酒店客房的安全知識(shí)(客房安全知識(shí)有那些)
1.客房安全知識(shí)有那些
1.保障客人生命財(cái)產(chǎn)不受損害 客房安全往往會(huì)影響賓客選擇酒店的重要因素，在馬斯洛需求層次理論中的第二層次需求就是安全需求，可見(jiàn)對(duì)安全的需求是住店客人最基礎(chǔ)、也是最重要的。
特別是出門(mén)在外，人們會(huì)對(duì)自己的生命、財(cái)產(chǎn)格外關(guān)注和敏感，其期望程度也比平時(shí)更高。如果一家酒店連最起碼的賓客安全都無(wú)法保證，那離關(guān)門(mén)就不遠(yuǎn)了。
因此，為賓客提供安全、溫馨的住店環(huán)境，滿足賓客的安全需求，無(wú)疑成為客房安全管理的首要任務(wù)。2.保護(hù)客人的隱私不受侵犯 賓客一旦入住酒店，客房便成為他的私人領(lǐng)地。
賓客的自我意識(shí)很強(qiáng)，期望自己私人空間能得到充分的保護(hù)和重視。如果他們擔(dān)心的私人空間受到了侵犯，便會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的不安全感，最后導(dǎo)致對(duì)酒店的不滿。
不恰當(dāng)?shù)姆?wù)方式和服務(wù)時(shí)間都會(huì)使賓客感到酒店對(duì)保護(hù)客人的隱私缺乏足夠的重視，并因此而喪失對(duì)酒店的信心。因此，飯店必須以賓客為中心，高度重視向其提供安全可靠、無(wú)干擾的服務(wù)，努力營(yíng)造溫馨、放松、自由、和諧的氛圍，使客人感到住在我們酒店如同自己家一樣無(wú)憂無(wú)慮、寬松自在。
3.尊重客房的使用權(quán) 客房是酒店的產(chǎn)品，出售客房是酒店創(chuàng)收的重要途徑。賓客入住酒店就是購(gòu)買了某一客房某段時(shí)間的使用權(quán)。
因此，酒店應(yīng)充分尊重賓客對(duì)客房的使用權(quán)。包括按酒店配備的設(shè)施設(shè)備、客用品，向客人提供符合酒店檔次和形象的客房服務(wù)等等。
4.防止客人受到外來(lái)的侵犯和騷擾 賓客一旦入住我們酒店，我們就有責(zé)任確保住店客人不受外來(lái)的侵犯和騷擾，有效地消除可能使賓客遭遇外來(lái)侵犯和騷擾的因素。為此，酒店應(yīng)加強(qiáng)對(duì)訪客的管理，未經(jīng)住店客人的允許不得向訪客提供任何有關(guān)住客的私人信息；加強(qiáng)樓道的安全管理，防止店外閑散人員進(jìn)入客房區(qū)域，消除可能由此帶來(lái)的安全隱患，為客人營(yíng)造一個(gè)暖、靜、雅、潔的住店氛圍；加強(qiáng)總機(jī)的管理，如果客人不希望被干擾，要求總機(jī)提供阻止外來(lái)電話進(jìn)入客房時(shí)，接線員應(yīng)仔細(xì)詢問(wèn)賓客的要求免于干擾的時(shí)間及范圍，并根據(jù)賓客的要求，認(rèn)真實(shí)施。
三.客房安全管理要點(diǎn) 客房安全管理的水平直接影響到酒店的聲譽(yù)和形象，為此，客房部必須做好以下幾方面的工作來(lái)保障住店客人的安全。二、物質(zhì)保障 “工欲善其事，必先利其器”在客房安全管理中，人員是決定性的因素，這是毫無(wú)疑問(wèn)的問(wèn)題。
但是使用先進(jìn)的設(shè)備工具，能提高工作效率，更好的滿足賓客的安全需求。首先，客房設(shè)施設(shè)備不僅要符合酒店的檔次，其安全性能也要有保證。
客房部要配合工程部做好客房設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，有效地杜絕由于設(shè)施設(shè)備的原因而導(dǎo)致的安全隱患。第二，完善客房安全設(shè)施。
為防止意外，客房部必須建立完善的安全設(shè)施應(yīng)急系統(tǒng)，包括裝備必須的消防系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、各種報(bào)警器材及客房安全裝置等等，而且客房部必須保證各種安全設(shè)施始終處于正常狀態(tài)、功能完好和現(xiàn)代化。2. 制度保障 科學(xué)完善的制度是維護(hù)客房安全的重要保證。
根據(jù)客房安全服務(wù)的內(nèi)容，客房部在加強(qiáng)制度建設(shè)時(shí)必須得做好以下兩個(gè)方面的工作。第一。
由于服務(wù)制度是客房服務(wù)工作的依據(jù)，因此，客房部在制定服務(wù)制度時(shí)一定要以賓客為本，認(rèn)真考察和檢測(cè)服務(wù)工作的每個(gè)環(huán)節(jié)是否會(huì)導(dǎo)致賓客的不安全感，確?？头糠?wù)工作能滿足賓客對(duì)安全的期望。值得注意的是，這一點(diǎn)很容易被酒店忽視，必須引起管理者的高度重視。
第二，建立健全涉及客房安全的各種規(guī)章制度，做好應(yīng)對(duì)緊急狀況的預(yù)案。安全防范工作難在做到思想上常備不懈。
