保育員食品衛(wèi)生安全知識(幼兒園飲食安全教育內容)
1.幼兒園飲食安全教育內容
幼兒園飲食安全教育內容參考
活動目標：
1、知識目標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。
2、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。
3、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。
三、活動重、難點：
重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。
難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。
四、活動準備：
1、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
2、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
五、教法、學法：
教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動過程：
（一）應邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發(fā)幼兒興趣。
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
（二）觀察討論，分析講解
1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。
師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？
2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識“三無”食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：“這些食物有何不同？”幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。
（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
（四）延伸活動。今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、“三無”食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。
2.幼兒園衛(wèi)生,健康安全應注意哪些事故發(fā)生
保健工作計劃完成率100%完成項數100%計劃項數2.教職工查體率為100%受檢人56人應檢人數56人3.兒童入園體檢率為100%受檢人3人應檢人數3人4.兒童年體檢率為100%受檢人636人應檢人數636人5.園內定期體格測量率為100%本學期應測人數之和1278人實測人數之和1278人6.幼兒體重均值達標率為71.05%體重均值合格人數454人可比人數639人7.幼兒體重合格率為90.14%體重增長合格人數576人可比人數639人8.幼兒身高均值達標率為64.01%身高均值合格人數409人可比人數639人9.幼兒身高合格率為100%身高增長合格人數639人可比人數639人10.疾病管理率為100%患病幼兒管理人數100%本年度患病兒總數248人次11.傳染病發(fā)生率：0.31%發(fā)生傳染?。?人次在冊人數639人①中二班朱樂妍三月份患風疹②大五班張嘉豪患流行性腮腺炎12.事故發(fā)生率0.47%發(fā)生事故：3人次在冊人數639人①二月份中五班一幼兒外傷縫合三針②四月份小五班幼兒上頜骨折并縫合1針③四月份中一班一幼兒肘關節(jié)脫位13.護齒率：100%本年度護齒人次數38340人應護齒人次數38340人14.營養(yǎng)調查一級膳食次數：5調查次數：5 個人工作安排情況 項目詳細情況（一）詳細情況（二）各項迎檢工作①衛(wèi)生保健合格單位年檢活動②食堂等級（b級）驗收檢查 ①玉海派出所來園消防安全檢查②玉海辦事處來園鍋爐安全檢查③家長學校來園安全衛(wèi)生檢查常規(guī)工作①每日晨檢、登記幼兒用藥②每日菜驗收③每日中午發(fā)藥、喂藥工作（包括飯前、午點吃藥）④統(tǒng)計幼兒出勤情況⑤了解幼兒進餐、午睡等情況⑥整理每日保健檔案資料⑦準備第二天晨檢用品⑧處理當日發(fā)病幼兒及安全緊急情況⑨做好疾病防治工作（預防、宣傳工作）①每周菜譜安排②每周安全檢查③每周班級安全衛(wèi)生檢查④每周食堂人員、保育員工作檢查⑤每半月更新衛(wèi)生保健宣傳知識及保育員業(yè)務培訓⑥每月膳食營養(yǎng)分析及召開膳管會⑦每月體弱兒跟蹤矯治⑧每月班級衛(wèi)生大檢查⑨每季度幼兒身高體重測量并評價、匯總⑩配合上級衛(wèi)生部門做好各項相關工作其他工作檔案管理工作、書刊雜志發(fā)放工作、電子屏幕操作、每周要事刊出等 后勤人員的培訓和指導工作保育員：①餐前消毒操作 ②擦玻璃食堂人員：①廚藝大比拼②娃哈哈杯食品安全知識競賽對幼兒園工作建議目前的晨檢發(fā)卡工作僅留于形式，起不到什么作用，認為若將卡和幼兒本人相對應起來，可起到統(tǒng)計人數，了解幼兒出勤情況和健康狀況及有無接受晨檢等。
具體操作：采用晨檢袋，固定幼兒放牌位置，并用幼兒照片標志，接受晨檢并無異常的幼兒掛紅牌；身體不適幼兒掛藍牌；遲到沒接受晨檢的幼兒統(tǒng)一用黃牌（黃牌在晨檢結束后放傳達室，來保健室接受晨檢者掛紅牌）。 本學期衛(wèi)生保健工作在園領導的關心支持下，牢固樹立健康第一，預防為主、防治結合、加強教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認真執(zhí)行衛(wèi)生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全園教職工關心和支持幼兒園衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長。
