食品安全知識宣傳工作的方案(如何組織食品安全宣傳活動(dòng))
1.如何組織食品安全宣傳活動(dòng)
國家沒(méi)有統一規定，各地根據自己的實(shí)際情況開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。
例如： 北京：建成三級食品監管信息網(wǎng)絡(luò )體系 北京市食藥監局今年將建設食品藥品數據中心，屆時(shí)消費者可通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行相關(guān)信息的查詢(xún)。北京有80%的食品藥品是來(lái)自于外埠，生產(chǎn)流通過(guò)程中涉及的環(huán)節較多，查詢(xún)信息也較難，這既不利于有關(guān)部門(mén)對食品藥品安全的監管，也會(huì )導致公眾易受虛假信息的誤導。
通過(guò)建立數據中心，及時(shí)發(fā)布食品、保健品等信息，可方便公眾和各機構、企業(yè)對產(chǎn)品追溯、藥品審批、企業(yè)信用等信息進(jìn)行查詢(xún)，合理使用食品，加強監管力度。 上海：制訂示范企業(yè)準入和退出機制 上海市食安委在上海展覽中心舉行“上海食品安全宣傳周”啟動(dòng)儀式。
6月11—22日，上海市農委等13個(gè)部門(mén)依次舉辦主題日活動(dòng)。宣傳周開(kāi)展“老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量暨上海市食品安全示范企業(yè)”的推薦活動(dòng)。
宣傳周期間將制訂示范企業(yè)入圍條件、程序和退出機制；由各區縣食安委（辦）組織推薦，經(jīng)有關(guān)部門(mén)審核后，由上海市食品安全委員會(huì )辦公室向社會(huì )公布100家“老味道、老故事、老品牌——堅守誠信的力量暨上海市食品安全候選示范企業(yè)”。 山東：打造“食安山東”品牌整體形象 山東省暨濟南市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在濟南舉行，全省各市、縣（市、區）分會(huì )場(chǎng)同步舉行了活動(dòng)。
主辦方安排了“我心目中的食品品牌”公益調查報告發(fā)布、山東省食品企業(yè)誠信聯(lián)盟成立儀式、“食安山東”品牌引領(lǐng)行動(dòng)主題論壇等活動(dòng)。 啟動(dòng)儀式后，山東省各地、各有關(guān)部門(mén)將組織開(kāi)展食品安全系列宣傳活動(dòng)。
6月11—22日，山東省經(jīng)濟和信息化委、教育廳、公安廳、農業(yè)廳等部門(mén)依次舉辦“主題日”宣傳活動(dòng)。 陜西：重點(diǎn)推進(jìn)階段性成果彰顯正能量 2014年全國食品安全宣傳周陜西主場(chǎng)活動(dòng)在西安舉行。
陜西省食安委和西安市食安委成員單位以及部分食品企業(yè)參加，并現場(chǎng)接受咨詢(xún)、受理投訴舉報等。宣傳周期間將結合陜西食品安全工作實(shí)際，重點(diǎn)宣傳食品安全監管新體制和取得的新成果，食安委成員單位齊抓共管、分工協(xié)作的成效，食品安全風(fēng)險大排查、監管能力建設、誠信體系建設三項重點(diǎn)工作推進(jìn)的階段性成果。
甘肅：將組織開(kāi)展五大系列主題宣傳活動(dòng) 第一項活動(dòng)就是在媒體舉行“食品安全訪(fǎng)談節目”。 第二項活動(dòng)是舉辦“老味道、老品牌、老規矩——堅守誠信的力量”主題宣傳活動(dòng)，圍繞食品行業(yè)品牌企業(yè)，通過(guò)媒體報道、公眾互動(dòng)等形式，講述“老品牌”的誠信宗旨、文化傳統、經(jīng)典產(chǎn)品和趣聞軼事。
第三項活動(dòng)是面向公眾開(kāi)展“食事藥聞”移動(dòng)終端推廣活動(dòng)，通過(guò)發(fā)布食品安全新聞信息、科學(xué)解讀、謠言破解等權威資訊，提供數據查詢(xún)、在線(xiàn)游戲等互動(dòng)體驗，借助信息圖、短視頻等可視化傳播技術(shù)，推動(dòng)食品安全科普全面向移動(dòng)終端覆蓋，打造食品安全科普內容核心傳播平臺。 第四項活動(dòng)是舉辦“社會(huì )齊共治助力新食局”專(zhuān)家媒體雙向公開(kāi)課，由專(zhuān)家向媒體講解食品安全專(zhuān)業(yè)報道中的科學(xué)背景和常見(jiàn)誤區，由媒體向專(zhuān)家培訓如何清晰、生動(dòng)地表達科學(xué)結論及傳播技巧，設有實(shí)戰演練、課堂交流等環(huán)節，通過(guò)互換授課者與聽(tīng)課者身份，增進(jìn)相互理解，共同提高食品安全科學(xué)與媒介素養。
第五項活動(dòng)是組織開(kāi)展進(jìn)社區活動(dòng)，動(dòng)員基層管理機構和社區志愿者，利用宣傳欄、咨詢(xún)臺等社區平臺，廣泛開(kāi)展食品安全主題宣傳活動(dòng)；組織開(kāi)展進(jìn)學(xué)校活動(dòng)，針對青少年人群，開(kāi)展多種形式的食品安全主題教育實(shí)踐活動(dòng)…… 。