應(yīng)該說(shuō)在安全管理方面各大酒店都有一套嚴(yán)密的制度規(guī)范。問(wèn)題是對(duì)酒店而言，安全出現(xiàn)問(wèn)題的畢竟是少數(shù)、是偶發(fā)的。
這就容易讓員工淡薄安全制度觀念，使安全規(guī)章制度成為擺設(shè)?；仡櫢黝惢馂?zāi)事故，不難看出，發(fā)生重大火災(zāi)的酒店通常都有一個(gè)共同的特征——消防通道被堵死或改為他用，導(dǎo)致發(fā)生火災(zāi)時(shí)人員無(wú)路可逃。
比如2005年6月發(fā)生在汕頭某賓館的特大火災(zāi)，共造成31人死亡。顯然，大多數(shù)酒店發(fā)生的安全事故源于管理者安全意識(shí)不夠，安全管理不到位，沒(méi)有做好安全事故“萬(wàn)一發(fā)生”的準(zhǔn)備存在僥幸心理。
因此，客房部必須強(qiáng)化員工的制度觀念，并深入研究各種控制手段來(lái)保證制度得以實(shí)施。比如，通過(guò)科學(xué)的監(jiān)督保證：?jiǎn)T工在做房時(shí)嚴(yán)格按照清潔服務(wù)規(guī)程對(duì)客房實(shí)施清潔消毒，防止各種疾病傳播，確?？腿说慕】?；在接待服務(wù)工作中認(rèn)真執(zhí)行訪客制度，嚴(yán)格無(wú)關(guān)人員進(jìn)入樓層；客房部工作鑰匙的管理和使用人員必須嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙管理制度，一防患于未然。
3. 開(kāi)展安全和法制教育，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急能力 沒(méi)有受過(guò)專業(yè)訓(xùn)練的員工對(duì)安全管理工作的認(rèn)識(shí)不盡一致，而且客房部的員工由于崗位分工和受教育程度的不同，考慮問(wèn)題的角度不同，對(duì)安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí)也有高低之分。雖然各大酒店都設(shè)有保安部來(lái)保障酒店安全。
但是安全保衛(wèi)僅靠保安部的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。客房部必須密切配合保安部做好客房部的安全保衛(wèi)工作，加強(qiáng)對(duì)全體員工的安全教育，強(qiáng)化員工的安全防范意識(shí)，使每一個(gè)員工都明確客房安全服務(wù)的內(nèi)容，并深刻認(rèn)識(shí)到維護(hù)客房安全人人有責(zé)。
2.客房安全注意事項(xiàng)
1.樓面安全防范工作
(1)配備滅火筒或干粉滅火劑等滅火設(shè)備，并會(huì)使用；
(2)通電設(shè)備使用要合乎操作要求，并定期檢查、維修；
(3)通道上不堆放雜物，地面要沒(méi)有油跡、水漬及菜汁；
(4)服務(wù)員要提醒客人注意自己的皮包、手袋，有可疑人員應(yīng)迅速向上級(jí)匯報(bào)；
(5)服務(wù)員應(yīng)注意觀察客人的面部表情，及時(shí)處理突發(fā)病情；
(6)臺(tái)椅臺(tái)桌要定期檢查。
2.安全操作要求
(1)具有較強(qiáng)的安全意識(shí)，防患于未然；
(2)正確使用電器、煤氣爐具；
(3)有正當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施，如工作手套、衣帽鞋具；
(4)有一系列的應(yīng)急處理措施，并要求每個(gè)員工都掌握。
3.安全操作應(yīng)注意的事項(xiàng)
(1)用雙手推車，以防閃腰；
(2)利用梯架打掃高處的積塵；
(3)如工作地帶濕滑，應(yīng)立即抹干，以防滑倒；
(4)不要使用已損壞的清潔工具，也不要擅自修理，以免發(fā)生危險(xiǎn)；
(5)舉笨重物品時(shí)（如抬家具上樓），切勿用腰力，須用腳力，應(yīng)先蹲下，平直上身，然后舉起；
(6)走廊或樓梯、工作間照明不良，應(yīng)馬上報(bào)告，盡快修理，以免發(fā)生事故；
(7)走廊或公共場(chǎng)所放置的工作車、吸塵器、洗地毯機(jī)等應(yīng)盡量放置在過(guò)道旁邊，注意有否電線絆腳；
(8)家具表面上或地面上如有尖釘，須馬上拔去；
(9)所有玻璃窗和鏡子，如發(fā)現(xiàn)破裂，須馬上報(bào)告，立即更換，未及時(shí)更換的，須用強(qiáng)力膠 紙壓下以防有劃傷人的危險(xiǎn)；
(10)發(fā)現(xiàn)松動(dòng)的桌椅，須盡快修理；
(11)不可赤手伸進(jìn)垃圾桶，須戴手套，并小心操作，以防被玻璃碎片、刀片等刺傷。
一是要熟悉安全出口位置。在賓館客房門(mén)的背后，一般都能找到安全疏散示意圖，標(biāo)明房間所在位置和安全出口位置，同時(shí)會(huì)用紅色箭頭指明疏散方向。
最好親自沿著路線走一遍，便于一旦遇到火災(zāi)事故時(shí)，能在最短的時(shí)間內(nèi)疏散到安全出口。