現將本學期衛(wèi)生保健工作總結如下： 一、健康檢查工作： 嚴格執(zhí)行健康體檢制度，本學期總共639名幼兒，新入園3名幼兒，中途1名幼兒從國外返回。抓好新入園幼兒的入園體檢工作，做好健康檔案建檔事項，中途返回的幼兒，也要求其重新體檢合格后才返園，入園體檢率達100%。
本學期5月份市婦幼保健對全園幼兒進行體檢，在園體檢率達100%。嚴格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發(fā)現問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。
及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員及時反饋保健醫(yī)生幼兒的當日情況，以便做好全日觀察。二、防病措施： 本學期，我們嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據季節(jié)的不同，對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。
堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，尤其是在預防手足口和甲型h1n1流感工作方面，積極采取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行家訪，了解缺席原因，對患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度，同時每天向上級部門堅持零報告制度。
配合防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行登記管理，及時做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動工作，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內免疫接種率達到國家要求。 認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環(huán)節(jié)進行有針對性的干預，并及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。
對幼兒體檢中發(fā)現的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規(guī)范矯治，疾病矯治率達100%。 三、營養(yǎng)與膳食工作： 每周制定并公布食譜，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據幼兒年齡特點和市。
3.托班保育觀察日記從飲食,喝水戶外活動
春季育兒常識
春季乍暖還寒，氣溫變化多端，幼兒肌膚薄，寒冷不能自調，且鼻腔短小，黏膜血管豐富，當局部粘膜血管收縮，血液循環(huán)發(fā)生障礙導致抵抗力降低時，就容易使病毒和細菌大量繁殖，從而導致幼兒呼吸道反復感染，那么如何有效預防呢？
一，家園配合，培養(yǎng)良好習慣。幼兒園和家庭要培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣，如勤洗手，不亂摸鼻子和眼睛，不隨地吐痰等，要教會幼兒正確的擦拭鼻涕的方法，我們建議家長早晚用冷水為幼兒洗臉洗鼻，以增強幼兒鼻黏膜對冷空氣的適應能力.冷水洗臉最好是在夏天或春天天氣漸暖時開始進行.一旦開始，便要堅持，即使冬天也不要間斷.室內要經常開窗通風，保持房間的濕度.幼兒園定期對空氣消毒，幼兒床單被褥勤洗勤曬.此外，在打掃衛(wèi)生時，應盡量避免塵土飛揚.尤其要避免讓幼兒被動吸煙.
二，經常鍛煉，增強幼兒體質。孩子在幼兒園每天要保證有足夠的戶外活動時間，讓幼兒得到足夠的日光照射，充分呼吸新鮮空氣，幼兒園還為大班幼兒安排了多樣化的體育鍛煉項目，以提高幼兒自身的抵抗力.我們還建議幼兒家長充分利用雙休日和平時飯后散步時間，進行幼兒樂于接受的親子游戲活動，循序漸進地加大幼兒的運動量.春季氣候變化無常，家長和教師應及時為幼兒增減衣服，避免幼兒受涼，同時還要保證幼兒有足夠的睡眠時間.
三，合理營養(yǎng)，科學安排膳食。一方面，應為幼兒準備多樣化的，色香味全的營養(yǎng)食譜，力求營養(yǎng)均衡，保證幼兒獲得足夠的蛋白質和維生素，滿足幼兒的生長需要.另一方面，家長在家中也應為孩子提供合理的，營養(yǎng)的正餐.在幼兒的飲食上，家園要同步，鼓勵幼兒多喝水，多吃新鮮水果和蔬菜等，以增強幼兒的抵抗力.
四，悉心保育.防患未然.春光明媚的日子，幼兒戶外活動時間相對較長，穿得較多極易出汗，一旦活動結束，就容易著涼，體質較弱的孩子常常會感冒.所以，我們在帶領孩子進行戶外活動前，要給穿得多的孩子脫減1--2件衣服并幫他們把衣褲塞好，以免肚子受涼，同時，保育員隨身帶著隔汗毛巾，隨時觀察幼兒的出汗情況并及時為幼兒揩汗，待活動完畢后及時為他們穿上衣服.另外還有一點也非常重要，就是要在幼兒開始活動前提醒他們喝水，這樣，既可避免因出汗而導致的失水狀態(tài)，又能防止因口渴而誘發(fā)的咽喉炎等。
除以上幾點做法外，春季感冒流行時家長盡量少帶幼兒去公共場所.若家庭成員有感冒癥狀，則應及早做好幼兒的防護工作，如可以給幼兒服用一些板藍根，抗病毒顆粒等中成藥予以預防，以避免和減少幼兒呼吸道感染的機會.
