為進(jìn)一步規范我縣學(xué)校飲食安全,有效遏制學(xué)校突發(fā)公共事件的發(fā)生,保障師生的身體健康,根據市教育局、衛生局《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全和傳染病防控工作檢查的通知》,結合本縣實(shí)際情況,嶧城區教育局聯(lián)合衛生局于3月1日至4日對全縣各類(lèi)學(xué)校、托幼機構的飲食安全開(kāi)展監督檢查。現將檢查情況總結如下:
一、工作情況:
1、高度重視,認真落實(shí)。嶧城區教育局與衛生局派出15人,組成三個(gè)檢查組,出動(dòng)16輛次機動(dòng)車(chē),對全縣64所中、小學(xué)校及托幼機構的食堂以及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監督檢查,同時(shí)和學(xué)校簽訂《嶧城區學(xué)校(托幼機構)食品安全告知書(shū)》,并對在檢查中發(fā)現學(xué)校食品安全存在問(wèn)題的下發(fā)了衛生監督意見(jiàn)書(shū)。
2、規范學(xué)校日常食品安全管理工作,落實(shí)學(xué)校食品安全組織建設,明確學(xué)校校長(cháng)為第一責任人,加強學(xué)校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康培訓,各項衛生制度落實(shí),食堂基本衛生設施建設,餐飲具消毒管理,采購食品及其原料索證驗收登記規范等。本次檢查較好的單位有嶧城區白塔高級中學(xué),嶧城區高級中學(xué),嶧城區幼兒園,嶧城區溫泉中學(xué)。
3、是突出食品安全專(zhuān)項整治工作重點(diǎn)和內容,認真落實(shí)工作目標、任務(wù)和要求,進(jìn)一步查處學(xué)校食品安全違規行為,認真開(kāi)展學(xué)校食堂食用油脂,一次性筷子,食品添加劑,乳制品,地溝油整治和餐廚廢棄物管理等監督檢查,督促學(xué)校建立健全食品采購制度,規范食品加工程序,規范學(xué)校自備水源安全管理、消毒、水質(zhì)的衛生檢測等。
二、存在問(wèn)題
1、少數學(xué)校主要領(lǐng)導和管理人員對食品安全意識淡薄。沒(méi)有切實(shí)履行食品安全工作第一責任人和直接管理責任人的責任。
2、個(gè)別學(xué)校食堂工藝流程不合理,設施陳舊,沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的消毒設施、保潔柜和足夠數量的冰箱等硬件設施。
3、部分學(xué)校未落實(shí)采購進(jìn)貨驗收制度,采購的食品未索證,登記的項目不全。另外集體用餐不留樣或留樣不夠。
4、個(gè)別學(xué)校食堂超范圍經(jīng)營(yíng)。如:乳飲料、冷飲等。
三、整改措施。
1、學(xué)校要建立健全組織機構和衛生管理制度,落實(shí)校長(cháng)為學(xué)校食品安全工作第一責任人、分管領(lǐng)導是食品安全工作的直接管理責任,使學(xué)校食品安全管理工作更加規范。
2、要加強食品管理人員、食品從業(yè)人員的食品衛生、預防食物中毒知識的培訓工作,幫助他們強化衛生意識,提高素質(zhì),提高能力。
3做好日常衛生管理工作,規范食品及食品原料采購索證、驗收、登記。嚴防餐具不消毒或消毒不徹底、生熟食品混放造成交叉污染、加工間不潔和超負荷接待等易導致食物中毒和食源性疾病等違法行為。
4、加大學(xué)校食堂硬件設施投入,使食品加工流程合理,符合相應的衛生要求。
5、對違反《食品安全法》的單位,嶧城區衛生局將依據法律、法規給予行政處罰。
為進(jìn)一步規范我縣學(xué)校飲食安全,有效遏制學(xué)校突發(fā)公共事件的發(fā)生,保障師生的身體健康,根據市教育局、衛生局《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全和傳染病防控工作檢查的通知》,結合本縣實(shí)際情況,嶧城區教育局聯(lián)合衛生局于3月1日至4日對全縣各類(lèi)學(xué)校、托幼機構的飲食安全開(kāi)展監督檢查。現將檢查情況總結如下:
一、工作情況:
1、高度重視,認真落實(shí)。嶧城區教育局與衛生局派出15人,組成三個(gè)檢查組,出動(dòng)16輛次機動(dòng)車(chē),對全縣64所中、小學(xué)校及托幼機構的食堂以及周邊餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監督檢查,同時(shí)和學(xué)校簽訂《嶧城區學(xué)校(托幼機構)食品安全告知書(shū)》,并對在檢查中發(fā)現學(xué)校食品安全存在問(wèn)題的下發(fā)了衛生監督意見(jiàn)書(shū)。
2、規范學(xué)校日常食品安全管理工作,落實(shí)學(xué)校食品安全組織建設,明確學(xué)校校長(cháng)為第一責任人,加強學(xué)校食堂管理人員及食品從業(yè)人員健康培訓,各項衛生制度落實(shí),食堂基本衛生設施建設,餐飲具消毒管理,采購食品及其原料索證驗收登記規范等。本次檢查較好的單位有嶧城區白塔高級中學(xué),嶧城區高級中學(xué),嶧城區幼兒園,嶧城區溫泉中學(xué)。
3、是突出食品安全專(zhuān)項整治工作重點(diǎn)和內容,認真落實(shí)工作目標、任務(wù)和要求,進(jìn)一步查處學(xué)校食品安全違規行為,認真開(kāi)展學(xué)校食堂食用油脂,一次性筷子,食品添加劑,乳制品,地溝油整治和餐廚廢棄物管理等監督檢查,督促學(xué)校建立健全食品采購制度,規范食品加工程序,規范學(xué)校自備水源安全管理、消毒、水質(zhì)的衛生檢測等。
二、存在問(wèn)題
1、少數學(xué)校主要領(lǐng)導和管理人員對食品安全意識淡薄。沒(méi)有切實(shí)履行食品安全工作第一責任人和直接管理責任人的責任。