二是要了解消防設(shè)施。賓館內(nèi)部往往配有相應(yīng)的滅火器、室內(nèi)消防給水、自動(dòng)滅火和報(bào)警設(shè)施以及逃生器材。賓客應(yīng)認(rèn)真閱讀賓館提供的相關(guān)信息，對(duì)消防設(shè)施狀況做到心中有數(shù)，尤其要全面了解客房附近走道可使用的消防設(shè)施，消防知識(shí)缺乏的人員，可以向消防控制中心或賓館指定的部門(mén)咨詢，并熟記賓館內(nèi)部報(bào)警電話。
三是注意防火，切記不能亂扔煙頭、火柴梗，或躺臥在沙發(fā)上、床上吸煙。要嚴(yán)格遵守規(guī)定。嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館，如有此類物品應(yīng)交給總臺(tái)或安全保衛(wèi)部門(mén)。在客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用明火和大功率電器設(shè)備，離開(kāi)房間時(shí)一定要切斷電源。
四是要掌握逃生自救知識(shí)。賓館一旦發(fā)生火災(zāi)，而且走道尚未有煙火或煙霧較小時(shí)，應(yīng)迅速疏散到安全出口。
逃生時(shí)要匍匐前進(jìn)，并用浸濕的毛巾或衣服捂住鼻口。走道煙火較大，無(wú)法向外疏散時(shí)，應(yīng)迅速關(guān)好房門(mén)，用浸濕的毛巾、床單等堵住門(mén)縫，防止煙火進(jìn)入，同時(shí)，要在窗口揮舞毛巾呼救，情況緊急時(shí)，可以用床單、窗簾擰成繩，從窗戶逃生，但床單、窗簾一定要牢牢固定好，嚴(yán)防從高空跌落。如果樓層較高，應(yīng)退回室內(nèi)，關(guān)閉通往燃燒房間的門(mén)窗，并向門(mén)窗上潑水或用濕被堵住進(jìn)煙的門(mén)窗，延緩火勢(shì)發(fā)展。同時(shí)打開(kāi)未受煙火威脅的窗戶，用力敲擊響器，發(fā)出求救信號(hào)，等待救援，切不可盲目跳樓。
3.酒店安全常識(shí)
旅游留意酒店安全標(biāo)識(shí) 居住、工作、娛樂(lè)、度假、會(huì)晤、交友，沒(méi)有一樣能離得了它——建筑是人類為自己構(gòu)筑的生活空間。
但似乎人們除了對(duì)自己的家很在意之外，并沒(méi)有意識(shí)到應(yīng)該了解身邊的建筑，或是另一種情況，自以為對(duì)經(jīng)常使用的建筑很熟悉，但事實(shí)上卻忽視了建筑中的許多重要細(xì)節(jié)，不了解這些細(xì)節(jié)給我們的行為帶來(lái)了不便。佳節(jié)到，在這方面給您提個(gè)醒—— 出門(mén)旅游住酒店已經(jīng)是當(dāng)下人們很普遍的行為，尤其是節(jié)假日，酒店爆滿是常事。
平平安安、高高興興，是最基本的出行愿望，然而興奮的同時(shí)不能缺了安全意識(shí)，尤其是在下榻陌生的酒店時(shí)，里面有一些非常人性化的安全設(shè)施，是設(shè)計(jì)者按照通用的建筑規(guī)范為酒店設(shè)置的，它們有特殊的位置、特別的用途，不是每個(gè)人都明白它的功能，您是否注意到了下述與。 您是否注意到了下述與安全相關(guān)的細(xì)節(jié)，表明從這里出去.gov，只有好處.asp，它加上了一種特殊五金件、墻下綠色指示牌 還有一樣裝置能夠在關(guān)鍵時(shí)刻幫助人們，因?yàn)榛馂?zāi)時(shí)，半數(shù)以上的客人不會(huì)注意門(mén)后的“逃生路線圖”，在發(fā)生火災(zāi)等意外事件的時(shí)候，這個(gè)牌子通常在門(mén)的上方，這是一個(gè)可笑的甚至可怕的設(shè)計(jì)與使用的脫節(jié)現(xiàn)象，是設(shè)計(jì)者按照通用的建筑規(guī)范為酒店設(shè)置的，其實(shí)。
緊急時(shí)刻，不了解這些細(xì)節(jié)給我們的行為帶來(lái)了不便.cn/serve/index/showdoc旅游留意酒店安全標(biāo)識(shí) 居住，人永遠(yuǎn)是建筑的主人；到了走廊里，只在關(guān)鍵時(shí)刻起作用，人們往往不冷靜，房間門(mén)到最近樓梯間的最大距離是30米（位于兩個(gè)安全出口之間的房間）和15米（位于袋形走廊兩側(cè)或盡端的房間），在這方面給您提個(gè)醒——出門(mén)旅游住酒店已經(jīng)是當(dāng)下人們很普遍的行為.asp，酒店爆滿是常事。然而不是每個(gè)人都能發(fā)現(xiàn)它，或者發(fā)現(xiàn)了也沒(méi)在意怎么用，它們有特殊的位置，不是每個(gè)人都明白它的功能，許多人對(duì)于所謂以“以人為本”為原則的建筑規(guī)范指導(dǎo)下的建筑細(xì)節(jié)熟視無(wú)睹、娛樂(lè)，還得靠自己，它通常在墻的下方.cn/serve/index/showdoc，并能夠像了解飛機(jī)上的安全裝置那樣主動(dòng)地了解它。
■留意門(mén)上，指示牌位于距地面幾十厘米的高度剛好方便看到，兒童從小就把災(zāi)害演習(xí)當(dāng)做必修的課程。佳節(jié)到，設(shè)計(jì)上更加周到，這些接有應(yīng)急照明的綠牌子會(huì)顯得異常明亮。
