我是煙臺果農,管理果園二十九年了,面對題主提出的問(wèn)題,我有一肚子的話(huà)想說(shuō)。
回家創(chuàng )業(yè),五畝果園確實(shí)是少了一點(diǎn)。現在的農業(yè)本大利薄,這已經(jīng)是不爭的事實(shí)。憑自己?jiǎn)螛屍ヱR,勢單力薄是很難立足的。現在農業(yè)的發(fā)展趨勢是向規模化和高效型轉變。因為只有規模化發(fā)展,才能有效利用現代化的農業(yè)機械,合理資源配置,節本增效。現代農業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)大型農業(yè)機械做后盾,也離不開(kāi)先進(jìn)的管理和高新技術(shù)。
過(guò)去一家一戶(hù)的小農經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)遠遠不能滿(mǎn)足當前社會(huì )發(fā)展的需要。近些年來(lái)人們越來(lái)越覺(jué)得農業(yè)的錢(qián)是最難賺的,糧油價(jià)格明顯過(guò)低,有人說(shuō)糧食價(jià)格十三年一直沒(méi)有明顯提升,而其他行業(yè)卻明顯的水漲船高,甚至不知翻了多少倍。
社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展了而農民的收入卻并沒(méi)有多大變化,這確實(shí)是讓農民兄弟們最難接受的事實(shí)。為了增加收入,人們不得不把目光集中到蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上來(lái)。表面上來(lái)看,蘋(píng)果的發(fā)展有利可圖。其實(shí),只有真正的從事這一產(chǎn)業(yè)的果農們,才真正懂得這其中的艱辛與不易,深知其中酸甜苦辣的各種滋味。
近二十年來(lái),蘋(píng)果的發(fā)展特別迅速,在山東,山西,陜西,甘肅等地發(fā)展的最多,面積也最廣。甚至有些非優(yōu)生區域也盲目地大量發(fā)展。有些地方的當地政府為了一味地追求政績(jì),還采取非常優(yōu)惠的政府扶持政策,支持和鼓勵農民們發(fā)展蘋(píng)果生產(chǎn)。就連我國的東北,新疆和云南每年都能夠生產(chǎn)出大量的蘋(píng)果。
現在的蘋(píng)果以貨滿(mǎn)為患。每年的秋天,我們煙臺地區便到了蘋(píng)果銷(xiāo)售的旺季。漫山遍野紅彤彤的蘋(píng)果散發(fā)著(zhù)迷人的芳香。批發(fā)市場(chǎng)車(chē)水馬龍,人頭攢動(dòng),發(fā)動(dòng)機的轟鳴聲,果農與客商的討價(jià)還價(jià)聲,個(gè)體小商販的叫賣(mài)聲,還有等著(zhù)客商看貨的果農們相互的交流聲,聲聲入耳,熱鬧非凡。
可是近幾年這種熱鬧和繁華,卻越來(lái)越變成了奢望。價(jià)格也沒(méi)有過(guò)去的那么讓人滿(mǎn)意了,客商也越來(lái)越少,偌大個(gè)批發(fā)市場(chǎng)好象蕭條了許多。許多的果農對蘋(píng)果的發(fā)展前途都流露出了許多的不滿(mǎn)和擔心。
平常果農們交流時(shí)最多的一句話(huà),就是蘋(píng)果太多了。只有偶遇天災的時(shí)候,小部分幸運的果農才會(huì )多賺一些。這種幸運卻有時(shí)成了許多果農扭曲的美好期盼。希望自己的蘋(píng)果多長(cháng)點(diǎn),長(cháng)得好一點(diǎn),希望別人的或者別的地方的蘋(píng)果欠收或者長(cháng)得差一點(diǎn),否則真是賺錢(qián)無(wú)望。
說(shuō)起蘋(píng)果種植,我也算是個(gè)老果農,在蘋(píng)果的種植和管理中有過(guò)成功的經(jīng)驗,也有過(guò)失敗的教訓。當年我就是在外打工,結婚后為了照顧自己的家庭,為了自己的幾畝薄田,而義無(wú)反顧地回到了自己的家鄉。
說(shuō)實(shí)話(huà),作為一個(gè)普通農民在農業(yè)上混,想要掙大錢(qián)幾乎是不可能的事情,貧窮基本上就可以對農民的生活進(jìn)行寫(xiě)真。當年我很年輕,也是不甘心就這么一直貧窮到底,也曾想與命運作斗爭,也想轟轟烈烈地大干一場(chǎng),也想成就自己美好事業(yè),也想享有一個(gè)精彩而完美的人生。