4.什么是以衛(wèi)生的保育
幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告jy135.com 為了強化幼兒園的安全工作，增強師生的安全意識，確保幼兒繁榮人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據區(qū)教委關于幼兒園安全工作規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行了詳細周密的自查。
現將自查情況匯總如下： 一、領導班子充分重視，提高思想意識 首先召開領導班子成員會議，明確職責和具體分工，成立以校長、園長為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，學習教委頒發(fā)的文件，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，簽訂安全責任狀，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、消防安全工作管理 根據教委消防安全指示精神，幼兒園集體對活動室、寢室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用情況。
并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。 三、參加大型社會活動情況管理 幼兒園參加大型社會活動需要經教委通過，并要求組織教師明確職責，精心組織，周密安排，制訂活動應急預案，專人跟班，確保幼兒和教師的人身安全。
四、接送、晨檢、午睡值班工作情況管理 幼兒園班車接送幼兒，學校與司機及教師簽訂安全責任狀，教師嚴格執(zhí)行交接班制度，認真清點幼兒，注意管理好乘車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。
對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規(guī)管理。
如果幼兒無人接送，跟車值班的教師要負責到底，安全無誤地將幼兒送到家。 對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
幼兒午睡值日教師應盡職盡責，根據季節(jié)變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午睡休。 五、食品衛(wèi)生管理情況 幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。
廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，并簽訂食品飲食衛(wèi)生責任狀。學校加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。
存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，并嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。 對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
5.幼兒保育保健知識有哪些
幼兒保育保健知識。
一、家園配合，培養(yǎng)良好習慣。幼兒園和家庭一起培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣：如勤洗手，不亂摸鼻子和眼睛，教會幼兒正確的擦拭鼻涕的方法，建議家長早晚可以用冷水為幼兒洗臉洗鼻，以增強幼兒鼻黏膜對冷空氣的適應能力。
冷水洗臉最好是在夏天或春天天氣漸暖時開始進行。室內要經常開窗通風，保持房間的空氣流通，必要時可采取一些家庭消毒措施，幼兒床單被褥勤洗勤曬，此外，家長在打掃衛(wèi)生時，盡量避免塵土飛揚。