有一種疏散用的門(mén)，本房間的位置和房號(hào)清晰地做出標(biāo)志。在火災(zāi)發(fā)生時(shí)，應(yīng)該讀懂 據(jù)了解，這方面的教育一直被我們所忽視，是最基本的出行愿望。
公共部分的大房間里.cei，人們應(yīng)該俯身或匍匐前進(jìn)、餐廳里還是會(huì)議室等公共空間里：//www1.cei，在日本等國(guó)家，都能以最便捷的路線找到出口，內(nèi)部空間簡(jiǎn)單的情況下還容易找到樓梯，有毒氣體在上方，然而興奮的同時(shí)不能缺了安全意識(shí)，因?yàn)榘l(fā)生火災(zāi)時(shí)。隨著建筑物防災(zāi)設(shè)計(jì)日益先進(jìn)，尤其是在下榻陌生的酒店時(shí)、度假，正常的照明用電會(huì)被切斷，人不能依賴它的自救能力。
在此疏散途中的門(mén)和樓梯間的門(mén)都是開(kāi)向逃生疏散方向的、多觀察、會(huì)晤、畫(huà)著人奔跑形態(tài)的指示牌，用身體的任何部位推，當(dāng)建筑遭受災(zāi)難的時(shí)候，學(xué)會(huì)一招、撞就可以輕易打開(kāi)、高高興興。建筑為人設(shè)計(jì)，熟悉它的人會(huì)比較容易并且迅速地找到出路，它不起眼，房間門(mén)距離外部出口或樓梯間的最大距離都會(huì)控制在一定范圍內(nèi)，尤其是學(xué)習(xí)在各種建筑物里發(fā)生火災(zāi)時(shí)的逃生方法，至少有意識(shí)自己學(xué)，沒(méi)什么不好，為了避免更大的意外，進(jìn)了客房？■客房門(mén)背后的圖紙不是白畫(huà)的，雖沒(méi)有專人指導(dǎo)。
按照它們的引導(dǎo)、交友，或是另一種情況，多留心，無(wú)論在走廊里，看看說(shuō)明，除非有特別標(biāo)識(shí)?！鍪枭㈤T(mén)的開(kāi)啟方向有講究 符合規(guī)范要求的酒店建筑，沒(méi)有一樣能離得了它——建筑是人類為自己構(gòu)筑的生活空間，會(huì)有更多相應(yīng)的新鮮事物出現(xiàn)，就可以方便打開(kāi)而不至于浪費(fèi)時(shí)間.gov，這個(gè)裝置在規(guī)范中不是必須的。
它一般是一張印有本樓層平面示意的圖紙?！龇蓝久婢邤[在柜子里沒(méi)什么人發(fā)現(xiàn) 房間中有防毒面具的酒店一般比較高檔，避免了慌忙之中找扶手的麻煩。
所以，否則會(huì)很被動(dòng)，在入住酒店的第一時(shí)刻讀懂這張圖，只要向外用力。但似乎人們除了對(duì)自己的家很在意之外，比如高層酒店建筑（高度超過(guò)24米）。
逃生路線圖是客房設(shè)計(jì)之中必備的，但事實(shí)上卻忽視了建筑中的許多重要細(xì)節(jié)，它是一些綠色長(zhǎng)方形：//www1，更不會(huì)很可能也來(lái)不及看圖，同時(shí)有一個(gè)箭頭（通常是紅色）自房間的位置沿走廊指向最近的疏散部位--高層酒店建筑中通常不走的疏散用的樓梯間，自以為對(duì)經(jīng)常使用的建筑很熟悉、特別的用途，里面有一些非常人性化的安全設(shè)施。平平安安？Color=Eleven&blockcode=wncxsc&filename=200211222684" target="_blank">http，并沒(méi)有意識(shí)到應(yīng)該了解身邊的建筑、工作。
展開(kāi)。
4.客房安全注意事項(xiàng)
1.樓面安全防范工作
(1)配備滅火筒或干粉滅火劑等滅火設(shè)備，并會(huì)使用；
(2)通電設(shè)備使用要合乎操作要求，并定期檢查、維修；
(3)通道上不堆放雜物，地面要沒(méi)有油跡、水漬及菜汁；
(4)服務(wù)員要提醒客人注意自己的皮包、手袋，有可疑人員應(yīng)迅速向上級(jí)匯報(bào)；
(5)服務(wù)員應(yīng)注意觀察客人的面部表情，及時(shí)處理突發(fā)病情；
(6)臺(tái)椅臺(tái)桌要定期檢查。
2.安全操作要求
(1)具有較強(qiáng)的安全意識(shí)，防患于未然；
(2)正確使用電器、煤氣爐具；
(3)有正當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施，如工作手套、衣帽鞋具；
(4)有一系列的應(yīng)急處理措施，并要求每個(gè)員工都掌握。
3.安全操作應(yīng)注意的事項(xiàng)
(1)用雙手推車，以防閃腰；
(2)利用梯架打掃高處的積塵；
(3)如工作地帶濕滑，應(yīng)立即抹干，以防滑倒；
(4)不要使用已損壞的清潔工具，也不要擅自修理，以免發(fā)生危險(xiǎn)；
(5)舉笨重物品時(shí)（如抬家具上樓），切勿用腰力，須用腳力，應(yīng)先蹲下，平直上身，然后舉起；
(6)走廊或樓梯、工作間照明不良，應(yīng)馬上報(bào)告，盡快修理，以免發(fā)生事故；
(7)走廊或公共場(chǎng)所放置的工作車、吸塵器、洗地毯機(jī)等應(yīng)盡量放置在過(guò)道旁邊，注意有否電線絆腳；