2、個(gè)別學(xué)校食堂工藝流程不合理,設施陳舊,沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的消毒設施、保潔柜和足夠數量的冰箱等硬件設施。
3、部分學(xué)校未落實(shí)采購進(jìn)貨驗收制度,采購的食品未索證,登記的項目不全。另外集體用餐不留樣或留樣不夠。
4、個(gè)別學(xué)校食堂超范圍經(jīng)營(yíng)。如:乳飲料、冷飲等。
三、整改措施。
1、學(xué)校要建立健全組織機構和衛生管理制度,落實(shí)校長(cháng)為學(xué)校食品安全工作第一責任人、分管領(lǐng)導是食品安全工作的直接管理責任,使學(xué)校食品安全管理工作更加規范。
2、要加強食品管理人員、食品從業(yè)人員的食品衛生、預防食物中毒知識的培訓工作,幫助他們強化衛生意識,提高素質(zhì),提高能力。
3做好日常衛生管理工作,規范食品及食品原料采購索證、驗收、登記。嚴防餐具不消毒或消毒不徹底、生熟食品混放造成交叉污染、加工間不潔和超負荷接待等易導致食物中毒和食源性疾病等違法行為。
4、加大學(xué)校食堂硬件設施投入,使食品加工流程合理,符合相應的衛生要求。
5、對違反《食品安全法》的單位,嶧城區衛生局將依據法律、法規給予行政處罰。
為增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學(xué)知識,根據《關(guān)于印發(fā)宣城市食品安全法宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案的通知》(宣食安委辦〔2010〕4號)要求,6月7日至11日,我校認真組織部署,圍繞宣傳活動(dòng)主題,突出宣傳重點(diǎn),有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現將活動(dòng)開(kāi)展情況總結如下:
一、領(lǐng)導重視,精心組織
我校領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導小組,負責組織、宣傳活動(dòng),指導開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員,為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準備。
二、方案具體,目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng),按照“結合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng),以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴大宣傳面,大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
三、內容豐富,效果明顯
6月7日上午課間操結束,我校組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式,以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式,向全校師生宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識,共發(fā)放宣傳材料400多份,收到了良好的宣傳效果。
指導各班主任老師利用晨會(huì )、班隊課時(shí)間,增開(kāi)課程加強學(xué)生對食品安全認識,提高學(xué)生們對食品安全的意識。
6月7日到11下午,各班利用下午體育課時(shí)間,組織學(xué)生到校農遠教室,觀(guān)看食品安全教育短片——《安安帶你看食品安全》。使我校近400名師生對身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認識,增強了自我保護意識。
學(xué)校加強對學(xué)校食堂巡查的同時(shí),廣泛宣傳食品衛生知識,規范食堂的經(jīng)營(yíng),結合我校實(shí)際強調食堂要嚴格自律,守法經(jīng)營(yíng)。
本次食品安全宣傳周活動(dòng),我校開(kāi)設食品安全專(zhuān)題視頻講座(8次),各班利用班隊對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育課(12次),設立德育處為本次食品安全宣傳點(diǎn)(1個(gè)),學(xué)校懸掛宣傳橫幅(1條),利用班級黑板報對學(xué)生進(jìn)行安全知識普及(12塊),發(fā)放宣傳材料(400份),宣傳、咨詢(xún)、服務(wù)師生近400人。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識,增強了全校師生的自我保護意識和維權意識,全校上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
今天聽(tīng)了江蘇省鹽城市衛生監督所周?chē)究崎L(cháng)“學(xué)校衛生與食品安全” 的講座,通過(guò)他的詳細講解,我對學(xué)校傳染病防治、教學(xué)環(huán)境、生活環(huán)境衛生、食品加工操作的衛生要求、食品衛生管理的要求等方面的知識有了比較系統、比較全面的了解,尤其對校園商店的管理要求及學(xué)校食物中毒防制基礎知識有了更深入的了解,讓我覺(jué)得感觸頗深。
加強對傳染病、學(xué)生常見(jiàn)病的預防和治療,監測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養學(xué)生良好的衛生習慣;改善學(xué)校衛生環(huán)境、教學(xué)衛生條件、學(xué)生居住條件和其它各類(lèi)公共場(chǎng)所的衛生條件;
