!首先在提蒜苔的時(shí)候可以先把蒜苔輕輕的拉直一下,然后再用“扎子”朝蒜的秸稈上扎一下慢慢向上提就可以了!一定要保持一個(gè)平和的心態(tài)!越急越容易把蒜苔提斷!
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