2.如何搞好食品安全宣傳教育工作
這需要看你在什么單位做這項工作，下邊我給你一個(gè)范例，這是某鄉鎮的食品安全宣傳教育工作實(shí)施細則，希望可以幫到你：為進(jìn)一步加強食品安全宣傳工作，營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍，進(jìn)一步普及食品安全知識，全方位、廣角度、高質(zhì)量地進(jìn)行食品安全宣傳，根據市食品安全委員會(huì )有關(guān)要求，結合我鎮實(shí)際，特制定《龍伏鎮2013年食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》。
一、指導思想 以十八大精神為指導，樹(shù)立“以人為本”工作理念全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，大力宣傳《食品安全法》的基本常識，努力提高全鎮人民的食品安全意識，讓廣大消費者懂得一定的食品安全常識和辨別“三無(wú)”食品、“過(guò)期”食品常識，從而達到共同關(guān)注食品安全，提高自我保護能力的目的。同時(shí)，增強食品經(jīng)營(yíng)者的第一責任人意識和守法意識，提高我鎮監管人員的科學(xué)監管能力和服務(wù)水平，為加強食品安全工作提供強大的精神動(dòng)力、營(yíng)造良好的輿論氛圍，保障和促進(jìn)和諧社會(huì )建設。
二、宣傳主要任務(wù) 2013年我鎮食品安全宣傳主題是：“人人關(guān)注食品安全，提升辯假識假能力”以配合區食品安全風(fēng)險隱患點(diǎn)排查和群眾食品打假舉報為重點(diǎn)工作，全面提升群眾的風(fēng)險意識。主要任務(wù)是： 通過(guò)多形式，多角度和多途徑，按照準備、實(shí)施和總結考核這三個(gè)步驟，全面開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。
從而達到我鎮食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠實(shí)守信，依法經(jīng)營(yíng)管理，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全意識，規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，使群眾食品安全有所保障。 （一）宣傳教育準備。
一是我鎮開(kāi)展食品安全法律法規及有關(guān)文件精神的學(xué)習；二是我鎮完成包括培訓資料、課件、印制宣傳資料等的前期準備工作。我鎮將針對承擔的食品安全監管職責，按照執法人員、食品經(jīng)營(yíng)者和社會(huì )群眾三個(gè)不同層面，發(fā)放科普手冊、掛圖等宣傳材料。
（二）宣傳教育實(shí)施。通過(guò)組織開(kāi)展社會(huì )科普、新聞宣傳、教育培訓等活動(dòng)，將宣傳教育工作落到實(shí)處。
1、社會(huì )科普 （1）廣泛進(jìn)行食品安全宣傳。配合相關(guān)部門(mén)充分利用電子廣告顯示屏、宣傳海報等刊播（印）食品安全公益廣告或食品安全提示語(yǔ)。
（2）積極開(kāi)展3.15消費者權益保護日活動(dòng)。以“3.15”活動(dòng)為契機，在更新維權理念上，要把維權的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題作為突破口，努力化解消費者最關(guān)心、最切身、最突出、最緊迫的消費矛盾；在采用拉橫幅、散發(fā)宣傳材料，舉辦的 “3.15國際消費者權益日”宣傳咨詢(xún)現場(chǎng)會(huì )活動(dòng)，受理并認真解答消費者咨詢(xún)，拓寬宣傳領(lǐng)域，深化宣傳層次，在擴展維權網(wǎng)絡(luò )上，要延伸維權觸角。
（3）開(kāi)展“食品安全進(jìn)各村”活動(dòng)。由鎮食品安全辦公室牽頭，食藥、質(zhì)監等部門(mén)配合。
充分發(fā)揮各村村委會(huì )的作用，積極推進(jìn)各村建立食品安全宣傳櫥窗和展板，普及食品安全常識，提示農業(yè)生產(chǎn)中常見(jiàn)的食品安全隱患；通過(guò)開(kāi)展咨詢(xún)服務(wù)、送書(shū)下鄉等活動(dòng)，向廣大農民傳授科普技術(shù)和食品安全常識。組織有關(guān)部門(mén)開(kāi)展群眾性食品安全村健康大講堂宣傳教育活動(dòng)，促進(jìn)食品安全村建設，使各村群眾食品安全基本知識的知曉率達90%以上。
（4）開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)。配合區、鎮教育部門(mén)、食藥等部門(mén)，引導學(xué)生樹(shù)立自我保護和維護食品安全的意識。
