草莓如何種？
導讀：對于草莓是如何種植來(lái)講，我并不想與大家講究草莓的苗是如何育苗、草莓是如何施肥、草莓是如何灌溉、草莓是如何授粉等等，然而這些也只是在種植的過(guò)程中起到一定的指導作用，并不完全適合草莓種植戶(hù)。對于不同地區或不同人來(lái)講，在對于不同的草莓種植戶(hù)的了解中，它們都有各自辦法。但有一點(diǎn)可以肯定，每家種植同樣的品種，生長(cháng)出的品質(zhì)打不相同。
▲ 立體草莓采摘
關(guān)鍵詞：草莓、基質(zhì)栽培草莓、土壤種植草莓
一、引言如今在全國各地種植草莓的規模都非常大，尤其是在春節前，在道路邊上就會(huì )出現很多出售草莓的商販。可想而知應該是草莓的利潤因素吧，在我老家的，屬于一個(gè)半山區的小村莊，也已經(jīng)有草莓種植，還是采用大棚種植，雖然采用比較簡(jiǎn)單的大棚，但規模也在4-5畝地，雖說(shuō)不大，但也要投資20-30萬(wàn)元。采用的種植模式也非常簡(jiǎn)單，就是在大棚內的土壤起壟種植。由于趕上了今年的疫情，草莓的采摘銷(xiāo)售受到了影響。今天在這里給各位網(wǎng)友介紹一下草莓都可以進(jìn)行如何的種植模式，不講具體的種植過(guò)程了。
▲ 基質(zhì)栽培草莓
二、無(wú)土栽培草莓關(guān)于無(wú)土栽培這個(gè)詞，各位網(wǎng)友朋友也都有所了解，但適合草莓栽培的也只有無(wú)土栽培中的一種—基質(zhì)栽培。其核心，在基質(zhì)和栽培設施上。基質(zhì)是用來(lái)固定草莓，另外需要的營(yíng)養成份還是通過(guò)外界提供，在之前的文章中我也提到過(guò)，基質(zhì)本身沒(méi)有什么養份。今天在這里給大家介紹一些關(guān)于適合基質(zhì)栽培草莓的設施。
⑴多層立體草莓種植槽①多層設計
對于多層立體草莓種植設施的設計也想對的比較簡(jiǎn)單，在實(shí)際當中也比較實(shí)用。既然是考慮到多層，它肯定是需要支架，主要是草莓種植槽需要一個(gè)空間放置，才能實(shí)現立體多層。從現有的立體多層種植草莓的設計，采用的是A字架形式。它的設計是4層設計，基本符合成年人的種植或采摘高度，也是根據人體物理結構設計。在頂層設計為一個(gè)雙排種植的草莓槽，其他三層是采用單排的草莓種植槽，對于草莓采光因素的考慮。
▲ 立體種植草莓槽
②立體多層草莓種植優(yōu)點(diǎn)及適合的大棚
在采用立體種植草莓最大的優(yōu)點(diǎn)就是增加種植數量、提高草莓的產(chǎn)量，另外一定就是解決草莓種植重茬的問(wèn)題。一般作物草莓種植戶(hù)來(lái)講，都是進(jìn)行連續的種植草莓的單一品種，連續的在土壤種植同一品種的作物，就容易引發(fā)病蟲(chóng)害、土壤鹽堿基于退化的情況。對于這個(gè)的多層立體草莓栽培設施，相對來(lái)講還是比較簡(jiǎn)單的。它在南方地區的春秋大棚中比較多，而在北方地區多數是在日光溫室中，他們唯一的相同點(diǎn)就是單體大棚種植面積比較小，這是增加種植數量的唯一方式。
⑵立體垂直管道螺旋種植草莓①垂直管道草莓設計
在垂直管道上進(jìn)行草莓的螺旋種植方式，我也是在一個(gè)種植示范基地見(jiàn)到的。它說(shuō)簡(jiǎn)單也非常簡(jiǎn)單，立體的管道并不是單純的垂直管道，而是單獨的帶有種植位置管道，長(cháng)度在20-30公分，整個(gè)的垂直管道是拼接起來(lái)的根據需要的高度可自行選擇。在管道里面也是添加的種植基質(zhì)，草莓苗載種植在里面就可以了，整個(gè)立體的不同方向都有種植，它的營(yíng)養成份是從頂部進(jìn)行輸送的，立柱下面有多余液體的回收，還會(huì )流入到營(yíng)養液池中，可以進(jìn)行充分的利用。
▲ 立柱螺旋草莓種植
②垂直管道草莓優(yōu)點(diǎn)及適應環(huán)境