可是命運往往就是很會(huì )作弄人,欲速則不達卻成了人生的主旋律。二十九歲那年,我承包了村里的四畝六分地,并栽上了蘋(píng)果樹(shù)。當時(shí)我對蘋(píng)果管理真是上了心了,我本來(lái)就是高中畢業(yè)生,喜歡學(xué)習,不服命運。我相信唯物主義,反對違心論。我堅信我只要努力一定會(huì )有脫貧致富的一天。
那時(shí)其實(shí)我很單純,究竟怎樣才算是富裕了,心里卻沒(méi)有多少概念,大約只是覺(jué)得能不缺錢(qián)花就是富裕了吧。說(shuō)實(shí)話(huà),那時(shí)真是一年到頭沒(méi)有錢(qián)花,也確實(shí)夠慘的。
后來(lái)與村里簽訂的十一年的合同到期了,我也沒(méi)有發(fā)過(guò)多少財。因為有許多難以克服的困難是我提前沒(méi)有想到的。
一、三年根本無(wú)法高產(chǎn)。雖然當年有許多專(zhuān)家吹得挺精彩,而我們都是活在現實(shí)中的。我也能讓蘋(píng)果樹(shù)三年結果,可是樹(shù)勢呢?產(chǎn)量呢?大小年呢?這些都是我當時(shí)永遠也無(wú)法解決的問(wèn)題。雖然在六七年的時(shí)候有過(guò)畝產(chǎn)萬(wàn)斤果的輝煌,可是第二年立刻幾乎沒(méi)有了產(chǎn)量,并且那時(shí)的價(jià)格也確實(shí)并不高。到最后還是竹籃打水,確確實(shí)實(shí)還是一場(chǎng)空。
二、水的問(wèn)題。只從我栽植了這片果園,水的問(wèn)題就越來(lái)越成了嚴重問(wèn)題。一開(kāi)始有城子水庫 供水 ,后來(lái)由于農業(yè)的地位 過(guò)低 ,沒(méi)有人再重視農業(yè),水庫的水被調用到城里,農業(yè)用水慢慢地就被上層給淡忘了,也就慢慢地停止了供應。由于連年干旱,我的希望工程也就宣告結束。樹(shù)都干死了,痛得我幾乎發(fā)了瘋,沒(méi)經(jīng)歷的人,很難感受得到我當時(shí)的心情。
三、費用問(wèn)題。許多果農都抱怨化肥農藥年年長(cháng),可是蘋(píng)果的價(jià)格卻不見(jiàn) 長(cháng)。其實(shí),何嘗不是呢。去年我套了十二萬(wàn)袋,投資比較少,大約是兩萬(wàn)元, 賣(mài)了六萬(wàn)元 ,賺了大約四萬(wàn)元。而我同村的一個(gè)果農,跟我套了一樣多的紙袋,費用是四萬(wàn)元,蘋(píng)果賣(mài)了八萬(wàn)元,賺了也是四萬(wàn)元。今年化肥農藥就更不用說(shuō)了,許多東西的價(jià)格更是讓人無(wú)法接受。
近些年我成功的運用了自然管理法管理果園,但是無(wú)論你技術(shù)有多么高明,沒(méi)有五六年,也很難有產(chǎn)量,當然也就很難形成效益。我管理的果園中,其中有一畝現在是十五年的樹(shù),在第八年的時(shí)候,樹(shù)體就已經(jīng)很大了,有的樹(shù)套了一千一百袋,其它少的也在八百袋以上,總共套了三萬(wàn)五千袋。
那年長(cháng)得確實(shí)很好,畝產(chǎn)量一萬(wàn)七千六百斤,但是第二年只套了三千袋。那年的價(jià)格也不高,基本都是賣(mài)的兩塊一二的價(jià)格。這一畝地總共賣(mài)了兩萬(wàn)九千塊。當然其中沒(méi)有去掉費用。如果單看一年還真可以,可是長(cháng)看,也就沒(méi)有什么可欣慰的了。因為畢竟這是我最好的一片果園,也是我最得意的一次勝利?。它并不標志著(zhù)永恒和永遠。
雖然近些年我基本上克服了大小年,但也不可能再創(chuàng )那么高的高產(chǎn)紀錄了。因為我明白了連年高產(chǎn)會(huì )耗空樹(shù)體營(yíng)養,過(guò)早的引起衰老,甚至死亡。今年由于蘋(píng)果市場(chǎng)的飽和,再加上新冠病毒的影響,市場(chǎng)形勢更加嚴峻了,今年的蘋(píng)果錢(qián)也許更難賺。
朋友,以上我說(shuō)了這么多,你還會(huì )有想回家種五畝果園的想法嗎?我最后還是想啰嗦一句,種植有風(fēng)險,入行需謹慎,術(shù)業(yè)萬(wàn)不可不慎!