（5）開(kāi)展“食品安全宣傳周”活動(dòng)。結合6月1日《食品安全法》實(shí)施四周年之際，我鎮將集中開(kāi)展“食品安全宣傳周”宣傳活動(dòng)和“四進(jìn)”活動(dòng)（進(jìn)基層、進(jìn)村子、進(jìn)農戶(hù)、進(jìn)學(xué)校），將宣傳教育活動(dòng)推向高潮。
（6）配合舉辦食品企業(yè)誠信論壇。我鎮將配合區經(jīng)濟和商務(wù)糧食局，組織食品企業(yè)召開(kāi)主題為“食品安全、誠信為本”的食品企業(yè)誠信論壇，促進(jìn)企業(yè)誠信守法，推動(dòng)企業(yè)健康發(fā)展。
（7）開(kāi)展食品安全法律法規和科普知識宣傳。利用“12.4”法制宣傳日，我鎮將在全鎮廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過(guò)宣傳口號、知識講座、知識咨詢(xún)、宣傳欄、宣傳材料、科普展覽等多種形式，開(kāi)展食品安全科普宣傳活動(dòng)。
結合與老百姓生活密切相關(guān)的糧油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、保健食品等，創(chuàng )新宣傳教育模式，宣傳普及食品安全知識，使群眾食品消費安全感不斷增強，提高消費者自我保護意識。 （8）廣泛宣傳上級關(guān)于食品非法添加和濫用食品添加劑等專(zhuān)項整治措施和成效。
2、新聞宣傳 （1）開(kāi)辟宣傳報道專(zhuān)欄工作，及時(shí)向區食安委報送重要信息材料。 （2）主動(dòng)宣傳食品安全監管執法工作，及時(shí)公開(kāi)相關(guān)信息，加大對食品安全相關(guān)知識的宣傳。
（3）及時(shí)處置食品安全輿情，建立食品安全輿情監測制度，指定專(zhuān)人實(shí)施監測，及時(shí)發(fā)現社會(huì )輿論關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，特別是對冠以致癌、致命、毒藥等名稱(chēng)的食品安全信息，要及時(shí)上報并請專(zhuān)家解疑釋惑，消除公眾疑慮，正確引導輿論。 （4）積極宣傳正面典型，對監管執法先進(jìn)集體或個(gè)人，以及誠信守法經(jīng)營(yíng)的優(yōu)秀企業(yè)等正面典型，要協(xié)調主流權威媒體積極宣傳報道，發(fā)揮典型榜樣作用，弘揚依法監管正氣，展現我鎮食品行業(yè)誠信守法經(jīng)營(yíng)的正面形象。
3、教育培訓 按照市食安委規定的各級食品安全監管人員、各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負責人、主要從業(yè)人員每人每年接受不少于40小時(shí)的食品安全集中培訓要求，認真搞好教育培訓。 （一）。
3.鄉鎮2012年食品安全工作方案
根據市食安辦（2011）30號《關(guān)于加強元旦、春節期間食品安全工作的通知》文件精神，為切實(shí)保障我鎮春節期間的食品安全，確保廣大人民群眾過(guò)上歡樂(lè )、祥和、喜慶的節日，結合本鎮的實(shí)際情況，制訂如下工作方案：
一、高度重視，加強落實(shí)
根據上級文件精神要求，鎮政府下文《關(guān)于加強昌化鎮春節期間食品安全工作通知》發(fā)放各行政村、機關(guān)單位，要求各行政村、機關(guān)單位進(jìn)一步提高對食品安全工作重要意義的認識，做到思想重視、工作落實(shí)、措施到位。根據各自的職能，明確工作重點(diǎn)，確保節日期間不發(fā)生食品安全中毒事件，促進(jìn)本鎮經(jīng)濟更加和諧發(fā)展。
二、開(kāi)展食品安全各環(huán)節的排查
1、鎮農辦開(kāi)展做好生產(chǎn)源頭的食品安全工作，做好蔬菜、禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食品生產(chǎn)源頭的安全監督檢查工作，特別要做好禽畜、水產(chǎn)品等養殖戶(hù)的飼料、飼料添加劑、防腐用藥等指導工作，嚴把農產(chǎn)品源頭質(zhì)量關(guān)，防止不合格食品流入市場(chǎng)。
2、會(huì )同工商、市場(chǎng)場(chǎng)所管理部門(mén)加強農貿市場(chǎng)、副食品商店、超市的食品安全監督檢查工作，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨渠道、質(zhì)量和保質(zhì)期。強化食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中采購索證、零售、進(jìn)貨、驗收等制度，杜絕不合格食品進(jìn)村入戶(hù)。
3、鎮安全生產(chǎn)監察大隊要做好進(jìn)一步強化食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域的監督檢查工作。重點(diǎn)加強奶制品、豆制品、兒童食品、生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的檢查，達不到有關(guān)要求的，依法予以處置。