首先對于垂直管道種植方式來(lái)講，尤其是它種植環(huán)境，都是在連棟溫室大棚內。對于連棟溫室的內部高度來(lái)講，非常適合，也會(huì )充分的利用連棟溫室的種種空間。如果單純的在連棟溫室的地面進(jìn)行種植，會(huì )嚴重的浪費種植空間。垂直管道栽培在連棟溫室中，尤其是在布局的設計的問(wèn)題上，可以達到一個(gè)美觀(guān)，可以充分利用大棚內部的場(chǎng)地，在溫室內部都是成排的展示，尤其是針對高端的采摘、觀(guān)光來(lái)講，站在里面也是一種享受。充分感受都什么是科技農業(yè)。
⑶升降高架式草莓①升降式高架設計原理
在立體種植草莓中，對于實(shí)際見(jiàn)過(guò)升降式的草莓種植設施的網(wǎng)友來(lái)講，我相信非常少。因為在我國實(shí)際建設的這樣的也并不多，它也是從荷蘭引進(jìn)來(lái)的。這個(gè)為什么體現在升降這兩個(gè)字上呢，立體種植中，雖然增加了種植數量，但作物的采光會(huì )受到一定的遮擋，這是立體栽培的一個(gè)很大缺陷，對于多數的彌補方式，采用人工補光。為了解決這一問(wèn)題，叫草莓或其他作物享受正常的光照，升降的種植設備就可以做到，每一個(gè)種植設備都可以進(jìn)行上升或下降，這樣就可以進(jìn)行光照的位置進(jìn)行調整，已達到最好的光照位置。
▲ 升降式草莓槽
②升降高架式設施的特點(diǎn)
在整個(gè)升降高架系統的核心就是可以自由的升降，它的核心系統設計就是在升降機的控制，其他的種植槽和養分補給并沒(méi)有什么特別之處，原理與其他的基質(zhì)栽培也是一樣的。升降系統只要是控制種植槽的上下位置，使得草莓可以有最佳的光照時(shí)間，有了充分的光合作用，草莓的口感、品質(zhì)就大大的提升。這樣對于草莓的銷(xiāo)售價(jià)格也會(huì )有所提高，這就是在國外采用這樣設備的問(wèn)題所在。在我國使用這樣的方式進(jìn)行種植草莓的少之又少，這一設備不僅投資大，在使用過(guò)程中的維護也比較復雜，尤其在使用過(guò)程的售后問(wèn)題，應該也是不小的費用。
小總結：在上述的文字介紹中，對于草莓的基質(zhì)栽培中介紹常用的設施和高度的種植設施，對于普通種植草莓的網(wǎng)友朋友，想體驗草莓的立體種植模式，可以先從立體多層種植槽開(kāi)始，也是不二的選擇，最起碼可以在單個(gè)大棚的種植面積上增加種植的數量，同樣也包含草莓的產(chǎn)量增加。對于基質(zhì)栽培草莓的相關(guān)設施還有很多，這里不能全部介紹，這些只是更具有一定的代表性而已。
三、土壤草莓栽培在土壤上種植草莓或其他作物是最為普通的方式，土壤本身就是作物生長(cháng)的基礎。在土壤種植草莓無(wú)論是在溫室大棚中還是在露天的大田中，都是采用起壟加地膜的方式。這樣的種植方式需要進(jìn)行滴灌想配套使用，地膜主要是保濕的作用，減少壟的水分蒸發(fā)，還能起到雜草生長(cháng)。
①草莓種植起壟情況
在草莓起壟種植，對于這個(gè)壟的大小，一般寬30公分、高20公分，頂部寬度15公分左右。兩壟直接的距離20-30公分，主要是可以方便工作人員或采摘。這是單排種植的情況，如何采用雙排種植，對于壟的大小就需要進(jìn)行加寬。接下來(lái)就是地膜的覆蓋，一般采用的為黑地膜，尤其是在溫室內的土壤種植草莓，黑膜還可以起到增加土壤溫度。在大田種植來(lái)講，地膜可以選擇其他的顏色，也可以選擇銀色、白色都可以，根據實(shí)際的情況選擇。
▲ 傳統土壤種植草莓
②灌溉形式
起壟種植草莓來(lái)講，對于灌溉方式的選擇也只有選擇滴灌。在上細下寬的壟上，并且還有地膜的覆蓋，也就只有滴灌才能灌溉到作物的根部。因為滴灌是每一顆作物根本都有一個(gè)滴灌噴頭，不僅可以進(jìn)行灌溉，還能通過(guò)滴灌管把液體肥料進(jìn)行施入，可以到一個(gè)追肥的作用。保證草莓在開(kāi)花期、坐果期、成熟期等有充足的養分供應。