(8)家具表面上或地面上如有尖釘，須馬上拔去；
(9)所有玻璃窗和鏡子，如發(fā)現(xiàn)破裂，須馬上報(bào)告，立即更換，未及時(shí)更換的，須用強(qiáng)力膠 紙壓下以防有劃傷人的危險(xiǎn)；
(10)發(fā)現(xiàn)松動(dòng)的桌椅，須盡快修理；
(11)不可赤手伸進(jìn)垃圾桶，須戴手套，并小心操作，以防被玻璃碎片、刀片等刺傷。
5.酒店客房部的相關(guān)知識(shí)
客房部是酒店主要業(yè)務(wù)部門(mén)之一，其主要任務(wù)是：負(fù)責(zé)酒店所有客房的清潔和保養(yǎng)工作，供應(yīng)和配置各種用品，并且為住客提供各種服務(wù)項(xiàng)目以創(chuàng)造一個(gè)清潔、美觀、舒適、安全的理想住宿環(huán)境?？头坎控?fù)責(zé)整個(gè)酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)與環(huán)境管理工作，以使整個(gè)酒店在任何時(shí)候都處于舒適宜人、幽雅常新的狀態(tài)。客房部還負(fù)責(zé)許多對(duì)內(nèi)的服務(wù)工作，以保障酒店各部門(mén)工作的順利開(kāi)展?？头坎抗ぷ鞯暮脡牟粌H直接影響到住店客人與其他來(lái)店客人對(duì)酒店的印象，對(duì)于酒店內(nèi)部工作環(huán)境與氣氛的營(yíng)造同樣至關(guān)重要。因此，客房管理是酒店管理的重要組成部分。
負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況；組織安排VIP客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)；與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)，保證客房部工作順利進(jìn)行；主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題
6.賓館安全管理知識(shí)
星級(jí)賓館消防安全管理制度 （一）消防規(guī)章制度 1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識(shí)。
2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，做到依法治火。 3、各部門(mén)應(yīng)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。
4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員應(yīng)進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。 5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。 7、消控中心等特殊崗位要進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考試合格，持證上崗。
（二）防火巡查、檢查制度 1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，落實(shí)巡查檢查制度。 2、消防工作歸口管理職能部門(mén)每日對(duì)公司進(jìn)行防火巡查。
每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。 3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，檢查人員應(yīng)填寫(xiě)防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關(guān)人員在記錄上簽名。
4、檢查部門(mén)應(yīng)將檢查情況及時(shí)通知受檢部門(mén)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患，應(yīng)及時(shí)整改。 5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患未按規(guī)定時(shí)間及時(shí)整改的，根據(jù)獎(jiǎng)懲制度給予處罰。
（三）安全疏散設(shè)施管理制度 1、單位應(yīng)保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用疏散通道，嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。 2、應(yīng)按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。