4、會(huì )同衛生監督所、中心衛生院做好餐飲業(yè)、學(xué)校、企業(yè)食堂等地的食品安全監督檢查工作。重點(diǎn)對飯店、農村家庭聚餐等的檢查工作。做好突發(fā)食品安全事件的應急準備工作，確保我鎮人民群眾的飲食安全。
5、鎮城管辦做好對流動(dòng)飲食攤點(diǎn)食品安全的監督檢查工作。重點(diǎn)對學(xué)校、幼兒園、市場(chǎng)、車(chē)站周邊的巡查力度。及時(shí)查處違法違規行為，營(yíng)造良好的食品安全消費環(huán)境。
三、加強宣傳，提高群眾的食品安全知識知曉率
要通過(guò)廣播、黑板報，開(kāi)展宣傳咨詢(xún)，發(fā)放宣傳資料等活動(dòng)進(jìn)行食品安全知識的宣傳，繼續大力宣傳《食品安全法》，提高廣大群眾的食品安全意識，增強廣大群眾識別假冒偽劣食品的能力，增強公眾食品安全消費信心，通過(guò)宣傳，促進(jìn)春節期間食品市場(chǎng)的繁榮和發(fā)展。
四、加強應急值守，做好防范應對
本鎮在春節長(cháng)假期間，落實(shí)安排值班人員，保證聯(lián)絡(luò )暢通，確保群眾舉報和發(fā)生的食品安全問(wèn)題做到及時(shí)處理。
4.鄉鎮2012年食品安全工作方案
根據市食安辦（2011）30號《關(guān)于加強元旦、春節期間食品安全工作的通知》文件精神，為切實(shí)保障我鎮春節期間的食品安全，確保廣大人民群眾過(guò)上歡樂(lè )、祥和、喜慶的節日，結合本鎮的實(shí)際情況，制訂如下工作方案：
一、高度重視，加強落實(shí)
根據上級文件精神要求，鎮政府下文《關(guān)于加強昌化鎮春節期間食品安全工作通知》發(fā)放各行政村、機關(guān)單位，要求各行政村、機關(guān)單位進(jìn)一步提高對食品安全工作重要意義的認識，做到思想重視、工作落實(shí)、措施到位。根據各自的職能，明確工作重點(diǎn)，確保節日期間不發(fā)生食品安全中毒事件，促進(jìn)本鎮經(jīng)濟更加和諧發(fā)展。
二、開(kāi)展食品安全各環(huán)節的排查
1、鎮農辦開(kāi)展做好生產(chǎn)源頭的食品安全工作，做好蔬菜、禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食品生產(chǎn)源頭的安全監督檢查工作，特別要做好禽畜、水產(chǎn)品等養殖戶(hù)的飼料、飼料添加劑、防腐用藥等指導工作，嚴把農產(chǎn)品源頭質(zhì)量關(guān)，防止不合格食品流入市場(chǎng)。
2、會(huì )同工商、市場(chǎng)場(chǎng)所管理部門(mén)加強農貿市場(chǎng)、副食品商店、超市的食品安全監督檢查工作，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨渠道、質(zhì)量和保質(zhì)期。強化食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中采購索證、零售、進(jìn)貨、驗收等制度，杜絕不合格食品進(jìn)村入戶(hù)。
3、鎮安全生產(chǎn)監察大隊要做好進(jìn)一步強化食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域的監督檢查工作。重點(diǎn)加強奶制品、豆制品、兒童食品、生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的檢查，達不到有關(guān)要求的，依法予以處置。
4、會(huì )同衛生監督所、中心衛生院做好餐飲業(yè)、學(xué)校、企業(yè)食堂等地的食品安全監督檢查工作。重點(diǎn)對飯店、農村家庭聚餐等的檢查工作。做好突發(fā)食品安全事件的應急準備工作，確保我鎮人民群眾的飲食安全。
5、鎮城管辦做好對流動(dòng)飲食攤點(diǎn)食品安全的監督檢查工作。重點(diǎn)對學(xué)校、幼兒園、市場(chǎng)、車(chē)站周邊的巡查力度。及時(shí)查處違法違規行為，營(yíng)造良好的食品安全消費環(huán)境。
三、加強宣傳，提高群眾的食品安全知識知曉率
要通過(guò)廣播、黑板報，開(kāi)展宣傳咨詢(xún)，發(fā)放宣傳資料等活動(dòng)進(jìn)行食品安全知識的宣傳，繼續大力宣傳《食品安全法》，提高廣大群眾的食品安全意識，增強廣大群眾識別假冒偽劣食品的能力，增強公眾食品安全消費信心，通過(guò)宣傳，促進(jìn)春節期間食品市場(chǎng)的繁榮和發(fā)展。
四、加強應急值守，做好防范應對
本鎮在春節長(cháng)假期間，落實(shí)安排值班人員，保證聯(lián)絡(luò )暢通，確保群眾舉報和發(fā)生的食品安全問(wèn)題做到及時(shí)處理。
5.食品安全預防工作的相應措施