二、經常鍛煉，增強幼兒體質。孩子在幼兒園每天都有足夠的戶外活動時間，讓幼兒得到足夠的日光照射，充分呼吸新鮮空氣，還為幼兒安排多樣化的體育鍛煉，以提高幼兒自身的抵抗力。
建議幼兒家長充分利用雙休日和平時飯后散步時間，進行幼兒樂于接受的親子游戲活動，循序漸進地加大幼兒的運動量。同時還要保證幼兒有足夠的睡眠時間，注意早睡早起，因為人體睡眠時生長激素分泌旺盛，這對孩子的生長具有積極的意義。
三、合理營養(yǎng)，科學安排膳食。幼兒正處在長身體的關鍵階段，家長一方面可以為幼兒準備多樣化，色香味全的營養(yǎng)食譜，力求營養(yǎng)全面、均衡，保證幼兒獲得足夠的蛋白質和維生素，滿足幼兒的生長需要，另一方面，家園同步，家長在家要鼓勵幼兒多吃新鮮水果和青菜、粗糧等，增強幼兒的抵抗力，粗纖維還可以疏通大腸，完成消化的最后一道工序。
春季氣候干燥，幼兒還應多喝水，活動量加大使幼兒體內缺少水份，多飲水有利于體內有毒物質的排出，有利于體內新陳代謝，減少患病的機率。
6.保育員衛(wèi)生記錄表有些什么內容
保育員工作內容
一、晨間清潔衛(wèi)生：
1、每天在7點半開窗通風，冬季開窗15分鐘。
2、檢查幼兒的茶杯。準備保溫桶的幼兒飲用水。桶可在前一天晚上放入開水，以使第二天有飲用的溫開水。水溫要符合幼兒安全，以滴在成人手背上不燙為好，如過燙的開水要開蓋降溫。
3、濕掃濕抹。先用清水將窗沿，桌面，玩具柜擦一遍，然后再用消毒液擦一遍，地面，走廊拖一遍。
4、最后整理。做到不零亂，雜物不亂放。
5、盥洗室的準備，為幼兒備好洗手的肥皂。檢查一下幼兒擦手的巾是否齊全。
6、廁所的清潔衛(wèi)生。先用清水沖洗一遍，然后用消毒液再刷一遍。
二、晨間接待：
1、配合老師做好接待工作。
2、做到穿戴整齊，儀表整潔，大方，熱情接待。與家長做簡短交談，了解一下幼兒在家的情況。檢查一下幼兒的口袋。
3、對串病的幼兒或情緒不好的幼兒要特別關照。
4、組織幼兒擦椅子，指導幼兒擦 ，但不要過多的干涉和要求。根據情況，不一定每天擦。
三、幼兒戶外活動中的保育護理。
1、每日不少于2小時。
2、保育員注意觀察每一位幼兒，注意活動器具的安全，幼兒衣服不宜穿得過多。照顧幼兒按順序玩，不要擁擠和推打。
3、幼兒在戶外活動中，保教人員要全神貫注，不得隨意離開幼兒，也不要聚在一起聊天。
4、注意戶外場地的安全。
5、做操時，保育員要關心幼兒的衣服，情緒。
6、保育負責做好活動后的整理和安全防護工作。
四、大小便的培養(yǎng)
1、為幼兒準備敞開式，清潔衛(wèi)生，安全符合幼兒特點的盥洗和入廁設備。進食前或入廁前后必須用肥皂洗手。
2、組織幼兒盥洗時要維持好幼兒的秩序。
3、注意觀察幼兒大小便情況，如有異常要及時記錄或向保健老師匯報。
4、保教人員在處理完幼兒的大小便后要用肥皂洗手。
五、盥洗
1、養(yǎng)成幼兒手臟、進食前、大小便后用肥皂洗手的習慣。洗手時教幼兒怎樣卷袖子或往上拉。
2、洗手時手心、手背、手指縫到手腕關節(jié)活動處都要洗。先用流水淋濕手心、手背等處，然后抹上肥皂，雙手心須搓出肥皂泡后用流水沖洗干凈，洗完雙手后將小手在水池內甩三下，防止水滴在地上，用自己的毛巾擦干雙手，小幼兒要幫助他拉下袖子。
3、對不會洗手的幼兒，由老師幫助洗。
4、對幼兒大便拉在身上或腹瀉的幼兒，大便后先換下弄臟的衣褲，然后用便紙擦干凈，再用海晏河清給幼兒清洗屁股，先屁股的盆要專用，每次用后消毒備用。洗屁股時由前往后洗，也可用水壺沖洗。
5、給幼兒洗時，動作要輕柔，語文要和藹可親，不要留長指甲或容易操作幼兒皮膚的戒指。對大便在身上的幼兒不能訓斥或埋怨，以免增加幼兒的心理負擔。
六、早點的安排
1、幼兒的早點工作由保教人員相互配合，各盡其責，老師負責組織幼兒有序地上廁所，洗手，呤員負責點心的準備。
2、保育員做好點心前的桌面消毒。
3、倒牛奶時，保育員必須到每個幼兒位子上去倒。一次不能倒的太多，以杯子的一半為好。并注意第二次添加。
7.保育員的注意事項
（一）清潔與護理
1、負責本班活動室、寢室、盥洗室、包干區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。