總結：草莓種植無(wú)非是基質(zhì)栽培模式與傳統的土壤栽培模式，在上述的文字中介紹傳統常見(jiàn)的草莓基質(zhì)栽培設施與行業(yè)前端的草莓栽培設施，也是對行業(yè)發(fā)展趨勢的一個(gè)瞻望。隨著(zhù)農業(yè)科技的發(fā)展，相信會(huì )有更多的草莓種植設施的出現，也逐漸改變我們對傳統土壤種植單一性的看法，如今土壤種植草莓方式，也是這個(gè)時(shí)代的必要產(chǎn)物，隨著(zhù)以后科技發(fā)展、市場(chǎng)需求，也會(huì )逐漸的增加新事物的產(chǎn)生。
溫馨提示:草莓種植的過(guò)程中，出現相同的問(wèn)題，也有著(zhù)不同處理方案。這個(gè)并不是單純看基本草莓種植的相關(guān)書(shū)籍就能把草莓種好，在整個(gè)過(guò)程需要與實(shí)踐出發(fā)，才能找到適合自己的種植經(jīng)驗，才是最寶貴的種植財富。
草莓如何種？
草莓，多年生草本，是一種紅色的水果。草莓的外觀(guān)呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的濃郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且營(yíng)養價(jià)值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，所以被人們譽(yù)為“水果皇后”。草莓有森林草莓、東方草莓、五葉草莓、黃毛草莓、西南草莓、西藏草莓和鳳梨草莓等七個(gè)品種。草莓的品種更新很快，每年都有培育更新的品種。
一、種植品種的選擇，現在草莓的品種很多，良種是豐產(chǎn)的基礎，要選擇適應當地氣候條件、高產(chǎn)、品質(zhì)佳的草莓品種種植。
二、選擇好種植土地，栽培草莓的土壤要根據草莓對環(huán)境條件的要求，選擇地勢稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有機質(zhì)豐富，保水力強，通氣性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。種植地選擇好可以獲得事半功倍的效果。種植地確定以后就要進(jìn)一步培肥地力，施足肥料，一般每畝施腐熟廄肥或者堆肥5000公斤左右、過(guò)磷酸鈣50公斤、氯化鉀50公斤做基肥，撒施均勻后耕翻30—40厘米，促進(jìn)土壤熟化。土地平整后按100厘米做畦，畦面寬80厘米，畦溝寬20厘米，畦高15厘米，畦長(cháng)根據土地情況確定。
三、培育優(yōu)質(zhì)種苗，草莓是以分株繁殖為主，要培育生長(cháng)健壯的一年生匍匐莖苗或者優(yōu)質(zhì)的1—2年生分株苗作為新建草莓園的定植種苗。種植草莓絕對不能用生產(chǎn)結果3—5年的老蔸分株苗來(lái)作種苗。
四、確保定植成活，草莓的定植質(zhì)量好壞對草莓的生長(cháng)及以后的管理有很大影響，因此在定植要下細功夫。
1、草莓種苗園在7—8月份大量抽生匍匐莖，9—10月份就可以取苗進(jìn)行定植。
2、合理密植：草莓的種植密度與種植水平關(guān)系很大，弱苗、遲栽、缺肥的田塊宜密，定植密度以每畝8000株左右為好，反之壯苗、早栽、足肥及采取地膜覆蓋技術(shù)宜稀栽，以每畝6000株為好，株行距50厘米×20厘米為宜。
3、草莓在定植時(shí)應注意定向移栽，將苗的弓背向溝道一側，使花序著(zhù)生在同一方向，栽植數量為一穴一株。
4、栽植時(shí)栽根不栽心，就是上不埋心，下不露根為宜，栽植后澆透定根水是關(guān)鍵。并且看天氣情況隔2—3天再澆一次，遇到連續晴天必須每天早晨和晚上都要澆水。以后要使土壤經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)，以利成活。