食品安全事件的主要原因及預防措施？1 高毒高殘留農藥的使用 農藥是農產(chǎn)品安全性的主要危險因素。
一方面是國外不斷以此作為“綠色壁壘”，限制我國農產(chǎn)品出口；另一方面，我國國內還在繼續生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用高毒農藥。據了解，我國對于5種高毒農藥（甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷和磷胺）的問(wèn)題，只能于2004至2007年分3個(gè)階段削減使用。
一方面是低毒農藥、生態(tài)農藥的研發(fā)落后，農藥產(chǎn)業(yè)結構單一；另一方面，高毒農藥的效果明顯，農戶(hù)從經(jīng)濟效益出發(fā)也傾向使用高毒農藥。 2 中小企業(yè)的社會(huì )影響力 食品產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，引導企業(yè)走上"規范化、規模化、專(zhuān)業(yè)化"的大道，是我國食品安全的主要發(fā)展目標之一。
但目前中小企業(yè)還是占了多數，這與我國工業(yè)的整體發(fā)展水平是一致的。我們不可能要求所有企業(yè)一下子都達到發(fā)達國家/地區食品工業(yè)的發(fā)展水平。
地區間、企業(yè)間的經(jīng)濟發(fā)展不平衡，造成食品安全發(fā)展水平的不協(xié)調。而且，已經(jīng)發(fā)展起來(lái)的中小企業(yè)不僅直接為地方經(jīng)濟的發(fā)展做出貢獻，而且還帶動(dòng)了一大批相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提供了大量的再就業(yè)機會(huì )，特別是低技術(shù)工人的就業(yè)機會(huì )。
因此，中小食品企業(yè)在維持社會(huì )穩定，提高人民生活水平也發(fā)揮了重要作用，在制訂食品安全政策時(shí)不可忽視其地位。 3法制與市場(chǎng)機制 影響食品安全性的另一種特別嚴重的行為是使用非食品用物質(zhì)，制售假冒偽劣食品，這種行為必須予以嚴厲打擊。
然而，時(shí)有發(fā)生的“瘦肉精”、“蘇丹紅”和“孔雀石綠”等事件均涉及人為故意使用禁用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品，反映了我國在食品安全立法與執法上存在漏洞，不能完全適應我國食品安全發(fā)展的形勢需要。我國食品工業(yè)的發(fā)展水平也與市場(chǎng)環(huán)境有關(guān)。
企業(yè)信用是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎，成熟的市場(chǎng)競爭機制能起到優(yōu)勝劣汰的作用。質(zhì)量和服務(wù)水平的競爭應該是競爭核心，接著(zhù)才是價(jià)格競爭。
然而，眾多中小企業(yè)在科技含量低，質(zhì)量、衛生水平不穩定的狀況下，仍然能夠獲得生存空間。這種現象說(shuō)明市場(chǎng)消費結構分化比較嚴重，低消費群體對中小企業(yè)的發(fā)展起到支撐作用。
在這種無(wú)序的競爭環(huán)境下，企業(yè)信用體系根本無(wú)法建立。中小企業(yè)著(zhù)眼于短期利益，而忽視食品安全是作為企業(yè)長(cháng)期穩定發(fā)展的基礎。
4 食品安全教育 食品安全教育薄弱也是我國食品安全問(wèn)題的重要原因，一方面造成食品行業(yè)從業(yè)人員容易做出不符合食品衛生要求的高風(fēng)險操作行為；另一方面造成消費者不太清楚如何科學(xué)合理選擇和處理食物。其實(shí)，每個(gè)家庭在自制食品時(shí)，也應該遵守良好的食品操作規程，例如世界衛生組織向食品制作人員推薦的食物中毒等食源性疾病預防指南，即安全制備食品“十大黃金規則”。
這些簡(jiǎn)單易行的食品操作要求的知識并沒(méi)有得到普及。預防措施1 加強宣傳教育，提高全民素質(zhì) 一是對全民進(jìn)行食品安全知識的宣傳教育，利用一切媒體宣傳食品安全科普知識、科學(xué)種植養殖知識等；二是加強對環(huán)境保護的宣傳，強化人們的環(huán)保意識，使國民珍愛(ài)我們的環(huán)境，使每一個(gè)人在辦每一件事時(shí)，都要從保護我們的環(huán)境出發(fā)。
三是加強社會(huì )主義道德、誠信、公德的宣傳教育，加強社會(huì )信用、企業(yè)信用和個(gè)人信用的建設，形成誠實(shí)、誠信的社會(huì )氛圍，只有全民素質(zhì)提高了，食品安全問(wèn)題才能從根本上得到解決。 2 完善與食品安全相關(guān)的法規和標準，提高食品安全領(lǐng)域的科技水平 研究并提出既符合WTO有關(guān)原則，又適應于我國國情的食品安全技術(shù)法規、標準，制訂配套性、系統性、先進(jìn)性、實(shí)用性均較強的質(zhì)量標準和相關(guān)技術(shù)標準，加快與國際標準接軌的步伐，全面提升國家的食品安全的標準化水平。