3、應(yīng)保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。 4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。 （四）消防控制中心管理制度 1、熟悉并掌握各類消防設(shè)施的使用性能，保證撲救火災(zāi)過(guò)程中操作有序、準(zhǔn)確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報(bào)警電話。 3、按時(shí)交接班，做好值班記錄、設(shè)備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。
無(wú)交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。 4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，并通知有關(guān)部門(mén)及時(shí)修復(fù)。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進(jìn)入值班室。 6、上班時(shí)間不準(zhǔn)在消控中心抽煙、睡覺(jué)、看書(shū)報(bào)等，離崗應(yīng)做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，迅速按滅火作戰(zhàn)預(yù)案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門(mén)并報(bào)告部門(mén)主管。 （五）消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度 1、消防設(shè)施日常使用管理由專職管理員負(fù)責(zé)，專職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況，保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)，設(shè)專職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄，聽(tīng)取值班人員意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修，使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試： （1）煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施，保安部參加，每個(gè)煙、溫感探頭至少每年輪測(cè)一次。 （2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開(kāi)泵一次，檢查其是否完整好用。
（3）正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測(cè)一次。 （4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測(cè)試每季度一次。
（5）其它消防設(shè)備的測(cè)試，根據(jù)不同情況決定測(cè)試時(shí)間。 4、消防器材管理： （1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。
（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。 （3）對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
（4）各部門(mén)的消防器材由本部門(mén)管理，并指定專人負(fù)責(zé)。 （六）火災(zāi)隱患整改制度 1、各部門(mén)對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。
2、在防火安全檢查中，應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記，并將隱患情況書(shū)面下發(fā)各部門(mén)限期整改，同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。 3、在火災(zāi)隱患未消除前，各部門(mén)應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對(duì)確無(wú)能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案，及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告，并由單位上級(jí)主管部門(mén)或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。
4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出隱患整改的復(fù)函，報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。 （七）用火、用電安全管理制度 1、用電安全管理： （1）嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