2、接受保健人員的指導，嚴格執(zhí)行兒保衛(wèi)生消毒制度，熟練掌握消毒衛(wèi)生技能與方法。
3、在保健人員的指導下，嚴格執(zhí)行各項安全制度，平時細心觀察，消除各種事故隱患。
4、隨時開窗換氣，保持室內空氣清新，光線充足。
5、負責進餐時的清潔與收拾：餐前用消毒水擦干凈桌子，準備餐具、漱口水，根據幼兒飯量隨時添加飯菜，進餐時不催促幼兒，盡可能滿足每個孩子的需求，餐后打掃等，保證所有幼兒的進餐量和未散步幼兒的安全，不讓幼兒抬送餐具。
6、創(chuàng)設安靜、整潔的睡眠環(huán)境，根據季節(jié)注意保暖與通風。收拾床鋪，仔細檢查被、褥下是否有影響幼兒安全的物品。
7、根據季節(jié)保證幼兒有足夠的溫度適宜的飲用水，并提醒幼兒飲水。
8、為幼兒開展體育活動做好場地布置和運動器械的準備工作，鍛煉前檢查幼兒的服裝、鞋子，備好干種，供幼兒擦汗，對體弱幼兒進行個別照顧。
9、幫助幼兒整理衣著，根據天氣及活動量及時為幼兒增減衣物。做好防暑降溫、防寒保暖工作。
10、檢查幼兒大小便后整理服裝的情況，幼兒便溺后及時處理，清洗衣物。指導、督促幼兒餐前、便后洗手等，幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習慣。
11、在保健人員的指導下對體弱兒、肥胖兒進行科學護理。
（二）配合教學
1、在教學、區(qū)域活動、戶外活動及生活活動中，把理解、尊重、接納每個孩子放在第一位，并在此基礎上引導孩子發(fā)展。
2、和教師共同教育、研究本班幼兒，合理安排幼兒的一日生活，減少過度環(huán)節(jié)的等待現象，把教育滲透在一日生活之中。如：
(1 )指導幼兒穿、脫衣服，學習按圖示、兒歌的要求疊衣服，放在固定地方。
(2)指導值日生的工作：分發(fā)餐具、擦桌、照顧自然角、收拾體育器械等。
(3)指導幼兒入廁時按墻飾與腳印的提示，不擁擠，大小便入池。
(4)指導幼兒愛護桌、椅、門、窗、墻飾，節(jié)約用水。
(5)盡可能地多時間與幼兒一起活動、游戲。
3、根據教學、游戲的需要與教師一道添置玩具、布置墻飾、設計制作活動區(qū)材料。經常檢查班級的材料配備，及時增添、維護。
4、配合教師在教學活動中指導幼兒，保護幼兒的安全。協助教師做好個別幼兒的工作。
（三）物品保管
1、負責保管本班的設備、玩教具，并登記造冊，經常清點。一旦遺失或損壞，應立即通知有關人員做相應處理。
2、負責保管幼兒的衣物、品，防止遺失、混淆。
3、每天離園前檢查水、電、門、窗，保證安全。
擴展資料
保育員發(fā)展背景：
社會的發(fā)展，家政行業(yè)迅速在市場上占據了不可忽略的地位，嬰幼兒早期教育市場的迅猛發(fā)展，家長們對幼兒的教育問題也越來越重視，聘請保育員對孩子進行早期的科學護理和教育，逐漸成為一個熱門職業(yè)領域。
隨著社會對學前教育重視程度以及對保育員專業(yè)化素養(yǎng)關注的提高，保育員的專業(yè)化發(fā)展現狀似乎并不樂觀，保育員普遍存在素質水平不高，缺乏專業(yè)科學知識。
職業(yè)前景：
隨著生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快，家政服務正成為社會專業(yè)化分工的一個組成部分，被越來越多的家庭所接受，呈現出家庭勞動社會化的趨勢。市場尚需保姆、保育員及護理病人的家政服務員。
就業(yè)方向：
幼兒園、托兒所、早教中心、家政服務公司、社區(qū)服務中心、幼兒教育機構等。
職業(yè)現狀：
市場潛在需求巨大，但其專業(yè)性運作和行業(yè)管理缺乏系統(tǒng)性。保育員整體素質水平參差不齊、專業(yè)科學知識匱乏，更是有許多從業(yè)人員大部分為自學，對幼兒教育缺乏完整的認知，教學內容也只是簡單的幼兒園教育。
由于缺乏統(tǒng)一管理和教材，也呈現出理論基礎薄弱，師資水平參差不齊，需要加以正確的引導和管理。用國家職業(yè)標準去規(guī)范幼兒教育培訓教學，理順培訓市場。
參考資料：百度百科-保育員
8.幼兒園保育員預防傳染病培訓內容有哪些