還要不斷提高國家食品安全領(lǐng)域的科技水平和創(chuàng )新能力，為國家食品安全控制提供強有力的科技支撐。 3 加大監督力度，堅決打擊制假、售假等違法行為 加強食品市場(chǎng)的監管力度，從源頭、生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售各環(huán)節控制食品的污染，加大對涉及食品安全事件責任企業(yè)和責任人的懲罰和打擊力度，健全市場(chǎng)管理和食品生產(chǎn)許可證制度、食品市場(chǎng)準入制度和不安全食品的強制召回制度，確保消費者吃上放心安全的食品。
各級質(zhì)量監督管理部門(mén)，要經(jīng)常對農產(chǎn)品和食品實(shí)行監督抽查，增加抽查的次數和覆蓋面。對制假、售假不法行為，從嚴、從重予以打擊，造成一種高壓態(tài)勢，使不法分子不敢鋌而走險。
4 提高檢測技術(shù)和能力，為保障食品安全提供技術(shù)支撐 無(wú)論是源頭管理、市場(chǎng)準入、產(chǎn)品抽檢或是進(jìn)出口把關(guān)等都要有相應的檢測手段。當前，我國的食品安全問(wèn)題也對質(zhì)檢機構的檢測水平和能力提出了挑戰，對質(zhì)檢機構提出了更高的要求。
為適應新形勢下的檢測工作，質(zhì)檢機構一方面要加強硬件建設，不斷充實(shí)新的儀器設備，配備先進(jìn)的測試手段。要有一批高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)檢測人員，不但精于檢測工作，了解檢測技術(shù)的發(fā)展趨勢和動(dòng)態(tài)，具有較高的理論造詣和豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗，而且還要了解當前食品的制假動(dòng)態(tài)，善于從產(chǎn)品的外觀(guān)捕捉到產(chǎn)品的違禁添加物，為產(chǎn)品質(zhì)量監督和打擊假冒偽劣產(chǎn)品尋找到直接的突破口和切入點(diǎn)。
6.各級人民政府應當如何加強對食品安全的宣傳教育
食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，需要通過(guò)廣泛開(kāi)展面向社會(huì )的宣傳教育，使廣大人民群眾增強食品安全意識，了解《食品安全法》律、法規和食品安全標準，增長(cháng)食品安全知識，形成健康的飲食習慣，增強食品安全方面的自我保護能力。根據《食品安全法》的規定，在食品安全宣傳教育方面，各級人民政府負有重要責任：一是政府自身要做好面向全民的食品安全宣傳教育，制定食品安全宣傳教育工作計劃，加強組織領(lǐng)導，有序組織開(kāi)展這項工作，通過(guò)在媒體上廣泛宣傳，以及開(kāi)展各種群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的宣傳活動(dòng)，普及食品安全知識，使食品安全知識進(jìn)機關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區，積極營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人了解食品安全的良好社會(huì )氛圍。二是政府應當鼓勵社會(huì )組織、基層群眾性自治組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展《食品安全法》律、法規以及食品安全標準和知識的普及工作，倡導健康的飲食方式，增強社會(huì )公眾的食品安全意識和自我保護能力。這里的“社會(huì )組織”是指食品行業(yè)協(xié)會(huì )、消費者協(xié)會(huì )等社會(huì )團體，以及企業(yè)事業(yè)單位等其他社會(huì )組織，如學(xué)校、醫院等。“基層群眾性自治組織”是指居民委員會(huì )和村民委員會(huì )。社會(huì )組織、基層群眾性自治組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢：食品行業(yè)協(xié)會(huì )、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)有食品方面的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢，居民委員會(huì )和村民委員會(huì )作為基層群眾性自治組織有貼近群眾的優(yōu)勢，可以充分發(fā)揮這些優(yōu)勢，開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳活動(dòng)。如在城鎮地區，可以在居民社區設立食品安全宣傳專(zhuān)欄，對食品安全知識進(jìn)行宣傳，幫助社區居民了解食品儲藏、制作、烹調、消費等方面的基本常識，增強辨別假冒偽劣食品的自我保護能力，倡導科學(xué)飲食習慣。