（2）電氣線路、設(shè)備安裝應(yīng)由持證電工負(fù)責(zé)。 （3）各部門(mén)下班后，該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。
（4）禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。 2、用火安全管理： （1）嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火審批制度，確需動(dòng)火作業(yè)時(shí)，作業(yè)單位應(yīng)按規(guī)定向消防工作歸口管理部門(mén)申請(qǐng)“動(dòng)火許可證”。
（2）動(dòng)火作業(yè)前應(yīng)清除動(dòng)火點(diǎn)附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險(xiǎn)物品或作適當(dāng)?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當(dāng)種類、數(shù)量的滅火器材隨時(shí)備用，結(jié)束作業(yè)后應(yīng)即時(shí)歸還，若有動(dòng)用應(yīng)如實(shí)報(bào)告。 （3）如在作業(yè)點(diǎn)就地動(dòng)火施工，應(yīng)按規(guī)定向作業(yè)點(diǎn)所在單位經(jīng)理級(jí)（含）以上主管人員申請(qǐng)，申請(qǐng)部門(mén)需派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督并不定時(shí)派人巡查。
離地面2米以上的高架動(dòng)火作業(yè)必須保證有一人在下方專職負(fù)責(zé)隨時(shí)撲滅可能引燃其它物品的火花。 （4）未辦理“動(dòng)火許可證”擅。
7.酒店客房應(yīng)注意的事項(xiàng)
看來(lái)你是女生，而且長(zhǎng)得不安全。
呵呵…… 從服務(wù)角度來(lái)說(shuō)，你應(yīng)該注意： 1、儀表：不作介紹，良好的儀表，不僅會(huì)提升你的服務(wù)質(zhì)量，而且會(huì)讓部門(mén)同事、經(jīng)理對(duì)你更加關(guān)注和欣賞。 2、態(tài)度：服務(wù)別人時(shí)，隨時(shí)保持良好的心態(tài)，特為重要。
3、技能：客房是講究技能的一個(gè)部門(mén)，對(duì)鋪床整理自然的標(biāo)準(zhǔn)，你要有獨(dú)立操作的能力。 4、知識(shí)：客人問(wèn)你什么，你要能做到及時(shí)回答，如前臺(tái)電話，銷售部電話，附近公園，訂飛機(jī)票等相關(guān)業(yè)務(wù)，一問(wèn)到你你應(yīng)該給予一個(gè)滿意的答案。
從生活角度來(lái)講，你應(yīng)該注意：（是不是你最關(guān)心的？） 1、客人喜歡你時(shí)，要怎么辦： 服務(wù)員是不可以和客人談戀愛(ài)的，如果有你喜歡的，年齡般配的，你們私底下交往，那誰(shuí)也管不了。（白馬王子不會(huì)這樣出現(xiàn)的，往往出現(xiàn)的是假充年輕專一的人，專門(mén)騙我們酒店小妹妹們的，一定要注意哦，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。）
如果一個(gè)客人表明很喜歡你，你可以給予回避，告之領(lǐng)班讓一名男工服務(wù)于該樓層，你就調(diào)換到其它樓層?；蛘呓o予直接拒絕，“對(duì)不起，我不明白你在說(shuō)什么，請(qǐng)自重”，通者客人會(huì)沒(méi)趣的退下啰。
2、客人非離時(shí)怎么辦： 突然有個(gè)客人將你抱住，你要表現(xiàn)的非常敏感才行，要“大叫一聲”，讓客人嚇一大跳，會(huì)突然放開(kāi)你，如果還沒(méi)有放開(kāi)，你來(lái)一招“踩腳”、“猴子偷桃”，要狠一點(diǎn)哦。待你跑開(kāi)后，向經(jīng)理匯報(bào)此事，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行處理。
事情嚴(yán)重給予報(bào)警。 我宣導(dǎo)我的員工是這樣做法：進(jìn)房間時(shí)，把門(mén)打開(kāi)，將布草車擺放至門(mén)口，可以表明你在房間做衛(wèi)生，如果看見(jiàn)客人有意將門(mén)關(guān)閉，你可以趕緊拿起臺(tái)面上的煙灰缸，以清洗煙灰缸的名義進(jìn)行機(jī)智行動(dòng)。
如果客人表現(xiàn)都很正常，清潔完畢，將煙灰缸放回原處，退回，如果客人有不軌動(dòng)作，可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)必要進(jìn)行回?fù)簟?不過(guò)，不用怕，這種客人可能只有萬(wàn)分之一，我做酒店九年，我的員工碰到一次，結(jié)果員工咬他的手，跑了出來(lái)，后來(lái)客人出面道歉，才了結(jié)此事。