食品安全關(guān)乎學(xué)校師生的生命安全,食品安全重于泰山。做好食品安全工作,杜絕食物中毒事故發(fā)生;加強學(xué)生生活飲用水的監督管理,供應衛生安全飲用水;為學(xué)生提供預防保健服務(wù),提高學(xué)生的健康水平,是后勤工作中的重中之重。把好原料采購與質(zhì)量關(guān):必須到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購、建立健全索證索票質(zhì)量驗收制度、索證的種類(lèi)應當全覆蓋。控制微生物;反復洗手、保持從業(yè)人員健康、適宜溫度、重視粗加工、把握時(shí)間、清潔環(huán)境等。重視食品貯存,做到四防,落實(shí)清洗和消毒措施是學(xué)校預防食物中毒的關(guān)鍵。
食品安全問(wèn)題頻發(fā),歸結起來(lái)主要有一下幾個(gè)方面的原因:
第一,安全管理不規范所致。毒奶粉、毒筷子、毒餐盒、洗蝦粉等等一系列的食品安全事件,最終所有的原因都指向了公共監管體系的缺失。實(shí)際上,公共監管體系一直存在,只是在各層級、各部門(mén)的監管力度上打了折扣,如果按照相關(guān)法律條例及職責賦予加以日常監管,各盡其責,而非等待其事態(tài)大規模擴散并爆發(fā)后才匆忙行動(dòng),將會(huì )有效遏制危害人民健康的事件發(fā)生。
第二,利益驅動(dòng)所致及龐大的市場(chǎng)誘導所致。不法商人往往為了一已經(jīng)濟私利,不惜昧著(zhù)良心去傷害廣大食客的身體,因為即使這樣,只要不是客觀(guān)原因導致的“東窗事發(fā)”,商人們就不愁巨大的獲利空間。而中國的人口眾多,食品市場(chǎng)空間大,盲從心理重,任一食品只要包裝、宣傳、處理得當,一定會(huì )有巨大的市場(chǎng)存在。
第三,部分商人缺乏公德心所致。“無(wú)商不奸”在中國已經(jīng)有了上千年的傳承,而且在當今市場(chǎng)經(jīng)濟和社會(huì )形態(tài)下,大有進(jìn)一步發(fā)揚光大的趨,總有部分商人群體嚴重缺乏公德心。
民以食為天,食以安為先。如何讓群眾吃得放心擺在了我們相關(guān)單位的面前。 一是加大對制假企業(yè)的處罰力度,同時(shí)對部分企業(yè)實(shí)施減稅政策,支持其技術(shù)設備的改良。 二是加強中央和地方食品監管部門(mén)的協(xié)調,明確各部門(mén)權責范圍,有效降低政府食品監管的成本。 三是建立健全消費者與企業(yè)間相互溝通的機制,加大政府監管工作透明度、公眾參與度。 四是加強食品安全科技成果、技術(shù)的儲備以及監管人才培養,加快高校食品安全評估方面的技術(shù)成果向公司企業(yè)的轉移。
食品是人類(lèi)賴(lài)以生存的物質(zhì)基礎,所以有”民以食為天”之說(shuō).食品的來(lái)源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過(guò)加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過(guò)貯藏,運輸等很多環(huán)節,因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過(guò)所謂的基本溫飽,營(yíng)養平衡,心理美學(xué),生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關(guān)系的食品安全問(wèn)題上.食品安全問(wèn)題其實(shí)不僅僅引起消費者個(gè)人的關(guān)注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營(yíng)者,政府等共同關(guān)心的大問(wèn)題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關(guān). 習慣總是把食品安全與食品衛生混在一起,沒(méi)有明確區分兩者的差別.如今把食品安全問(wèn)題單獨提出,應該給出一個(gè)概念,但目前尚沒(méi)有明確,統一的定義.1987年,世界衛生組織(WHO)將食品安全和食品衛生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷(xiāo)售和制作過(guò)程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔保”.1996年,WHO則把食品安全與食品衛生作為兩個(gè)不同的概念重新進(jìn)行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進(jìn)行制作和/或食用時(shí)不會(huì )使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見(jiàn),這兩個(gè)概念的主要區別在于前者強調的是結果,后者強調的是為了達到結果而進(jìn)行的過(guò)程控制. 食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區分.對于經(jīng)濟不發(fā)達國家和地區而言,事物供應量不足,不能解決民眾的溫飽問(wèn)題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flld security表示;在解決了供應量問(wèn)題后,由于有毒,有害物質(zhì)對人類(lèi)健康的損害,規模上可能較大,會(huì )造成公共問(wèn)題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問(wèn)題,英文為food safety. 二 學(xué)習食品安全與市場(chǎng)準入課程心得體會(huì ) 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具備規定條件的食品才允許生產(chǎn)銷(xiāo)售而實(shí)行的一項監管制度,它是一項行政許可制度.