在農村地區，可以利用農村集貿日，設立攤位專(zhuān)門(mén)宣傳《食品安全法》律法規和食品安全知識、健康飲食習慣等，使食品安全的理念、知識家喻戶(hù)曉、人人皆知。各級各類(lèi)學(xué)校可以通過(guò)開(kāi)設食品安全知識專(zhuān)題課、組織學(xué)生開(kāi)展食品安全方面的校內外活動(dòng)等方式，將食品安全知識納入中、小學(xué)健康教育，向廣大學(xué)生傳授食品安全知識，等等。通過(guò)各級政府和社會(huì )組織、基層群眾性自治組織、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育，可以提高人民群眾的食品安全意識和自我保護能力，使食品安全常識和法律知識得到基本普及，社會(huì )公眾的食品安全意識得到明顯提高。
7.怎樣從自身做好食品安全宣傳工作
安全、宣傳與管理的重要。
沒(méi)有范文。
以下供參考，
主要寫(xiě)一下主要的工作內容，如何努力工作，取得的成績(jì)，最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什么貢獻，體現你的工作價(jià)值所在。
所以應該寫(xiě)好幾點(diǎn)：
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什么事
3、你如何用心工作，哪些事情是你動(dòng)腦子去解決的。就算沒(méi)什么，也要寫(xiě)一些有難度的問(wèn)題，你如何通過(guò)努力解決了
4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實(shí)哪些知識
5、上級喜歡主動(dòng)工作的人。你分內的事情都要有所準備，即事前準備工作以下供你參考：
總結，就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統的總評價(jià)、總分析，分析成績(jì)、不足、經(jīng)驗等。總結是應用寫(xiě)作的一種，是對已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思考。
總結的基本要求
1.總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡(jiǎn)單，有的比較詳細。
2.成績(jì)和缺點(diǎn)。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績(jì)，找出缺點(diǎn)。成績(jì)有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點(diǎn)有多少，表現在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應寫(xiě)清楚。
3.經(jīng)驗和教訓。為了便于今后工作，必須對以前的工作經(jīng)驗和教訓進(jìn)行分析、研究、概括，并形成理論知識。
總結的注意事項：
1.一定要實(shí)事求是，成績(jì)基本不夸大，缺點(diǎn)基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。語(yǔ)句通順，容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫(xiě)作時(shí)要突出重點(diǎn)。總結中的問(wèn)題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式：
1、標題
2、正文
開(kāi)頭：概述情況，總體評價(jià)；提綱挈領(lǐng)，總括全文。
主體：分析成績(jì)缺憾，總結經(jīng)驗教訓。
結尾：分析問(wèn)題，明確方向。
3、落款
署名與日期。
8.學(xué)校食品安全宣傳資料
根據國家、省市關(guān)于食品安全工作的決定、意見(jiàn)，杭州市教育局于本學(xué)期開(kāi)學(xué)后，對杭州市市屬高校、中小學(xué)食品安全開(kāi)展了宣傳教育活動(dòng)。市屬高校于10月中旬在大學(xué)生中開(kāi)展食品專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，目的是為進(jìn)一步健全大學(xué)生健康教育和衛生預防體系，及迎接11月國家對我市的食品放心工程綜合檢查評估，活動(dòng)內容有：各高校于10月17日—21日的活動(dòng)周里，舉辦了一次食品安全教育專(zhuān)題講座；舉行一次食品安全主題教育活動(dòng)（如知識競賽等）；各高校校報、學(xué)生報刊出一期食品安全知識專(zhuān)刊或專(zhuān)版；集中了一周時(shí)間利用宣傳標語(yǔ)、宣傳畫(huà)等在校園中廣泛開(kāi)展食品安全知識宣傳。