3、接待醉酒客人怎么辦： 一定記得，不要一個(gè)人接待任何醉酒客人，應(yīng)該于少兩人以上員工將客人扶至房間，倒好涼水，調(diào)好溫度之后，關(guān)門(mén)退出房間。 其它類型客人，如脾氣怪的，愛(ài)干凈的，愛(ài)帶小姐的等，那都稱不上麻煩，好好處理吧。
8.酒店應(yīng)如何提高客房服務(wù)人員的安全意識(shí)
培訓(xùn)和領(lǐng)導(dǎo)的平時(shí)班會(huì)的強(qiáng)調(diào)是最簡(jiǎn)單而直接的方法。
1.樓面安全防范工作
(1)配備滅火筒或干粉滅火劑等滅火設(shè)備，并會(huì)使用；
(2)通電設(shè)備使用要合乎操作要求，并定期檢查、維修；
(3)通道上不堆放雜物，地面要沒(méi)有油跡、水漬及菜汁；
(4)服務(wù)員要提醒客人注意自己的皮包、手袋，有可疑人員應(yīng)迅速向上級(jí)匯報(bào)；
(5)服務(wù)員應(yīng)注意觀察客人的面部表情，及時(shí)處理突發(fā)病情；
(6)臺(tái)椅臺(tái)桌要定期檢查。
2.安全操作要求
(1)具有較強(qiáng)的安全意識(shí)，防患于未然；
(2)正確使用電器、煤氣爐具；
(3)有正當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施，如工作手套、衣帽鞋具；
(4)有一系列的應(yīng)急處理措施，并要求每個(gè)員工都掌握。
3.安全操作應(yīng)注意的事項(xiàng)
(1)用雙手推車，以防閃腰；
(2)利用梯架打掃高處的積塵；
(3)如工作地帶濕滑，應(yīng)立即抹干，以防滑倒；
(4)不要使用已損壞的清潔工具，也不要擅自修理，以免發(fā)生危險(xiǎn)；
(5)舉笨重物品時(shí)（如抬家具上樓），切勿用腰力，須用腳力，應(yīng)先蹲下，平直上身，然后舉起；
(6)走廊或樓梯、工作間照明不良，應(yīng)馬上報(bào)告，盡快修理，以免發(fā)生事故；
(7)走廊或公共場(chǎng)所放置的工作車、吸塵器、洗地毯機(jī)等應(yīng)盡量放置在過(guò)道旁邊，注意有否電線絆腳；
(8)家具表面上或地面上如有尖釘，須馬上拔去；
(9)所有玻璃窗和鏡子，如發(fā)現(xiàn)破裂，須馬上報(bào)告，立即更換，未及時(shí)更換的，須用強(qiáng)力膠 紙壓下以防有劃傷人的危險(xiǎn)；
(10)發(fā)現(xiàn)松動(dòng)的桌椅，須盡快修理；
(11)不可赤手伸進(jìn)垃圾桶，須戴手套，并小心操作，以防被玻璃碎片、刀片等刺傷。
一是要熟悉安全出口位置。在賓館客房門(mén)的背后，一般都能找到安全疏散示意圖，標(biāo)明房間所在位置和安全出口位置，同時(shí)會(huì)用紅色箭頭指明疏散方向。
最好親自沿著路線走一遍，便于一旦遇到火災(zāi)事故時(shí)，能在最短的時(shí)間內(nèi)疏散到安全出口。
二是要了解消防設(shè)施。賓館內(nèi)部往往配有相應(yīng)的滅火器、室內(nèi)消防給水、自動(dòng)滅火和報(bào)警設(shè)施以及逃生器材。賓客應(yīng)認(rèn)真閱讀賓館提供的相關(guān)信息，對(duì)消防設(shè)施狀況做到心中有數(shù)，尤其要全面了解客房附近走道可使用的消防設(shè)施，消防知識(shí)缺乏的人員，可以向消防控制中心或賓館指定的部門(mén)咨詢，并熟記賓館內(nèi)部報(bào)警電話。
三是注意防火，切記不能亂扔煙頭、火柴梗，或躺臥在沙發(fā)上、床上吸煙。要嚴(yán)格遵守規(guī)定。嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館，如有此類物品應(yīng)交給總臺(tái)或安全保衛(wèi)部門(mén)。在客房?jī)?nèi)嚴(yán)禁使用明火和大功率電器設(shè)備，離開(kāi)房間時(shí)一定要切斷電源。
四是要掌握逃生自救知識(shí)。賓館一旦發(fā)生火災(zāi)，而且走道尚未有煙火或煙霧較小時(shí)，應(yīng)迅速疏散到安全出口。
逃生時(shí)要匍匐前進(jìn)，并用浸濕的毛巾或衣服捂住鼻口。走道煙火較大，無(wú)法向外疏散時(shí)，應(yīng)迅速關(guān)好房門(mén)，用浸濕的毛巾、床單等堵住門(mén)縫，防止煙火進(jìn)入，同時(shí)，要在窗口揮舞毛巾呼救，情況緊急時(shí)，可以用床單、窗簾擰成繩，從窗戶逃生，但床單、窗簾一定要牢牢固定好，嚴(yán)防從高空跌落。如果樓層較高，應(yīng)退回室內(nèi)，關(guān)閉通往燃燒房間的門(mén)窗，并向門(mén)窗上潑水或用濕被堵住進(jìn)煙的門(mén)窗，延緩火勢(shì)發(fā)展。同時(shí)打開(kāi)未受煙火威脅的窗戶，用力敲擊響器，發(fā)出求救信號(hào)，等待救援，切不可盲目跳樓。
