啤酒除了飲用以外，在生活中有其他用處嗎？
【家里一定要備一瓶啤酒，誰(shuí)能想到啤酒竟然這么強大！】喝適量的啤酒是可以有助消化，并且補充微量元素和維生素，但是生活中啤酒的妙用大家的都知道嗎?
生活妙用
1、洗發(fā)和潤發(fā)
大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來(lái)浸泡或者漂洗。
2、清洗真絲衣物
用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復原來(lái)的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時(shí)間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。
3、衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過(guò)后還不容易脫色。
4、擦玻璃
用啤酒擦玻璃是個(gè)很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會(huì )揮發(fā)掉，玻璃會(huì )變得干凈透亮。
5、擦植物
這是花卉市場(chǎng)里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，經(jīng)常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。
6、澆花
啤酒是微酸性的，可以調節土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長(cháng)得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。
7、鮮花保鮮
啤酒還可以使鮮花保鮮，因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營(yíng)養成分，所以在插鮮花的容器內加一點(diǎn)啤酒，就能延長(cháng)鮮花的保鮮期。
8、冬季防流感
冬天天氣嚴寒，氣溫變化無(wú)常，如不小心容易感冒。在這個(gè)季節，把啤酒和醋兌在一起，用噴壺噴些霧狀水。可以消除室內空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體，殺死細菌，防止感冒。
9、擦拭冰箱、去除冰箱異味
用沾有啤酒的布來(lái)擦拭冰箱，可以去污、殺菌，還能去除冰箱里的異味。
10、膨松劑
啤酒中的氣泡和酵母都可以做發(fā)酵劑，替代酵母使用哦，在面糊里添加啤酒能讓它更加蓬松。如果想要用面糊油炸魚(yú)或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊的時(shí)候把水換成啤酒，這樣炸出來(lái)的食物外面會(huì )非常松脆。
11、除蟲(chóng)
如果你十分幸運能有一個(gè)花園的話(huà)，必然會(huì )碰到花園里面蟲(chóng)災泛濫這樣不幸的事情。如果不忍心使用殺蟲(chóng)劑來(lái)破壞有機環(huán)境，不妨試試啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁邊，害蟲(chóng)會(huì )被啤酒的味道所吸引，等它們喝醉之后就會(huì )泡在啤酒里隨你處置了。
12、家具清潔
家里的木質(zhì)家具價(jià)格不菲，但是打理起來(lái)又非常麻煩。如果在清潔劑上倒入少量啤酒，然后給家具做清潔，等到自然風(fēng)干之后，木質(zhì)家具會(huì )煥然一新。有了這個(gè)方法，過(guò)期的啤酒再也不用扔掉了。
廚房妙用
1、清蒸魚(yú)的小竅門(mén)
在清蒸腥味很大的魚(yú)時(shí)，可以先用啤酒腌制10—15分鐘，這樣做出的魚(yú)不僅腥味大減，而且還能吃出螃蟹的味道。
2、啤酒雞/鴨
在燒制的過(guò)程中用啤酒代替水，做出來(lái)的雞鴨別具風(fēng)味。
3、炒牛肉的小竅門(mén)
炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，這樣牛肉炒出來(lái)就會(huì )變得更加嫩滑好吃了。
4、啤酒火鍋
在火鍋里加一點(diǎn)啤酒，火鍋里的肉類(lèi)會(huì )變得滑嫩而不老硬。
5、啤酒醬菜
在腌制的醬菜中，加入一點(diǎn)啤酒，能使醬菜變得更為鮮美。
6、啤酒高湯
在燒湯過(guò)程中都可以少量添加，可以提高湯的鮮味，比如，燉魚(yú)、燉牛肉、各種咸味的湯中。
7、啤酒做米飯
在做米飯的時(shí)候，以一人飯量加20毫升啤酒為準，這樣蒸制出來(lái)的米飯，可以具有更多的香味，但千萬(wàn)不要加太多，否則的話(huà)，啤酒的苦味就會(huì )顯露出來(lái)了。
8、用啤酒將面粉調稀
淋在肉片或肉絲上，炒出來(lái)的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
9、讓肉類(lèi)變柔軟
肉類(lèi)在烹調之前，預先淋上一些啤酒，會(huì )變得比較柔軟，對牛肉尤為適用。而且經(jīng)啤酒處理的肉類(lèi)也比較不易腐壞，味道更鮮美。
10、啤酒可使涼拌菜增加美味
將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點(diǎn)調味劑。
11、用于烤薄餅
和面時(shí)水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。
12、消除油膩
制做較肥的肉或脂肪較多的魚(yú)時(shí)，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來(lái)很爽口。
13、用于烤面包
將烤制面包的面團中揉進(jìn)適量的啤酒，面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。
14、去掉雞的膻味
將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時(shí)，能取掉雞的膻味。