我是返鄉創(chuàng )業(yè)種蘋(píng)果的,關(guān)于題主所說(shuō)的回家種五畝蘋(píng)果的問(wèn)題,我就直接開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的說(shuō):這個(gè)想法確實(shí)不怎么樣,很多人抱著(zhù)這個(gè)想法回村創(chuàng )業(yè),都失敗了。但是,也不能說(shuō)完全不可行,事在人為嘛,我就來(lái)談?wù)勎覍@個(gè)問(wèn)題的一點(diǎn)看法吧。
先來(lái)談一下種植的問(wèn)題一、首先要考慮是不是適生區
蘋(píng)果并不是說(shuō)在什么地方都可以種植,在不適合種蘋(píng)果的地方種蘋(píng)果,這顯然是不可行的。現在在蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)上就出現了這個(gè)問(wèn)題,不管是什么地方,感覺(jué)差不多就要種蘋(píng)果,結果到最后忙活好幾年也賺不到錢(qián)。如果說(shuō)周?chē)鷽](méi)有種蘋(píng)果的,自己回家種五畝蘋(píng)果,那就更不要考慮了。
二、自己對于投資的承受能力怎么樣
五畝蘋(píng)果,并不是很多,如果是從建園開(kāi)始,那么前期是一直在投入,包括樹(shù)苗、農資等等,最少要三年才能見(jiàn)到點(diǎn)效益,一般來(lái)說(shuō)要到五年左右,在這段時(shí)間里,基本都是只有投入沒(méi)有一分錢(qián)效益的。這個(gè)問(wèn)題要考慮好,這期間不僅僅是在蘋(píng)果樹(shù)上的投入,還有家庭的開(kāi)銷(xiāo)等等,自己能不能承受?
三、管理風(fēng)險的問(wèn)題
蘋(píng)果樹(shù)的管理需要一定的技術(shù)水平,在考慮種蘋(píng)果的時(shí)候,要考慮自己是不是真能投入其中,不會(huì )可以學(xué),但是這份苦能不能受了自己要考慮好。這里面還有一個(gè)問(wèn)題,當你下定決心,不斷學(xué)習,不怕吃苦,努力提高自己的管理水平,這樣就一定會(huì )有效果嗎?答案是否定的,做農業(yè),投資周期長(cháng),這期間你可能遇到各種各樣的問(wèn)題,而且還有可能遇到直接打垮你的大問(wèn)題,有可能忙活好幾年又要重頭再來(lái),這些你是不是能接受?
再來(lái)說(shuō)一下銷(xiāo)售的問(wèn)題去年的蘋(píng)果市場(chǎng),價(jià)格大起大落,上半年價(jià)格不斷上漲,下半年一路下滑,到現在還有很多果農的蘋(píng)果都在冷庫里放著(zhù)。這些年蘋(píng)果市場(chǎng)一直是供大于求,只要不是出現大規模減產(chǎn),價(jià)格就不會(huì )太高,可以這么說(shuō),如果單純靠種植五畝蘋(píng)果養家糊口,還不如出去上班打工賺得多。
如果真要回家種蘋(píng)果要怎么做如果說(shuō)真想回家種蘋(píng)果,那么也不是說(shuō)不可行,畢竟我也是從這一步走過(guò)來(lái)的,目前來(lái)說(shuō),我也還是在從事蘋(píng)果樹(shù)的種植,個(gè)人建議從這幾方面去做:
一、不要盲目追求規模
這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),題主提出的種五畝蘋(píng)果,這個(gè)規模作為開(kāi)頭是不錯的,先把這五畝蘋(píng)果管好,慢慢發(fā)展,一步一步來(lái),這樣能夠在很大程度上降低風(fēng)險,但是以后還是要根據情況適當發(fā)展的,只有五畝在長(cháng)期來(lái)看規模確實(shí)有點(diǎn)少。
二、做精品、樹(shù)立品牌
現在的蘋(píng)果市場(chǎng)供大于求,但是優(yōu)質(zhì)果很少,一直處于兩極分化的狀態(tài),在未來(lái)一段時(shí)間內優(yōu)質(zhì)果還是有很大的發(fā)展空間的。在種出的蘋(píng)果以后,要想辦法拓寬銷(xiāo)路,慢慢擴大自己的影響,五畝蘋(píng)果數量不多,但是同樣可以打造自己的品牌,把銷(xiāo)路拓展開(kāi)了更會(huì )促進(jìn)以后的發(fā)展。
總結想要回鄉種蘋(píng)果,我認為是一個(gè)很不錯的想法,但是我得先給潑一盆冷水,不能一時(shí)興起就要去做,考慮好得失利弊,再去發(fā)展。把可能出現的問(wèn)題都考慮好以后,覺(jué)得自己可以做這個(gè)事情,那么就可以放手去做,做農業(yè),最難的就是堅持,只有堅持才會(huì )有成績(jì)。
我是農夫七哥,以上只是個(gè)人的一點(diǎn)觀(guān)點(diǎn),不足之處歡迎留言指正!
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