五、加強肥水管理，草莓從定植到開(kāi)花結果需要較多的肥，除要施足基肥外，還要適時(shí)補充肥料，可在果實(shí)膨大期和采收始期畝施草莓專(zhuān)用肥或磷酸二氨10公斤。結合澆水以200倍液肥形式溝施效果較好，長(cháng)勢好的田塊僅噴施0.1—0.2%磷酸二氫鉀—3次，也有一定的增產(chǎn)效果。采果田施肥原則是適量氮肥重施磷肥、鉀肥，必須保持合理的配比關(guān)系，才能獲得較高產(chǎn)量和最大效益。
水分管理是草莓生產(chǎn)重要的日常管理工作之一。必須隨時(shí)保持種植土壤濕潤又不積水。
六、整理植株，摘除老葉、密生葉，草莓定植后植株體迅速增大，養分積累增多，8—10月定植的草莓已經(jīng)完成花芽分化，管理得好，次年3月份就可以開(kāi)花結果。隨著(zhù)葉片數量的增多和葉面積增大，逐漸容易形成行株郁閉，影響通風(fēng)透光和果穗發(fā)育。因此適當摘除老葉、密生葉，經(jīng)常摘除新出生的莖，保持植株的正常生長(cháng)結果。尤其是栽植2—3年的草莓園更加必要。
七、修剪花序，草莓開(kāi)花結果是以中心一序花最先開(kāi)，接著(zhù)順序開(kāi)花結果。如果不進(jìn)行整理修剪，除一花果實(shí)比較大、品質(zhì)優(yōu)良以外，后面各序的果因為營(yíng)養供應不足而逐次變小味道變淡，酸味增加，影響產(chǎn)量品質(zhì)，因此，當第一花果開(kāi)放時(shí)，速及第二序花蕾剪去，以后相間剪去四六序花，以保證第一三五序花果正常發(fā)育。這個(gè)工作量大，必須堅持進(jìn)行，否則果實(shí)整齊度差別，大小不一，商品性能差。
八、提早和延后栽培，為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需要和增加產(chǎn)值，可以進(jìn)行提早和延后栽培。提早栽培是利用溫室、塑料大棚等設施進(jìn)行控溫、補光栽培，從而利用草莓只要條件適合就能開(kāi)花結果的習性。在1—2月份的春節前后就可以上市。延后栽培技術(shù)將草莓栽在其他果林行間，利用其遮蔭產(chǎn)生的低溫及弱光作用，在6—7月份才能開(kāi)花結果上市。
九、加強病蟲(chóng)害的防治
1、灰霉病：灰霉病是開(kāi)花后的主要病害，危害花朵、花瓣、果實(shí)、葉。在膨大時(shí)期使果實(shí)軟化、腐敗，嚴重影響產(chǎn)量。
防治方法：在現蕾到開(kāi)花期用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、或者50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、或者50%撲海因500—700倍液等噴霧防治。
2、白粉病：主要為害葉片、花、果、果梗和葉柄。
防治方法：在發(fā)病中心株及其周?chē)攸c(diǎn)噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。
3、蚜蟲(chóng)、白粉虱、螨類(lèi)：秋末徹底清園，消滅雜草，及時(shí)摘除病老殘葉。
藥物防治：蚜蟲(chóng)可用50%的辟蚜霧，或者50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液連續噴1—2次。
白粉虱可用25%撲虱靈可濕性粉劑2500倍液，或者2.5%氯氟氰菊酯乳油3000-4000倍液防治。螨類(lèi)可用低殘毒的觸殺作用強的增效殺滅菊酯5000-8000倍液連續噴2次，間隔5 天，或者20%雙甲脒乳油1000-1500倍液，10天左右一次。一般采果前兩周停止用藥。
十、采收
草莓果實(shí)是陸續成熟的，要分期分批采收。品種不同果實(shí)顏色不同，要根據不同品種成熟的顏色變化進(jìn)行采收。采收時(shí)必須用果剪剪斷果梗。草莓果肉柔嫩多汁，不耐貯運。必須用硬塑料盒裝果，然后再裝入箱中遠運。
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