其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實(shí)施強制檢驗制度.(3)對實(shí)施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準入標志(QS標志)制度. 為什么要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度 (1)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費者安全健康的需要.(2)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度是適應改革開(kāi)放,創(chuàng )造良好經(jīng)濟運行環(huán)境的需要 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度的適用范圍是什么 適用地域:中華人民共和國境內.適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內銷(xiāo)售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監督管理重點(diǎn)產(chǎn)品目錄》且在國內生產(chǎn)和銷(xiāo)售的食品.進(jìn)出口食品按照國家有關(guān)進(jìn)出口商品監督管理規定辦理. 首批實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類(lèi)食品.從2003年第3季度開(kāi)始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類(lèi)食品實(shí)施了市場(chǎng)準入制度.因此,目前共有上述15類(lèi)食品要實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度.從2004年第4季度開(kāi)始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點(diǎn)等13類(lèi)食品實(shí)施市場(chǎng)準入制度. 國家質(zhì)檢總局規定自2004年1月1日起,在全國范圍內對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷(xiāo)售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類(lèi)食品的違法行為依法進(jìn)行查處.對銷(xiāo)售無(wú)證產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)企業(yè),責令停止銷(xiāo)售,將無(wú)證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷(xiāo)售者從獲證企業(yè)進(jìn)貨(目錄可通過(guò)上網(wǎng)查詢(xún),網(wǎng)址:),但2003年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無(wú)論是否加貼食品質(zhì)量市場(chǎng)準入標志(QS標志)均允許在保質(zhì)期內銷(xiāo)售完畢.對無(wú)證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責令停止生產(chǎn),銷(xiāo)售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復生產(chǎn),銷(xiāo)售.自2004年4月1日起,對銷(xiāo)售無(wú)證產(chǎn)品的經(jīng)銷(xiāo)企業(yè),除依法責令停止銷(xiāo)售外,還要依法實(shí)施罰款,沒(méi)收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強制性標準規定的,依法予以沒(méi)收. 《食品生產(chǎn)許可證》編號應當加印(貼)在食品的最小銷(xiāo)售單元的包裝上.當食品最小銷(xiāo)售單元的包裝的最大表面的面積小于10平方厘米時(shí),可以不加印(貼)《食品生產(chǎn)許可證》編號,但在其大包裝上必須加印(貼)《食品生產(chǎn)許可證》編號. 食品市場(chǎng)準入標志由"質(zhì)量安全"英文(Quality Safety)字頭"QS"和"質(zhì)量安全"中文字樣組成.標志主色調為藍色,字母"Q"與"質(zhì)量安全"四個(gè)中文字樣為藍色,字母"S"為白色.企業(yè)在使用食品市場(chǎng)準入標志時(shí),可以根據需要按比例自行縮放,但不能變形,變色. 食品市場(chǎng)準入標志是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度專(zhuān)用標志,在下列規定的條件下,食品生產(chǎn)加工企業(yè)可以在其生產(chǎn)的產(chǎn)品上使用食品市場(chǎng)準入標志:(1)屬于國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局按照規定程序公布的實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準。
心得一:食品安全培訓心得體會(huì )
食品安全是關(guān)系國計民生的大事,
在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康
和生命安全。
為了
提高學(xué)校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學(xué)知識。根據定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步