在市屬高校的食品安全專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)中，杭州市教育局要求各學(xué)校制定和完善食品安全突發(fā)事件應急預案，有條件學(xué)校要開(kāi)設食品安全知識選修課，逐步將食品安全知識宣傳教育納入學(xué)校教學(xué)計劃或新生始業(yè)教育等常規工作中。此外，杭州市教育局還要求各高校要明確專(zhuān)題教育活動(dòng)負責人，制定專(zhuān)題教育活動(dòng)方案，并作好近年來(lái)學(xué)校有關(guān)食品安全教育的文件、學(xué)習資料；本次活動(dòng)方案、分發(fā)給學(xué)生的學(xué)習宣傳資料、報紙等及學(xué)校食品安全突發(fā)事件應急預案、活動(dòng)的有關(guān)音像資料的收集積累工作。
為了有效控制學(xué)校食物中毒及其他食源性疾患的發(fā)生，確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全，維護學(xué)校正常教學(xué)生活秩序，杭州市教育局對市直屬學(xué)校和各區教育局（社發(fā)局）所屬學(xué)校于10月17日至21日開(kāi)展了市區中小學(xué)校食品衛生安全宣傳教育周活動(dòng)，目的是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導和師生的食品衛生安全意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食品衛生安全責任制度和《杭州市學(xué)校突發(fā)衛生事件應急預案》，加強學(xué)校食品衛生安全知識的宣傳和普及，提高學(xué)生自我保護意識和能力。在11月底12月初國家對我市的食品放心工程綜合檢查評估中，對我市學(xué)校食品衛生安全工作作出好評。杭州市區的中小學(xué)校和市直屬學(xué)校在食品衛生安全宣傳教育活動(dòng)周期間開(kāi)展的主要活動(dòng)形式有：
（一）組織師生認真學(xué)習有關(guān)學(xué)校食品衛生安全的教育資料和讀物。杭州市教育局和市食安辦、市衛生局聯(lián)合編印了一本《學(xué)校食品衛生安全手冊》，免費贈送給市直屬學(xué)校、各區屬學(xué)校小學(xué)四年級及以上學(xué)生（小學(xué)低年級由教師講解）。
（二）通過(guò)健康教育課、專(zhuān)題講座和墻報、櫥窗、黑板報等宣傳陣地，集中進(jìn)行了一次學(xué)校食品安全的宣傳教育，也組織了專(zhuān)題黑板報或小報編報比賽和專(zhuān)題知識競賽來(lái)普及學(xué)校食品衛生安全常識。
（三）各學(xué)校都發(fā)動(dòng)了學(xué)生自我教育，提高認識，參與監督，消除隱患。并通過(guò)班隊活動(dòng)、學(xué)校網(wǎng)絡(luò )組織學(xué)生對學(xué)校食品衛生有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行討論。
（四）有些學(xué)校還組織師生代表對學(xué)校食堂、小店進(jìn)行檢查，對購買(mǎi)校外不潔食品攤食品的學(xué)生進(jìn)行勸導和管理。
杭州市教育局還專(zhuān)門(mén)下文對食品衛生安全工作提出要求：（一）各教育行政部門(mén)和學(xué)校領(lǐng)導必須高度重視學(xué)校食品衛生安全管理工作。要以此次宣傳教育周為契機，對本校的食品衛生安全工作，特別是食堂、小賣(mài)部等進(jìn)行一次全面檢查和整頓，對存在的問(wèn)題和隱患，采取切實(shí)措施予以整改，確保學(xué)校食品衛生安全。
（二）學(xué)校要落實(shí)教育內容，創(chuàng )新教育形式。特別要教育學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類(lèi)食品；不食用來(lái)歷不明的可疑食物，增強學(xué)生食品衛生安全意識和自我保護能力。要擴大教育的影響力，教育一個(gè)學(xué)生，影響一個(gè)家庭，可通過(guò)“攜手'1+6'”等豐富的活動(dòng)形式，把食品衛生安全教育活動(dòng)向家庭和社區延伸。
（三）教育行政部門(mén)和學(xué)校應積極爭取和主動(dòng)配合公安、衛生、工商等部門(mén)，深入開(kāi)展學(xué)校及校園周邊治安綜合治理工作，及時(shí)清理校內外違規經(jīng)營(yíng)的飲食攤（點(diǎn)）和食品小賣(mài)部，為學(xué)生提供一個(gè)安全、衛生的學(xué)習、生活環(huán)境。
（四）各區教育局要做好信息傳遞和資料積累工作，對本次活動(dòng)中成效顯著(zhù)的學(xué)校要及時(shí)總結經(jīng)驗。市教育局將在各區教育局、直屬學(xué)校上報總結材料后，在評選的基礎上對這些學(xué)校予以表彰。
杭州市教育局計財處
二○○五年十二月
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