熬中藥的砂鍋第一次使用(藥用砂鍋首次使用注意事項)
1.藥用砂鍋首次使用注意事項
砂鍋使用注意事項 1、“一煮”指的是新買的砂鍋，正式使用前要用小火長時間煮一次米粥，然后等米粥放涼后倒掉再刷鍋，這樣做可以減小砂鍋開裂的機會。
2、“兩防”是指為避免使用砂鍋時炸裂，既要防止砂鍋干燒或者熱鍋涼菜，還要防止硬物磕碰。加熱后的砂鍋最好懸空底部放置，而不要直接放在瓷磚或水泥地上。
另外，日常使用中，砂鍋不能用來炒菜，多是用來煮、燉、燒。如果在做飯時發(fā)現(xiàn)砂鍋中的水少了時，必須要添加熱水。
3、使用砂鍋時的“三不宜”：一指不宜直接用大火給砂鍋加熱，應(yīng)采取先中小火加熱一會兒，再改用大火的步驟；二指清洗砂鍋時不宜長時間用洗潔精浸泡、清潔，以免造成砂鍋壁吸附或存留過多清洗劑；三指如果砂鍋內(nèi)壁有色彩，不宜用砂鍋存放酒、醋等酸性食物。 擴展資料 砂鍋好處 1、傳導(dǎo)熱的速度慢，有些湯羹不是要喝燙的，而是要喝溫的，而砂鍋在這方面的效果要遠遠超過其他鍋類。
砂鍋，乃食用器具也，用瓷土高溫?zé)贫伞?2、砂鍋做菜還能更好地保護食材中有保健功能的酚類物質(zhì)。
專家說，食物中有一大類具有抗氧化、抗衰老保健功效的物質(zhì)，統(tǒng)稱為酚類物質(zhì)。 3、容易入味以及內(nèi)循環(huán)比較好，湯，羹和燉類。
比如肉類容易爛一點，而豆腐之類的容易入味。 參考資料來源：人民網(wǎng)-用砂鍋烹飪有講究 注意“一煮兩防三不宜” 人民網(wǎng)-做菜要選對鍋 砂鍋烹飪食物有哪些好處？。
2.第一次用砂鍋熬中藥,該注意什么?孩子需要吃中藥,剛買的砂鍋,
中藥的煎法： 一、煎藥容器要用砂鍋。
二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米。
大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量。 三、煎藥時間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。
解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。 滋補藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。
煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。
四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法： 1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。 2、“后下藥”：在一般藥即將煎至預(yù)定量時，投入同煎5分鐘即可。
3、“溶化藥”：應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。 中藥的服法： 一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯后服為宜。
二、丸藥一般每天服二次，服時最好將藥烊開服用，便于吸收增強療效。 未煎藥需妥善保管，防止受潮、變質(zhì)。
3.第一次用砂鍋熬中藥,該注意什么
中藥的煎法： 一、煎藥容器要用砂鍋。
二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米。
大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量。 三、煎藥時間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。
解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。 滋補藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。
煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。
四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法： 1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。 2、“后下藥”：在一般藥即將煎至預(yù)定量時，投入同煎5分鐘即可。
3、“溶化藥”：應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。 中藥的服法： 一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯后服為宜。
二、丸藥一般每天服二次，服時最好將藥烊開服用，便于吸收增強療效。 未煎藥需妥善保管，防止受潮、變質(zhì)。
4.第一次用砂鍋熬中藥,該注意什么
中藥的煎法： 一、煎藥容器要用砂鍋。
二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米。
大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量。 三、煎藥時間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。
解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。 滋補藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。
煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。
四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法： 1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。 2、“后下藥”：在一般藥即將煎至預(yù)定量時，投入同煎5分鐘即可。
3、“溶化藥”：應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。 中藥的服法： 一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯后服為宜。
二、丸藥一般每天服二次，服時最好將藥烊開服用，便于吸收增強療效。 未煎藥需妥善保管，防止受潮、變質(zhì)。
5.第一次用砂鍋熬中藥,該注意什么
中藥的煎法： 一、煎藥容器要用砂鍋。
二、中藥入煎前應(yīng)先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米。
大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量。 三、煎藥時間應(yīng)根據(jù)藥性而定，一般藥為30分鐘。
解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸后煎15-20分鐘。 滋補藥先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分鐘。
煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。
四、煎藥量：兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
五、特殊藥物的煎煮方法： 1、“先煎藥”：煮沸10-15分鐘，再加入其它藥同煎。 2、“后下藥”：在一般藥即將煎至預(yù)定量時，投入同煎5分鐘即可。
3、“溶化藥”：應(yīng)在其它藥煎至預(yù)定服藥量，取藥汁，微火煎煮，不斷攪拌溶解即可。 4、“沖服藥”：將沖服藥調(diào)入煎好藥汁或開水中沖服。
5、其它特殊藥物按醫(yī)囑煎煮。 中藥的服法： 一、每天煎一劑，每劑煎二汁，早、晚各服一汁，一般在飯后服為宜。
二、丸藥一般每天服二次，服時最好將藥烊開服用，便于吸收增強療效。 未煎藥需妥善保管，防止受潮、變質(zhì)。