加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求,我校于
20xx
年
5
月
6
日
5
月
20
日在全校開(kāi)展了
食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織,開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng),掀
起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮,取得了顯著(zhù)成效。具體總結如下:
一、學(xué)校領(lǐng)導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)
重要意義的認識,認真制定計劃、任務(wù)落實(shí)到人、責任到位,確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在活動(dòng)期間,我們學(xué)校做到了三個(gè)一,即:上一節食品安全為主要內容的《健康教育》
課
;
召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì )
;
辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)期間,通過(guò)在校門(mén)懸掛橫幅、張貼標語(yǔ),宣傳食品安全知
識,營(yíng)造保障食品安全,建設和諧校園的良好氛圍。
四、
活動(dòng)開(kāi)展期間,
每天中午在校園廣播中利用
15
分鐘時(shí)間,
向廣大師生宣傳食品安全,
并
鼓勵大家積極主動(dòng)投稿,提供食品安全等相關(guān)知識,得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過(guò)開(kāi)設健康教育課、生活中的食品安全專(zhuān)題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介
紹相關(guān)的食品安全知識,
如:
《如何識別真假商品》
、
《如何做到健康飲食》
、
《各種有色食物對
補充微量元素的特效》
、
土豆變綠不能吃、
豆莢半生吃了中毒等知識,
組織學(xué)生進(jìn)行了一次食
品安全常識的全面宣傳教育大會(huì ),引導學(xué)生科學(xué)飲食。
心得一:食品安全培訓心得體會(huì )食品安全是關(guān)系國計民生的大事,在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。
為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識,普及食品安全科學(xué)知識。根據定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求,我校于20xx年5月6日5月20日在全校開(kāi)展了食品安全教育活動(dòng)。
經(jīng)精心組織,開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng),掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮,取得了顯著(zhù)成效。具體總結如下:一、學(xué)校領(lǐng)導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)重要意義的認識,認真制定計劃、任務(wù)落實(shí)到人、責任到位,確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在活動(dòng)期間,我們學(xué)校做到了三個(gè)一,即:上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì );辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。三、學(xué)校開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)期間,通過(guò)在校門(mén)懸掛橫幅、張貼標語(yǔ),宣傳食品安全知識,營(yíng)造保障食品安全,建設和諧校園的良好氛圍。
四、活動(dòng)開(kāi)展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動(dòng)投稿,提供食品安全等相關(guān)知識,得到了廣大師生的廣泛參與。五、通過(guò)開(kāi)設健康教育課、生活中的食品安全專(zhuān)題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會(huì ),引導學(xué)生科學(xué)飲食。
安全教育心得體會(huì )
這周六,我看了安全教育的電視節目。節目?jì)热莘譃槲鍌€(gè)部分:地震、火災、溺水、洪水和交通事故。我最關(guān)注的是關(guān)于交通事故的部分。
交通事故講的是在馬路上的安全知識。比如,不要在機動(dòng)車(chē)道上追跑打鬧,不要在機動(dòng)車(chē)道上騎車(chē)、或攔住車(chē)輛,不要翻越車(chē)道中間的欄桿。
預防火災的主要有:晚上不要點(diǎn)蠟燭看書(shū),不要玩明火。如果發(fā)現身上有火,不能快跑而是趕緊在地上打滾。
地震來(lái)時(shí),應該保護好頭部,快速躲到不易倒塌的物體下,如果被埋在廢墟下,千萬(wàn)不要大喊,,用敲擊的方式來(lái)引起救援人員的注意,如果有條件,可以適當補充食物或者水等。
這次節目,我學(xué)到了很多安全知識。
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