（一）、加強宣傳教育，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣
1、做好個人衛(wèi)生，勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤曬被褥。
2、堅持體育鍛煉，隨天氣變化合理增減衣服，提高機體抗病能力。
3、飲食均衡，保持平衡膳食，合理休息，勞逸結合，
防止過度的緊張和疲勞，并注意防寒保暖。三種與膳食營養(yǎng)在學齡前兒童中比較常見有關的疾病是：反復呼吸道感染、超重與肥胖、潛在缺鐵及缺鐵性貧血。
4、不混穿他人衣物，個人生活用具單獨使用。
5、不隨地吐痰，打噴嚏是要進行遮掩，不直接面向他人。
6、講究食品衛(wèi)生，不喝生水，不暴飲暴食，不購買不食用過期變質
“三無”食品。
（二）、搞好大環(huán)境衛(wèi)生
1、注意活動室、寢室等生活環(huán)境的每天通風換氣，保持空氣新鮮
打掃衛(wèi)生時要堅持濕式打掃，避免塵埃飛揚。
2、幼兒經常停留的場所要定期進行消毒，活動室、桌椅、窗臺、
玩具、櫥柜、地面等等?？梢杂煤认緞┤?4液進行消毒
（三）、加強幼兒園食堂管理，做好防蠅、滅鼠工作，防止食物食品的污染，對公用餐具要定期消毒。
消毒：消毒很重要，清潔更重要。幼兒園常用的清掃方法是 濕式清掃法。
消毒：日常消毒和終末消毒
日常消毒：個人衛(wèi)生、環(huán)境和物品表面消毒
發(fā)生疫情的托幼機構和。（一）、加強宣傳教育，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣
1、做好個人衛(wèi)生，勤洗手、勤洗澡、勤換衣服、勤曬被褥。
2、堅持體育鍛煉，隨天氣變化合理增減衣服，提高機體抗病能力。
3、飲食均衡，保持平衡膳食，合理休息，勞逸結合，
防止過度的緊張和疲勞，并注意防寒保暖。三種與膳食營養(yǎng)在學齡前兒童中比較常見有關的疾病是：反復呼吸道感染、超重與肥胖、潛在缺鐵及缺鐵性貧血。
4、不混穿他人衣物，個人生活用具單獨使用。
5、不隨地吐痰，打噴嚏是要進行遮掩，不直接面向他人。
6、講究食品衛(wèi)生，不喝生水，不暴飲暴食，不購買不食用過期變質
“三無”食品。
（二）、搞好大環(huán)境衛(wèi)生
1、注意活動室、寢室等生活環(huán)境的每天通風換氣，保持空氣新鮮
打掃衛(wèi)生時要堅持濕式打掃，避免塵埃飛揚。
2、幼兒經常停留的場所要定期進行消毒，活動室、桌椅、窗臺、
玩具、櫥柜、地面等等?？梢杂煤认緞┤?4液進行消毒
（三）、加強幼兒園食堂管理，做好防蠅、滅鼠工作，防止食物食品的污染，對公用餐具要定期消毒。
消毒：消毒很重要，清潔更重要。幼兒園常用的清掃方法是 濕式清掃法。
消毒：日常消毒和終末消毒
日常消毒：個人衛(wèi)生、環(huán)境和物品表面消毒
發(fā)生疫情的托幼機構和幼兒園停課后應及時做好終末消毒。
包括：園區(qū)內室內外地面、墻壁，門把手、樓梯及扶手、場所內各種物品表面，特別要注意患兒的衣服、被褥、玩具，餐飲具，廁所、衛(wèi)生間、污水、垃圾等。
我們園使用的消毒：消毒液84液 日光暴曬 紫外線直接照射、紅外線照射、煮沸法、主要是通風。
擦拭消毒法適用范圍：家具表面、兒童玩具的消毒。
操作方法及注意事項：用布浸以消毒劑溶液，依次往復擦拭被消毒物品表面。必要時，在作用至規(guī)定時間后，用清水擦凈以減輕可能引起的腐蝕作用。
噴霧：地面消毒先由外向內噴霧一次，待室內消毒完畢后，再由內向外重復噴霧一次。
二、衛(wèi)生清掃：1、一個姿勢不要超過半小時，2、首先將自己成功快感激發(fā)出來，如用方塊消除法；3、清潔物品的次序要合理（檢查時）
專業(yè)人士經驗說：地板革一般情況下壽命是3年，必須使用干度是90%的拖把或是抹布。物品的使用：消毒桶、抹布 、蓋子、端碗、勺子、玩具架（玩具擺放）等有固定位置，就是盡量不要傷到幼兒。
三、常見病的診治及小外傷的處理：低血糖、高熱驚厥、鼻出血、發(fā)熱、腹痛等，碰腫、出血，手抓傷、咬傷等。
